连锁经营管理论文例1

2连锁经营管理专业人才培养目标定位

高等职业院校人才培养目标既具有人才层次的高级性，知识和能力的职业性，又具有人才类型的技术性，毕业去向的基层性的特点，80%以上的毕业生到企业就业。高职院校连锁经营管理专业主要培养适应经济社会需要的高素质技术技能型专门人才，要求学生既要掌握连锁经营专业的基础理论和专业知识，还要具备熟练的操作技能，能在连锁销售促销等一线岗位工作。在与连锁企业多年的交往中，笔者发现企业选用连锁经营管理专业人才时，不仅仅注重学历，更注重其实践操作技能和经验。要求毕业生具有较强的沟通协调能力、门店管理能力、企业管理能力及营销策划能力，以及良好的职业道德。这些和大学生创业教育培养目标有很大的一致性。创业教育具有专业性和普适性的特点，是以创业意识、创业能力和创业精神等为教育内容，旨在培养大学生的创业意识、创新思维、敬业精神、专业和实践能力，提高学生的创业精神和创业素质，帮助大学生正确认识企业和自己，树立正确的职业观。作为创业素质的基础，创业能力侧重于知识结构在实践中的表现，主要包括经营能力、创新能力、信息处理能力、推理总结能力和操作能力，因此，创业能力的培养应当贯穿于大学生受教育的整个过程。创业型连锁经营管理人才是指具备丰富的创业知识、强烈的创业意识和全面的创业能力，在连锁经营行业领域创造出新颖的经营形式、优质的服务或实现其潜在价值的专业人才。目前，高职院校连锁经营管理专业重视对学生专业能力的培养，而忽视了大学生创业意识、创业精神、创业知识及创业能力的培养，创业型连锁经营管理人才十分欠缺，难以适应目前社会变化和行业发展的需求。连锁经营管理专业创业教育课程结构和体系尚未形成，多数高职院校的创业教育仅仅停留在就业指导层面上，或开设极少量创业教育课程，而且作为选修课，课程缺乏针对性、可操作性、全过程性和系统性，教学模式也只局限于知识的传授，没有给学生足够的实践机会，培养的连锁经营管理专业人才普遍缺乏创新创业精神。因此，创新高职院校创业型连锁经营管理人才培养模式，培养大批既具有创业能力，又具有良好的专业素质的连锁经营管理专业人才，以满足社会需要。

3创业型连锁经营管理专业人才培养模式建构

3.1科学制定专业能力和创业能力结合的人才培养方案

人才培养方案是培养连锁经营管理人才的指导思想。创业型连锁经营管理人才是建立在连锁经营管理专业能力的基础上的，在人才培养方案中，既要强化学生专业能力的培养，也要突出学生创业能力的培养。只有将专业能力与创业能力结合起来，才能使得创业能力有专业的根基，培养学生基于本专业的创业精神。根据高职院校连锁经营管理专业定位，以就业岗位任职和创业能力要求为逻辑起点，以职业岗位（群）的工作任务和创业任务为依据，综合企业专家、创业者、教育专家和教师的意见和建议，构建人才培养方案和开发课程内容，增强人才培养方案的科学性和针对性。把学生的创业素质和创业能力纳入人才培养目标，将人才培养方案设置为三大模块，即基础素能模块、核心素能模块、素能拓展模块。基础素能模块传授基础知识，以培养学生基本素能、道德素质和创业常识；核心素能模块主要传授专业知识、专业技能，以培养学生职业素质和基于本专业的创业素能；素能拓展模块重在传授拓展知识和创业实践能力，以培养学生综合素质。

3.2合理设置专业能力和创业能力结合的课程模式

课程模式是人才培养目标的重要环节，包括课程结构体系和课程内容体系。课程结构就是课程的组织与流程，反映教学的框架与进程。根据连锁经营管理人才培养目标的基本要求设置课程，构建以专业能力和创业能力为核心的模块式课程体系，并贯穿于教学过程始终，分解落实到各个教学环节。立足于专业与创业的融合，围绕创业要求，整体构建课程，增加有关创业的上下游延伸性课程。将创业教育渗透到学生在学校受教育全过程，形成三年连续式递进式的创业教育，实现创业教育在时空上的全覆盖。在连锁经营管理专业一年级开展创业意识和创业基本常识教育，培养学生创业品质，和对创业与财富的基本认识、价值标准、职业道德等，把“职业生涯与发展规划”和“创业基础”等创业基础理论课程放入基础素能模块。二、三年级开展具有针对性、实用性的创业计划制作、融资、企业管理技巧、市场调查等创业技能的辅导。将“连锁经营与创业”、“市场营销”等连锁经营管理专业创业课程放入核心素能模块。将创业实践课程如创业教育活动（创业大讲堂、创业创意竞赛、创业培训、创业实践活动）和职业生涯规划活动（职业大讲堂、职业规划比赛、简历设计比赛）作为素能拓展模块课程。同时，紧密结合专业特色和创业需要开设核心课程，突出学生的实践能力培养。紧紧围绕经济社会的发展和连锁经营市场的变化，整合课程内容，开发新课程，课程内容要重点加强学生创业意识与创业心理品质的训练与培养，着力进行创业能力的培养与创业实务知识的传授。突出岗位定位、工作任务、职业能力和创业能力，强化知识应用和技能实践、创业教育过程和创业能力。在课程形式上，做到学科课程与活动课程相结合，显性课程与隐性课程相结合。

3.3大力推行专业能力和创业能力结合的教学设计

高等职业教育的培养目标应是使学生具备从事一种或一类职业或创业的能力，应以培养学生职业能力、创业能力和综合素质为宗旨。因此，教学设计必须紧紧围绕高职连锁经营专业的培养目标，从职业岗位（群）和创业需要分析入手。梳理出哪些是从事职业岗位（群）工作所需的能力，哪些是创业所需要的能力，依此，对专业教学进行系统的规划。一方面，要及时了解连锁行业的基本情况。让学生了解和熟悉连锁专业，热爱连锁专业，且对未来职业生涯有一定的规划。将连锁经营专业学生要求应具备的时间管理、有效沟通和服务他人等技能培养融入到连锁专业技能教学中。加强职业生涯设计教育，使得学生进入企业后，愿意从基层做起，有明确的职业发展目标和较强的职业发展动力，增强学生职业忠诚度，也有利于提高学生的职业道德。另一方面，要了解从事连锁企业创业所需要的专项能力及综合能力。以此为基础的教学设计才能真正体现以培养学生职业能力、创业能力和综合素质为宗旨的高职教育观念。同时，依托政府搭建的创业园、工业园等创业平台，提供各种优惠政策鼓励学生自主创业，提高学生创业成功率，带动更多学生参与创业实践。同时，将课堂创业教学与课外创业培训有机结合起来，开展丰富多彩的创业培训，让学生在社会实践、创业实践等活动过程中将所学的知识与实践相结合，正确认识社会的需要，积累创业经验。

3.4确定校企合作工学结合的培养途径

校企合作是培养既有专业能力又有创业能力的高职连锁经营人才最有效、最基本的培养途径。只有提高学生在实践中将获取的理论知识有效转换成职业能力和创业能力，才能达到人才培养的目的。因此，加强校企合作，实现工学结合，是培养创业型连锁经营人才的关键。依托政府搭台、协会牵线、校企联手，完善校企合作人才培养机制，促进校企合作不断深入。通过连锁行业协会的纽带作用，积极与连锁企业建立良好的合作关系，使连锁企业成为培养创业型连锁经营管理人才的重要基地，成为学生实战应用基地，真正让学生动手操作，使学生在真实连锁环境中掌握必需的专业技能，锻炼创业技能。加强校内实训基地建设。有选择性地与品牌连锁企业合作，在校内建立连锁门店，开展模拟教学和实战训练。让学生学习商品陈列、销售、防损、收银、客服等前台操作技能，学习开发商品采购、配送、信息处理等后台管理技能，使学生掌握商品流通、定价、促销、配送、POS技术、数据分析等连锁专业核心技能，这样既能使学生学到专业知识，又学习到管理知识，培养学生组织协调能力、团队号召能力、管理能力、经营能力，以此锻炼和提高学生的创业能力；同时，培养学生的迁移能力，使学生能将连锁专业知识迁移到多变的职业岗位中，以应对多变的连锁业态及市场环境。

3.5加强双师素质教师队伍建设

专业教师创业素质的培养是创业型连锁经营人才培养的关键。培养连锁经营专业教师的创业精神，提高教师自身创业素质。大力推行“一师一企”即一名教师联系一家企业，设立“企业教师工作站”。选拔有潜质的青年教师到企业或直接参与创业实践，让教师深入连锁经营企业尤其是自主创业成功的企业进行实践学习，这样才能潜心研究案例，并能够带着自己具有市场前景的项目和学生共同去创业，以造就一批“创业型教师”或“教师企业家”，增强教师指导学生基于本专业创业的教学能力。

