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新食品杂志

杂志介绍

新食品杂志是由成都市科学技术协会主管,成都市食品技术开发应用协会主办的一本省级期刊。

新食品杂志创刊于1999,发行周期为半月刊,杂志类别为经济类。

新食品杂志

省级期刊

  • 主管单位:成都市科学技术协会

  • 主办单位:成都市食品技术开发应用协会

  • 国际刊号:1672-8599

  • 国内刊号:51-1678/TS

  • 发行周期:半月刊

服务流程:

杂志简介

Magazine introduction

《新食品》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,创刊于1999年,面向全国发行的经济类学术期刊。《新食品》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。致力于推动食品科学和技术的进步,促进健康、安全、可持续和创新的食品产品的研发和应用,为食品行业从业者、研究人员以及食品爱好者提供一个交流和分享的平台。涵盖了广泛的食品领域,包括食品加工技术、食品安全与质量控制、食品营养与健康、食品工程与设备、食品微生物学、食品化学与分析等。每期杂志都会发布一系列具有学术性和实用性的文章,介绍最新的食品科学研究成果、创新技术和市场趋势,为读者提供有价值的行业信息和指导。

杂志拥有一支由食品科学、食品工程和相关领域的专家组成的编辑团队。所有投稿文章都经过严格的同行评审,保证其学术性和质量。杂志同时邀请国内外知名专家和学者担任特邀审稿人,确保文章的权威性和可靠性。读者包括食品科研人员、食品工程师、食品生产企业管理者、食品安全监管人员以及对食品行业感兴趣的消费者。它致力于推动食品科学和技术的发展,为食品行业提供有价值的研究成果和实践指导,促进食品安全、健康和可持续发展。

栏目设置: 葡萄酒评论家 关注 面对面 产业观察 酒商天下 播报 扫描 专题 特稿等

杂志特色

Magazine introduction

{1}语言要求:投稿文章可以使用中文或英文撰写。对于中文文章,请使用规范的普通话或标准汉语书写。对于英文文章,请使用流利、准确的英文表达。

{2}格式要求:投稿应为原创作品,未在其他期刊或类似刊物上发表过。文章应符合学术论文的写作规范,包括标题、摘要、关键词、引言、方法、结果与讨论、结论等部分。

{3}主题与范围:《新食品》杂志欢迎涉及食品科学、食品工程、食品安全、食品营养等领域的学术论文投稿。主题包括但不限于新产品研发、食品加工技术、食品质量与安全评价、食品营养与健康等相关领域。

{4}文章一律使用新式标点符号。凡书籍、报刊、文章篇名等,均用书名号《》书名与篇名连用时,中间加间隔号。

{5}论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金或攻关项目资助,应脚注于文题页左下方,如“基金项目:××基金资助项目(基金编号××××)”,并附证书复印件。

{6}摘要应以第三人称撰写,以介绍论文内容概要为目的.不应有评价性词语,摘要内容包括研究目的、方法、结果和结论等。

{7}论文要有摘要、关键词,注释采用脚注形式,论文文件标题格式为:姓名+单位+论文题目,文后附个人简历。

{8}引用以书代刊的出版物,应依次标明作者、文章标题、主编、书名、期号、出版社、出版时间,但不必注明页码。

{9}题名:简明确切地反映论文的特定内容,一般不超过30字,不得使用不常见的外来语、缩写词、符号、代号和商品名称,尽可能不出现数学式和化学式。

{10}外文文献在前,中文文献在后。同一作者不同时期的文献按出版时间的先后顺序排列。外文书名以斜体书写,实词首字母大写;外文论文篇名以正体书写,仅篇名首字母大写。每条顶格写,回行时空两格。

{11}本刊作者文图责任自负。对于作者侵犯他人版权或其他权利的文字、图片稿件,本刊概不承担任何连带责任。

常见问题

Magazine introduction

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