农业现代化市场前景例1

农业是农村得以发展的根本，提高对农业经济的重视程度，有利于农业的合理发展。农业经济既是我国经济的重要组成部分，也是我国经济发展的基础。重视农村经济管理，对发展我国经济建设具有重大意义。

1新农村建设背景下农业经济管理内涵

农业经济管理，就是在贯彻落实国家方针政策的同时，充分利用当地市场经济、劳动力资源等多种条件，对市场资源进行再分配，使农业经济发展逐步步入正轨，积极健康发展的管理活动。农业发展是农村经济发展的基础，农业发展与当地经济发展紧密相联，农业经济的发展对我国经济发展具有重要意义，因此，在新农村建设的背景下，为了农业经济发展的稳定性、持续性与科学性，农业经济管理成为了必不可少的调节手段之一。新农村建设背景下的农业经济管理要求农业经济向现代化、信息化与持续化发展。

2新农村建设背景下农业经济管理的现状

2.1农民对新农村建设背景下农业经济管理认识不足

新农村建设的背景下，要求农业经济向现代化发展，实现农业经济产业化，将目光放长远，实现农业经济的可持续性发展。中央政府对此十分重视，为健全农业经济管理，中央相继出台了多部文件，然而，由于部分农民素质不高，对新农村背景下管理农业经济的意义认识不足，不能很好的响应和配合政府的各项方针政策，很多中央文件得不到很好的贯彻与落实，地方政府工作人员素质不高，执行力较差，部分农业经济发展仍处于家庭作坊模式，相互竞争激烈，不懂得合作共赢，无法团结在一起共同发展进步，无法为社会主义经济建设贡献最大的一份力量，一定意义上阻碍了经济的发展。

2.2新农村建设背景下农业经济管理体制不健全

当前，我国的农村经济管理尚未形成与我国市场经济相配套的管理体制。新农村建设背景下农业经济管理体制不健全，不能最大化的发挥农业经济的优势，不能很好地将农业经济管理与市场经济有效结合，不能完全符合市场经济的发展要求与发展方向，不利于我国市场经济的发展和我国新农村的更好建设。为此，我国农业经济管理体制亟待完善与健全。

2.3农业经济管理人员执行力较差

农业经济管理人员，知识结构单一，综合素质较低，对农业经济管理的意义认识不足，不能做到与时俱进及时更新与补充自己的知识储备，这就必然导致了他们执行力较差。农业经济得不到有效管理，单纯依靠农民自己薄弱的力量难以形成较强的凝聚力，不利于我国农业经济和我国社会主义市场经济的有效发展，对建设新农村贡献的力量也是微乎其微。

3新农村建设背景下农业经济管理的措施

3.1新农村建设背景下转变农业经济管理模式

随着时代的发展进步，农业经济也逐渐转型，农业经济管理已经渗入到新农村农业经济活动中的各个环节，人们生活水平不断提高，开始注重食品生产是否安全、是否健康。对此，农业经济的发展也是不能单纯追求经济效益，农业经济的发展更是商家良心的体现。转变新农村建设背景下的农业经济管理模式，实现农业经济的可持续发展，符合我国市场经济建设的基本要求。

3.2新农村建设背景下实现农业经济管理现代化

随着高新技术的飞速发展，科技信息的现代化也应用到农业经济管理之中。实现农业经济管理现代化，即利用现代科技手段，对农业经济实行科学管理，提高农业经济管理人员的素质，提高农业经济管理人员对农业经济管理重要性的认识，与时俱进，不断学习科学文化知识，在农业经济的生产与管理中运用现代化技术，实现农业经济发展的现代化、产业化与可持续性发展。

3.3新农村建设背景下提高农民农业经济管理素质

农民是农业经济发展的主体，提高农民科学文化素质，有利于新农村建设背景下农业经济管理的科学性。世界是一个开放的世界，农业经济也已不是闭门造车，需要与时代同步，发展特色农业产业，打造自己的品牌。提高农民素质，有利于农业经济发展，农民可以解决经济发展中的基本问题，减少走弯路，减少资源的浪费，有利于新农村建设与我国市场经济的发展。

4总结

新农村建设背景下的农业经济管理仍存在许多问题，提高农民科学文化素质，提高管理人员对农业经济管理重要性的认识，利用现代化科技水平，都有利于弥补与完善当前农业经济管理中的缺陷。

作者:张晶 单位:吉林省白山市江源区石人镇政府农经站

农业现代化市场前景例2

2、彩色农业旅游发展的主要问题(1)彩色农业景观特色不明显，旅游经营活动内容单一农业景观视觉美学价值下降是由多种因素共同作用的结果，其最主要的表现形式是农业景观正在被越来越多的城市景观所取代。彩色农业的发展丰富了农业旅游景观的类型，造就出独具特色的彩色农业旅游景观，更加符合城市居民的旅游审美消费习惯。然而，当前以“彩色农业旅游”为主题的观光农业旅游目的地还鲜为人知，这也反映出彩色农业旅游发展过程色不明显。一方面，虽然彩色农业景观、彩色农作物陆续出现于现代观光农业旅游项目中，然而关于彩色农业旅游景观的科学研究、规划、开发等仍处于初级发展阶段，彩色农业景观特色缺乏。由于农业种植结构比较混乱，未能深层次的挖掘彩色农业旅游景观塑造的意境与相关产品的开发，多数彩色农业景观主题定位不明确，彼此之间单纯模仿。另一方面，我国多数彩色农业旅游仍然缺乏统一规划、管理与营销，其旅游目的地经营还停留在观花赏果、棋牌、唱歌等常规娱乐休闲活动，缺乏知识性、趣味性和参与性强的娱乐活动，这直接导致游客在目的地逗留时间短、消费结构不合理等相应问题。(2)文化挖掘深度不够，主题特色不鲜明我国彩色农业旅游产品的同质化现象非常明显，旅游娱乐休闲产品的开发不足或缺乏一定的创新思维等，限制了农业旅游向更高层次发展，这也不能满足越来越多的游客追求个性的心理需要。当前，虽然彩色农业旅游产品的景观效果、服务质量较以往有很大程度提高，但是这种企业化、标准化的经营服务模式理念往往由于缺乏文化支撑，很难给游客留下难忘的体验。此外，多数的观光农业旅游目的地未能认清自身实际情况，盲目开发、照搬套用，致使彩色农业旅游目的地在主题形象定位上无法有效区别于周边的花卉基地、农业观光园等农业旅游产品，这难以对乡村旅游消费市场形成持久吸引力，究其根源在于对地方主体文化挖掘不够，地域感缺乏。(3)产业规模较小，产业链延伸不足目前已形成的观光农业总体规模小，没有形成独立、完整的产业体系，缺乏综合性的观光休闲农业场所，休憩服务设施不足［10］;这对彩色农业旅游发展而言更是如此。首先，由于彩色农业在我国仍属一个新事物，彩色农产品的规模发展与推广仍需时日，这就直接造成彩色农业旅游资源的产业规模较小。其次，由于彩色农业还未形成一定的规模效应，所以在其基础上发展旅游未能形成带动农业与旅游要素互动发展的链条关系。最后，当前彩色农业旅游也呈现旅游功能的低端化、消费的低层次化倾向，这不但会直接减少投资者的收益水平，更重要的是容易使景区陷入一个低消费、低收益、低投入、低消费恶性循环的怪圈。(4)旅游季节性明显，设施设备闲置严重由于受自然环境条件、季节的影响，农业旅游具有明显的旅游淡旺季，彩色农业旅游也是如此。如成都龙泉驿区在每年3－4月份桃花盛开的时间，平均每天接待游客6－8万人，其中部分景点更是存在超负荷接待局面，然而到花期结束后，景点游客又寥寥无几。对于彩色农业旅游目的地而言，淡旺季的差异给旅游目的地经济、社会、生态等带来了一些不良影响。由于彩色农业旅游也具有年经营时间短，且多数彩色农业旅游目的地由于缺乏科学论证和合理的规划，这直接导致旺季时车水马龙，部分景点存在超负荷接待局面，旅游目的地的生态环境压力大，且游客旅游体验质量降低，本地居民的正常生活受到影响;淡季时门庭冷落，又造成了旅游设施的闲置和投资的不经济。

