食品与机械杂志是由湖南省教育厅主管,长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂主办的一本北大期刊。
食品与机械杂志创刊于1985,发行周期为月刊,杂志类别为机械类。
杂志介绍
食品与机械杂志是由湖南省教育厅主管,长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂主办的一本北大期刊。
食品与机械杂志创刊于1985,发行周期为月刊,杂志类别为机械类。
主管单位:湖南省教育厅
主办单位:长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
发行周期:月刊
全年订价:¥408.00
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《食品与机械》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于1985年创办,面向全国发行的机械类学术期刊。《食品与机械》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。
栏目设置: 前沿观点 基础研究 安全与检测 机械与控制 包装与设计 贮运与保鲜 提取与活性 信息窗 开发应用 研究进展 信息窗_食品包装设计优秀作品选登
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作者: 刊期:2019年第11期
作者:本刊编辑部 刊期:2019年第11期
作者:昝学梅; 刘明; 孟宁; 刘艳香; 谭斌; 刘翼翔; 倪辉 刊期:2019年第11期
作者:王晨; 龙晓珊; 邹宇晓; 李倩; 胡腾根; 黎尔纳; 沈维治; 刘凡 刊期:2019年第11期
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