连锁经营管理论文例2

大多数连锁经营企业实施低成本的战略，雇用低技能、低教育水平和低培训的员工。连锁经营企业人力资源职能担任传统“人事”的角色，而不是战略伙伴；沈东军、陈传明探讨了连锁经营企业销售类人员的特点以及管理这类人员所面临的主要问题，提出了改善连锁经营企业销售人员绩效的激励策略；刘莉以连锁经营企业人力资源获取、保留、发展模型，构建了完整的人力资源管理体系，提出连锁经营企业人力资源管理要把好“素质关”“、流失关”“、愿景关”。综合来看，现有文献对于战略人力资源管理以及连锁经营企业人力资源管理的研究都取得了许多成果，但是，基于战略人力资源管理观点研究连锁经营企业人力资源管理和开发策略还须进一步深入。

2连锁经营企业人力资源管理存在的问题——基于战略视角

2.1员工流失率高，人员素质偏低，不利于连锁经营企业长远发展

2008年，中国连锁经营协会进行了一项全国范围连锁经营企业人力资源状况调查，参与该次调查的企业员工，约20.9%具有大专文化程度，约14.8%具有本科学历，仅2.6%为研究生以上学历，其他均为中专和高中及以下文化程度。这表明，连锁经营企业员工学历层次整体较低，在行业技术水平不断提高，新技术广泛采用的形势下，员工综合素质亟待提高，才能适应连锁经营企业长远发展对人力资源的要求。该次调查还显示，2007年度行业内企业中层管理人员的平均流失率为5.4%，基层管理人员的流失率为18.65%，收银员、理货员、防损员、仓储员等基层员工的流失率则更高。员工流失是我国连锁经营企业人力资源管理面临的一个棘手问题，影响了连锁经营企业的持续发展。

2.2缺乏人力资源规划，招聘程序简单，人力资源积累不足

近年来，为不断扩大市场份额，我国连锁经营企业普遍保持高速扩张态势，人员需求大，加之部分岗位员工流失率居高不下，企业人力资源部门面临很大的人员招聘压力，连锁经营企业很少基于长期经营战略以及门店拓展计划和组织需求制定人员招聘、储备、培训、考核和晋升等长远规划。企业招聘员工，多是为满足新增门店急需岗位以及员工流失岗位，很少能做到有计划地提前储备人才。为节约成本，连锁经营企业往往简化招聘程序，只进行简单面试，而缺乏对于应聘者的全面考察。甄选标准上，企业通常关注是否有相关工作经验和相关工作技能，较少关注应聘者的才能与素质。不完善的招聘程序降低了企业招聘效果和人力资源积累水平，影响连锁经营企业的长远发展。

2.3忽视员工培训，缺乏完善的培训体系

从现状来看，大多数连锁零售企业对员工缺乏战略性的系统培训。企业没有结合行业特点及企业自身的经营管理经验建立起一套实用的企业培训体系和方法，加之员工流动率太大，导致企业培训投入意愿不足。依据前述连锁经营企业人力资源状况调查，受访企业培训预算年平均值约87.4万元，这些经费对于拥有大量员工的连锁经营企业而言，可谓杯水车薪。有调查显示，连锁经营企业对于管理人员的岗前培训和正规培训都很薄弱。

2.4绩效考核制度不适应企业发展战略要求

很多连锁经营企业对考核的认识有偏差，绩效考核不科学，流于形式，没有把绩效考核作为提升管理水平、实现企业战略目标的手段，而仅作为对员工进行薪酬奖惩的依据。2009年，中国连锁经营协会实施的绩效管理和能力建设专题调研显示，大部分企业建立了绩效管理基础架构，但缺乏信息系统保障发挥其最大效果；大部分企业在绩效考核时，关注滞后性、短期指标，如收入、利润等财务性指标，而忽视前瞻性、战略指标，如客户、运营和学习成长等指标。绩效考核方面的短视影响了连锁经营企业长期可持续发展。

2.5缺乏有效的激励机制，不利于激发员工潜能，影响企业竞争力连锁经营企业人才流失的主要原因之一在于缺乏有效的激励机制。目前，本土连锁经营企业员工薪酬偏低，但工作时间较长，工作量大。许多本土连锁经营企业为控制成本，还存在薪酬体制不合理，薪酬支付不及时，社保基金缴纳不足等现象。前述连锁经营企业人力资源状况调查显示，2008年，受访连锁零售店(店面面积3000~5000m2)店长平均年薪仅为5.6～8.4万元，相对其他行业偏低，缺乏吸引力。此外，大部分连锁经营企业内部晋升、加薪和奖金等激励空间有限，对充分发挥员工的积极性、主动性和创新性及潜能不利，也不利于员工积极参与管理。

2.6连锁经营企业缺乏具有凝聚力的企业文化，企业战略难以实现

我国许多连锁经营企业没有形成以人为本的企业文化。企业往往受短期利益驱使，将员工特别是基层员工视为执行经营活动的工具，却忽略了企业对于员工的责任，员工感受不到企业的重视与关注，甚至发生损害员工权益的现象。这导致员工对企业缺乏向心力，降低了工作积极性和主动性，影响其服务质量。员工参与在当前中国连锁企业人力资源实践中并没有得到广泛运用。因此，培育具有凝聚力的良性企业文化，提高员工对企业文化的价值认同感，鼓励员工参与，是增强企业发展后劲、实现连锁经营企业战略发展目标的关键环节。

3基于发展战略，完善连锁经营企业人力资源管理

3.1建立科学的战略人力资源规划，完善招聘机制

连锁经营企业应根据自身发展战略和经营目标，评估现有人力资源状况，建立科学合理的人力资源规划。第一，根据连锁经营企业的发展战略，进行人力资源总体规划，包括某一个特定时期人力资源管理的总目标、总政策、实施步骤等；第二，针对连锁经营企业未来的扩张计划和门店增加数目，制定长远人员储备计划和具体人力资源业务计划，包括员工招聘、储备、培训和激励计划等。苏宁公司就很重视战略人力资源规划。针对企业快速发展的情况，苏宁以公司战略规划为中心，制定人力资源管理战略目标及规划，预测、估计和评价企业未来对人力资源的需求，加强人才招聘与储备工作，从而有效满足了企业高速发展对于人力资源的需求，减少了人才缺口。基于发展战略的需要，连锁经营企业在招聘面试时，除了关注应聘者与职位是否匹配外，还应综合考察其才能和素质，更要考察应聘者的价值观念是否符合企业核心价值观，应聘者的发展期望能否在企业得到满足等因素，确保招聘的员工可以长期为企业服务。在门店人员的招聘选才方面，连锁经营企业可以借鉴麦当劳及苏宁“适当而非优异”的选才标准，提高员工的工作适用性以降低离职率。

3.2完善培训体系，加强战略导向的员工培训

培训是企业的战略性投资，关系到企业长期竞争优势的确立。连锁经营企业应根据战略发展需要，结合员工职业发展规划，建立完善的人力资源培训体系，加强战略导向的员工培训，并将培训与连锁经营企业各个领导阶层的培养机制结合起来，提升企业内部组织优势，增强连锁经营企业的核心竞争力，帮助企业实现其战略目标。连锁经营企业的培训可以立足于企业在经营理念、经营管理、企业识别系统和经营商标以及商品和服务标准等方面所具有的高度一致性特点，将新员工送到分店顶岗见习或者派老店有能力的员工到新店指导和训练新员工。通过这样的方式，连锁经营企业将可能在企业系统内成功培养出各级员工，从而保证连锁经营企业的统一标准化经营。连锁经营企业在培训时，要结合企业发展需要，针对不同层次的员工，采取多样、灵活的培训方式，丰富培训内容，提高培训的针对性和实用性。比如理货员培训应强调操作、店长培训应强调管理、企业高层培训则应强调决策和对于行业趋势的研讨。

3.3完善绩效管理，建立战略性绩效管理体系

连锁经营企业应根据战略发展需要，结合员工自身的能力，建立战略性绩效管理体系，将连锁经营企业的战略目标与绩效评价系统有机结合起来，以使企业战略目标转变为具体的绩效目标和评价指标，通过有效的绩效考核，确保企业发展战略得以实现。连锁经营企业总部应建立一致的绩效考核指标体系，以对各个分店实施统一、有效的考核，确保各分店运营标准化，树立连锁经营企业统一的形象。在确定考核指标体系时，连锁经营企业不仅要关注财务性指标，更应该关注诸如客户满意度、品牌认可度、服务达标等前瞻性战略指标，以确保各连锁分店在运营中能够有效贯彻企业的长远发展战略，避免因短期行为而损害企业的整体、长远利益。在实施考核时，连锁经营企业应该根据不同岗位特征采用合适的考核方式，针对岗位特点合理地选取关键业绩指标，运用有效的绩效考核来激发员工工作潜能，并通过绩效考核将员工个人发展目标同部门目标、分店目标乃至连锁经营企业整体发展战略目标紧密联系，从而提高员工绩效，增强企业的竞争力。

