食品文摘杂志是由全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主管，全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主办的一本省级期刊。
食品文摘杂志创刊于1983，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
食品文摘杂志是由全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主管，全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主办的一本省级期刊。
食品文摘杂志创刊于1983，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
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《食品文摘》创刊以来，本刊坚持“传播新理念，交流新经验，面向全国发行的工业类学术期刊。《食品文摘》杂志以其丰富的内容，融学术性与技术性为一体的特点，获得了广大学者的喜爱。
栏目设置： 研究报告 文献综述 简报 专题研究
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