二、彩色农业旅游发展对策及前景

1、彩色农业旅游发展对策(1)创新旅游产品开发，丰富旅游活动内容彩色农业旅游产品的创新贯穿彩色农业旅游发展的全过程，包括项目研究、主题构思、产品设计、市场营销、产品经营与管理等方面的内容。首先，对彩色农业旅游景观资源的创意开发是培育优质彩色农业旅游产品的基础。例如:对同一地域不同种类的农作物通过科学合理的布局与排列或引进彩色农作物及具有特色和观光效果较好的农作物塑造“彩色”景观效果，给游客以全新的观光感受。其次，彩色农业旅游产品定位不仅在于以市场、以产品为导向，更要通过对彩色农业旅游产品内容的创新，实现创造市场需求和引领市场消费。例如:日本北海道的富田农场园内种植花卉多达一百五十种，从每年4月花季开始，直至10月中旬，游人络绎不绝。通过对彩色农业旅游资源进行多视角、多切入点的规划和开发吸引游客参与体验，有利于提升目的地的吸引力。最后，彩色农业旅游产品开发不仅要解决产品的鲜明性、创新性和独特性，还要增加游客对产品的感知性、参与性和体验性，以形成彩色农业旅游产品品牌。(2)丰富旅游产品的文化内涵，树立鲜明的旅游形象文化是打造彩色农业旅游产品差异性的核心元素，也是保持彩色农业旅游产品持久竞争力的核心所在。第一，深入挖掘本地农耕文化的价值内涵，关键在于依托区域目的地历史悠久的文化资源锻造自己的亮点，借助于物质手段进行充分展示，使游客在一饱眼福的同时，也能增广见闻;第二，因为彩色农产品集观赏性、食用性、保健性于一身，所以加强对旅游节庆、美食文化、民间工艺、民间艺术、耕作文化等文化资源的创新开发，提升彩色农业旅游产品的文化内涵与品质;第三，加强对彩色农业旅游场景的构建研究，它主要指以气候、天象为基础，以彩色农业旅游景观资源为载体，突出环境特色和景观特色，以独特的彩色农业文化氛围营造为特点以及具体旅游项目为支撑，使彩色农业文化融入到旅游要素各个环节，让游客在游览的过程中受到彩色农业文化的感染，自然的融入到彩色农业旅游的场景中来。总之，彩色农业旅游的发展要充分发挥地域特色文化优势，从历史文化、民俗文化、农业文化中找准突破口，要本着质量上做“精”、文化上做“亮”的原则，这样才能树立鲜明的旅游形象。(3)调整优化农业产业结构，持续推进“农旅双链”的发展模式彩色农业是彩色农业旅游存在与发展的基础，旅游经济的发展将彩色农业资源转变为农业旅游产业资源，有助于促进农业产业结构的优化与彩色农产品附加值的提升。第一，立足农业发展实际情况，大力发展绿色农业、蓝色农业、白色农业等高效农业类别，生产高产优质适销对路的彩色农产品。例如:四川武胜县通过对开发橙色农业产业类型和功能的延伸，使武胜县形成集生产、加工、销售、服务于一体的多元化综合型的橙色产业。第二，积极发展经济作物和瓜果等高效作物，调整区域种植结构，重点发展具有良好前景的畜牧养殖业及农产品加工业。第三，依托加强农村第一产业的发展，优化提高第二产业，并在此基础上发展以旅游业为主的第三产业。根据农业产业化和农业旅游发展需要，按照景观化、规模化的要求，扩大第一产业的规模，丰富绿色食品以及养殖业资源，形成独具特色的彩色农业产品品牌;依托彩色农业的基础优势，开展观光体验;利用第二产业延伸旅游产业价值链条，并丰富旅游产品内容。总之，以彩色农业与旅游产业一体化发展为指导思想;以彩色农业旅游发展为桥梁，以彩色农业旅游项目为契合点，构建彩色农业与旅游共享资源、市场，互为支持、促进，共同提升的格局。(4)以特色产业支撑为基础，带动相关产业和谐发展产业支撑是彩色农业旅游发展的基础，积极实施农业产业化经营，通过开展土地流转，引进农业产业化经营企业，加大农业产业结构调整力度，大力发展特色产业。特色产业是指在一定的乡村区域范围内，依据所在地区独特的优势，围绕一个特色产品或产业链，实行专业化生产经营，一村一业发展壮大来带动乡村综合发展的一种农业发展建设模式。一方面，特色产业在规模上做“大”，实现以“点”带“面”的提升突破，不仅能带动相关产业的发展，而且还能有效的解决彩色农业旅游的季节性问题以及重游率的发展瓶颈难题。采用单一规模化种植，依托大景观效果产生市场效应。例如:番禺万亩葵园，占地面积66.7公顷，现已发展成集农业观光、科普休闲、娱乐、美食于一体农业旅游景区，其旅游收益也形成了门票、婚纱摄影、婚庆、餐饮、展会等多元收入。另一方面，在发展支撑产业时，要集中力量大力扶持发展成长性好、竞争力强产业，延伸产业链，提高农业经济效益。彩色农业旅游发展的首要问题在于立足当地实际形成一个强势的产业支撑，其价值取向关键在于彩色农业本身;区别于以实现旅游直接收益的最大化为目的，完全针对获得最佳旅游效果的要求选择农林种植与养殖类型、品种和生产方式的旅游农业。

2、彩色农业旅游发展前景预测(1)彩色农业旅游资源有限而创意无限目前观光农业旅游市场竞争激烈，以新面孔、新模式出现的彩色农业旅游，开创了观光农业的新领域，实现了观光农业的差异化竞争，满足市场多元化需求。创意的灵感、创新的理念和创新的设计是旅游产品最本质的东西，也是彩色农业旅游发展的必须前提。彩色农业旅游发展的全过程都需要创意理念的融入，其创意包括彩色农业旅游的项目开发、产品设计与包装和市场营销等各个方面。尤其在提炼彩色农业旅游卖点的时候，要有独特的产品销售主张与技巧。所以彩色农业旅游的发展将创意无限。(2)彩色农业旅游产品的内涵更加丰富在体验经济时代，旅游产品的设计与开发都应围绕游客旅游体验参与为主，从总体上看游客参与旅游都期望获取愉悦的心理满足和精神享受，这就是求新、求知、求奇、求乐等体验需要的表现，如目前国外兴起的购回空间运动是对乡村度假最好的诠释。在世界已进入“文化引领经济”的时代，彩色农业旅游产品的竞争力最终也将体现在地方农业文化内涵、民俗文化特色上的竞争上。丰富彩色农业旅游产品的文化内涵，实现产品全面升级，发展参与性、体验型、休闲型、疗养型旅游产品。彩色农业旅游的发展无论是产品形式还是包装理念都应突出彩色生态和乡村文化的优势，提升彩色农业旅游产品的文化品位和内涵。(3)彩色农业旅游的科技含量将不断增加伴随现代农业旅游的不断发展以及游客的旅游经历体验日益丰富，旅游市场对彩色农业旅游产品的品质要求也越来越高，传统的彩色农业旅游景观、彩色农业旅游活动内容将面临淘汰或升级。一方面，具有特色的彩色农业旅游资源需要通过设计、包装和开发才能成为高附加值的农业旅游产品，而与农业旅游密切相关的食、住、行、游、购、娱、安全等各个方面，将会越来越多的运用高科技和现代高新技术来提升旅游者的旅游体验效果。例如:乡村节庆、乡村嘉年华等，都可能会不同程度的运用到现代的声、光、电等高新技术和现代设备的支撑。另一方面，以现代农业科技为支撑的彩色农业往往能创造出独具特色的彩色农业旅游景观和彩色农业旅游产品，该类新型农业旅游模式更能满足旅游者的需求。彩色农业旅游产品不断升级和提高，富有文化内涵、高科技的旅游产品必将成为今后农业旅游市场的一大卖点。

农业现代化市场前景例3

1新农村建设背景下农业经济管理内涵

农村经济的管理就是根据农村经济发展方针，并结合当地的市场环境、人员组成对经济发展资源进行重新布局，解决一些农村经济建设的不合理之处，从而使农业经济发展更加符合当地市场、环境、人民的要求。新农村建设背景下的农村经济管理有了更好的管理基础，农业经济管理在发展过程中有了更加完善的政策依据与市场规范，为农业经济管理活动的展开提供了稳定性、科学性、持续性的应用平台。所以，新农村建设背景为农业经济的管理提供了很好的促进作用，使农村的经济管理呈现出更加现代化、信息化、生产化的特点。

2我国农业经济管理发展的趋势

2.1农业经济管理更加现代化，农业经济管理思维向现代农业管理转变

我国社会主义新农村建设的主要目的是实现农业经济管理的现代化发展。传统的农业生产方式已经难以吸引大量的劳动力资源，并且一直停留在简单基础产品的生产上，农民的收入自然得不到大幅度提升，也无法满足新农村的建设要求。所以需要采用现代化的农业经济管理方式来适应市场经济的发展，促进我国农业经济生产向着更加现代化的趋势发展。新农村建设背景下的现代化的农业经济管理方式主要有两方面内容。1）加强农业生产活动的现代化发展，解决传统农业中对农民劳动力的占据，将新农村背景下的农业生产活动进行一体化的生产管理，以机械生产代替传统的手工劳动。2）开展新农村建设背景下的农业生产的深加工，提升农业经济的技术含量。让区域内的农业生产人员采用联合经营的方式，将农业生产的内容进行进一步加工从而实现农村经济内容的多元化发展。另外，除了采用具体的现代化措施之外，更重要的是要提升广大农民对农业经济现代化发展的认识，借助新农村建设这一平台将人们的农业经济管理向现代化转变。

2.2农业经济管理信息化

随着信息技术发展及其在农业经济管理中的应用，农业经济管理也有了更加丰富的信息化资源的支撑。传统农业经济活动往往忽视了对市场与环境因素的适配，所以新农村建设背景下的农业经济管理采用信息化的技术应用，也是农业经济管理与信息时代的发展需要[1]。通过信息化的农业经济活动的指导，可为农业的生产生活提供更加合理的指导；提前分析市场变化的趋势，可让农民的生产活动在市场中有更大的收益。不管是在新农村的建设中还是在农业经济管理活动的发展中，农业活动信息化的应用都是满足当今时展主题的需要。

2.3农业经济管理市场化

新农村建设背景下的农业经济管理的最终目的是实现农业活动的市场化。农业活动的市场化就是指农业生产能够在市场环境中得到快速使用，实现市场与农产品的双向满足。例如，将地区内的农业生产内容与大型生产企业进行联合，使得当地的农业生产成果可以快速进入市场，不仅提升农民的经济收益而且提高农民进行农业活动的积极性。对生产企业来说，生产化让企业有了更加稳定的材料来源，实现了农业经济管理对农业活动与市场需求的一体化发展，所以市场需求的满足才是农业经济管理实现生产化的最终目的。

3新农村背景下农业经济管理中存在的问题

3.1尚未建立健全新农村背景下农业经济管理体制

虽然我国一直致力于农业经济的管理发展，先后实行了农业机械优惠、新农合补助等多种措施，新农村建设已经取得了很大发展，但是对于农业经济管理与农业经济的生产促进大多是停留在一些政策要求上。对农业经济管理的建设不能仅仅以制度政策为主，也需要完善和健全相应的农业经济管理体制。所以，新农村建设下的农业经济管理体制仍然是农村经济发展的一大弊端。管理体制与管理方式无法满足新农村建设对农业生产活动的要求，农业经济管理体制的落后导致对农业生产的管理缺乏执行力，不利于新农村经济的更快更好地成长发展。

3.2部分农业经济管理人员未充分认识加强农业经济管理的重要性

目前，我国一直高度重视农业经济管理，不断出台相关的农业经济管理的政策制度，但是在基层的管理部门中，这些促农、惠农的农业经济政策并没有发挥应有作用。基层管理部门对政府下达的农业经济管理内容过分强调书面上的履行反馈，忽视了在实际农业活动的应用。最直接的表现就是很多农民根本不知道农业经济管理的政策要求，农业经济管理工作缺乏足够的执行力动力，在其他的一些管理活动中也缺乏主观能动性，将基层管理工作中的一些漏洞不断放大，造成农业经济管理活动的收效甚微。为此，可以使用现代化的生产技术与信息化的管理方式进行农业经济管理活动，以便有效改进农村的生产活动。

