食品工业杂志是由光明食品(集团)有限公司主管,上海市食品工业研究所主办的一本省级期刊。
食品工业杂志创刊于1979,发行周期为月刊,杂志类别为工业类。
杂志介绍
食品工业杂志是由光明食品(集团)有限公司主管,上海市食品工业研究所主办的一本省级期刊。
食品工业杂志创刊于1979,发行周期为月刊,杂志类别为工业类。
Magazine introduction
《食品工业》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于1979年创办,面向全国发行的工业类学术期刊。《食品工业》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。
《食品工业》是专业技术性刊物。以反映食品工业技术成果为主,适当报道市场动态,为沟通食品行业的科研、生产原料、市场和消费各个环节提供服务。
栏目设置: 工艺技术 信息 研究探讨 食品机械 专题论述 分析检测 营养安全
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{1}若需列出项目资助相关内容,均置于首页底部,并于论文题目后标出星号。
{2}来稿应为作者创作,并为首发稿。文稿必须主题突出、论点明确、论据充分、数据可靠、逻辑严密、语言精炼、图表清晰。
{3}参考文献用英文或中文表示,著录以GB/T7714-2015《文后参考文献著录规则》为标准。
{4}中文摘要200字左右;关键词3-5个。
{5}所有来稿必须为原创,并且未由其他机构出版。
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作者:李秋红; 崔强; 孙学谦; 夏颖颖; 樊术金 刊期:2019年第09期
作者:李家磊; 管立军; 王崑仑; 高扬; 严松; 卢淑雯 刊期:2019年第09期
作者:何玲玲; 苏仕林; 滕凤旧 刊期:2019年第09期
作者:马彦花; 毛福英; 赵云生; 岑娜娜; 赵建军 刊期:2019年第09期
作者:林捷; 郑华; 田秀秀; 戴妍; 贾爱娟; 石庆安 刊期:2019年第09期
作者:刘媛; 王健; 杨立亭; 张佳笑; 朱旭冉; 忻龙祚 刊期:2019年第09期
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这个刊物很严格,得看论文是否符合栏目主题,这篇是6月投稿食品工业杂志,审稿速度非常快,录用速度也非常快。外审专家给出的意见挺专业。个人总共修改过三次:外审后一次、编辑审完我的修改稿后、校对时。除了排刊时间非常久之外,一切都好。
杂志编辑态度非常好,2019年5月底投稿,8月初回审稿意见,10天后返回修改后的论文,一周后通知录用的。定的是年底见刊,其中修改意见也很认真,虽然是邮箱投稿,但是审稿周期很短,比较推荐大家投稿。
审稿时间4个月左右,编辑部态度还是不错的,不过论文状态需要自己及时查看,有的时候意见回来了编辑却还没有上传,需要主动催一下,编辑部审稿后期意识到了,很快联系两个审稿专家,半个月内返回了外审意见,虽然过程中很折磨人,但是结果是好的,赞一个。
食品工业杂志审稿和编辑都很认真、负责,投稿系统方便,一般30到50天给审稿意见,意见很有帮助,认真回答修改,2周后录用,效率还是很高的。文章内容用的分析方法和结果都还不错,觉得创新性还可以。
这个杂志真心不错,杂志看起来很高端大气,同时编辑姐姐也很热情。审稿速度很快,从审稿意见上看,专家还是很认真的审稿和给了意见,经历过1次算是比较大的修改后说是基本录用,后面就是版面和编辑的处理事情了,感觉还不错。出刊版面排在3个月后。
感觉《食品工业》审稿人比较认真负责,打电话问编辑时态度也不错,关键是审稿人水平都可以,能把你文章中的闪光点抓住,肯定你的科研成果,但同时也会犀利地指出你的不足,不过感觉给出的意见很诚恳,很有建设性,在小修后录用了。
投了一篇关于综述的文章,中间返修几次,审稿意见还算中肯,总是需要补充论证依据。编辑有打电话过来沟通老师意见的修改侧重点。到后面编辑还会给你修改格式,非常感动。编辑的态度需要赞一个。
8月下旬投稿,到现在已有一个多月了,从开始的inpeerreview到期间有一次witheditor,没几天又inpeerreview,直到现在没有结果,之前一个月内就有通知,不知这次为何这么慢呢。。。
对文稿的创新性要求比较高。审稿周期大概2个月,算是国内核心期刊中速度较快的,编辑部工作效率也较高,有审稿意见后会迅速反馈作者,返修后几个工作日便会有明确的接受意见。
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