3.4完善连锁经营企业激励机制，加强战略导向的人才激励创新

加强连锁经营企业人力资源能力建设，必须建立健全激励机制，加强战略导向的人才激励创新，激励员工自觉开发符合组织需要的潜能，吸引更多优秀人才，以实现连锁经营企业的长远发展战略。连锁经营企业应该建立战略性薪酬福利机制，根据企业发展战略，结合内外部环境及资源状况，选择恰当的薪酬福利策略，系统设计薪酬福利体系并实施动态管理，以促进连锁经营企业战略目标的实现。连锁经营企业可以针对不同用工形式，实行不同的计酬形式；应该在目标管理的基础上，对员工进行公平合理的绩效考评，依据考评结果确定员工的薪酬级别和上涨幅度；在及时发放薪酬的同时，足额缴纳各类社会保险金，为员工提供有竞争力的福利保障。在薪酬之外，连锁经营企业还可以基于企业发展战略，实施富有吸引力的员工激励机制。如学习沃尔玛的员工利润分享计划和损耗奖励计划，与员工分享经营收益；有的连锁经营企业给予门店店长等重要员工或表现优异的员工特殊激励，如将门店经营管理权承包给店长，或对其给予分红权，甚至直接给予股票和期权激励等。这些措施将有利于连锁经营企业长期留住和吸引优秀人才。连锁经营企业还应该加大精神方面的激励力度，通过建立标准化的晋升通道，开展具有激励性的评比活动提升员工的职业成就感、荣誉感。员工参与是最佳人力资源实践的重要内容。鼓励员工参与管理，有助于提高连锁经营企业员工的工作积极性，增强员工对于企业的归属感，使组织获得更高的绩效。

连锁经营管理论文例3

第二，通过选拔方式确定骨干教师，并轮流选派到国内外同类院校考察学习、参与完成课题及企业应用项目；有计划地安排教师到企业挂职锻炼、主持或参加专业应用性项目研究，使其通过在企业一线的工作经历提高自身的双师素质。

第三，坚持发展构建专兼职结合的教师队伍。兼职教师是非常重要的队伍，是学校和社会联系的桥梁，是进行产学研结合的纽带，也是学院未来新专业的增长点。

二、“产学结合、双线并行”的“订单式”人才培养模式的实施

自2008年以来，学院的连锁经营管理专业先后与多家连锁企业进行合作，开展联合培养，校企共建世纪联华、苏宁电器等多个“订单班”。经过多年的调研论证及运行，针对连锁经营管理专业的学生培养要求，结合商业零售业季节周期性特点，正式构建并实施“订单式”人才培养模式。经过几年的探索发展，连锁经营管理专业订单班管理机制已非常全面，但在管理效率上还有一些提升空间。具体如下：

第一，企业学校共同制定培养方案。在实际的校企合作中，天津交通职业学院的“订单”培养倾向于“技术型”而非“经营管理型”。因此，合作企业也有责任参与制定学生的培养定位，共同制定注重以学生为本的人才培养方式。

连锁经营管理论文例4

摘 要：旅游购物是旅游产业走向集约化、产业化和现代化的重要组成部分，其不仅可以促进我国经济增长，还与人们快速增长的文化产品需求有密切的关系.但目前我国旅游购物认识不够等诸多因素制约着旅游购物的发展，促使国内旅游购物业远落后于外国发达国家旅游业.针对此种情况结合旅游购物连锁经营方式理论框架，构建合理的、适合的旅游购物连锁经营方式框架，从而有效实施旅游购物连锁经营方式，可以达到提高我国旅游购物水平，促使旅游业更好更快的发展.对此，本文就旅游购物连锁经营方式框架及其应用进进行详细的分析和探讨.

关键词 ：旅游购物连锁经营；框架；应用

中图分类号：F590 文献标识码：A 文章编号：1673-260X（2015）04-0124-02

近些年，我国旅游业有很大程度的发展和进步，有效的促进了我国GDP的增长.尽管如此，旅游业发展还存在一些不足，旅游购物发展效果不佳就是其中之一.目前，我国旅游购物市场产供需矛盾日益加剧，相应的旅游购物受到一定的影响，促使旅游购物业难以向集约化、产业化、现代化的方向发展，这对于我国旅游业的发展是非常不利的.基于此种情况，加强旅游购物连锁经营方式框架的合理构建，从而促使旅游购物连锁经营方式可以有效的、科学的应用，这将有效的改善我国旅游购物现象，为促进旅游业发展、提高国家经济水平起到一定的作用.本文笔者就国内旅游购物业发展现状、旅游购物连锁经营方式理论框架、旅游购物连锁经营方式框架、旅游购物连锁经营方式的应用这几方面进行分析，希望对于改善我国旅游购物业现状有所帮助.

1 国内旅游购物业发展现状分析

尽管自改革开放以来，我国旅游购物业已经却得令人瞩目成就，促使旅游购物产品多元化、旅游购物生产企业不断增多、旅游购物场所多样化、旅游购物行业细分产业规模.但我国旅游购物业依旧面临一些问题，致使旅游购物业无法快速发展.目前我国旅游购物业所面临的问题主要有：

1.1 旅游商品单一，缺乏特色

由于旅游商品定位于具有旅游特色的商品，其在生产和包装等方面一定要突出当地旅游特色，这样才能将商品与其他商品区分开来，成为一项具有纪念意义的商品.但目前我国旅游产品不仅缺乏旅游特色，还存在商品品种单一的情况，这使得旅游商品吸引力低，难以得到消费者的青睐，致使旅游商品销售效果不佳.

1.2 旅游购物市场不规范

在我国旅游业不断发展的情况下，旅游购物市场中有多种旅游商品，加大了旅游购物市场竞争，这使得不良销售手段存在于旅游购物市场中，严重影响了旅游购物市场秩序，致使旅游购物市场不规范.

1.3 旅游购物物点空间布局混乱

为了促使旅游商品可以有效的销售，通常需要进行旅游购物点空间布局，设置旅游商品销售地点，服务人员在销售地点负责旅游商品相关业务，如讲解旅游商品、物流旅游商品等，促进旅游购物更好的实施.

2 旅游购物连锁经营方式理论

为了促进旅游购物连锁经营方式框架的有效的建设，需要的旅游购物连锁经营方式理论支持的主要内容为：

2.1 旅游购物及相关理论

所谓旅游购物是指旅游者为了旅游或在旅游活动中购买各种实物商品的经济文化行为.支持旅游购物包括购物旅游行为及相关的行为的理论为：

2.1.1 旅游商品.像旅游纪念商品、旅游日用消费品、旅游专用品等旅游商品的购买可以促进旅游者的旅游更加有意义.与此同时，旅游商品的销售，可以有效的宣传和推广当地旅游，对于发展当地旅游具有一定的促进作用.

2.1.2 旅游购物行为.经过心理学、行动学、经济学等相关科学的研究，可以确定旅游购物行动属于冲动购买.而促使旅游者具有购物动机的主要因素是追新求异、追求价值、纪念收藏、礼品馈赠、文化体验等五类.这充分的说明了，旅游购物行为具有仓促、即兴、模仿等特点，难以形成稳定的、可靠的旅游购物活动.

2.2 连锁经营及其相关理论

2.2.1 连锁经营.所谓连锁经营是通过对若干零售企业实行集中采购，分散销售，规范化经营，从而实现规模经济效益的一种现代流通方式.连锁经营方式的实施，可以将商品进货和销售有效的分离，进而促使旅游商品经营可以简单的、标准的、专业的进行，提高商品销售水平，促使旅游商品销售向诚信化、效益化、规范化方向发展.

2.2.2 连锁经营效应.理论经济学中说明了连锁经营方式的支撑理论为规模经济理论、专业分工理论、交易费用理论.此种情况下，旅游商品连锁经营方式可以通过集约经营和分散销售的方式来销售商品，促使旅游商品在旅游购物市场中合理的分散销售，这大大促进了旅游商品购销，促使旅游购物业不断发展.

3 旅游购物连锁经营方式框架

基于以上旅游购物连锁经营方式理论来构建旅游购物连锁经营方式框架，可以促使连锁经营方式更加有效的、科学的实施，对于促进旅游购物业不断提高有很大的作用.

3.1 实施旅游购物连锁经营管理

旅游购物连锁经营方式的有效实施，可以间接实现规范化效益，增强旅游购物经验企业整体水平，促使企业在竞争激烈的社会环境中更好的发展.当然，实现这一目的，首先需要有旅游购物连锁经营管理的支持.利用旅游购物连锁经营管理对连锁经营前期旅游购物市场调研、类型选择、经营战略、品牌设计等基础工作进行严格监督与控制；对旅游购物连锁经营时期旅游商品信息、销售、物流等方面进行规划和管理，为有效的进行旅游商品分散销售创造条件.