3.3农业经济管理人员的工作素质有待提高

很多基层的农业经济管理活动人员故步自封，导致自己对于一些农业经济管理的发展认识不足，而且过于松懈的管理环境也使得很多的管理人员忽视自身的成长发展，难以对农业经济的管理内容进行深入研究，造成农业经济管理在新农村建设中的应用缺陷。农业经济发展需要根据市场、环境、生产进行综合分析，对数据进行分析，对当地的市场环境进行调节，而一些缺乏责任心、管理技术不高的人员并不足以对农业经济的发展起到有效的帮助，所以新农村建设背景下的农业经济管理活动并不是那么容易。

4新农村建设背景下的农业经济管理途径

根据五年计划对全面小康社会的要求，我国一定会将新农村建设与农业经济发展作为发展重点，所以对于农业经济管理的发展需要更加严格、高效。为此，需要从转变管理人员思想，完善管理体系，提高专业人员的技术水平，进行规模化管理，增加资源与技术的投入等方面入手，切实有效地促进农业经济的增长。

4.1转变管理思想，完善管理体系

新农村建设为农业经济管理活动的开展提供了环境优势。管理工作的展开更加方便快捷。为了促进农业经济管理的发展，需要转变工作内容和提高工作质量，需要从管理人员思想观念与管理制度共同入手，提升农业经济管理工作的有效性。无论是高层的管理人员还是基层的执行人员，都需要正确认识农业经济管理工作对于农业经济发展的重要性，高层管理人员应该根据农业生产内容确定切实有效的管理方法，并在当地农业生产活动中应用并改进。基层的农业经济管理人员需要加强对管理政策的执行力度，提升管理工作开展的责任心。同时，不断完善农业经济管理工作的制度建设，设立相应的监管机构，保证农业经济管理工作为农业生产发展与新农村的建设提供技术与经济促进。

4.2加强人才培养，提高综合素质

其实农村生产内容的复杂性更加需要专业的农业经济管理人员。需要根据农业经济的弊端与市场需求进行联合分析，并结合地区内的环境因素进行生产内容的选择[2]。所以，新农村建设背景下的农业经济管理人员的农业技术尤为重要。加强农业经济管理队伍的建设可以从两方面入手：1）对当前的管理队伍进行业务技术与思想素质的培训，提升农业经济管理人员的现代化、信息化的工作技能；2）进行信息化农业人才的引进，如信息管理与信息系统的农村基层人员引进，加强信息技术与现代化管理理念在农业经济管理活动中的应用。另外，可以聘请专业的农业经济管理人员进行交流培训，参观一些优秀的农业经济管理地区，学习别人农业经济管理的优点后进行改进应用，从而提高新农村背景下农业经济管理的综合水平。

4.3采用规模化的农业管理

很多新农村的农业经济发展主要以集体化的农业生产方式，将每个农民的力量集合起来，最终实现集体化生产。这是目前农业经济管理的一种有效措施。集体化的农业生产方式可以采用机械化的生产方式进行一起管理，其一方面提升了农业生产管理的效率，另一方面在市场上也有了专一性，让地区内的农业生产活动实现规模化发展，实现新农村建设背景下人民群众的集体富裕。另外，规模化的生产也方便了农业生产与市场需求的对接，大型需求企业可以直接将当地的农业生产作为原材料基地，人民不用为农产品的销路发愁，更好地提升了农民进行农业生产积极性。

4.4引入信息技术，加大资源投入力度

农业现代化市场前景例4

欧美国家农业旅游发展大都起步于20世纪60年代,到20世纪80年代则进入快速发展时期,而到了20世纪90年代就相对进入了成熟发展时期。20世纪末和21世纪初,其农业旅游仍呈现持续发展的强劲势头。如美国2003年有1800万人去农场度假,法国年农业旅游收入达100亿法郎,占其全国年旅游收入的四分之一。农业旅游已成为欧美国家后工业时代的主要旅游形式之一。

欧美国家农业旅游从起步到现在已有近50年的发展历史,并且历经了一个较为完整的从起步阶段、发展阶段到相对成熟阶段的发展过程。总结其农业旅游发展上所呈现出的一些基本特征,对于我国农业旅游的发展具有重要启示。

旅游景点经营的特征

私营化。欧美国家的农业旅游大多是在私营农场基础上发展起来的,农场主同时成为了旅游业经营者。这种发展历史导致了农业旅游经营方式的主体为家庭私营经营。这与我国当前农业旅游产品的经营者以国家集体为主体的经营方式区别是极大的。产生这种差别的原因是国家所有制结构体制所决定的,欧美国家的农业私有化由来已久,而我国农业至今还未彻底地推行经营的持续私营化,这主要表现在对土地不具有永久的独立可支配性使用权,这导致我国农业很少形成私营形式的农场,更谈不上独立开展农业旅游活动。另外我国农业旅游目前处于起步阶段,此时期农业旅游主要以观光为主,大规模、现代化的农业旅游项目更易成为首选的农业旅游目的地,而这些大规模、现代化的农业旅游项目大多只有国家或集体才能拥有并经营。

小型化。以英国开展农业旅游的农场为例,从面积上看,各农场面积有大有小,差别很大,但其中游客真正活动的空间不大;从雇佣人员上看,平均雇佣全日制职工大多在10名左右,而农场为开展旅游的投资平均也大多只有5万英磅左右,可见其经营规模之小。开展农业旅游的基本经营单位大多为一个农场或一个家庭,这种小型化的经营既体现了农业旅游是在家庭农场基础上发展起来的这一历史,同时也恰好符合了市场需求的特点。现代的欧美农业旅游者大多为城市居民,他们到农村去放松紧张的心理压力,寻觅一种自然、休闲、恬静的感受,而这些只有在小型化的“农家”才能找得到。而一旦追求规模建起大型旅馆、饭店、停车场、吸引来大量的人流,那么其所追求的目标就必然随之破灭,农业旅游休闲、绿色、自然的优点也就消耗殆尽,丧失了应有的个性特征。

兼营化。一方面农业旅游业大都是在从事农业生产的同时开展多种经营;另一方面开展农业旅游也要依托农业生产,农业旅游和农业生产是不可分的,即便农业旅游的收入远远大于农业生产本身的收入,从经济活动上来说已成为主业,农业生产需要一丝不苟、真真实实地进行,切忌将农业生产全部表演化,那样的结果可能严重损害消费者旅游效果进而损害农业旅游的可持续发展。对于旅游者来说更想了解体验的是原原本本的农业,因此农业旅游中农业生产的主体地位不能丢。

分散化。庞大的需求市场与小型化的经营规模必然导致分散化、多点式的发展格局。近年欧美国家农业旅游分散布局表现十分明显,法国推出的“农庄旅游”,全国有1.6万户农家建设了家庭旅馆开展旅游业;意大利开展“绿色农业旅游”的农庄已有6500家,日本供大城市休闲的农园有4590个,巴西有5000家农场旅馆;美国纽约有1500家开展农业旅游的农场,而夏威夷州更多达5500个农场。众多的农业旅游景点分散吸引了庞大的农业旅游群体,满足了市场需求,同时又保证了农场的旅游产品质量不会因游人的过度集中而遭到破坏,这种小型化多点分散布局也是市场需求的产物。

旅游者需求的动机

观光旅游。农业观光旅游是伴随着整个农业旅游发展全过程的一种旅游形式,人们到农村、农场去旅游或多或少都有观光游的成分包含其中,但是这种观光在不同的农业旅游景点、不同的农业旅游发展阶段所表现出的地位是不同的。以观赏景观活动为主的农业观光旅游往往是农业旅游起步发展的初期阶段的主要旅游形式,此阶段人们更多的旅游目的动机是观赏农业、农村自然、人文景观,了解认识农业生产发展水平和特色传统性农业生产的一些基本状况,一旦进入了农业旅游的快速发展阶段和相对成熟阶段,观光游就退居次要地位,而休闲、度假、参与体验性旅游便逐步上升到主要地位上来,成为市场追求的主要目标。目前,观光旅游已不是欧美国家农业旅游的主要形式了,取而代之的是农业休闲、参与体验、度假等形式的旅游。

休闲旅游。在欧美国家人们可自由支配的收入不断增长,闲暇时间也不断增多,人们的工作压力越来越大,城市拥挤和喧闹,给人们造成的心理混乱增强,这种背景下人们更倾向于选择农村、农业旅游作为自己度过闲暇时间的主要目的地。享受农村的自然风光、恬静氛围,悠闲的生活和朴实的民风,以排解心理上的压力、放松身心,改变一下自己的生活工作环境,以求获得全新的感受。这种旅游目的需求已成为目前欧美国家农业旅游者的主要动机。

度假旅游。在欧美国家度假旅游已成为主要旅游形式,度假旅游可选取的旅游目的地也是多样的。近年来,随着人们旅游消费心理的转变,使适应这种心理转变需求的农业旅游日益成为重要的度假旅游目的地。农村、农场成为重要的度假旅游目的地和其能满足人们的休闲心理及活动需求密切相关的场所。在农村、农场度假,人们能够更好地享受自然、享受田园风光、享受淳朴的民俗民风、享受农村生活、享受恬静的氛围,使人们的度假需求得到充分的满足。到农村、农场度假的旅游形式在我国还处于起步发展阶段,随着市场的进一步发展,这种旅游形式必将得到推广。

参与旅游。欧美国家的人们到农场旅游已不甘于做农业生产的局外人,他们更愿意参与到各种农事活动当中,去体验农业农村的生产和生活。这种动机需求是近年来欧美农业旅游发展中的一种重要需求方式,特别是在日本已成为主要的动机需求。这种参与性旅游更加要求农场要在发展旅游同时保持农业生产持续下去,也在相当程度上保证了只有实际农场才有条件发展这种旅游,旅游者更愿意选择实际农场而不是为旅游而另辟建的专门农场作为旅游目的地。旅游产品类型的形式

