设计一个旅游方案例1

[分类号]TP391

旅游业是一个综合性产业，涉及吃、住、行、游、购、娱等多方面。旅游信息具有涉及面广、信息量大、比较分散、时空性强等特点，而目前的旅游信息资源建设存在技术手段落后、缺乏一致性、缺乏广泛共享、信息服务自动化和智能化程度低等缺点。中国是旅游资源大国，旅游产业信息化建设严重落后于市场发展的需要，迫切需要提高旅游服务质量以及旅游服务的自动化和智能化程度。通过构建旅游领域的基础知识库一本体，并利用本体开发基于语义Web服务的旅游服务和旅游电子商务平台是一种较先进的解决方案。

1　本体构建方法

1.1　本体

本体最早是一个哲学的范畴，本体在计算机领域中的定义也有多种，其中1991年Neches等人最早给出了一个定义：构成相关领域词汇的基本术语和关系，以及利用这些术语和关系构成的规定这些词汇外延的规则定义。Perez等人用分类法组织了本体，归纳出5个基本的建模元语：类或概念、关系、函数、公理和实例。本体一般可分为元本体、通用本体、领域本体和应用本体等多种本体。本体的描述语言有非形式化语言、半非形式化语言、半形式化语言和形式化语言，在本项目中采用OWL。本体开发工具有OntoEdit、Onto-lingua、Prot6g6等。本体在知识检索中具有广泛的应用，在语义Web中也具有非常重要的地位，同时本体为语义化Web服务和电子商务平台提供了语义支持。

1.2　常见的领域本体构建方法

目前尚无构建本体的标准方案，许多学者在自己的研究项目中都提出了相应的本体构建方案。文献中介绍了7种比较有影响的方法：IDEF5法、TOVE法、METHONTOLOGY法、骨架法、SENSUS法、KACTUS法和七步法。这些方法各有千秋，没有一种方法是完备的。

1.3　基于应用案例的领域本体构建方案

笔者通过对上述方法进行仔细比较研究后，充分从应用领域角度出发，在实践中提出一种基于应用案例的领域本体构建方案，如图1所示：

该方案分4个阶段：第一个阶段是在确定应用领域和范围之后通过激发应用案例进行数据收集与分析，这个阶段往往需要进行多次案例激发才能完成；第二阶段是对收集的数据进行概念化并开发初始本体，概念化和初始本体设计是一个反复的过程；第三阶段在初始本体确定后通过多应用案例检验，根据检验所得的统计结果对本体做进一步的调整和改进；第四阶段是本体维护和应用开发。

这里对该方案做出说明：①通过激发实际的领域应用案例进行数据采集和分析，避免了无源之水和没有应用背景的本体开发，当然效果的好坏在很大程度上由开发者的经验和领域专家的参与情况所决定；②初始本体开发时一定要考察复用已有本体中的概念和属性的可能性；③初始本体设计完后遵照Gruber在1995年提出的5条规则进行评价，在符合要求后才允许进入下一阶段；④在第三阶段通过多应用案例进行检验能够避免开发的本体过分抽象化，以提高本体的实用性；⑤通过前面的工作将得到一个符合标准并且实用的领域本体，同时在进行本体应用开发过程中还可进一步维护本体。

2　旅游领域本体的构建

旅游领域本体的构建遵循上述新方案，旅游行业最重要的商业活动包含于三个方面：①游客与旅行社之间；②旅行社之间；③旅行社与其他相关旅游机构(如交通运输公司、宾馆酒店、景区、购物点、保险公司等)之间。旅游领域本体的应用范围就是为旅游行业的商业活动提供知识支持，从而达到旅游信息的一致性和充分共享，并且为建设自动化和智能化程度高的旅游电子商务平台打下语义基础。

2.1　激发应用案例与数据收集

案例(一)：某游客想在即将到来的国庆长假期间到外地旅游，于是他来到当地甲旅行社，旅行社的组团部负责人热情地接待他并推荐一些行程，最终该游客选择“昆明、丽江四飞六日游”。国庆很快到来，该游客愉快地度过了一个长假，旅游结束回家休息一天准备接下来的工作。

案例(二)：乙旅行社准备整合推销当地旅游资源，便与当地旅游景区的经营单位和交通食宿企业联系，制定具有当地特色的地接方案。

案例(三)：乙旅行社将制定好的地接方案传给外地的丙旅行社，邀请联合推销乙所在地的旅游资源，双方商谈了具体的合作事宜。丙旅行社结合本地区到乙旅行社所在地的交通、食宿等具体情况制定了几套行程方案，并有针对性地向当地旅游客源市场进行推广。

篇幅有限，以上案例均省略了大量具体信息。通过充分地激发一定数量而又具有旅游行业代表性的应用案例，开发人员能够掌握足够的、关于旅游领域的原始数据。

这些应用案例通常以文档的形式存储，接下来的重要工作就是从这些文档中收集和分析出有用的数据。可采用人工或半自动化的工具从文档中提取出重要的词汇、术语。从上述的部分案例中提取出这样一些重要术语：游客、导游、旅行社、法人、组团部、地接部、旅游团、行程、旅游资源、景区、景点、企业、交通、食宿、旅游线路、地接方案、日期、时间、制定、选择、执行、合作、利用、具有、隶属于等和其他大量实例数据，如旅行社名称、游客姓名等。

2.2　概念化

根据上面收集的重要术语和实例数据，在旅游领域专家的参与下，对旅游领域的知识进行概念化并建模。图2给出了旅游领域顶层概念模型，图3给出了部分底层概念模型。

2.3　初始本体设计与评价

根据概念化所得的概念模型就可以进行初始本体设计，设计前需选定本体描述语言和本体设计工具，本项目相应采用OWL和Prot6g63.3.1进行本体开发。需要完成以下工作：①设计类和类的层次(核心类层次参见图4)；②设计类的属性(部分主要属性参见表1)；③设计属性的Facets(部分属性的Facets参见表2)；④实例化。在设计过程中尤其要注意复用已有本体中的慨念和属性，如时间、地址、价格、简单数据类型等。

初始本体设计完成后进行评价，评价标准可采用Grubel的五条规则：明确性和客观性、完全性、一致性、最大单调可扩展性、最小承诺。如果不满足，就对概念模型进行调整并重新设计初始本体直到满足上述五条规则为止。