3.2 构建旅游购物连锁经营物流管理系统

目前我国具有多种旅游购物连锁经营方式.不同连锁经营方式对应的物流管理也存在一定差异.企业要想有效的推行旅游购物连锁经营方式，在确定企业连锁经营方式类型的同时，需要采用相适应的物流管理方法，从而促进旅游购物连锁经营可以与物流管理相匹配，促进旅游产品更好的销售.但需要注意一点，无论采用哪种物流管理方法，都要依照唯一原地采购和相对集中配送的原则，科学的、合理的实施物流管理.对此，加强构建旅游购物连锁经营物流管理系统的建立是非常必要的.旅游购物连锁经营物流管理系统具体构建的主要内容为：首先，旅游购物混合连锁企业应当综合企业实际情况及旅游购物连锁经营要求，就旅游购物混合连锁进行科学、合理的物流布局，促使各个连锁经营分店有效的连接在一起.其次，为了促使旅游购物混合连锁经营能够有效的运行，结合物流布局图，科学的规划各个连锁经营分店物流采购工作，提高旅游购物连锁经营水平.

4 旅游购物连锁经营方式的应用

因所经营的旅游商品不同、差异化范围大等特点，使得不同种旅游购物连锁经营方式应运而生.尽管所有的旅游购物连锁经营方式都具主营业务收入和主要目标客户以及消费群体紧紧围绕在一起，但各种旅游购物连锁经营方式应用存在一定的差异.对此，笔者就几种基本旅游购物连锁经营方式的应用进行分析.

4.1 旅游购物单品连锁

所谓旅游购物单品连锁是指旅游购物连锁企业在各个地区的连锁店内只进行单一旅游购物单品的经营销售.从我国旅游购物连锁经营方式发展来看，旅游购物单品连锁经营是相对比较传统的、古老的一种连锁经营类型，其可以跨区域的进行旅游单品销售，并且不用担心各地区旅游单品出现差异，这大大提高了旅游购物单品的销售效果.例如某地区特产茶叶可以运用旅游购物单品连锁经营方式来进行销售，可以将特产茶叶这一旅游单品推广各个地区，进行茶叶单品销售.

4.2 旅游购物多品连锁

旅游购物多品连锁是在同一旅游文化内涵主题下，推出多种旅游商品，并将这些旅游商品分布到旅游目的地的连锁店，促进多种旅游商品销售.相对于旅游购物单品连锁来说，旅游购物多品连锁扩大了旅游商品经营范围，可以促进连带旅游商品销售，提高旅游产品销售量.例如以某一旅游主题连锁经营翡翠的同时，进行玛瑙、玉器、奇石的经营，可以刺激消费者消费，提高旅游商品销售量，为旅游购物连锁经营企业创造更多的经济.需要说明的是利用旅游购物多品连锁经营方式进行各地区旅游商品无差异销售，并且不开展可持续的经营发展策略，旅游商品的价格容易贬值，这将会给旅游购物连锁经营企业带来一定程度的经济损失.所以，科学规划旅游购物多品连锁经营方式，提高其应用性是非常必要的.

4.3 旅游购物综合连锁

即旅游购物连锁企业通过分布于具有广泛辐射性的旅游客源集散地或旅游商品集散地的连锁店，经营销售属于不同旅游文化内涵主题下的多种品类的旅游商品.将不同旅游文化内涵主题下的旅游商品融合在一起，并广泛的分布在各地区商品连锁店中，这样可以为消费者提供多种选择的机会，可以很大程度上促进旅游产品销售.旅游购物综合连锁经营方式的实施，促使旅游商品经营范围更加广泛，旅游商品种类繁多，可以大大提高旅游购物水平，促进旅游购物业发展.

5 结束语

在我国旅游购物市场产供需矛盾日益加剧的情况下，旅游购物受到一定程度上的影响，致使旅游购物集约化、产业化、现代化发展效果不佳.针对此种情况，应当基于旅游购物连锁经营方式理论，实施旅游购物连锁经营管理、构建旅游购物连锁经营物流管理系统，从而促进旅游购物单品连锁、旅游购物多品连锁、旅游购物综合连锁等旅游购物连锁经营方式有效应用，促进旅游购物连锁经营企业发展，旅游业进步.

参考文献：

〔1〕杨国兰,杨燕,姄王庆.浅谈乡村旅游连锁经营[J].科学咨询(科技·管理),2013(12).

连锁经营管理论文例5

在这个模型的基础上，我们来分析下连锁能量的运作架构。

企业品牌连锁是把连锁的核心思想和方法全面运用到企业经营管理中的经营变革哲学和模式。是把企业在不同时间和不同空间的资源和价值整合在一起的新的企业经营管理模式。

和传统的企业经营比较，品牌连锁在下面几个方面有明显的优势：1，战略管控更强；品牌连锁经营需要讲企业资源和价值有效的整合在一起，这就要求企业在战略管理上有更加清晰的目标，对企业目标，能力，定位和文化的逻辑关系做到更加清晰的联系，并能系统的整合在一起。目前，很多企业在战略管理方面不重视，表现为认为战略很虚，或者认为企业的战略很清楚，不需要在这个方面花时间，也没有必要去做深入的讨论。其实，企业经营活动有意无意都受战略的支配，在资源相对比较少的企业发展初期，没有主动进行战略管理有时看不出问题，但真的当企业大了，资源多了，取舍变得更加的困难，战略管理的价值就显得很重要了。因此，品牌连锁经营正是在企业发展到一定的阶段后，资源和整合难度大的背景下，战略管控就是品牌连锁经营的一个非常鲜明的特色之一。2，模式管理具有竞争力更为明显的特点，虽然中国企业都有自己的经营模式，但问题是这样的模式是否具备超越行业的竞争能力是关键，我们不能封闭的谈论自己企业的经营模式，而是要更加开放的评论这个模式是否具有卓越的价值和竞争力；3，管理系统更具有逻辑性。逻辑性是管理系统是否有效的重要特征，必须要更深入的研究企业管理系统的逻辑关系；4，管理更加精细化和有效率；5，对文化经营有更高的要求，品牌连锁对品牌文化的要求越来越高，是管理文化的重要要求；6，对人的素质要求更高，品牌连锁要求服务的含量在系统中发挥越来越重要的作用，服务以及成为连锁体系产品中含量很高的部分。因此，企业经营必须升级到品牌连锁经营管理，这是品牌连锁能量释放的一个很大的空间。从以前的粗放性的连锁经营升级到品牌连锁经营反映的是时代的需求和企业经营管理规则的转型现实。

理论是灰色的，但没有理论的创新，中国企业的管理实践就无法进行系统的和可以预期的变革，也无法真正适应国际化的竞争要求。当然，在中国市场上进行合理可行的理论创新也是不难的，中国市场的独特文化和土壤决定了中国企业在管理变革方面处有天然的基因和变革的条件。中国管理肯定是中国市场上长出来的奇葩。

在我看来，未来的企业经营管理中，中国企业必须要重新定义管理语言，重新定位产业概念和行业界限，必须站在一个全新的视野和产业变革的背景下思考行业的边界以及行业边界改变所带来的新竞争规律。中国管理必须在现在的产业边界下找到中国管理的新坐标。中国管理非常需要《品牌连锁学》这样的体系创新。

跨界竞争，行业整合资源和管理专业裂变所带来的新的管理革命直接把习惯摸石头过河的中国企业管理者带到了一个危险的边境，如何帮助我们的企业管理者熟悉新的行业关系，和制定新的管理语言是这个时代经营管理研究者的使命。

连锁经营管理论文例6

1．连锁经营现状

连锁经营是一种现代流通组织形式和经营方式，是现代商业和服务业发展的基本方向。世界上第一家近代连锁店——美国“大西洋和太平洋茶叶公司”成立于1859年，这是当时世界上最早的正规连锁公司。此后不久，在工业发达国家，连锁经营取得了普遍成功，自20世纪60年代以来一些先进的工业国家和地区也先后引进了连锁经营，进入20世纪80年代以后，连锁业不仅在量上发展很快，而且从零售、餐饮等行业渗透到各种服务业，并且经营趋向国际化。

我国的连锁业起步较晚。虽然连锁经营在我国起步较晚，但发展极为迅速。目前我国拥有连锁体系5000多个，是世界上连锁经营体系最多的国家。据统计，“十一五”期间全国共有各类连锁门店约10万家，占零售业和餐饮业总额的20%，并且还在以年递增35%的速度持续发展。然而连锁业的发展速度还是难以适应我国经济飞速增长和人均收入迅速提高的现实。

但与连锁业的迅速发展不相适应的是，我国连锁经营管理人才却相对短缺。由于行业发展过速而人才培训机制不足，连锁经营行业正在面临人才荒，其中尤为稀缺的是管理型人才。按保守估计，目前全国连锁行业的管理型人才缺口至少为60万。连锁经营行业正在面临巨大的人才荒，而解决这一问题的重要方式之一是加快连锁经营管理专业人才的培养，高等院校培养的高素质技能型人才有望提供人才补充。

2．连锁经营管理专业建设的必要性和可行性

从目前来看，连锁经营的快速发展急需大批应用型人才，而开设连锁经营管理这一专业的学校并不多，所以说专业建设成为提高连锁经营管理人才素质的重要途径。

科技含量高是连锁经营最突出的特点之一，这一特点对从业人员提出了较高的要求，连锁经营管理人员必须能懂得现代连锁企业经营管理的专业知识，具有连锁门店运营管理操作技术，以适应现代连锁经营规范化、制度化、规模化、现代化的要求。然而，由于我国连锁经营发展迅速，人员需求过猛，相当多的经营管理人员没有经过正规的专业学校教育或培训，不少管理人员虽然经过短期的上岗培训，但远远适应不了连锁企业经营、管理上的需要。

