食品科技杂志是由北京粮食集团有限责任公司主管,北京市粮食科学研究院有限公司主办的一本北大期刊。
食品科技杂志创刊于1975,发行周期为月刊,杂志类别为工业类。
杂志介绍
食品科技杂志是由北京粮食集团有限责任公司主管,北京市粮食科学研究院有限公司主办的一本北大期刊。
食品科技杂志创刊于1975,发行周期为月刊,杂志类别为工业类。
主管单位:北京粮食集团有限责任公司
主办单位:北京市粮食科学研究院有限公司
国际刊号:1005-9989
国内刊号:11-3511/TS
发行周期:月刊
全年订价:¥480.00
Magazine introduction
食品科技杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:专题论述、粮油加工、食品技术等。于1975年经新闻总署批准的正规刊物。
栏目设置: 生物工程篇 食品开发篇 肉类研究篇 粮食与油脂篇 提取物与应用篇 添加剂与调味品篇 食品安全与检测篇 广告书评
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{1}作者姓名(作者所在单位名称,所在省和城市名称,邮编),如多名作者则分行依次排列。英文作者姓名及单位(作者姓名格式:“ZHANG De-Lin)。
{2}本刊稿件严格执行“三审”制,聘请同行专家进行客观的评审,并根据审稿意见公平、公正地处理稿件。编辑部收到稿件一般在3个月内通知作者稿件处理结果。
{3}文中一级标题用一、,二、……,二级标题用(一),(二)……,三级标题用1.,2.……,四级标题用(1),(2)……,依次类推。
{4}按GB7714-87《文后参考文献著录规则》采用顺序编码著录,依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字标出。尽量避免引用摘要作为参考文献。
{5}摘要往往是评稿、审稿的第一筛,内容包括目的、方法、结果、结论四个栏目,规定300字左右。
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作者:孙也; 段晓薇; 高月宇; 潘娅婧; 侯旭彤; 肖萍; 王金菊; 王艳萍 刊期:2019年第09期
作者:张悦; 汪云阳; 周成慧; 姜雅杰; 李中媛; 宋亚囝; 罗学刚 刊期:2019年第09期
作者:陈合; 姚春旭 刊期:2019年第09期
作者:刘小翠; 安志鹏 刊期:2019年第09期
作者:黄天姿; 李同祥; 崔珏; 陈学红; 朱曼迟; 周贤林; 孙会刚 刊期:2019年第09期
作者:马蓉; 高庆超; 常应九; 马润涵; 曹效海; 王树林 刊期:2019年第09期
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发表之家的书都还不错,物美价廉,总会有优惠,杂志也都有包装,是正版杂志,读起来也有正版味道,每次买书都会一起买很多,然后贪婪的读起来,哈哈哈!
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一个月出审稿报告,大概三个多月通知录用,修改了三次,编辑部老师非常负责认真,看的都很仔细,提出了很多非常宝贵的意见,特此感谢下编辑部的编辑老师!希望贵刊越办越好!
一共不到80天,很快,但是我的外审审稿人只有一个,不知道为什么。我投的是较新食品技术领域的文章,外审专家提出的问题很专业,也是同行专家老师编辑态度很好,很热情,录用第二天就参加答辩了,很良心。我们大题课组认为在食品技术领域,该杂志仅次于其它双核心杂志其后,如果各位研究生博士生真的做出了东西出来,就放心大胆投吧!
审稿速度是很快的,外审专家给我提了5条意见。和导师商量了一下,觉得外审专家是知道我这个方向的,但是不是很懂,因为在摘要把创新点就已经写的很清楚,但是专家说我的没有创新。不过提的一条意见还是很有用的,感谢!
历时6月,中间由于一个审稿人三个多月意见一直没返回,编辑部帮换了一个专家,最后两个专家都建议录用,没让修改。供大家参考一下,希望能有所帮助!
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