2.4　本体检验与改进

领域本体主要应用于本领域的实践应用案例中，这借鉴于“从实践中来到实践中去”的哲学思想。在

开发旅游领域本体之初激发了许多应用案例，并从中提取并设计初始本体。这里反过来把设计好的本体应用于新的应用案例来检验本体的实用性，在检验过程中对初始本体进行调整和改进，并最终得到完善的旅游领域本体。

3　旅游领域本体的应用探索

本体不仅能应用于信息系统的建设，而且成为语义Web解决语义层次上Web信息共享和交换的基础。本项目中构建的旅游领域本体主要应用于两个方面：①为建设基于Ontology的旅游线路自动生成系统提供本体支持；②为建设基于语义的旅游电子商务平台提供语义支持。

3.1　基于Ontology的旅游线路自动生成系统

在传统模式中，旅游线路是由旅行社相关工作人员利用交通服务、食宿服务和旅游资源合理设计出符合现实操作的旅游行程并计算出成本价而产生的。考察整个产生过程几乎是全手工式的，这浪费了大量的人力资源和时间，同时还可能错过许多潜在的旅游线路所带来的商机。通过旅游领域本体对旅游行业的相关信息和资源做出规范化的定义后，旅游线路的自动生成有了语义的基础保障，系统的模型如图5所示：

3.2　基于语义的旅游电子商务平台

目前旅游商务活动以人工方式为主，而旅行社扮演一种人工组装车间的角色，在现代信息技术时代旅行社的功能和存在价值受到较大冲击。基于语义的旅游电子商务平台能够实现电子旅行社的功能，取代旅行社的人工操作模式，最终实现旅游商务活动的自动化和智能化。游客能够通过平台提供的旅游线路自动生成服务定制个性化的旅游线路，整个旅游过程中所需的诸如交通、食宿等其他服务的具体信息能够准确合成到旅游线路的行程安排之中。如图6所示：

设计一个旅游方案例2

旅游产品是对某一特定旅游景区有纪念意义的产品。旅游产品是一种特殊的商品，它是旅游景区历史和文化的承载，具有地域性，文化性、纪念性、艺术性、收藏性、实用性等特点。近年来，随着物质水平和审美水平的提升，游客对旅游产品提出了更多元化的综合需求，旅游产品的创新设计因此成为旅游业发展的紧迫任务。而旅游产品的创新设计主要体现在概念设计阶段，其主要任务就是完成对产品概念的创新设想和构建，并通过有效的概念设计方法协助设计师表达和完善设计构想，改良旅游产品原型，创造新的外观设计形式，增加旅游产品的实用功能，具有更好的艺术性和工艺结构，吸引游客购买。

2旅游产品概念设计中的头脑风暴法

2.1头脑风暴法概述

1939年，美国创造学家A.F.奥斯本提出了头脑风暴法（Brainstorming），又称脑力激励法，是一种激励群体智慧的创造技法，它利用群体的力量生成大量创造思维和创新想法，其核心在于激发全体成员的智慧。在旅游产品的概念设计中使用头脑风暴法时，通常是专门举办一场小型会议，使参会的设计人员围绕产品的造型设计、色彩设计、功能设计等问题展开讨论。与会人员互相启迪、激励、完善、取长补短，激荡思维，产生关于旅游产品的创造性构想方面的连锁反应，从而生成大量设计想法和创意。在头脑风暴的讨论过程中，不必过分强调加工技术和工艺标准等问题，关注点主要凝集于旅游产品的外观设计创意，利用头脑风暴法可以获取数量众多的产品创意想法，进而得到理想的设计方案。头脑风暴法充分地调动了群体的思维力量，其结果与个人思维相比，更加丰富和深入。

2.2旅游产品概念设计中的头脑风暴法

在旅游产品的概念设计中，头脑风暴法的常用方法分两种：（1）递进法，先提出一个大致概略的想法，小组成员在这个想法的基础上延伸、换位、调整、反向、同类等思考，并逐渐深入；（2）跳跃法，不受约束和限制，天马行空思考和构想，展开新想法和新思维，创意跨度大。在设计创意和方案产生过程中，研发组的每个组员都要积极调动思维，充分表达出设计专业知识和个性化的独立思维能力，继而在较短的时间内制造大量的、广泛的、创新的设计创意。

3头脑风暴法在旅游产品概念设计中的应用

3.1头脑风暴法在旅游产品概念设计中的应用原则

（1）延迟方案评判原则。对旅游产品的各种创意概念和方案评判要放到最后阶段，在这之前不能展开批评和评价，不管某种想法是否能执行，都要认真看待。（2）自由畅想产品构想原则。这是头脑风暴法成功的关键，所有组员一律平等，每位组员都各抒己见，在自由、宽松、活跃的氛围中展开头脑激荡，激励组员提出各种各样的设计概念，使与会者自由放松地提出自己的构想。（3）以创意数量追求质量原则。头脑风暴法产生的创意和想法数量越多，好的创意产生的可能性越大，而优质的创意和设想就会从中产生。（4）综合改良设计创意原则。这是头脑风暴法是否成功的标准，对成员提出的概念创意和想法进行自由讨论，在友好融洽的氛围中鼓励组员对别人提出的创意和设想进行补充、优化和综合，互相启发和完善。（5）突出概念设计的求异创新。头脑风暴法的宗旨就是鼓励成员自由思考和创造。（6）概念创意限人限时原则。限定参与会议的人数，并规定讨论时间，让围绕产品创意的脑力激荡有序进行。