高等教育在连锁经营管理专业建设上表现出明显的滞后性。近年来，连锁经营的迅猛发展给高等院校提出了一个新的要求，就是加快连锁经营管理理论研究，以指导连锁经营管理实践。就目前来看，我国连锁经营管理专业建设尚属起步阶段，只有部分院校开设了这一专业，且以专科院校为主。由于是新增专业，毕业生人数也相对较少，所以连锁经营管理人才现在还很少，这种状况与连锁业急剧发展的态势极不相称，专业建设问题迫在眉睫。

专业建设是提高连锁经营管理人才素质的重要途径。一般而言，连锁经营所需人才可以通过以下形式进行培养：一是出国考察和委托国外先进企业培训，积极学习外国先进经验。二是鼓励先进企业采取国外连锁企业的办法，设立自己的培训机构，根据连锁企业的实际需要，对原有企业的员工进行连锁经营实用技术的培训。三是依托大专院校、研究单位，对连锁经营企业的员工进行系统培训。这种方式是最切实可行的一种人才培养途径。这也就对我们院校提出了一个要求，即加快专业建设步伐，强化连锁经营管理理论研究，建立连锁经营管理教育培训基地，有条件的院校应考虑设置连锁经营管理专业。可见，专业建设是提高连锁经营管理人才素质的重要途径。

3．连锁经营管理专业建设

正是因为连锁经营管理专业建设的必要性和可行性，作为培养连锁经营人才的高校应当发挥其优势，培养更多的既有理论功底、又有实际操作能力的毕业生为企业服务。下面拟从订单式、2+1式、弹性学期制、实验实训室建设四个方面分析连锁经营专业人才培养模式。

3．1“订单式”培养模式

所谓“订单式”，是指企业根据岗位需求与学校签订用人协议后，由校企双方共同参与选拔学生、组织教学、考核上岗等一系列教育教学活动的校企合作办学模式。企业定期派资深人士指导校方教学工作和提供实习指导，校方则按照企业要求有选择地录取学生进行定向培养。订单式办学模式，实现了学校、企业、学生“三赢”，有效地解决校企之间对人才的供需矛盾。这种办学模式、人才培养规格和能力标准是由双方制定的；理论教学在学校，发挥了学校理论教学的优势；实践教学在企业，充分发挥现场和企业专家、高级技术人员在培养学生技能上的作用，学生在真实的企业环境中获得操作能力；企业对合格的毕业生可以全部录用。

订单培养的第一步就是要全方位、多层次跑“订单”，其次是按企业人才“订单”开设专业，进行课程设置和师资队伍组建，加大实践操作训练，做到“少理论，多实践”。在师资建设上，也可以考虑按“订单”要求组建，保持文化课教师相对稳定，专业课教师合理流动，学校需要的专业教师可在社会上、行业中聘请。推进订单式培养思路，职业技术教育的办学形式必须更加灵活。在教学实施中，可以采取学分制培养，扩大“订单式”办学规模，初步构建起人才培养的立交桥。

3．2“2+1”培养模式

“2+1”培养模式是利用学校、社会两种教育资源和教育环境，交替安排学校理论课程学习和校外顶岗实习工作，对学生进行“知识+能力+素质”的一种教育培养模式。当前，多数高职院校实行工学结合的模式是顶岗实习“2+1”或“2.5+0.5”，简言之，就是高职三年学制，用“2”（“2.5”）年完成专业基础、专业理论课学习，“1”（“0.5”）年到企业进行生产性顶岗实习。

“2+1”培养模式将会实现“多赢”，其作用不仅体现在学生实习上，还体现在与企业、各地政府、行业组织的联系上。在实习生驻企期间要重视学生反映的问题，关注学生的发展状况，保证学生的利益，让实习生有不同的“冷暖”体验，为就业积累经验。同时避免只顾学校自身利益而损害它方利益的短视行为，要积极协调各方的关系，积极探寻完善的相应方法与措施。

3．3“弹性学期制”培养模式

“弹性学期制”是将一学年分为几个学期，利用灵活弹性的学期实现工学结合。此类模式的目的不是直接解决学生的就业岗位问题，而是着眼于提高学生的实践能力和职业技能，为学生将来找到更好的就业岗位打下基础。

对连锁经营专业人才培养而言，由于受市场季节性波动的影响，连锁企业对学生顶岗实训的需求在一年中的不同时间段有较大波动。连锁企业均对接受学生顶岗实习表示欢迎；受春节、中秋、国庆、“五一”等节假日的影响，企业希望的顶岗实习月份多在1、2、10、12这几个月份。学校既要依据企业的实际经营情况，也必须考虑学生的利益。只有很好地满足企业、学校和学生三方的利益，找到校企合作的结合点，使参与者都能从中得到利益，实现“多赢”，工学结合模式才能顺利实施。基于此，高职院校有必要将传统的3学年、6学期按照企业经营生产的周期要求改革为弹性学期，并根据企业实际需求设置学期起止时间，这就是“弹性学期制”工学结合模式。

3．4实验实训室建设

连锁经营管理专业企业实习基地建设是实现专业人才培养目标的重要途径之一。加强实习基地建设，高职院校必须重视校企双方利益，校企双方共赢是建立连锁经营管理专业企业实习基地的基础，校企双方共同参与是建立企业实习基地的机制保证，提升学生职业能力是建立企业实习基地的最终目标。

校企双方应关注对方利益，满足双方的合理需求，实现校企共赢。对于学校而言，在确定企业实习基地时，应着重考察该企业基本条件是否符合实践教学的要求。只有满足高职人才培养要求，才符合专业实习实训基地建设的要求。高职院校校企合作共建企业实习基地的宗旨是以实践为导向，培养学生的职业能力。但目前高职院校实习基地建设重形式、轻实效的现象十分突出，应当有所改革。

4结论

连锁经营在我国的快速发展更进一步对人才的培养提出了新的要求，高校在建设这一专业的时候，应采用订单式、2+1式、弹性学期制等多种方式，多角度全方位的培养所需人才。

参考文献

1 岑丽阳.连锁经营管理专业能力结构和实践技能培养方式探讨[J].商业经济文荟,2006;(4).

连锁经营管理论文例7

《连锁经营管理》是高职教学中一门较为新兴的课程，如何在课程教学中进行改革创新适应高职教育培养应用能力的特点是课程教学改革的重点和难点。因此，文章从开设专业和该课程在不同专业课程体系中的位置入手，分析了该课程现有主要教学模式及其优势与不足之处，反思和总结了高职《连锁经营管理》课程教学今后改进和发展的几个方面。

【关键词】

《连锁经营管理》；高职教育；课程教学；校企合作

1 高职《连锁经营管理》课程开设的专业与地位

《连锁经营管理》课程是伴随高职院校开设连锁经营管理专业而设置的一门专业基础核心课程，该课程一般开始在第一学年，在整个专业课程体系中处于一个承上启下的关键位置，一方面引导学生全面认识和掌握连锁企业的经营方式和行业发展，另一方面使学生可以对后续各门专业课程有基本的了解。近几年，随着连锁经营的快速发展，许多行业和企业都引入了连锁经营形式，一些相关专业也开始开设《连锁经营管理》课程作为重要专业拓展课程，一般开设在该专业课程教学体系的后期。

不同专业的人才培养目标各不相同，课程的教学内容安排、教学方法采用就有了不同的选择，也就形成了现在《连锁经营管理》课程教学各不相同的教学现状。建设有中国特色的高职教育，特别是在高职课程教学版块，需要有结合实际教学现状和地区、行业、企业发展需求而进行改革的创新精神。《连锁经营管理》作为一门新兴的高职专业课程，更是需要去探索新的教学方法和教学模式。

2 高职《连锁经营管理》课程教学现状分析

2.1 纯粹的课程理论

延续多年的高等院校理论教学模式，主要以课本为主，采用教师讲授的形式，将连锁经营发展的历史、现状，模式等内容教授给学生，中间会穿插一些经典课程案例，把教学重点放在连锁经营的理论学习，目的是让学生了解连锁经营的核心理念和性质，简言之知道什么是连锁经营即可。这种模式能够将连锁经营理论体系知识传授给学生，但缺乏实践环节，与现实连锁经营脱节。所以，除了刚开设该课程或者非本专业核心课程的情况下，高职院校很少采取这种模式讲授《连锁经营管理》课程。