观光参与产品。到农村进行农业旅游观光有二层含义,一是观赏整体农村的自然人文风光,体验大自然、接触大自然、回归大自然;二是观赏农业生产、生活场景和田园风光,这种产品形式是绝大多数农村、农业旅游产品经营者都自然或不自然给旅游者提供的产品。为更好地观赏农业生产、生活场景,农场主有意地将一些生产活动呈现出来,并与旅游时间结合开展,如夏威夷农民就将咖啡加工全过程有计划地展示给旅游者。参与性农业旅游是近几年在市场需求下产生出来的重要产品形式。如日本的农业旅游就十分注重这种参与性,在秋收季节、果实采摘季节旅行社便组织大量城市居民到农村去参加农业生产活动,而有的城市居民到农村租种耕地,全过程地从事农业生产经营,农民成为旅游者的田地看护人。针对此种需求,各农场纷纷推出旅游者可以力所能及参与多种多样的农业活动,如动物家禽饲养、果实采摘、秋季收割、捕鱼生产等活动。

娱乐休闲产品。农场为了更好地满足于旅游者的各方面需求,往往开展多种形式的娱乐休闲活动。美国有的农场举办诸如西红柿节、甜洋葱节、土豆装袋节等活动,更多的农场则推出骑马、乘马拉车、雪橇、滑翔、登山、漂流、徙步、钓鱼等活动;还有的农场推出玉米地迷宫,请专家将玉米地种植设计成迷宫形式,然后开展活动。因场制宜地开展旅游休闲娱乐活动是各农场开展旅游时所尽力设计优化推出的产品形式,虽然从活动本身看有的已超出了农业旅游这一主题范围,但是这种扩展对农业旅游或农场开展旅游是十分有益的,且又可以充分利用农场资源。

住宿饮食服务产品。提供住宿和餐饮服务是为旅游者提供的必需基本服务。而且提供住宿和饮食服务也是开展农业旅游的最重要服务项目,也是能否接待旅游者,能接待多少旅游者的基本保证条件。这在各国对农业旅游景点的统计都以旅馆数为标准上都充分表明这一点,如意大利有6500间可住宿用农庄,巴西有5000家农场旅馆,法国有16000户家庭旅馆等。当然这些旅馆同时还可提供餐饮服务。与小型化的经营模式相对应,这些旅馆的床位数也是很少的,有的就是已有农舍的改造,小规模的接待量更能体现出农业旅游的特色。

旅游商品。各农场开发旅游往往推出一些商品以满足旅游者购物需求,并籍此推销农副产品,并从中获取更多的收益。这些旅游商品,首先是农场出产的农产品和农副产品,如蔬菜、瓜果、粮食、咖啡、干酪、奶油等特产,另外有的农场推出一些编织等手工艺品和纪念品。这些旅游商品销售收入往往成为全部农业旅游收入的重要来源之一,夏威夷农业旅游产值有三分之一来自于农副产品的直接销售。相对于同类产品来说,游人更愿意从农场直接购买,如直接从农场亲手采摘的蔬菜水果,农场现场加工的奶油、咖啡、农场酒窖中的葡萄酒等。

旅游市场取向的特点

本地化。农业旅游市场首要特征是旅游者当中属于本地的游客占七成以上,按英国统计2—3小时车程之内、西班牙统计为景区周边100-200公里范围内是主要市场。产生这种格局的原因有二个方面,一是农业旅游景点众多,各地区广泛分布,人们在各地区内都可以有农业旅游景点供选择;二是农业旅游者对农业旅游景点的选择性不是很强,只要有相应环境、相应气氛、相应情境等就可以满足需求,不会对具体内容过分选择,这样就无需跨区旅游。

城市化。城市人口占欧美国家人口比重大都在70%以上,城市人口是国家人口主体,也是国家旅游人口主体,更是农业旅游市场主体所在。农业旅游产品的市场也正是立足城市人口的需要而产生的,如日本的农业旅游景点称为“城市居民休闲农园”就充分表明了这层含义。

家庭化。据英国的一些农场旅游景点调查分析结果表明,以家庭为组织形式的农业旅游客人占景点旅游者大致达到40%左右,可见家庭游客比重之大。另外欧美国家近距离经常性地利用双休日进行的以家庭为组织形式自驾车旅游也是最普遍的形式,农业旅游也不例外,特别是农业旅游的观光、休闲和参与特征更适合于家庭旅游。

学生化。学生是农业旅游的一个重要群体,这一原因主要是城市学生需要学习知识,认识自然,了解农村、农业、农民,因此学校或旅行社便有针对性地组织学生开展农业旅游,农场也针对学生需求开发农业旅游产品。如德国、法国等旅游农场中许多都设有农业课堂,而学生也有对农村环境认识上的新奇感觉,且学生由于出生在城市、生长于城市,对农村农业的完全陌生更增强其到农场去旅游需求的迫切性,因此学生市场潜力巨大。

农业现代化市场前景例5

欧美国家农业旅游发展大都起步于20世纪60年代,到20世纪80年代则进入快速发展时期,而到了20世纪90年代就相对进入了成熟发展时期。20世纪末和21世纪初,其农业旅游仍呈现持续发展的强劲势头。如美国2003年有1800万人去农场度假,法国年农业旅游收入达100亿法郎,占其全国年旅游收入的四分之一。农业旅游已成为欧美国家后工业时代的主要旅游形式之一。

欧美国家农业旅游从起步到现在已有近50年的发展历史,并且历经了一个较为完整的从起步阶段、发展阶段到相对成熟阶段的发展过程。总结其农业旅游发展上所呈现出的一些基本特征,对于我国农业旅游的发展具有重要启示。

旅游景点经营的特征

私营化。欧美国家的农业旅游大多是在私营农场基础上发展起来的,农场主同时成为了旅游业经营者。这种发展历史导致了农业旅游经营方式的主体为家庭私营经营。这与我国当前农业旅游产品的经营者以国家集体为主体的经营方式区别是极大的。产生这种差别的原因是国家所有制结构体制所决定的,欧美国家的农业私有化由来已久,而我国农业至今还未彻底地推行经营的持续私营化,这主要表现在对土地不具有永久的独立可支配性使用权,这导致我国农业很少形成私营形式的农场,更谈不上独立开展农业旅游活动。另外我国农业旅游目前处于起步阶段,此时期农业旅游主要以观光为主,大规模、现代化的农业旅游项目更易成为首选的农业旅游目的地,而这些大规模、现代化的农业旅游项目大多只有国家或集体才能拥有并经营。

小型化。以英国开展农业旅游的农场为例,从面积上看,各农场面积有大有小,差别很大,但其中游客真正活动的空间不大;从雇佣人员上看,平均雇佣全日制职工大多在10名左右,而农场为开展旅游的投资平均也大多只有5万英磅左右,可见其经营规模之小。开展农业旅游的基本经营单位大多为一个农场或一个家庭,这种小型化的经营既体现了农业旅游是在家庭农场基础上发展起来的这一历史,同时也恰好符合了市场需求的特点。现代的欧美农业旅游者大多为城市居民,他们到农村去放松紧张的心理压力,寻觅一种自然、休闲、恬静的感受,而这些只有在小型化的“农家”才能找得到。而一旦追求规模建起大型旅馆、饭店、停车场、吸引来大量的人流,那么其所追求的目标就必然随之破灭,农业旅游休闲、绿色、自然的优点也就消耗殆尽,丧失了应有的个性特征。

兼营化。一方面农业旅游业大都是在从事农业生产的同时开展多种经营;另一方面开展农业旅游也要依托农业生产,农业旅游和农业生产是不可分的,即便农业旅游的收入远远大于农业生产本身的收入,从经济活动上来说已成为主业,农业生产需要一丝不苟、真真实实地进行,切忌将农业生产全部表演化,那样的结果可能严重损害消费者旅游效果进而损害农业旅游的可持续发展。对于旅游者来说更想了解体验的是原原本本的农业,因此农业旅游中农业生产的主体地位不能丢。

分散化。庞大的需求市场与小型化的经营规模必然导致分散化、多点式的发展格局。近年欧美国家农业旅游分散布局表现十分明显,法国推出的“农庄旅游”,全国有1.6万户农家建设了家庭旅馆开展旅游业;意大利开展“绿色农业旅游”的农庄已有6500家,日本供大城市休闲的农园有4590个,巴西有5000家农场旅馆;美国纽约有1500家开展农业旅游的农场,而夏威夷州更多达5500个农场。众多的农业旅游景点分散吸引了庞大的农业旅游群体,满足了市场需求,同时又保证了农场的旅游产品质量不会因游人的过度集中而遭到破坏,这种小型化多点分散布局也是市场需求的产物。

旅游者需求的动机

观光旅游。农业观光旅游是伴随着整个农业旅游发展全过程的一种旅游形式,人们到农村、农场去旅游或多或少都有观光游的成分包含其中,但是这种观光在不同的农业旅游景点、不同的农业旅游发展阶段所表现出的地位是不同的。以观赏景观活动为主的农业观光旅游往往是农业旅游起步发展的初期阶段的主要旅游形式,此阶段人们更多的旅游目的动机是观赏农业、农村自然、人文景观,了解认识农业生产发展水平和特色传统性农业生产的一些基本状况,一旦进入了农业旅游的快速发展阶段和相对成熟阶段,观光游就退居次要地位,而休闲、度假、参与体验性旅游便逐步上升到主要地位上来,成为市场追求的主要目标。目前,观光旅游已不是欧美国家农业旅游的主要形式了,取而代之的是农业休闲、参与体验、度假等形式的旅游。

休闲旅游。在欧美国家人们可自由支配的收入不断增长,闲暇时间也不断增多,人们的工作压力越来越大,城市拥挤和喧闹,给人们造成的心理混乱增强,这种背景下人们更倾向于选择农村、农业旅游作为自己度过闲暇时间的主要目的地。享受农村的自然风光、恬静氛围,悠闲的生活和朴实的民风,以排解心理上的压力、放松身心,改变一下自己的生活工作环境,以求获得全新的感受。这种旅游目的需求已成为目前欧美国家农业旅游者的主要动机。