3.2头脑风暴法在旅游产品概念设计中的应用流程

（1）明确头脑风暴会议的讨论主题，开展分工协作。整个会议有一位主持和一位记录员。主持人要求对旅游产品的情况充分了解，明确会议的主要议题，使小组成员清楚这次头脑风暴会议要解决的目标和核心问题。旅游产品概念设计的头脑风暴主题是围绕旅游产品的外观设计开展的。主持人的主要任务是掌握整个会议的节奏和进程，及时汇报会议的开展情况，整理各种观点的核心内容，并善于启发和引导，激发组员的灵感，制造自由活跃的讨论氛围；有时也可让大家冷静沉思，回归理性，然后继续开展讨论，激发新的发言高潮等。记录员的主要任务是记录全体成员的创意和想法，保留最大的创意信息量，同时也要亲身积极参与讨论，并提出自己的创意设想。（2）旅游产品概念设计的头脑风暴会前准备。为了使头脑风暴会议达到理想的效果，会前的准备非常重要。第一，要提前确定好参会人员名单、会议时间地点和需要解决的问题，并提前通知参会人员。由于旅游产品的复杂性，会议人数可设定在15人以内，采用自由发言方式，会议时间可安排45分钟左右，具体操作由主持人掌握。第二，与会者要事先对旅游产品进行一定的研究，找出现存问题和研发前景。第三，收集整理旅游产品相关的资料、图片供大家参考。（3）旅游产品概念创意的热身放松阶段。这个阶段旨在营造一种宽松自由的氛围，让参会人员进入放松自如的状态，宣布开会以后，主持人先说明会议规则，再用愉快活泼的话题令与会者的思维活跃起来，然后自然导入会议主题。（4）旅游产品概念创意的议题宣布阶段。由主持人宣布头脑风暴会议主题－旅游产品外观设计，并利用投影仪介绍旅游产品的特点、发展现状和存在的问题，介绍时语言简洁准确，信息量切忌过多，以避免干预组员的创造力和想象力发挥。（5）旅游产品概念创意的自由畅谈阶段。本阶段是头脑风暴法的创意产生阶段，为了使组员能畅所欲言，需要制订规则：不私下讨论，不评论他人发言，发表自己的想法简洁明白，一次只表明一种想法。主持人公布规则以后，引导大家针对旅游产品外观设计自由想象，自由发表见解和想法，让每位组员知无不言，言无不尽。（6）旅游产品概念创意筛选阶段。会后一至两天内，主持人要持续向参会者询问了解大家会后的新想法和新创意，完善补充会议记录，并将大家的创意和构想汇总整理成方案，由专家评审小组根据旅游产品设计的一般标准，诸如地域性、艺术性、纪念性、实用性等标准进行筛选，反复比较、评价和选择，投票选出6~10个最佳方案。这些方案是群体创意的优势组合和结晶成果。

设计一个旅游方案例3

（一）旅游档案类型

1.按照旅游部门的职能，旅游档案可分为政务人事类、旅行社类、旅游饭店类、旅游景区类、乡村旅游类、旅游商品类、大型活动类、旅游统计类及宣传类等。

2.按照载体，旅游档案又可分为请示、批复、策划方案、讲话稿等纸质档案，而且还有录音、录像、照片等声像档案；以及邀请函、签到册、旅游纪念品等实物档案。

（二）旅游档案的内容

虽然旅游部门各项业务发生的时间、地点、内容、形式、载体各有不同，但同时也有一定的普遍性，即所形成的档案、资料都具有阶段性特点。各个阶段各个类别形成的档案资料共同构成旅游部门的全部档案。

1.政务人事类档案。主要是当地党委政府和上级主管部门的重要通知、文件、人事任免、党务政务信息、重要会议纪要、各项规章制度、财务财产管理等；

2.旅行社类档案。主要记载各旅行社申报、验收、审批、年检、主要业绩、质量保证金使用以及投诉处理等情况；

3.旅游饭店类档案。主要记录各星级旅游饭店、星级旅游餐馆、旅游定点饭店等单位的申报、验收、审批、年检、主要业绩、旅游团队接待情况以及旅游投诉处理的情况；

4.旅游景区类档案。主要记载各A级旅游景区申报、验收、审批、复核、主要业绩、人才培训、项目建设投资情况、旅游景区规划与实施情况、旅游景区宣传推介计划和实施情况、旅游团队接待情况以及旅游景区投诉处理的情况；

5.乡村旅游类档案。主要记载各旅游强县、旅游强乡镇、旅游特色村、农家乐、工农业旅游示范点、休闲渔业旅游示范点等申报、验收、审批、复核、主要业绩、人才培训、项目建设投资情况、乡村旅游区规划与实施情况、乡村旅游区宣传推介计划和实施情况、旅游团队接待情况以及旅游投诉处理的情况；

6.旅游商品类档案。主要记载各旅游商品、旅游纪念品生产、销售单位开发、生产和销售情况；参加各类旅游商品创新大奖赛获奖情况以及当地旅游部门采用情况。

7.大型活动类档案档案。主要记载市内举办大型活动情况，还要记载参加省旅游局、国家旅游局以及其他省市举办的大型旅游会展活动情况。

8.旅游统计类档案。主要记载各旅游饭店、旅游景区、旅行社、旅游强县、旅游强乡镇、旅游特色村、农家乐、工农业旅游示范点、休闲渔业旅游示范点等以及所有涉旅单位按照接待人数、旅游收入、综合收入、项目建设投资等进行月报、季报、年报等情况。

9.宣传促销类档案。主要记载当年旅游宣传促销计划及专项经费落实情况，参加各类级各类媒体宣传促销活动开展情况等。

10.电子档案类。随着办公自动化的快速发展，旅游部门电子文档资料逐步增多。电子档案除记载重要电子文档资料外，还有对上述各类纸质档案按照类别、发生时间顺序等进行目录登记。

（三）旅游档案的价值

完整的旅游档案反映了旅游管理部门的重点工作，其形成的档案资料一般价值较高。每年都形成不同的档案资料，都为下一年旅游工作计划的制订和开展提供了重要的科学依据。

二、旅游档案的收集方法

（一）要有超前意识，提前介入。档案收集各科室与局人事组织部门及时沟通信息，针对各科室的业务特点确定收集范围、明确归档制度，提到议事日程，纳入相关科室及有关人员的工作职责，尽量把问题解决在归档前。

（二）主动收集。在收集前，要深入了解各科室、各县区日常旅游业务，主动收集掌握涉旅相关材料，以保证归档文件的齐全完整。

（三）全过程跟踪收集。对于开展旅游业务过程中产生的重要文件要设专人负责并及时收集，从旅游业务活动开始档案管理人员就全过程跟踪服务，随时指导旅游档案资料的收集整理工作。

（四）检查验收。旅游档案应按照收集范围和归档制度的要求逐项检查收集是否齐全，指导整理归档后应与人事组织部门办理相应的移交手续。

三、旅游档案资料收集工作的几点建议

（一）旅游档案工作制度化。旅游业务部门在发生重大业务活动时要向市档案管理部门进行备案，以便档案管理部门对所形成档案资料的监督、指导、管理。

设计一个旅游方案例4

一、高职教学质量标准研究意义与作用

教学质量标准是不同类型教育的价值追求和在人才培养上的特质体现。我国的大多数高职院校办学类型还很新，迫切需要各高职院校在提高教学质量工程中内更新办学理念，按照教学质量标准来确定高职院校办学特色和人才培养的特色。构建高职教学质量标准研究意义如下：一是向全社会展示高职院校的办学水准，提高社会对高职教育的认可度，创造高职教育改革和发展的良好环境，确立高职教育在高等教育系统中应有的地位。二是通过构建和实施教学质量标准，引导教学质量建设具有实效的进行。高职教学质量标准在教学中具有三个作用：一是作为教育管理部门和行业、企业对评价人才培养质量、办学水平等的依据；二是用于学校专业建设、课程改革和教学督导的主要依据和评价标准；三是作为学院对学生、企业、相关院校进行教育教学交流的信息平台。