2.2 基本理论+综合实训

纯粹的理论化教学不能适应高职教育的要求，为了突出高职教育贴近实际需求、强调应用技能的特点，《连锁经营管理》课程的教学进行了一些调整。在理论教学版块进行了一定的删减，只保留最核心的重要知识点。在讲授这些知识点的时候，大量引用最新的行业、企业发展资讯和案例作为辅助材料帮助学生理解，让专业课程学习更贴近现实经济发展现状。因为删减理论教学内容而多出的学时，则会用于开展综合实训。例如，参观校企合作的连锁企业来认识连锁企业的构成和经营，操作校内实训室设备和软件来模拟连锁企业日常经营，参加由连锁企业提供的假期兼职来积累实践经验等。这种教学模式是目前《连锁经营管理》课程教学主要采取的形式之一，既有基础理论教学，又贴近连锁企业经营实际情况，对连锁经营管理专业的课程教学能够起到承上启下，对其他专业教学能够拓展视野和知识面。但这种模式也有一定的不足之处，主要是综合实训版块的内容设置比较基础，只能做到参观、考察、模拟等各种短期认识和了解，不能提供一个更广、更深入的平台。

2.3 深入连锁企业的细致化教学

随着高职院校与连锁企业校企合作的深入，连锁经营管理专业在《连锁经营管理》课程的教学上进行了一些新的探索。一是在课程实训这个环节上进行了深入校企合作与改革，综合实训不在是简单的校内模拟操作，校外参观考察，学生在课程理论学习完成后进入连锁企业顶岗实习，由校内教师和企业指导老师共同完成对学生实践环节课程学习，这个过程能让学生更深入了解连锁经营与发展。二是在课程理论教学内容上进行改革，除连锁经营核心共通内容之外，其余部分完全按照校企合作企业经营内容设置教学内容，让学生完全掌握合作企业的经营内容和经营方式，为后期的顶岗实习和订单培养打下基础。两种方式都是《连锁经营管理》课程深入校企合作企业的细致化教学，学生在课程学习中会掌握到最实用、最具体的实践知识和能力。但是，这种模式也存在一些未能解决的问题，如具体教学内容设置和安排如何既满足高职教育专业人才培养目标，又符合连锁企业的要求，同时又适应不同学生毕业后的个性化发展需求。

3 对高职《连锁经营管理》课程教学现状的反思

3.1 课程教学模式应按专业发展需要而定

高职《连锁经营管理》课程应该怎样教才符合高职教学特色一直都是该课程专业教师思考的问题。无论是纯理论式教学，理论+综合实训的改进式教学，还是深入连锁企业的细致化教学，都有值得借鉴和学习的地方，也有需要改进的方面，关键是不同专业在选择《连锁经营管理》加入专业课程体系时，应思考本专业人才培养目标与所在专业服务的行业或企业的需求，准确把握理论与实践教学比例。若该课程是作为专业拓展领域的学习，那么在有条件的情况下可以按照理论+综合实训模式来进行教学。如果没有相应的校内外资源，那么纯理论式教学，同时注意结合实际也未尝不可。但若该课程是专业核心课程，如在连锁经营管理专业的课程体系中，《连锁经营管理》承担着承上启下的作用时，那么理论+综合实训模式的教学模式是必须的，如果能有更好的校企合作平台，深入连锁企业的细致化教学模式就是更好的选择。

3.2 课程教学环节的校企合作要加大改革力度

开展课程教学环节的校企合作一直是高职《连锁经营管理》课程教学改革的重点，但也是一个难点。一是，校企合作对象单一。目前，与高职连锁经营管理专业开展校企合作的连锁企业基本上都是超市，业态种类过于单一。但连锁经营管理专业的学生毕业后能够最终在超市就业的比例相对较小，大部分毕业生都会进入到其他零售业态中去。单纯只跟或者只能跟超市进行校企合作来开展《连锁经营管理》课程教学，会使教学内容、方法上受到一定限制，不适应毕业生未来职业发展。所以，今后校企合作对象应该更广，百货、专营店、餐饮、教育培训等各行业，只要开展连锁经营的，都应该纳入校企合作的考虑中。二是，缺乏“双师型”教学团队。《连锁经营管理》现阶段的教学仍以学校教师为主，校企合作企业多提供场地供老师和学生参观与实习，具体教学过程仍由学校专业教师来承担。学校专业教师专业基础知识牢固，但在连锁企业工作实践经验相对较少。因此，聘请连锁企业专业人员作为课程教学的指导老师，依托他们的实践经验和能力提高课程整体教学水平，是课程教学改革的一个重要方面，即构建高职《连锁经营管理》课程“双师型”教学团队。

3.3 课程教学内容中应加入创新创业教育

鼓励大学生开展创新、创业活动一直是高职教育中的重要环节。根据相关调查，许多高职毕业生都会选择创业作为自己的就业之路，而大多创业成功的毕业生选择了具有创新意义的事业。以连锁经营管理专业毕业生为例，对现有经营模式进行创新，然后开展连锁经营就是他们创业之路。事实上，高职学生在日常学习中对创新、创业活动都有很大兴趣，但现实教学环境却过于注重理论教学，而实践教学则比较偏重于校企合作部分。因此，高职《连锁经营管理》课程教学内容中除传统的理论知识，综合实训等之外，还应当结合课程不同模块适当加入创新创业教育。其中，结合现代连锁经营发展趋势，开展连锁经营创新创业的特色课程内容是最为关键的部分。例如，做一份某行业连锁企业创业计划书，或者设计一种新型的零售产品销售模式等，来提高学生的思维能力、开拓创新能力、激发课程学习的积极性。

3.4 课程专业教师应不断学习提升自我

虽然学校与企业一直希望能够构建“双师型”教学团队，但按照现有高职《连锁经营管理》课程教学模式来看，高校专业教师依然是课程教学的主力军。除了专业基础知识外，缺乏企业实践经验和能力、对经济发展趋势的不了解都是专业教师在日常教学中遇到的困难。许多高职院校开展了专业教师下企业挂职锻炼学习，也在引进新教师的环节增加了对应聘者必须具备相应工作经验的要求，这些都在一定程度上改进了专业课程教学团队的整体水平。但从专业和教师个人长远发展来看，教师还应通过各种途径不同提升自我专业水平，以适应经济社会建设的发展速度，适应连锁企业对人才不断变化的需求，适应不同高职学生对职业发展规划多样化特点。

【参考文献】

[1]张琼，郑光财.对《连锁经营》课程建设的探索[J]，职教论坛，2005（14）.

[2]赵明晓.连锁经营管理原理课程教学改革初探[J]，辽宁高职学报，2008，10（12）.

[3]赵杨.基于创业导向下高职连锁经营管理实践教学的创新与探索[J]，当代经济，2012（11）.

连锁经营管理论文例8

近些年，我国文化领域连锁经营发展迅猛。据统计，2004年全国文化市场连锁企业门店共有14372个，营业收入达51亿元，经营范围从商品流通领域（如音像制品分销、出版物发行）扩展到文化服务领域（如互联网上网服务营业场所、歌舞娱乐场所、艺术品经营以及电影院线等）。

连锁经营活跃了文化市场，为文化领域带来新的经营方式和经营理念，为文化产业发展提供了一条新的思路，同时也对文化市场运行规范化和市场监管法制化提出了新的要求。正确认识连锁经营的法律性质，是完善对这一经济组织形式的法律监管，发挥其积极作用的关键。

连锁经营行政许可实施的困惑

并非所有行业的连锁经营都需要行政许可，连锁经营的行政许可通常是和企业具体经营的业务紧密相连的。《音像制品管理条例》和《出版管理条例》等行政法规在设定文化经营准入条件的同时，规定了对连锁经营的许可，并且对连锁经营企业比一般的企业要求更加严格，准入门槛更高。这表明，文化领域连锁经营的许可具有双重属性：既是对文化经营行业准入的许可，又是对连锁这种经营形式的许可。这也是文化领域连锁经营行政许可的特殊性所在。

那么，连锁经营的行政许可，许可的是谁？实践中，连锁经营的行政许可的对象通常是连锁经营企业的总部。总部取得行政许可，是否意味着门店当然取得许可？

《国务院办公厅转发国务院体改办、国家经贸委关于促进连锁经营发展若干意见的通知》（[2002]49号）中规定：“连锁经营企业经营烟草、药品、书籍、报刊、音像制品……等业务，可由总部向审批机关申请办理有关批准文件（或许可证）。总部取得批准文件（或许可证）后，门店不需再办理相应批准文件（或许可证），可由总部（或委托门店）持加盖总部印章的批准文件（或许可证）复印件，向门店所在地有关部门备案，并由门店向所在地工商行政管理机关办理相关登记即可。”这样的规定，减少了连锁经营企业的审批环节，对降低连锁经营门槛，促进连锁企业发展具有积极意义。

但是，这里存在一些不容回避的问题：1.从许可理论角度，对一个企业的行政许可能否适用于其他企业主体仍值得探讨；2.从执法角度，在当前行政执法中心整体下移的背景下，门店无须单独审批使得地方执法部门很难掌握市场经营状况，加之地方执法力量的不足和手段的局限，市场监管容易出现漏洞；3.从行政处罚的角度，门店不需要审批，则门店的一些严重违法行为无法适用吊销许可证等处罚形式，缺少市场退出机制。4.部分服务行业的特殊性决定了门店需要单独审批，如：“网吧”等文化娱乐场所的设立需要消防安全等前置审批，在设立环节的要求更加严格。