度假旅游。在欧美国家度假旅游已成为主要旅游形式,度假旅游可选取的旅游目的地也是多样的。近年来,随着人们旅游消费心理的转变,使适应这种心理转变需求的农业旅游日益成为重要的度假旅游目的地。农村、农场成为重要的度假旅游目的地和其能满足人们的休闲心理及活动需求密切相关的场所。在农村、农场度假,人们能够更好地享受自然、享受田园风光、享受淳朴的民俗民风、享受农村生活、享受恬静的氛围,使人们的度假需求得到充分的满足。到农村、农场度假的旅游形式在我国还处于起步发展阶段,随着市场的进一步发展,这种旅游形式必将得到推广。

参与旅游。欧美国家的人们到农场旅游已不甘于做农业生产的局外人,他们更愿意参与到各种农事活动当中,去体验农业农村的生产和生活。这种动机需求是近年来欧美农业旅游发展中的一种重要需求方式,特别是在日本已成为主要的动机需求。这种参与性旅游更加要求农场要在发展旅游同时保持农业生产持续下去,也在相当程度上保证了只有实际农场才有条件发展这种旅游,旅游者更愿意选择实际农场而不是为旅游而另辟建的专门农场作为旅游目的地。

旅游产品类型的形式

观光参与产品。到农村进行农业旅游观光有二层含义,一是观赏整体农村的自然人文风光,体验大自然、接触大自然、回归大自然;二是观赏农业生产、生活场景和田园风光,这种产品形式是绝大多数农村、农业旅游产品经营者都自然或不自然给旅游者提供的产品。为更好地观赏农业生产、生活场景,农场主有意地将一些生产活动呈现出来,并与旅游时间结合开展,如夏威夷农民就将咖啡加工全过程有计划地展示给旅游者。参与性农业旅游是近几年在市场需求下产生出来的重要产品形式。如日本的农业旅游就十分注重这种参与性,在秋收季节、果实采摘季节旅行社便组织大量城市居民到农村去参加农业生产活动,而有的城市居民到农村租种耕地,全过程地从事农业生产经营,农民成为旅游者的田地看护人。针对此种需求,各农场纷纷推出旅游者可以力所能及参与多种多样的农业活动,如动物家禽饲养、果实采摘、秋季收割、捕鱼生产等活动。

娱乐休闲产品。农场为了更好地满足于旅游者的各方面需求,往往开展多种形式的娱乐休闲活动。美国有的农场举办诸如西红柿节、甜洋葱节、土豆装袋节等活动,更多的农场则推出骑马、乘马拉车、雪橇、滑翔、登山、漂流、徙步、钓鱼等活动;还有的农场推出玉米地迷宫,请专家将玉米地种植设计成迷宫形式,然后开展活动。因场制宜地开展旅游休闲娱乐活动是各农场开展旅游时所尽力设计优化推出的产品形式,虽然从活动本身看有的已超出了农业旅游这一主题范围,但是这种扩展对农业旅游或农场开展旅游是十分有益的,且又可以充分利用农场资源。

住宿饮食服务产品。提供住宿和餐饮服务是为旅游者提供的必需基本服务。而且提供住宿和饮食服务也是开展农业旅游的最重要服务项目,也是能否接待旅游者,能接待多少旅游者的基本保证条件。这在各国对农业旅游景点的统计都以旅馆数为标准上都充分表明这一点,如意大利有6500间可住宿用农庄,巴西有5000家农场旅馆,法国有16000户家庭旅馆等。当然这些旅馆同时还可提供餐饮服务。与小型化的经营模式相对应,这些旅馆的床位数也是很少的,有的就是已有农舍的改造,小规模的接待量更能体现出农业旅游的特色。

旅游商品。各农场开发旅游往往推出一些商品以满足旅游者购物需求,并籍此推销农副产品,并从中获取更多的收益。这些旅游商品,首先是农场出产的农产品和农副产品,如蔬菜、瓜果、粮食、咖啡、干酪、奶油等特产,另外有的农场推出一些编织等手工艺品和纪念品。这些旅游商品销售收入往往成为全部农业旅游收入的重要来源之一,夏威夷农业旅游产值有三分之一来自于农副产品的直接销售。相对于同类产品来说,游人更愿意从农场直接购买,如直接从农场亲手采摘的蔬菜水果,农场现场加工的奶油、咖啡、农场酒窖中的葡萄酒等。

旅游市场取向的特点

本地化。农业旅游市场首要特征是旅游者当中属于本地的游客占七成以上,按英国统计2—3小时车程之内、西班牙统计为景区周边100-200公里范围内是主要市场。产生这种格局的原因有二个方面,一是农业旅游景点众多,各地区广泛分布,人们在各地区内都可以有农业旅游景点供选择;二是农业旅游者对农业旅游景点的选择性不是很强,只要有相应环境、相应气氛、相应情境等就可以满足需求,不会对具体内容过分选择,这样就无需跨区旅游。新晨

城市化。城市人口占欧美国家人口比重大都在70%以上,城市人口是国家人口主体,也是国家旅游人口主体,更是农业旅游市场主体所在。农业旅游产品的市场也正是立足城市人口的需要而产生的,如日本的农业旅游景点称为“城市居民休闲农园”就充分表明了这层含义。

家庭化。据英国的一些农场旅游景点调查分析结果表明,以家庭为组织形式的农业旅游客人占景点旅游者大致达到40%左右,可见家庭游客比重之大。另外欧美国家近距离经常性地利用双休日进行的以家庭为组织形式自驾车旅游也是最普遍的形式,农业旅游也不例外,特别是农业旅游的观光、休闲和参与特征更适合于家庭旅游。

学生化。学生是农业旅游的一个重要群体,这一原因主要是城市学生需要学习知识,认识自然,了解农村、农业、农民,因此学校或旅行社便有针对性地组织学生开展农业旅游,农场也针对学生需求开发农业旅游产品。如德国、法国等旅游农场中许多都设有农业课堂,而学生也有对农村环境认识上的新奇感觉,且学生由于出生在城市、生长于城市,对农村农业的完全陌生更增强其到农场去旅游需求的迫切性,因此学生市场潜力巨大。

农业现代化市场前景例6

欧美国家农业旅游发展大都起步于20世纪60年代,到20世纪80年代则进入快速发展时期,而到了20世纪90年代就相对进入了成熟发展时期。20世纪末和21世纪初,其农业旅游仍呈现持续发展的强劲势头。如美国2003年有1800万人去农场度假,法国年农业旅游收入达100亿法郎,占其全国年旅游收入的四分之一。农业旅游已成为欧美国家后工业时代的主要旅游形式之一。

欧美国家农业旅游从起步到现在已有近50年的发展历史,并且历经了一个较为完整的从起步阶段、发展阶段到相对成熟阶段的发展过程。总结其农业旅游发展上所呈现出的一些基本特征,对于我国农业旅游的发展具有重要启示。

旅游景点经营的特征

私营化。欧美国家的农业旅游大多是在私营农场基础上发展起来的,农场主同时成为了旅游业经营者。这种发展历史导致了农业旅游经营方式的主体为家庭私营经营。这与我国当前农业旅游产品的经营者以国家集体为主体的经营方式区别是极大的。产生这种差别的原因是国家所有制结构体制所决定的,欧美国家的农业私有化由来已久,而我国农业至今还未彻底地推行经营的持续私营化,这主要表现在对土地不具有永久的独立可支配性使用权,这导致我国农业很少形成私营形式的农场,更谈不上独立开展农业旅游活动。另外我国农业旅游目前处于起步阶段,此时期农业旅游主要以观光为主,大规模、现代化的农业旅游项目更易成为首选的农业旅游目的地,而这些大规模、现代化的农业旅游项目大多只有国家或集体才能拥有并经营。

小型化。以英国开展农业旅游的农场为例,从面积上看,各农场面积有大有小,差别很大,但其中游客真正活动的空间不大;从雇佣人员上看,平均雇佣全日制职工大多在10名左右,而农场为开展旅游的投资平均也大多只有5万英磅左右,可见其经营规模之小。开展农业旅游的基本经营单位大多为一个农场或一个家庭,这种小型化的经营既体现了农业旅游是在家庭农场基础上发展起来的这一历史,同时也恰好符合了市场需求的特点。现代的欧美农业旅游者大多为城市居民,他们到农村去放松紧张的心理压力,寻觅一种自然、休闲、恬静的感受,而这些只有在小型化的“农家”才能找得到。而一旦追求规模建起大型旅馆、饭店、停车场、吸引来大量的人流,那么其所追求的目标就必然随之破灭,农业旅游休闲、绿色、自然的优点也就消耗殆尽,丧失了应有的个性特征。

兼营化。一方面农业旅游业大都是在从事农业生产的同时开展多种经营;另一方面开展农业旅游也要依托农业生产,农业旅游和农业生产是不可分的,即便农业旅游的收入远远大于农业生产本身的收入,从经济活动上来说已成为主业,农业生产需要一丝不苟、真真实实地进行,切忌将农业生产全部表演化,那样的结果可能严重损害消费者旅游效果进而损害农业旅游的可持续发展。对于旅游者来说更想了解体验的是原原本本的农业,因此农业旅游中农业生产的主体地位不能丢。

分散化。庞大的需求市场与小型化的经营规模必然导致分散化、多点式的发展格局。近年欧美国家农业旅游分散布局表现十分明显,法国推出的“农庄旅游”,全国有1.6万户农家建设了家庭旅馆开展旅游业;意大利开展“绿色农业旅游”的农庄已有6500家,日本供大城市休闲的农园有4590个,巴西有5000家农场旅馆;美国纽约有1500家开展农业旅游的农场,而夏威夷州更多达5500个农场。众多的农业旅游景点分散吸引了庞大的农业旅游群体,满足了市场需求,同时又保证了农场的旅游产品质量不会因游人的过度集中而遭到破坏,这种小型化多点分散布局也是市场需求的产物。