二、高职专业质量标准构建过程———以旅游管理专业为例

（一）确定专业人才培养目标确定专业人才培养目标是质量标准制定的基础，是学校开展教学的基本依据。高职院校的毕业生要在具有必备的专业理论知识基础上，重点掌握从事本专业具体工作岗位的职业技能，具有一定的创新精神和职业素养。专业人才培养目标应从区域经济建设和社会发展的现状出发，结合专业特点和自身优势，培养出能主动适应旅游产业发展需要、基础扎实、实践能力强、综合素质高的高技能人才。例如旅游管理专业培养目标是培养适应地方（区域）社会经济发展需要，着眼于高职学生的全面发展、终生发展，以旅游管理知识为基础，以管理能力为重点，以良好的职业素质为核心，面向旅游饭店、旅行社、旅游景区等旅游企事业单位从事服务与管理第一线工作的德能合一、知行合一、具有良好职业发展能力的高素质技能型人才。（二）分析职业、工作与能力分析职业能力应依据《中华人民共和国国家职业能力标准》、《行业职业能力标准》、《职业岗位任务要求》对学生即将从事某种具体职业所需专业知识、专业技能和的分析过程，应通过对具体职业所包含的具体工作任务及每项工作任务所包含的操作步骤的逐一进行列举剖析，教学工作者从中掌握从事具体职业所需的知识和技能内容，以及各个知识和技能内容的各自相应的具体要求。分析职业的基点是职业岗位。例如旅游管理专业职业岗位核心能力分析如下。1.国内外旅行社、旅游景区、旅游饭店服务与管理工作。2.国内旅行社、旅游景区、旅游饭店培训部从事员工培训工作。3.国内旅行社、旅游景区、旅游饭店从事旅游产品开发设计、市场营销工作。4.国内外旅行社从事导游、计调、外联等工作和旅游饭店餐厅、前厅、客房服务与管理工作。5.国内外旅行社、旅游饭店从事旅游企业财务管理工作。（三）设计与描述教学质量标准方案确定培养目标以及分析职业、工作和能力所得出来的具体的知识与技能和职业规范等要求，这些都是一些初步的简单设想，这些设想只有在标准方案制定形成以后才能得到实现。设计与描述标准方案就是把这些设想逐步变成在逻辑上让它清晰，在科学原理上让它可靠、具体、能够有效实施的方案。例如黑龙江旅游职业技术学院旅游管理专业对于标准方案的描述如下。人才培养以“国际合作，校企融合，学训一体，分方向订单培养”为模式；课程体系以道德养成为主线，以职业道德、职业能力为重点，搭建基础教育、道德养成、职业发展三个平台。基础教育平台，主要包括公共基础课、专业基础课和公共选修课，夯实在校生理论、知识基础；职业发展平台以校企合作、工学交替为运行原则，培养学生的职业素养和职业能力，打牢学生的职业发展根基；道德养成平台以促进学生职业道德和价值观念的全面提升，为实现学生的可持续发展奠定思想道德基础。根据本专业人才培养方向,在充分调研的基础上，第三学期划分为三个方向。旅行社经营与管理方向的核心课程为全国导游基础知识、地方导游基础知识、导游业务、旅游法规、旅游服务礼仪、旅行社经营与管理，共计6门课程。突出专业核心技能：产品设计开发技能；计调外联技能；旅游电子商务技能，共计三项核心技能。景区服务与管理方向的核心课程为全国导游基础知识、地方导游基础知识、导游业务、旅游法规、旅游服务礼仪、旅游景区服务与管理及案例分析共计6门课程。突出专业核心技能：景区服务技能；规划开发技能；景区营销技能，共计三项核心技能。导游方向的核心课程为全国导游基础知识、地方导游基础知识、导游业务、旅游法规、旅游服务礼仪、导游带团实务共计6门课程。突出专业核心技能：导游带团技能；导游词创作技能；导游营销技能，共计三项核心技能。（四）分析与评估设计方案质量标准方案设计出台以后，是否符合高职教育规律，是否科学可行，是否符合职业岗位要求，其效果如何等等，这些都有待于进行科学的分析和效果的评价。当然，质量标准不规定评价的具体程序，只为这种评价提供一定程度的价值导向。

作者：杜娟 周恩超 黄雪野 单位：黑龙江旅游职业技术学院

设计一个旅游方案例5

（1）网络：国内有许多运作比较成熟的旅游电子商务网站，如携程、去哪儿等，我们可以登录这些网站本身进行长期跟踪，研究他们的网站功能、特色以及盈利模式等；我们也可以从网上搜索真实的业界旅游信息，比如艾瑞咨询网每个季度、每年都对旅游电子商务企业的经营状况进行统计，对业界新闻进行报道。

（2）学生的顶岗实习：旅游电子商务课程开设在旅游管理专业二年级学生顶岗实习之前，学生们已经具备了基本的旅游电子商务知识以及初步解决问题的能力，实习之前，教师可以设计一套调查问卷，把旅游电子商务活动涉及到的各种现象体现在问卷中，让学生带到实习单位，做好旅游企业电子商务调研，回来之后交给教师进行汇总。在此基础上，教师就可提炼出更具真实性的案例。

（3）教师的挂职锻炼：教师可以在旅行社、酒店以及景区挂职锻炼，深入了解这些旅游经营单位实际应用电子商务的情况，为编写真实具体的教学案例挖掘材料。此外，同事、朋友以及学生的电子商务经历也是很好的来源。

