中国酿造杂志是由中国商业联合会主管,中国调味品协会;北京食品科学研究院主办的一本北大期刊。
中国酿造杂志创刊于1982,发行周期为月刊,杂志类别为工业类。
杂志介绍
中国酿造杂志是由中国商业联合会主管,中国调味品协会;北京食品科学研究院主办的一本北大期刊。
中国酿造杂志创刊于1982,发行周期为月刊,杂志类别为工业类。
主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国调味品协会;北京食品科学研究院
国际刊号:0254-5071
国内刊号:11-1818/TS
发行周期:月刊
全年订价:¥460.00
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《国酿造》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于1982年创办,面向全国发行的工业类学术期刊。《国酿造》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。
栏目设置: 专论与综述 研究报告 创新与借鉴 分析与检测 经验交流 产品开发 管理与营销
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{1}基金项目。获得基金赞助的论文,请注明基金项目名称,并注明项目编号。
{2}尽量避免出现长句,要用标点适当隔开,文字叙述要通俗易懂,避免晦涩歧义。
{3}表格与插图均应少而精,设计正确,使人容易看懂,并按顺序附在正文内。
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{5}正文中各级标题一律用中文数字连续编号,一级标题编号为“一”“二”,二级标题编号为“(一)”“(二)”。
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作者:蒋越; 彭宇鑫; 姚子昂; 吴海歌 刊期:2019年第10期
作者:陈孝; 温承坤; 巩园园; 方尚玲; 陈茂彬 刊期:2019年第10期
作者:成冬冬 刊期:2019年第10期
作者:葛金鑫; 李永凯; 曾斌 刊期:2019年第10期
作者:王卉青; 张军翔 刊期:2019年第10期
作者:殷欣; 陈文; 彭涛; 曹莹; 张小燕; 路宏科 刊期:2019年第10期
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