旅游者需求的动机

观光旅游。农业观光旅游是伴随着整个农业旅游发展全过程的一种旅游形式,人们到农村、农场去旅游或多或少都有观光游的成分包含其中,但是这种观光在不同的农业旅游景点、不同的农业旅游发展阶段所表现出的地位是不同的。以观赏景观活动为主的农业观光旅游往往是农业旅游起步发展的初期阶段的主要旅游形式,此阶段人们更多的旅游目的动机是观赏农业、农村自然、人文景观,了解认识农业生产发展水平和特色传统性农业生产的一些基本状况,一旦进入了农业旅游的快速发展阶段和相对成熟阶段,观光游就退居次要地位,而休闲、度假、参与体验性旅游便逐步上升到主要地位上来,成为市场追求的主要目标。目前,观光旅游已不是欧美国家农业旅游的主要形式了,取而代之的是农业休闲、参与体验、度假等形式的旅游。

休闲旅游。在欧美国家人们可自由支配的收入不断增长,闲暇时间也不断增多,人们的工作压力越来越大,城市拥挤和喧闹,给人们造成的心理混乱增强,这种背景下人们更倾向于选择农村、农业旅游作为自己度过闲暇时间的主要目的地。享受农村的自然风光、恬静氛围,悠闲的生活和朴实的民风,以排解心理上的压力、放松身心,改变一下自己的生活工作环境,以求获得全新的感受。这种旅游目的需求已成为目前欧美国家农业旅游者的主要动机。

度假旅游。在欧美国家度假旅游已成为主要旅游形式,度假旅游可选取的旅游目的地也是多样的。近年来,随着人们旅游消费心理的转变,使适应这种心理转变需求的农业旅游日益成为重要的度假旅游目的地。农村、农场成为重要的度假旅游目的地和其能满足人们的休闲心理及活动需求密切相关的场所。在农村、农场度假,人们能够更好地享受自然、享受田园风光、享受淳朴的民俗民风、享受农村生活、享受恬静的氛围,使人们的度假需求得到充分的满足。到农村、农场度假的旅游形式在我国还处于起步发展阶段,随着市场的进一步发展,这种旅游形式必将得到推广。

参与旅游。欧美国家的人们到农场旅游已不甘于做农业生产的局外人,他们更愿意参与到各种农事活动当中,去体验农业农村的生产和生活。这种动机需求是近年来欧美农业旅游发展中的一种重要需求方式,特别是在日本已成为主要的动机需求。这种参与性旅游更加要求农场要在发展旅游同时保持农业生产持续下去,也在相当程度上保证了只有实际农场才有条件发展这种旅游,旅游者更愿意选择实际农场而不是为旅游而另辟建的专门农场作为旅游目的地。

旅游产品类型的形式

观光参与产品。到农村进行农业旅游观光有二层含义,一是观赏整体农村的自然人文风光,体验大自然、接触大自然、回归大自然;二是观赏农业生产、生活场景和田园风光,这种产品形式是绝大多数农村、农业旅游产品经营者都自然或不自然给旅游者提供的产品。为更好地观赏农业生产、生活场景,农场主有意地将一些生产活动呈现出来,并与旅游时间结合开展,如夏威夷农民就将咖啡加工全过程有计划地展示给旅游者。参与性农业旅游是近几年在市场需求下产生出来的重要产品形式。如日本的农业旅游就十分注重这种参与性,在秋收季节、果实采摘季节旅行社便组织大量城市居民到农村去参加农业生产活动,而有的城市居民到农村租种耕地,全过程地从事农业生产经营,农民成为旅游者的田地看护人。针对此种需求,各农场纷纷推出旅游者可以力所能及参与多种多样的农业活动,如动物家禽饲养、果实采摘、秋季收割、捕鱼生产等活动。

娱乐休闲产品。农场为了更好地满足于旅游者的各方面需求,往往开展多种形式的娱乐休闲活动。美国有的农场举办诸如西红柿节、甜洋葱节、土豆装袋节等活动,更多的农场则推出骑马、乘马拉车、雪橇、滑翔、登山、漂流、徙步、钓鱼等活动;还有的农场推出玉米地迷宫,请专家将玉米地种植设计成迷宫形式,然后开展活动。因场制宜地开展旅游休闲娱乐活动是各农场开展旅游时所尽力设计优化推出的产品形式,虽然从活动本身看有的已超出了农业旅游这一主题范围,但是这种扩展对农业旅游或农场开展旅游是十分有益的,且又可以充分利用农场资源。

住宿饮食服务产品。提供住宿和餐饮服务是为旅游者提供的必需基本服务。而且提供住宿和饮食服务也是开展农业旅游的最重要服务项目,也是能否接待旅游者,能接待多少旅游者的基本保证条件。这在各国对农业旅游景点的统计都以旅馆数为标准上都充分表明这一点,如意大利有6500间可住宿用农庄,巴西有5000家农场旅馆,法国有16000户家庭旅馆等。当然这些旅馆同时还可提供餐饮服务。与小型化的经营模式相对应,这些旅馆的床位数也是很少的,有的就是已有农舍的改造,小规模的接待量更能体现出农业旅游的特色。

旅游商品。各农场开发旅游往往推出一些商品以满足旅游者购物需求,并籍此推销农副产品,并从中获取更多的收益。这些旅游商品,首先是农场出产的农产品和农副产品,如蔬菜、瓜果、粮食、咖啡、干酪、奶油等特产,另外有的农场推出一些编织等手工艺品和纪念品。这些旅游商品销售收入往往成为全部农业旅游收入的重要来源之一,夏威夷农业旅游产值有三分之一来自于农副产品的直接销售。相对于同类产品来说,游人更愿意从农场直接购买,如直接从农场亲手采摘的蔬菜水果,农场现场加工的奶油、咖啡、农场酒窖中的葡萄酒等。

旅游市场取向的特点

本地化。农业旅游市场首要特征是旅游者当中属于本地的游客占七成以上,按英国统计2—3小时车程之内、西班牙统计为景区周边100-200公里范围内是主要市场。产生这种格局的原因有二个方面,一是农业旅游景点众多,各地区广泛分布,人们在各地区内都可以有农业旅游景点供选择;二是农业旅游者对农业旅游景点的选择性不是很强,只要有相应环境、相应气氛、相应情境等就可以满足需求,不会对具体内容过分选择,这样就无需跨区旅游。

城市化。城市人口占欧美国家人口比重大都在70%以上,城市人口是国家人口主体,也是国家旅游人口主体,更是农业旅游市场主体所在。农业旅游产品的市场也正是立足城市人口的需要而产生的,如日本的农业旅游景点称为“城市居民休闲农园”就充分表明了这层含义。

家庭化。据英国的一些农场旅游景点调查分析结果表明,以家庭为组织形式的农业旅游客人占景点旅游者大致达到40%左右,可见家庭游客比重之大。另外欧美国家近距离经常性地利用双休日进行的以家庭为组织形式自驾车旅游也是最普遍的形式,农业旅游也不例外,特别是农业旅游的观光、休闲和参与特征更适合于家庭旅游。

学生化。学生是农业旅游的一个重要群体,这一原因主要是城市学生需要学习知识,认识自然,了解农村、农业、农民,因此学校或旅行社便有针对性地组织学生开展农业旅游,农场也针对学生需求开发农业旅游产品。如德国、法国等旅游农场中许多都设有农业课堂,而学生也有对农村环境认识上的新奇感觉,且学生由于出生在城市、生长于城市,对农村农业的完全陌生更增强其到农场去旅游需求的迫切性,因此学生市场潜力巨大。

农业现代化市场前景例7

为进一步推动基地景观利用与发展，现对基地园林景观利用进行了调研与思考。

1项目起源及其特点

近年来，农业旅游迅猛发展。农业旅游以城市居民为目标客户，依托农业自然风光为旅游资源，提供游学、观光、休闲娱乐等活动，体验农耕文化、动手能力，享受返璞归真、农业科技现代化的乐趣，并催生出了新的摄影类别———农业艺术摄影。农业旅游不仅能拓展空间，整合资源，增加农产品附加值，也有利于改善农业生态环境，与周边基础配套设施。对落实乡村振兴战略，有序推进农业农村现代化，建立健全城乡融合发展体制机制具有重要的理论和现实意义。农业艺术摄影基地是在保障农业生产、科研服务的基础上应运而生，除具有生态性，保护自然生态环境外，还具有一定的娱乐性，主要表现在农业观光、农事劳作、民俗文化、采摘、垂钓、游船、住宿等富有农业和自然风光特色的娱乐活动。

2农业旅游和农业艺术摄影的发展模式

农业旅游作为旅游项目，源于20世纪60年代初的西班牙，农场改建为旅馆，接揽游客。国外农业旅游发展模式分为3种，即传统观光型农业旅游、休闲度假型农业旅游、现代化科技型农业旅游。其发展历程主要从重“欣赏结果”变为重“参与过程”，体验劳作的原滋原味。如，法国葡萄庄园中，游客游览并参与酿酒过程;新加坡兴建的农业科技公园内，游客不仅观摩了现代化先进科技，观赏名优花卉、珍稀鱼类，水果蔬菜培育等，还可品尝农产品、有偿采摘等。国外最早参与农业旅游研究与实践的国家有马来西亚、意大利、法国、美国、韩国、日本等，先后制定了相关法律法规，成立协会，促进农业旅游的健康发展，并利用本国丰富的文化遗产、得天独厚的自然条件，吸引外来游客，创造了巨大的经济效益。国内最早出现的农业旅游项目位于广西柳州的大桥园艺场和洛维园艺场，作为国营园艺场，积极寻求出路，拓宽经营思路，把游览山水风景与采摘、垂钓等结合，为后续农业旅游项目的建设提供了新思路，实现扭亏为盈。当前国内比较知名的“网红”摄影基地有成都如意湾摄影基地、南京石湫影视基地、三亚湾小东海摄影基地、北京城市花园婚纱摄影基地、羊驼牧场深圳婚纱摄影基地、北京玫瑰星座婚纱摄影基地、大理霍比特屋的玫瑰庄园、怀化山下花海嘉兴婚纱摄影基地、长沙蝴蝶树艺术摄影基地、上海浦江郊野公园等。纵览这些网红摄影基地，其凸显特点是极具主题性，如以童话世界、建筑风格、软装风格为主题的，以牧场、花海为主题的等。郑州市为响应国家号召，规划建设一批农业乡村试点项目:绿博园、袁家村同盟古镇、长寿山风情古镇、范家门村、尖山风景区、樱桃沟等，大力发展乡村旅游。同时，兴建了华谊兄弟电影小镇、银基国际旅游度假区、方特旅游度假区等大型活动片区，但与农业现代化技术、成果展示、科普教育、艺术摄影相关的基地较少。本方案的实施可以填补河南省相关的空白，并能依托基地现有建筑、人文资源，结合农业风貌，发挥中枢力量。