二、分类

教师应该分门别类，不断积累素材，建立案例集，以备教学时取用。案例有多种分类标准，从课程内容角度看主要有单项案例和综合型案例。单项案例主要在单元授课过程中使用，是针对某一学习单元而设置。综合型案例主要在后期教学、阶段性复习以及考试时使用，往往是比较大型的案例。综合型案例往往把旅游活动中涉及到的各种商务现象和环节联系起来，创设问题情境，让同学全面考虑问题，提高同学们综合分析问题解决问题的能力。比如围绕上海世博会，教师可以在教学中创设问题情境，设计一个综合型案例：两个同学都想游世博园，一个同学由于某种原因不能去；另一个同学能够去，但是想作为一个网络旅游消费者，希望得到一次便捷高效的网络旅游消费体验。

教师可以引导同学分别为这两个同学设计解决方案。对于第一个同学，主要考察虚拟旅游的概念，坐在家里游世博；对于第二个同学，主要是不同知识模块的整合训练：网络自助游或参团游，但无论哪种旅游方式，都会涉及通过搜索引擎进行信息搜索，旅游企业的网络营销，网上预订酒店、旅行社，电子支付、电子门票机票等。通过该案例，同学们对旅游行业结构、旅游电子商务体系、电子商务安全、旅游企业的盈利模式以及旅游客户关系管理等都会有深刻的认识。这道案例题涵盖了旅游商务活动的方方面面，对同学是很好的思维训练。

根据所占课堂容量的比例及解决问题的难易程度分为大案例和小案例。大案例需要师生花时间解决问题，一般在课堂讲解之后以专题的形式出现，既可以是单项案例也可以是综合型案例，往往以书面形式展示；小案例往往以课堂导入或与其他电子商务现象做简单类比的时候进行，一般在3、5分钟之内就能解决问题，往往以口头讲解的形式进行。按照是否具有地方特色，案例又分为通用案例和本土化案例，两者互为补充，丰富了案例教学。

三、问题设置

根据教学内容对案例材料加工提炼之后，就要有针对性的进行问题设置，案例教学效果的好坏，很大程度上决定于问题的设置。本文从两个方面探讨如何进行案例问题设置。

（一）问题设置可分为已决问题、待决问题和设想问题三个类型

根据案例材料所设置的问题，都包含在已决问题、待决问题和设想问题三个类型里面。已决问题可以从案例材料中直接找到答案或者运用经验常识推理判断。待决问题和设想问题需要运用发散性思维解决应对。待决问题指对旅游电子商务活动，只介绍情况过程和指明问题所在，要求学生做思考和讨论，找出解决问题的结果或解决方案，分析这类问题不要求有明确的答案，重在培养学生独立分析和探讨电子商务活动的相关因素和规律的能力。设想问题的背景材料只提供电子商务活动的相关背景材料或迹象，诱发学生自己从中寻求问题的解答，这类问题是在前两类问题的基础上较高级的问题设置，对全面迅速提高学生的相关能力很有益。三大类问题有机结合，既可以达到锻炼学生阅读材料、巩固所学知识的目的，又可以锻炼学生发散思维、归纳总结、全面提高学生分析问题解决问题的能力。比如在学习旅游电子商务平台时，我们以同程网为例设置了5个问题，分别是：(1)同程网有哪几个平台，功能分别是什么？(2)按照平台管理的对象，同程网有哪两种交易模式？(3)旅游支付宝的出现解决了什么问题？(4)同程网可能的盈利来源？(5)如果你是某小型旅行社的老板，你会选择同程吗？旅游电子商务平台的出现给秦皇岛的旅游业带来了哪些变化？该案例是一道综合型案例。前3个问题属于已决问题，第1题可以直接从案例材料中找到，而第2题则是以前学过的电子商务分类问题的判断，第3题是以前学过的第三方支付的信息传达；第4个问题属于待决问题，我们可以鼓励学生猜想或者上网搜索，或者直接去秦皇岛应用同程网平台的旅行社走访，也可以直接给同程网打电话，总之要启发同学集思广益通过各种途径解决问题；第5个问题，属于设想问题，我们可以鼓励学生去秦皇岛的旅行社实际走访，或者顶岗实习时带着这些问题去实习，了解旅行社对应用电子商务平台的态度，然后深入思考旅游电子商务平台的出现为中小旅行社带来了哪些机遇，最终形成创意性的解决方案。

设计一个旅游方案例6

作者简介：王立波（1968-），女，黑龙江拜泉人，黑龙江农业经济职业学院经济贸易系，教授。（黑龙江　牡丹江　157041）

中图分类号：G642.0?????文献标识码：A?????文章编号：1007-0079（2012）35-0084-02

一、“旅游政策法规”课程建设的重要性

我国的旅游业较长期的保持较快的年均增长率，成为我国国民经济新的增长点，旅游业带动了相关产业和社会经济的全面发展，已经成为我国经济发展的支柱性产业之一。与此同时，出现了大量的旅游纠纷，这时就需要旅游业工作人员不仅仅要懂得专业知识，更要熟悉和掌握国家旅游政策和旅游法律法规以满足岗位工作需要。伴随着旅游业的发展，旅游管理专业也迅速发展成长，为我国的旅游业培养了大量的旅游管理人才，“旅游政策法规”课程是高职旅游管理专业的专业核心课程，此课程的教学功能是通过旅游业法规政策应用能力的培养，提高学生解决旅游纠纷的能力、依法经营旅行社的能力，使旅游管理专业毕业生能够做到“依法订立旅游合同、合法提供旅游服务、守法经营旅行社、用法恰当解决旅游纠纷”，使学生成为适应我国旅游管理领域建设需要的高端应用型旅游管理人才。

旅游政策法规既是旅行社、酒店、旅游景区等单位经营管理的依据和界限，也是导游从业人员的行为准则，更是旅游行政机关依法行政的尺度。只有认真领会和掌握旅游政策法规的相关规则，才能正确、合法、高效地从事相应的旅游管理和旅游经营行为。

二、“旅游政策法规”课程建设中存在的问题

在多年的教学工作中，发现“旅游政策法规”课程建设中存在以下三个方面的问题：

1.教学内容与专业岗位结合不紧密，教学内容选择不完善

以往在教学内容设置上一般以教材的章节内容为主，注重知识的连续性和教学结构的完整性，忽视了与专业岗位结合的问题，从而导致教学内容的僵化，影响了教学质量。

2.课堂教学与实训实习有一定程度的脱节

旅游管理专业的学生在实习时比较注重旅游管理专业知识的训练，常常会忽视法规与政策知识的训练，使得“旅游政策法规”课程的课堂教学活动和实习不能很好的结合。课程校外实训时，受校外实训基地实际工作安排的影响，往往实训内容与实训基地的工作内容不相符合，缺乏针对性，从而使得实训效果受到不同程度的影响。校内实训时，受到教学资源的限制尤其是软资源的限制，使得实训内容与资源内容有不同程度的偏离，从而降低了实训效果。