由此看来，连锁经营的行政许可似乎陷入一种两难的境地：如果总部和门店需要分别审批，众多审批环节无疑会桎梏连锁经营的发展，使连锁经营的优势失去意义；如果只审批总部，不审批门店，则属地管理难落实，许可的理论上也存在障碍。

笔者认为，对连锁经营的行政许可，不能简单肯定和否定，应当区分连锁经营的具体形式来确定。2004年我国颁布了《行政许可法》，该法的宗旨是缩小行政许可对经济生活的限制范围，赋予企业尽可能大的经营自。不论是设立分支机构还是投资设立子公司，都应属于一个企业自主经营的范畴，直营连锁经营完全没必要设置行政许可。这并不是说文化领域的直营连锁经营不需要任何许可，而是说文化领域的直营连锁企业，只需要满足一般企业的准入资格即可，不需因其采取连锁这种经营形式而受到双重许可或是面临更高的门槛。事实上，一个企业没有取得连锁经营的行政许可，同样可以依法自主设立分支机构、分公司或子公司，达到连锁经营的目的。而特许经营是一种比较独特的经营方式，特许人一方面向直接消费者提供商品或服务，另一方面向加盟商提供特许权，从吸收资金的角度，特许经营也构成一种融资行为。特许人是否具备足够的条件是特许经营体系能否成功的关键，关系着广大投资人（即受许人）的切身利益。在文化领域保留特许连锁的行政许可还是有必要的，但是根据行政许可高效、便民的原则，可以在审批程序上进行适当的简化。

连锁经营的法律责任和行政处罚

目前，文化领域的法律法规对连锁经营企业在设立环节上有很多规定，但对监督和法律责任方面的规定却很少，通常将连锁企业等同一般的经营企业对待。然而连锁企业有其自身的特殊性，这种特殊性集中表现在连锁经营总部与门店的责任分担上。

一、直营连锁企业的责任分担

1.分支机构（或分公司）形式的直营连锁

对分公司形式的直营连锁而言，门店不具有独立的法人资格，其违法行为应当由总部承担全部责任是毫无疑问的。但是，门店能否单独承担行政责任呢？这是执法机关比较关注的一个问题。

笔者认为，虽然《行政处罚法》没有明确规定企业分支机构为处罚对象，但根据《最高人民法院关于执行〈中华人民共和国行政诉讼法〉若干问题的解释》：人民法院审理行政案件，除依照行政诉讼法和本解释外，可以参照民事诉讼的有关规定。而《民事诉讼法》规定企业分支机构可以成为诉讼主体，肯定了企业分支机构的相对人地位。正如民事诉讼中的分支机构承担的是有限责任一样，在行政处罚中，分支机构也可以承担有限责任。即：对于警告和较小数额的罚款，可由作为企业分支机构的直营连锁门店直接承担，而对于较大数额罚款，吊销许可证和营业执照等重大处罚，则只能由总部来承担。或者当门店逃避责任或没有能力承担责任时，可以对总部进行追溯，由总部承担连带责任。这样的好处是既赋予总部一定的管理职责，又不至于使总部因门店责任的连锁反应而背上沉重责任负担，同时也便于行政执法。

2.子公司形式的直营连锁

对于控股子公司形式直营连锁，即总部与门店是子公司与母公司的关系。此时，总部与门店在法律上是相互独立的实体，门店独立承担责任自是无疑。但对于连锁门店的严重违法行为，行政处罚责任能否追溯到总部呢？

从目前的法律法规来看，除非有证据证明母公司直接参与了子公司的违法行为，否则母公司不需对子公司的违法行为承担责任。但在公司法律中，有一种“揭开法人面纱”制度（也叫“公司法人人格否认”制度），是指为防止公司独立人格的滥用，保护债权人利益及社会公共利益，在具体法律关系中，否认公司及其背后的股东各自独立的人格和股东的有限责任，责令公司的股东（包括控股公司）对公司债权人或公共利益直接负责，即由母公司对子公司的违法行为承担连带责任。我国2005年新修订的《公司法》第二十条规定，“公司股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的，应当对公司债务承担连带责任。”这实际上是在民事领域确立了“揭开法人面纱”制度，是我国公司法的一项重大进步。但该理论能否在行政处罚中参照执行，学术界却很少论及，公司法的基本原则能否适用于行政处罚，实践中尚无先例。

二、特许连锁企业的责任分担

连锁经营管理论文例9

 

一、中国连锁经营的现状与问题

零售业最重要发展是连锁化，连锁化是当今世界的零售业和中国零售业已经实现的普遍的经营方式与组织方式。世界各国的连锁商店，按其所有权与经营权可分为三种类型：正规连锁、特许连锁、自由连锁。80 年代中期连锁经营开始嫁接入我国的商业，而连锁商业的发展是90年代以后，从区域范围看，连锁经营已沿海辐射到内地，从大城市扩展到中等城市；从业态来看，连锁经营已遍及超级市场、便利店、仓储商店、百货店、专业店以及大众快餐等多种业态。中国的连锁业从无到有，发展规模迅速也取得了可喜的成绩。据中投顾问的数据显示：2008年，连锁行业销售额与店铺数继续保持20%以上的增幅。其中，连锁超市、百货、便利店、家电、药店等各业态销售增幅均有增长，而通过新开店铺等外延方式拉动各业态平均10%的增幅。2008年，“中国连锁百强”销售规模达到11999亿元，“连锁百强”门店总数达到120775个。但是也存在着以下的不足：

（一）、部门、地区分割导致连锁商业发展无序，企业布点难以合理。连锁商业受体制的制约难以跨区域经营。中国现行的“分灶吃饭”的财政体制，地区所有的管理体制和部门所有的企业体制，对发展商业连锁经营起着制肋作用。我国的各级政府、各级部门从本地区、本部门的角度出发，对连锁经营高度重视，但缺乏统一计划、统一经营，造成了连锁企业间的无序竞争，影响了连锁经营的规模效益。

（二）、连锁经营类型单一，连锁资金不足、门店少，难以形成规模经营。我国的连锁业绝大多数是在原有的中小企业的基础上改造而成的，规模小，底子薄，资金不足。决定了其无法分担连锁组织系统的各种管理费用，使许多连锁公司处于亏损与勉强维持的状态，难于支持大局。且我国目前发展的连锁企业，多数采用正规连锁方式，成员门店都是总部投资和租用。在我国还没真正建立现代企业制度的情况下，连锁企业本身的产权制度不十分明确，门店的产权关系更不明晰。，连锁业。由于门店的效益与职工切身利益联系不够，导致员工的积极性不高，直接影响了整个连锁效益。

（三）、连锁配送规范化程度低。我国由于缺乏连锁配送效益化的权威理论的指导和实践中的不讲实质，只图虚名的连锁形式。造成了连锁企业内部管理不规范，特别是商品配送系统不完善。许多连锁企业做不到统一进货，没有独立的配送中心和服务方式。基本上有些连锁企业总部与分店之间没有建立任何的经济业务联系，其结果当然无法取得连锁经营所特有的批量大、价格低的优势，更谈不上实现集约化、规范化经营了。

（四）、连锁企业管理滞后，经营管理水平低，管理人才不足，服务水平低下，严重制约了我国连锁商业的发展。中国近年来连锁商业发展迅速，已经运行了几十年的管理体制、管理制度、管理方法都需要重新构造。而连锁形式的不规范，管理水平的不适应及管理人才的不足已成为连锁商业发展的主要障碍。主要表现在连锁企业领导的经营观念陈旧，没有认真研究连锁商业的经营管理规律与特点，缺乏标准化、规范化管理理念，管理水平低；尤其国内许多连锁企业不重视培训，人员素质与服务水平较低，各分店服务项目与服务水平参差不齐等问题突出。

二．我国连锁业的对策

（一）、针对我国的发展的依据，产权与企业目标方面的不足。

1．政府方面的对策：

（1）、打破地方保护主义的框架，促进连锁业的集团化的发展：首先，.政府在贷款、税收网点建设等的方面给予扶持。如在贷款上，在资金方面与银行协商给予基准利率专项贷款或部分赔息贷款；在税收方面在一定的时间内减免或返还税收以增加连锁企业起步的能力与还债的能力；在网点建设上，简化各种审批的手续，提高连锁店的“规模经济”的扩展效益。其次，在宏观决策上要制定区域性连锁企业的标准，完善地区性的连锁制度。最后，加强立法，破除体制障碍，培育中介机构，创造公平竞争环境等，真正建立以经济利益为纽带的连锁经营组织。

（2）、明确连锁店的法律地位。政府对连锁店的产权与法人地位进行明确，建立现代企业制度。总店与分店的产权、责任、利益等一定要清晰明确，才能增强企业承担风险意识，极大调动总店、门店、员工的积极性。

（3）、政府组织相关的专家对国内外的连锁经营进行科学的分析与预测，对国内的连锁业的经营范围与效益进行科学的指导。力求提高整个社会的连锁能力。

2．企业本身的对策：

（1）、针对中小型企业的数量多，规模小的问题。可以建立行业间的紧密型、半紧密型或松散型的联合经济组织，发挥合作与合同关系的作用，增强中小型企业的连锁实力；也可以进行业内的兼并，互相参股集中资金发挥连锁优势。