3人群定位及盈利渠道构成

该项目吸引大众市场消费，目标是建立消费群体的品牌忠诚度，使消费者形成自发性的品牌维护意识，营造良好的口碑效应，从而转化市场占有率。

3.1项目人群定位

现代艺术摄影区的客流主要分2大类:以散客为主，起到吸引人群，带动辐射作用，可以实现自然资源共享、旅游资源共享、餐饮资源共享，推动园区餐饮住宿、门票、超市、钓鱼等业态发展，提高园区整体经济效益;摄影写生人群，以艺术摄影主景点，建议以团队合作、高校联盟的方式，挖掘和利用河南的艺术创意类生源及天然优势，科学谋划，引入社会有利资本积极参与项目建设，形成以农科院基地管理中心为主谋、河南农科实业有限公司为主导、高校为主体共同发展的艺术创意产业格局。

3.2项目盈利渠道

日常餐饮住宿、大型宴席、会议培训、婚庆庆典、农产品售卖、果蔬采摘、休闲娱乐等。

4项目建设具备的条件

基地可凭借得天独厚的地理位置，优美的绿化环境，对调整公司产业结构，促进公司经济发展、带动基地经济效益发展，提升经济效益，推进农业产业化融合发展具有重要作用。该项目有得天独厚的区位优势，地处河南现代农业研究开发基地环湖版块，地处黄河北岸新乡市平原新区，毗邻黄河，是郑州、新乡、焦作3市交汇中心。周边地市摄影基地较少，无法达到规模较小的摄影工作室的需求，周边地级市很多工作室拍摄外景去山东日照等地取景，但开销大、耗时长、成本高，隐形风险也随之增加。以河南现代农业研究开发基地为依托，发展现代农业艺术摄影基地，实现产业链的对接。入园客源在基地各业态资源中形成转化率，从而完成园内及周边相关产业链的对接。根据2019年度各省市自治区婚姻登记数据显示，受疫情影响，2020年前3季度河南结婚登记人数为46.33万，对比2019年的76.4万对，结婚人数虽呈下降趋势，但仍位居全国首位，婚庆市场需求巨大。以200对新人(包含新郎、新娘、摄影师、化妆师、助理、司机)为例，合计约1200人入园，餐饮、购物、住宿消费量巨大。基础配套设施已初步完成，景观效果已达到预期，有个别地方还有待修缮。但距离建设成为美术摄影基地，景观品质、配套服务设施还有待进一步提升。外景景点布置的空间距离应适当集中但不紧凑，满足短时间内转场需求。依据市场行情需求，可以借助基地自身优势，发展集美术写生、婚纱摄影、艺术采风、科普教育、食宿等于一体的机构。

5项目规划

基地以神农湖为核心，向东南西北4个方向呈放射状扩散。根据功能需求的差异，形成“一环、两轴、三分区”，“一环”指神农湖环湖景观带，“两轴”指迎宾景观大道和丰收大道，“三分区”指农田风景观光区、现代农业展示区、艺术摄影区。

5.1环湖景观带

环湖景观带以环神农湖为中心，与两侧绿地形成的景观带;景观带起到防风护田的作用，同时通过景观植物的种植，形成错落的景观层次，形成园区景观。

5.2基地入口景观区

包括入口绿地、停车场、林地等。入口以多层次的乔灌木、地被植物景观组合形成层次感极强的空间变化，停车场以法桐树阵规则排列，并设有大片法桐林地。

5.3迎宾大道

迎宾大道景观包括大门景观和迎宾大道两侧道路，入口“五色土”广场突出了人们对土地的尊重和利用;以土拉开了景观的序幕。迎宾大道中轴线设“神农坛”，祭奠先人在农业上作出的贡献;两侧景观与观景平台、展览中心以及景观亭形成景观中轴线，错落有致，相映成趣。

5.4主干道

丰收大道总宽20m，两侧为6m车行道，中间为8m宽景观绿化带，后期可跟随地形、绿地、神农湖、现实情况等设计可突出农业科技成果展示、科普教育，农耕文化的景观小品的景观大道。

5.5农田风景观光区

位于基地西部，该区景观展现田野风光，景观建设以植物种植为主，道路两侧以种植树种为路名，如银杏路、樱花路、金柿路、枫杨路等，形成自然朴素的大地景观。西侧试验地地块以每个地块为单元，南侧沿人行道修建1～2m宽左右木栈道，用于视察工作、观赏风景、拍摄或美术写生。达到不践踏试验地、毁坏粮作物、最佳观赏点目的。

5.6现代农业展示区

现代农业展示区位于基地的入口两侧温室及基地东北部地块，本区是科学技术的结晶，通过温室内瓜果棚架、蔬菜景观廊等展示形式，为人们提农业现代技术展示、科普教育的桥梁。景观也应突显科技，目前该范围内景观小品等较少，缺少人文教育元素，此处可增设景观结合现代科技小品、雕塑以及现代材质与自然景观、田园景观的融合，力求为科研工作人员提供舒适的工作环境，为游玩者提供朴素、幽静的自然环境，在办公、生活、玩赏中体验到科技的神奇和田园风光的旖旎。

5.7综合办公区

本区融集信息控制化中心、国际农业交流中心、会议中心为一体，与专家公寓、熙凤湖酒店遥相呼应，为高端会议培训招待提供优质保障。

5.8艺术写生摄影观光区

农业现代化市场前景例8

二、现代农业旅游现状

(一)经营和开发主体特征

1、个体经营

从最初的农家乐到现在的现代农业旅游,在自家的地块或承包邻居的土地所进行的个体经营始终占据着一定的地位。但是由于个体经营的主体直接由农民转变为农业旅游服务者,形成了经营者素质参差不齐的现象长期存在;又由于农民个体投资的资金限制,形成了短视和硬件设施高低不一的现象长期存在;再由于农民生活习惯与城市居民的差异客观存在,造成了饮食安全隐患现象长期存在。

2、涉农企业

由那些以种植、养殖、农业科技、农业服务等经营范围的涉农企业,借助生产设施、科技展示等开展农业旅游活动,以丰富企业经营门类、延长产业链条、提高农产品附加值、扩大企业的影响力、塑造企业的新形象而开展的现代农业活动。企业具备一定的资金,依托农业大景观、农业科技开展的现代农业旅游活动体现出经营规模大、接待能力相对个体经营有显著提高;注重基础设施的投入与项目更新,满足人们对现代农业旅游的需要;经营管理企业化、标准化运作;近些年涉农企业开发的农业旅游景区发展势头迅猛。

3、非农企业

非农企业是指那些原本从事其他行业的企业,通过土地流转实现企业的转型,或作为企业科技与生产的转化基地;或为企业相对安全的食品和畜禽产品;或作为企业内部培训和接待的基地等。目前来看涉足的企业有,能源类企业、房地产企业、旅游企业、矿产行业等,这些企业的投资一般都比较大,注重现代农业旅游的基础设施建设和品味塑造。

(二)现状

1、市场需求旺盛

随着我国工业化、城镇化进程的不断加快,都市人群的工作压力持续增加、生活节奏越来越快,引发了人们对于原生态农业环境的向往,促使人们将旅游目的地转向农村以实现与大自然良性生态的互动目标,同时伴随新型社区建设进程的加快,农民生活方式、生活品味的提高也同样向往现代的农业旅游形式,实现在家门口即可旅游的模式,农业旅游的全面发展市场需求旺盛。

2、市场定位模糊

农业旅游由最初的农家乐、渔家乐在长三角地区出现,蜕变到融入现代农业科技、现代生态休闲、乡村文化景观等多元一体的旅游形式。由于发展历史的限制及原有发展经验的制约,农业旅游的定位还局限于都市区人群,未把农业旅游提升到区域旅游的发展潮流中,未能在区域旅游发展的潮流中获得明确的市场份额;加之投资主体的差异,形成了区域间相互模仿、恶性竞争的局面,缺乏明确的观光休娱乐型、科普教育型、休闲度假型等形式的农业旅游定位。

3、景观同质性严重

农业旅游的发展基础由原本的农业生产、农产品加工、农业大景观、乡村文化为基础,区域内的景观本底差异较小,不同经营主体在开发过程中不可避免的产生了景观的同质性,加之早期的农业旅游发展缺失统一系统的规划和规范,造成了区域景观的同质性严重。4、项目单一与文化深挖不够。现代农业旅游是传统农业、现代农业与现代旅游业结合的时尚产物,其实质是具有农业生态休闲、传统与现代娱乐和求知功能的生态、文化科普旅游。应该展现乡村文化休闲的体验项目;开发符合现代人需求的娱乐项目;符合都市人群保健养生的生态项目;建设满足都市人群生活习惯的基础设施,从设施建设到项目设计上既体现农味又不失品味。

三、发展对策制约

现代农业旅游发展的主要因素有土地的权属问题、投资资金来源、从业人员的来源、专业的规划设计、相关政策的支撑等方面。

(一)引导个体经营为主的家庭特色农场建设

个体经营是农业旅游发展的最初形式,在现代农业旅游的发展中起到积极的推动作用,但也存在不少的弊端,比如,由于经营者的局限性,早期的农业旅游呈现出相互模仿,恶性竞争,开发档次不高、欺客宰客的现象严重。建立统一的监管体制,合理规划布局,引导个体经营者按照规范进行基础设施的建设;打通资金投入渠道,采取银行优惠贷款政策与民间合法融资渠道,丰富现代农业旅游的投资、融资模式,推动差异明显,精致化的家庭农场建设,推进现代农业旅游的发展。