3.教学团队建设不够完善

建设高水平的教师队伍是搞好课程建设的保证。建设好“旅游政策法规”课程并持续发挥成效，很大程度上取决于组建一支优秀的教学团队，教师团队中既要有主讲教师又要有辅导教师，各种职称层次、年龄层次、学历层次比例应适当，而从目前来看经济贸易系教师团队建设有待提高。在该课程的教学团队中，从职称上看，有教授一人，副教授一人，讲师两人，兼职教师（执业律师）一人，教学新人少，没有辅导教师；从学历层次来看，最高学历为本科，最高学位为硕士，还没有法律专业的博士；从社会实践来看，还缺少社会上法律行业的专家任专任教师。因此，教学团队的整体建设还需提高和完善。

三、“旅游政策法规”课程建设的途径

1.围绕旅游管理专业建设“旅游政策法规”课程

旅游管理专业毕业生从业岗位有：导游员、计调员、外联员、景点讲解员、景区服务与管理人员、景区酒店服务与管理人员。针对这些岗位设置课程内容。打破教材内容的局限性，删除和岗位关联度不太密切的公司法，针对目前酒店法律纠纷的现实问题，增设原来没有的酒店管理法规内容，并作为本课程的重点教学内容。解决“旅游政策法规”课程与专业岗位需要脱节问题，促进学生职业能力的形成和拓展，并为课程的综合学习奠定坚实的基础。解决教学内容与专业岗位结合不紧密的问题。

2.以真实典型的工作任务为载体构建教学内容

“旅游政策法规”课程以旅游管理的工作流程来设计教学内容：设计了旅行社设立与运行、旅游合同的订立和履行、恰当处理旅游纠纷和酒店管理法规四个典型工作任务，共计16个子任务。全程在法律模拟实训教室上课，强化学生的综合运用能力，从而解决课堂教学与实训脱节的问题。

3.通过课程建设，整合师资梯队，形成合理的师资团队

整合师资团队，采取请进来、走出去的方式，带动学习型教学团队建设，充分利用校内外专业实训基地，对教师分岗位的定期进行顶岗锻炼，使教学团队的双师素质逐渐达到100%。设计科学合理的中青年教师培养计划，并要有实际效果。鼓励教师参与教改、教研课程研究并有阶段性成果，把优秀的科研成果转化成教育教学质量的提高。

全方位培养教师，使教学团队的梯队、年龄、职称结构合理，同时通过聘请行业企业的专家到学校兼职等方式解决教学团队建设问题。

明晰师资团队建设的整体框架，加大建设力度，多角度、多方面、多渠道为团队建设寻求资金、资源等基础保障，争取早日达到建设优秀团队的目标。

四、课程教学运行管理

“旅游政策法规”课程的建设需遵循以下步骤：第一步，确立课程教学目标；第二步，围绕教学目标确定课程设计的理念与思路；第三步，在课程设计理念与思路的指导下确定教学内容、设计教学模式、选择教学方法、完善考核方式；第四步，进行整体教学资源的建设；第五步，开展教学实施，同时在教学实施中完善和调整。

1.确立课程教学目标

“旅游政策法规”课程建设围绕旅游管理专业“精导游、会计调、懂管理、善营销”的人才培养目标，着重培养学生“知法、懂法、守法、用法”的能力。同时培养学生理解国家旅游政策和运用政策的能力。针对旅游管理的专业特点，结合不同类型旅游企业的实际工作岗位，解决旅游管理业务中发生的实际政策法律问题，为旅游管理过程提供法律和政策服务。通过“旅游政策法规”课程的学习和应用，注重对学生进行养成教育，培养他们吃苦耐劳、热爱专业、干一行爱一行的基本素质，为旅游管理领域培养高端技能型人才服务。

2.课程设计的理念和思路

“旅游政策法规”课程需遵循三种理念：第一，行动导向；第二，依岗设课；第三，教、学、训有机融合。课程建设团队与行业、企业和专业团队共同设计、开发、建设和实施教学。校企合作、行校合作进行“旅游政策法规”课程的开发与设计。课题组与伊春市旅游局、牡丹江市春秋旅行社、牡丹江市旅游协会共同进行课程的设计与建设，根据旅游管理工作岗位设计教学内容。

（1）行动导向，以真实典型的工作任务为载体构建教学内容。“旅游政策法规”课程是以旅游的工作流程来设计教学内容：设计了旅行社设立与运行、旅游合同的订立和履行、依法进行酒店管理、恰当处理旅游纠纷四个典型工作任务，共计16个子任务。全程在法律模拟实训教室上课，边学法理知识、边进行案例分析及模拟练习，同时与本地法院开展联合教学活动：实训时带领学生到法院观看庭审过程，强化学生的综合运用能力，回校后就庭审的案子进行讨论分析，得出结论。也可以请法官到校内进行法律实务讲座。

（2）针对旅游管理专业的不同岗位需要，依岗设课。科学的构建课程内容体系，坚持“职业岗位需要，注重学生特点，服务旅游管理，源于最新法规”的原则，理论研究与实践探索相结合。在课题研究过程中，以旅游实践为课堂，将理论研究应用到学生实习和工作岗位，边研究、边实践、边修正、边提高。

（3）教、学、训有机融合，深化教学内容和方法改革。教师是设计者，以学生为学习主体，采取举案讲法、角色扮演、案例模拟和现场观摩等方法进行教学活动。让学生在“案中学”和“学中训”，实现“教、学、训”的有机统一。深化教学内容与教学方法的改革，根据工作岗位和旅游业务工作流程的需要设置教学内容，进行课程体系的优化调整，以需要为准，以够用为度，应用案例教学、岗位实操等教学模式，采取请进来、走出去的方式，聘请旅游行业专家、法律专家、经理、导游来学校做讲座，进行实践指导，利用假期派出学生到旅游景区进行顶岗实践，将社会实践与课堂教学过程相融合，增强课程建设的科学性、先进性和实用性。