（2）、针对我国大型的“规模经济”效益差的问题。，连锁业。其原因主要是我国的连锁业的类型是正规经营，该种经营受资金的钳制，难以达到规模的突破。应积极地向特许经营方式转变，减少主导企业的压力，发挥加盟店的自主性与积极性，发挥连锁的“规模经济”效益。尤其是自由连锁经营方向的转变。争取跳过一级、二级的批发商，直接与厂商或制造商建立长期的合作关系，降低成本，提高效益。

（二）、科学地进行配送模式的选择，提高社会的配送效益，实现规模经济的经营。

目前配送模型的类别分为企业自建配送中心，企业与物流公司联合建立配送中心和配送业务外包第三方公司三种类型，这三种类型各有特色，企业要审时度势，综合本企业的实际的财力，慎重地选择。必须本着企业与配送中心实现“双赢”的局面，充分的结合自己本店的经营的现状与自身的条件，去科学地选择自己的配送模式。

（三）、认清消费观念的变化，引进新的营销观念，施行差别化与个性化的服务策略，培养行业专家与专业员工，促进连锁业的现代化的“规模经济”的实现。

1．树立新的营销观念。改革开放以后，我国的经济得到了快速的发展，人民的生活水平也得到了大幅度的提高。打开国门后，我国人民受世界的影响很大，老百姓的生活与消费观念产生重大的影响。消费者现在开始注重产品因素在内的整体“服务质量”及商品的时间甚至是生命价值。消费者能利用各种发达的电子信息等的形式去了解商家，产品甚至是服务。“货比三家”理性的购物意识，加上社会的生产力的提高，商品供过于求，卖方市场转向买方市场。传统的营销的观念已不适应这种商业的发展，世界营销界提出了一种顾客价值的营销模式。因此，国内的商家针对这种变化应做出的对策是：（1）尽快地转变自己的营销观念，丢掉传统的交易的营销观念，引进顾客价值营销观念，努力在价格，质量，售前、售中、售后以及附加服务方面增加顾客的忠诚程度。（2）建立顾客有关资料数据库，注重服务营销与关系营销的结合，真正地做到重视顾客的长期价值的实现，这才能永久地拥有市场。

2．服务理念的培植。

据国内的权威的机构的调查，消费者认为购买消费品的第一因素是质量能否保证，售后服务是否及时；第二因素是外观是否吸引；第三因素才是价格。连锁商家在企业的基本硬件的齐全的情况下，在原有的人员的基础上，发挥其服务的优势，不仅成本不增加，反而能事半功倍。因此，企业针对服务的对策是：（1）树立新的服务理念，增加顾客的满意度，培养忠诚顾客。什么样产品服务才能让顾客感到满意？购物前，顾客自己对产品或服务都有一个期望值，若产品或服务低于这个期望值的话，顾客则不满意，等于则仅觉物有所值，高于能使顾客满意且回头率极高。商家就必须在售前中后了解顾客需要什么，增加实现实际价值与顾客的期望值的差额，使顾客满意，忠诚顾客就培养出来了。，连锁业。，连锁业。（2）实行个性化与差异化的服务策略，如沃尔玛的微笑服务，超级服务，“10英尺态度”，“太阳下山”规则等。国内的商家要根据自己的经营的特色制定出属于自己的服务策略。（3）彻底改变“无商不奸”的形象，注入“人情味”的服务理念。能做到“顾客没有想到的，我们替他想到；顾客想到的，我们替他做到。”的服务宗旨。（4）树立绿色营销理念，提高企业的绿色经营的形象。

3．培养高层的管理人员的现代企业家的管理理念，培养基层人员的专业服务。（1）引进新得营销观念，聘请营销与管理专家当企业的顾问，提高企业的高层的营销与管理素质。（2）企业的高层领导要懂得以人为本的管理原则，在企业内部建立并形成一种能调动人员积极性、创造性管理门户完全开放的经营管理的机制。，连锁业。（3）建立科学的用人机制，公正的考核机制，严格的约束机制与有效的激励机制。，连锁业。（4）采用上岗培训与岗位实践相结合，企业培训与社会培训相结合，转移技能学习与职业道德教育相结合等多种形式的培训方法，提高员的专业素质。

参考文献：

[1]赵世勇、我国连锁商业的发展方向及对策研究[J]、商业企业管理，2000(2)：16

[2]查志强、我国连锁经营的现状与对策[J]、商业企业管理、2000(5)：44

[3]程礼芬、关于中国连锁经营发展的对策研究[J]、经济师、2005（1）：266

[4]杨春丽、鲁天鑫中国连锁经营发展问题及对策分析[J]、商场现代化、2006（5）：1-2

连锁经营管理论文例10

一、引言

近几年，随着互联网的普及和计算机技术在教育领域的应用，大规模在线开放课程（慕课）发展迅速，从国外到国内掀起了教育教学改革的浪潮，国内外知名高校纷纷加入其中。慕课在我国高职院校教育教学中的运用还在起步阶段，随着慕课、翻转课堂等教学模式的渗透，学生的学习不再局限于课堂教学时间，而是通过互联网随时随地使用优质的教育资源。同时，在课堂教学中，老师和学生的角色发生了变化，老师更多的责任是组织讨论、解答学生问题和引导学生知识运用，从而达到更好的教育效果。

随着连锁经营企业的不断扩张，连锁经营管理专业人才的需求量不断增加，相应的，连锁经营管理专业的人才需求质量也日趋提高。因此，高职院校更好地培养符合企业需求的连锁经营管理专业学生，显得更具有现实意义。

二、连锁经营管理专业教学中存在的问题

连锁经营管理专业旨在培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面知识和能力的工商管理学科初级技能型人才，学生主要通过学习市场营销及连锁经营管理方面的基本理论和基本知识，接受营销方法与技巧方面的基本训练，具有分析和解决营销问题的基本能力，成为胜任连锁商业企业销售作业、营销策划、运营管理、店长等岗位的高素质应用型人才。目前，高职院校连锁经营管理专业还存在一些问题。

1.专业课程设置不合理。连锁经营管理专业主要专业课程包括经济学、管理学、统计学、客户关系管理、市场营销学、连锁经营管理概论等理论课程，大部分的教学时间就是由教师讲授原理理论，学生缺乏实践，难以理解，在一定程度上影响了学生的学习兴趣。另外，连锁门店运营与管理、连锁企业物流与配送管理等专业课程将学生设置成连锁经营企业中的服务员、理货员、物流配送员的角色，这样的课程定位与学生的职业定位有一定的偏差，学生所学知识不能很好地在连锁经营管理企业发挥自身的价值。

2.教师缺少专业实践经验。作为一门实践性要求较高的专业，连锁经营管理专业要求教师具有一定的实践经验。但从实际情况看，该专业大部分教师为高校毕业的本科生、研究生，具有在连锁企业工作经历的教师少之又少。虽然目前高校在课程教学中引进兼职教师的模式让一些有经验的企业管理人员进行教学，但这样的兼职课程只占专业课程的一小部分，与现实需求相比远远不够。

3.教学评价体系不健全。目前，连锁专业课程的评价仅限于课程理论考核，对学生的实践质量评价方面缺少过程性、完整性的评价体系，进而教师的教学质量难以评定，教师实践教学自由、教学内容随意都是普遍存在的问题。这些都在一定程度上影响了连锁经营管理专业课程的教学效果。

三、慕课环境下连锁经营管理专业教学模式创新

1.优化课程设置。连锁经营管理专业在课程设置上应侧重涉及互联网经济的商业模式，多开设与目前互联网连锁经营企业平台相关的互联网技术、电子商务相关课程，并积极提升课程教学水平。另外，将慕课平台资源作为教学的重要补充，调整课程体系。慕课课程中有相当一部分是企业管理类的课程，如市场营销学、管理沟通、“互联网+”管理学等，这些课程都蕴含着大量的专业知识和基本概念。学生可以通过向网络名师学习，进一步深化专业理论知识。也可以在慕课平台上学到管理心理学、劳动法等课程，更好地提升综合知识水平。

2.构建校企合作网络学习平台。通过校企合作，让连锁企业的兼职教师或专业人才参与到网络课程教学过程中。通过将实际工作中的管理过程或管理经验通过案例的形式制作成网络课程供学生学习，使学生了解企业环境中的真实情况，进一步提升实践管理能力。另外，教师也可以通过平台加强与企业专业人才之间的交流，提升实践教学水平。

3.完善教学评价体系。参考理论教学的评价体系，将考核评价延伸到教学实践过程中。慕课平台提供了过程性考核的依据，如学生平台学习的参与度、互动讨论的积极性等。教师能在教学过程中把握学生的知识掌握程度和实践质量，及时调整教学内容，从而促进教学质量的不断提升。

四、结语

在高职连锁经营管理专业教学过程中，教师积极运用多媒体教学手段开展教学，结合慕课学习平台，让连锁企业积极参与到教学实践过程中，培养符合连锁企业需求的连锁经营管理专业人才，从而实现高职人才培养目标。

参考文献：