(二)推进涉农企业农业生产与特色产业园建设

涉农企业是推进现代农业规范化、标准化发展的重要力量。涉农企业有资金的积累,并在种植养殖过程中积累了丰富的,思路开阔,引入高科技进行农业生产的意愿强烈,并以独立法人的优势投入到现代农业旅游体现的建设中。通过建立农业机农业旅游的专项扶持资金及项目支持,引导涉农企业依托已有的生产规模和格局进行现代农业旅游项目的更新和升级,形成既实现高科技农业的生产效益,又能在现代农业旅游体系中得到进一步的效益扩大化,形成各具特色的农业生态产业园,拉长纯农业生产的经济链条。

农业现代化市场前景例9

一、“养生谷”优势条件与市场潜力

（一）位于高档小区集中地

“养生谷”地理位置良好，居于高档小区集中地。其中，驾车至福泉新、御景豪苑、五邑碧桂园等别墅小区五分钟即可抵达，至灏景园、瑶村小苑、越秀・星汇名庭、五邑锦绣豪庭、海逸城邦等别墅或高档住宅小区，15分钟内也可抵达。有利于实施开拓高端会员市场的营销推广策略。

（二）周边旅游资源丰富

“养生谷”周边旅游资源丰富，面向风光秀丽的席帽山，邻近大西坑风景旅游区，周围还分布有圭峰山国家森林公园、凤飞云风景旅游区等景点。2014年底江门市启动席帽山公园建设项目，总占地约86.5公顷，山脉总面积1万多亩，水面面积380亩，以体现“山高望远”为特色，按“四季各异”的特色打造林体，未来将成为又一生态郊野公园。大西坑风景旅游区景区山清水秀，气候宜人，森林覆盖率高，被誉为另一个“市肺”；景区内植物种类繁多，还有国家一、二级野生保护动物，拟与白水带、公坑寺联合开发，共同申报国家级森林公园。

（三）具有良好可进入性

“养生谷”区位优越，道路通达性高。起点福泉路正在升级改造，将实现双向6车道通行，而与之相连的城市内部主干道――北环路升级工程，预计实现80米宽道路、双向12车道，将成为市区车道最多的城市快速道路之一，两项工程均预计2017年底完工。届时将实现整个城区产品与服务的快速传递。

同时，“养生谷”毗邻杜阮北高速入口，5分钟内即可到达；距离江门市主要交通节点――江门市汽车总站仅10分钟车程，外延性强，可顺利接纳省内外游人和客户。

（四）政策优势

《服务业发展“十二五”规划》明确将“乡村旅游”发展作为“十二五”期间旅游业发展的4大重点之一，根据江门市《2015年政府工作报告》，江门将“撮合”农业与旅游业联姻，将乡村旅游发展成为继“碉楼、海岛、温泉、生态”之后的第五大旅游品牌。2015年3月江门乡村旅游文化节启动，以打造“醉美江门100村”为目标开展乡村旅游十、百、千工程，打造10个乡村旅游示范镇、100个乡村旅游示范村、1000个乡村旅游示范点（经营户），以推动江门由旅游大市向旅游强市转变，促进全市乡村旅游快速发展。

二、“养生谷”与旅游产业融合的发展建议

（一）坚持“养生”理念，做强“休闲养生农业”品牌

如今在人们物质日益富裕的同时，生活节奏越来越快，压力也越来越大，所以对修身养心、延年益寿和提高生活质量的要求也越来越高，寻找一个适宜休闲养生的地方去旅游、度假、休闲、颐养身心，已经成为时代热点，所以“养生谷”可坚持“养生”理念，将“休闲养生农业”品牌做大做强。

给游人提供完美田园养生新体验，实现健康休闲生活，针对不同的职业人群，可以开设不同的养生园区，如养眼农业园区，园内种植具有强烈眼部保健功效的农作物，配合大面积多彩的田园景观和娱乐设施等；养脑农业园区，种植具有补脑健脑功效的农作物、鱼类，另设锻炼脑力的设备等；以此类推，开设养颜、养心、养生等专项农业园区。

（二）加强科普宣传，开发科教旅游项目

全面展示现代化农业设施、高新栽培技术、高效管理模式和独特的经营理念，开发科教旅游项目，寓教于乐，让游人在感到新鲜的同时了解农业，认识现代农业种植，掌握作物的栽培管理过程，激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的情趣，增强人们保护自然、保护环境的自觉性。

可以考虑建设种子墙，介绍物种的相关知识以及演变进化过程；将每一树种或每一个品种区域的旁边设立标示牌，标识名称和简介；展示传统和现代农业的劳作农用器具、农事活动和节气等，使游人在感受发达的现代农业同时，了解中国农业历史进程，达到推广农业知识的目的。

（三）开拓高端市场，开展旅游农耕体验

利用“养生谷”周边高档住宅小区的积聚优势，可以合约认购的方式，实现新鲜疏果的高端私人定制与配送，开展休闲体验式旅游农业。能够吃到绿色、环保的蔬菜瓜果，是越来越多城市居民的追求，习惯了熙熙攘攘的城市生活的人们，渴望享有恬静、悠然的农家田园生活。

（四）整合农业资源，提供体验式农居生活

规划增建简易的木屋农舍，与其他农业资源配合，形成立体化、全方位的农村生活缩影呈现与覆盖，届时游客将可远离都市喧嚣，在“养生谷”参与农业耕作、农作物培育采摘、家禽养殖等，闲暇时可在林中漫步，在田间嬉戏，享受农家乐饮食，全方位体验日出而作、日落而息的农居生活。

（五）统一规划设计，纳入龙马里休闲村落建设

由于受时间和空间的限制，人们开始更多的选择前往距离较短且景色宜人或者乡土文化氛围浓郁的乡村来达到休闲的目的。龙马里休闲村落于2014年启动规划，该村落建设以天然生态村落的大背景为依托进行开发建设，实现吃农家饭、住农家屋、体验农事活动等，“养生谷”与龙马里村落可以进行捆绑式规划建设，将“养生谷”纳入龙马里休闲村落建设规划，资源共享，错位发展，最终将二者合体建成综合性更强、更具潜力和市场优势的乡村旅游资源地。

（六）以现代农业种植技术为特色，拓展现代农业温室公园建设

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中图分类号：F127 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-10-0002-1

1 九台市农产品加工业发展现状

近几年来，我市农产品加工业发展迅猛。目前，全市具有一定规模的农产品加工企业发展到302家，其中规模以上加工企业56家。国家级龙头企业1家，省级龙头企业10家，长春市级龙头企业15家。天景公司、金锣公司、朱老六食品等3家企业获得中国驰名商标，天景公司1家获得中国名牌，英俊食品、吉林亚泰等8家获得吉林省著名商标，田野泉酱菜、德莱羽绒等6家获得吉林省名牌。上市公司1家，准备上市公司3家。逐步形成了以天景公司为代表的特色玉米加工系列、以金锣公司为代表的肉制品加工系列、以雨田米业为代表的优质大米系列、以朱老六食品为代表的大豆加工系列、以亚泰医药为代表的中医药系列、以向宇果仁为代表的特色类加工系列的六大系列产业。

2 存在的主要问题及产生问题的原因

一是加工企业数量还不够多，不能够满足农产品加工需求；二是各加工企业综合生产能力参差不齐，整体水平不高；三是科技含量不高，精深加工企业数量不多。产生这些问题的主要原因是：一是近几年，九台市农产品加工业发展速度不够快，没有新建大的新加工企业；二是缺乏精准的市场定位，企业开拓新市场能力不强；三是政府扶持力度不够，企业发展动力不足。

3 九台市农产品加工业特点

2012年，农产品加工销售收入预测实现189亿元，占地区总值的40%，比2011年的118亿元增长60%。

3.1 企业数量不断增加

规上企业由2011年的42家增加到2012年的56家，新增投资26亿元。农产品加工企业布局趋于完善，逐步形成具有地域特色与发展优势的经济支柱产业化格局。

3.2 企业加工量不断扩大

金锣公司2012年屠宰生猪85万头，比上年55万头增54.5%；天景公司2012年仅玉米饮料就生产2.1万吨，比上年1万吨增110%；朱老六食品经过增产扩能，2012年生产6.8万吨腐卤副食品，与上年相比，产量翻了一翻，由全国第四位越居为仅次王致和的第二位。

3.3 科技含量不断提高

天景公司、田野泉酱菜、吉科生物等多家企业，拥有自己的科研团队，企业自有发明专利4项，天景公司已研发3大系列100多个品种，目前投产30多个品种。

3.4 带动能力不断增强

以天景公司为例，“天景”系列产品原料种植从1996年开始实施订单农业，实行“市场+公司+经纪人+农户”的运作方式，种植基地辐射九台6个乡镇70多个村屯，至2012年基地面积达12万亩，带动农户1万户。

4 九台市农产品发展方向

2013年，争取大的农产品加工企业落户、投产。其中投资3亿元的雍达大豆酱菜已经进行土地平整；投资40亿元的欧洲食品工业园、投资5亿元的金针蘑项目、30万吨稻米加工项目等大型农产品加工项目，正在洽谈中。计划农产品加工规上企业数量达到80家，新增投资80亿元，产值实现260亿元。

2013年到2017年五年，每年争取连续新增投资30亿元以上，年增产值50亿元以上，到2017年，农产品规上企业发展到160家，加工产值达到400亿元以上。

5 农业产业化发展采取的措施

九台市高度重视农业产业化建设工作，把农产品加工产业作为农村经济发展、农民增收的支柱产业来抓，科学规划、合理布局，突出做好粮食产销加工、畜牧产品加工、蔬菜生产加工及都市农业发展四大优势产业，制定政策、鼓励融资、建设园区、扩大规模。

5.1 制定奖励政策

市委、市政府出台支持镇域经济发展和支持少数民族乡发展政策，财政列预算5000万元，其中农产品加工基金2000万元。同时安排稻米加工企业整合、企业争创名牌、商标奖励资金。

5.2 加大信贷扶持力度

九台市农村商业银行，三年为扶持农产品加工企业贷款22亿元，多的如田野酱菜1.2亿元，少的如雨田米业也达1500万元。向宇果仁在贷款的扶持下，不断扩大产量，在国际市场不景气的情况下，2011年创汇800万美元，比上年430亿美元增86%。九台市政府还组织了两家担保公司，一家是九实公司，一家是农业担保公司。