3.课程运行与实施

设计一个旅游方案例7

我国的旅游产业、旅游研究和旅游教育都是随着改革开放、现代旅游活动的复兴，在1978年同时诞生的。这不同于一般经济管理学科先有交易活动和产业发展经验，再有研究队伍和学术成果积淀，然后才开展高等教育的惯常历程。在一无产业经验、二缺理论准备、三少专门人才的情况下，1978年上海旅游高等专科学校创立，展开了我国的旅游高等职业教育，1981年南开大学等8所院校开始招收旅游专业本科，展开了我国的旅游高等专业教育。旅游高等教育发展很快，据《中国旅游统计年鉴》统计，到2007年底，设有旅游专业的高等院校达1641所，其中本科及本科以上770所，已建成从中等职业教育到博士后的完整培养体系，是我国发展较快、规模较大的二级学科之一。

然而，在规模扩张、层级提升的同时，我国旅游高等教育却面临着“本科生和硕士生很难在行业中找到理想职位”，博士生只能到高校任教的严峻行业就业形势。旅游企业普遍青睐专科生，认为本科生和研究生既眼高手低，又容易流失，很不好用。与此同时，“学科地位有所下降，……选择专业时，学生越来越不愿意学旅游专业”。人才培养层级体系的颠覆与学科建设的失效，引发了旅游高等教育界的持续思考。随着思考的深入，对症结的认识逐步凝注于实践问题。旅游高等教育“要以实践为起点”或“要更加符合实践的要求”，已成为指导旅游高等教育改革的主要理念之一。该理念要求旅游高等教育的课程、教材和教法都要以实践教学为归依，即建立以实践为主轴的课程体系、以应用为核心的教材体系和以案例为主体的教法体系。三者分别代表着我国旅游实践教学研究在价值层、制度层和策略层的展开，围绕这三个方面，形成了我国旅游实践教学研究的基本图景。

一、课程设计理论部分：关于旅游实践教学之价值的研究

1、三种课程设计理论流派概述

课程是“课”与“程”的结合，其中“课”指科目，“程”指学程。“建立以实践为主轴的课程体系”就是说，旅游实践教学的科目设计和学程设计，都必须围绕实践，有系统和受控制的展开。我国旅游实践教学课程研究的基点是对“实践”这一概念的不同理解。基于这些不同理解，在我国旅游实践教学研究的课程研究部分，形成了“产业本位的课程”、“人文本位的课程”和“学科本位的课程”三种课程设计理论流派。

第一种理论流派认为，旅游实践教学所指的实践就是旅游产业的营运现状，即现实的产业实践。现实的产业实践对于旅游实践教学来说是一种外生变量，具有直观性、自在性、重复性、经验性、朴实性、操作性等六大特征。基于产业实践的旅游实践教学，就是要改革旅游高等教育偏重书本知识和课堂讲授的时弊，树立产业现实和企业实训在课程科目设计和学程设计中的轴心地位，不但要“根据岗位需要建立和细化”以旅游企业管理与服务为主的科目体系，还要推行“开门办学”直至“零距离办学”，让学生“从第一学期起就全程参与旅游企业日常工作，接受企业员工全程指导”，使教学双方在趋近经营实战的学程设计中，不断修正自己的预期、兴趣和经验，调试课程的人才市场适应力。该流派着眼于调谐产业的需求和课程体系设计，可称为“产业本位的课程”，是目前居于主流的观点。

第二种理论流派强调，旅游实践教学所指的实践应该囊括旅游现象的整体，由于旅游者的旅游活动规定着其他各种旅游现象，因此，其轴心不在旅游产业的经营实践，而在旅游活动的体悟实践。旅游体悟可以建构针对旅游现象的“前理解”，为专业学习提供前在的知识源泉，对旅游教学来说是一种内生变量。基于旅游体悟的旅游实践教学，就是要在科目设计上重视“旅游文化”、“旅游文学”、“旅游心理”、“旅游史”等人文科目，在学程设计上则通过“见习”、“模拟”等环节“体验专业的意境”。这样的课程设计可以复活师生的生命体验与价值追求，从经验与逻辑的基础性维度，构建师生对于旅游活动之社会文化本质与机制的认知，为经济管理类专业课程的开展构建更具内源性、更加人性化的知识平台，实现“通过普及旅游知识，提高从业水平”的课程理念。该流派承继陶行知、于光远等的旅游高等教育思想，着眼于从人文养成角度设计课程体系，可称为“人文本位的课程”，在一些人文学科基础深厚的高校中有一定的影响力。

第三种理论流派提出，作为旅游高等教育的有机组成部分，旅游实践教学所指的实践只能是对旅游现象进行高度思辨的思维创造。由于行业和师生都处于不断发展与更新之中，那些无法与未来相对接，并发挥指导作用的操作技术与旅游经验，不仅无益，还会产生阻碍和遮蔽。正确的实践教学必须超越具体技能和感性经验，从凝练一般规律的高度，将行业和师生中存在的问题、矛盾和困惑发掘条列出来，并进行剖析和反思，最终建立起关于理想状态的认知图景。这一认知图景是一种关于未来的自觉，在其生成过程中，师生头脑中芜杂的个案经验将不断粹化为结构化的理论理性，进而形成高于自然状态的、学科化的认识与思考方式。基于思维创造的旅游实践教学要求将“旅游哲学”、“基础旅游学”等“基础理论”科目和学术训练过程置于课程的轴心位置。这一方案着眼于旅游学科的自觉与“独立追求”，意图建构旅游高等教育对行业和师生之未来的能动价值和“引领作用”，可称为“学科本位的课程”，属一种新锐观点。

2、三种课程设计理论流派的发生学解析

以上三种课程设计理论流派分别着眼于产业的用工需求、师生的内涵发展和学科的独立地位，反映了研究者不同的主体代入和价值选择，形成了旅游实践教学课程研究中一系列“深刻的片面”。

造成这一状况的静态结构的学科原因在于，长期以来，无论国内还是国外，旅游学都尚未形成自己完整的学科理论体系和教学理论体系。学科理论方面，在现代旅游业引入之前，中国已有“一整套由独立的文献体系支撑着的、追求人格完善和人生完善的旅游文化系统”。现代旅游业引入之后，审美导向的中国传统旅游文化，被经济管理导向的西方旅游理论所覆盖。而“旅游学要建构的是关于跨文化消费的完整知识”。西方旅游理论偏向“消费”，以追求利润最大化的旅游企业为学科的主体预设，以为旅游企业培养管理和服务人才为学科的价值预设；中国传统旅游文化专注“跨文化”，以因暂离日常生活场域而获得自由的旅游者为学科的主体预设，以修习者的人文化成为学科的价值预设；旅游学界关怀“旅游学”，以注重理论构建、追求 学术地位的旅游学者为学科的主体预设，以学术研究的卓然独立和快速发展为学科的价值预设。反映在教学理论上，便产生了上述三种关于旅游实践教学课程研究的理论流派。

造成这一状况的动态博弈的资源获取原因在于，在旅游高等教育日益全球化、大众化和市场化的今天，不同主体代入和价值选择的理论流派所共同面对的基本问题是一致的，即旅游高等教育供给与需求的平衡和旅游高等教育质量的提升。这两个基本问题，第一个是外部竞争，主要包括生源竞争、就业竞争和与社会培训机构的竞争，其关键是就业率，特别是行业就业率；第二个是内部竞争，主要包括学位项目、科研项目、评奖项目等的竞争，综合表现为学科地位，特别是在管理学一级学科内的地位。这两个基本问题的实质都是关乎行为与效果、投入与产出的效率问题。旅游高等教育的效率问题在不同层级高校中的不同表现，影响着它们的主体代入与价值选择。其中，研究型高校主要在高教系统内部争取资源，因此重视学科地位，倾向于“学科本位的课程”。教学型高校主要从人才市场上获取资源，故而重视行业就业率，倾向于“产业本位的课程”。教学研究型高校居于两者之间，更倾向于兼顾二者的“人文本位的课程”。

二、教材编撰理论部分：关于旅游实践教学之制度的研究

1、三种教材编撰理论流派概述

教材反映和传承学科的规则和习惯，是一种制度。教材的作用在于，为学习者建构相似的知识背景、话语体系和思考路径。它上承课程思想，是课程思想的物化表现，下接教法设计，对教法的策略、技能、技术和手段具有限定作用。如果说旅游实践教学的课程研究所讨论的，主要是旅游实践教学的“应然”状态，那么其教材研究所讨论的，则主要是旅游实践教学的“何以可能”。“以应用为核心的教材体系”何以可能?围绕这一问题，在我国旅游实践教学研究的教材研究部分，形成了所谓“得术”、“得法”和“得道”三种教材编撰理论流派。

得术派认为，旅游实践教学教材体系的应用性，必须体现为为学习者“提供一个简明扼要并具有可操作性的技术框架”或“基本模式”。这类教材通常具备详尽的背景知识介绍、流程描述、模式及案例分析，其“框架”、“流程”、“模式”和“案例”，可以通过模仿创新方便地应用到对应的专业领域。这类教材的作者往往与旅游产业联系紧密，有丰富的阅历与经验，他们编写的教材从“接待礼仪”、“饭店服务”、“导游业务”到“旅游规划”，覆盖旅游业的各个业务领域。我国现有旅游实践教学的优秀教材或原创性教材，主要集中在这一类。

得法派反对得术派。他们认为，具体业务领域的操作之术是无法穷尽的，也是教学双方的时间和精力都无法负担的，更严重的是，得术派的教材相互离散，直接导致了旅游学科内涵的经验化和外延的碎片化；好的旅游实践教学教材，应该“探索一种不受时间限制和更为全球化的方法论”，使学生“在面对解决旅游实际问题时，能够有系统的思考和方法，学生的学习重在得法而不在得道”。得法派强调，只有习得了方法论体系这一撬动应用的杠杆，学生才能专业化地应对未曾经历的产业事实、产业转型和产业新动向，也只有围绕这一方法论，旅游学科才是理性的和凝练的，旅游实践教学才可能有效展开。这类教材的作者往往有着良好的一级学科教育背景，然而，这一流派的优秀教材较少，作者编撰过程中，在意图突显方法论的杠杆作用时，却往往陷入经济学、管理学、地理学、市场学等工具性学科，虚化了旅游专业本位，使教材呈现工具性知识加一些旅游部门知识的两张皮现象。

与得术派专注模仿应用、得法派推崇方法应用不同，得道派超越过程描述和定理总结，讲求对专属旅游学科的“特定的领域和特有的矛盾的探索”。他们理想中的旅游实践教学教材，绝非工具性技术和工具性学科在旅游领域的殖民，而是，通过发掘“旅游现象的本质属性”，构建旅游学的本体论系统，实现“只有旅游，不多也不少”的编撰目标。编撰过程中，这类教材超越从业人员和旅游企业应用的层面，从“社会性存在”的高度，突破“‘部分性’和‘限制性’的视野，把旅游当作‘一个整体’或‘一个系统’去理解其自身的结构和功能，”通过对因果关系和数量关系的“越来越科学的认识”建构“以知识为基础的平台”，从手足操作型的应用升级到形式逻辑平台和数理逻辑平台上的应用。这类教材的作者往往有着深沉的学术抱负，然而，由于学科积淀薄弱、人才梯队凋零等原因，其原创性教材的数量极少，更新也十分缓慢。

2、三种教材编撰理论流派的中外对比简析

表面上看，我国旅游实践教学教材编撰研究，关于“应用之术”、“应用之法”和“应用之道”的分歧，仿佛是国外“洛桑道路”、“康奈尔道路”和“普渡道路”在国内的翻版。但深入体察就会发现，国外“洛桑道路”、“康奈尔道路”和“普渡道路”之间的不同，本质上是学派的差异。因为，它们的学科定位和发展空间是一样的，即都“既进行职业培训又进行学位教育”。它们的差异产生于对“如何教学最有效率”的不同回答。认知科学告诉我们，从具体操作内推、从核心理念外推以及从基本规律向两端拓展的认知方法，都是走得通的，问题只是在具体学科教学中选用哪种最有效率而已，对这一问题的不同回答产生了国外的三个学派。

而我国三种教材编撰理论流派的产生与分流，不但与教学效率理念有关，还与“身份”高度相关。曾国军对中山大学旅游学院学生的调查发现，现在“学生最希望教师有过实践经历、关注行业动态、与业界保持良好的关系，其次才是良好的教学能力、理论基础和研究能力。……这与重点大学对教师的要求不一致，重点大学一般都朝研究型发展，更强调教师的科研能力和科研成果，对科研成果的重视要大于真正为学生授课、培养学生的力度。……教师在这种激励制度下，势必选择对自己有利的行为”。与此同时，当下“专家型旅游经理人调入非重点高校及高职院校任教还有可能，因为对于学历的要求不那么严格。而重点大学任课教师必须具备博士学历，还有外语水平和科研成果两条硬杠杠。所以，专家型旅游经理人即使有着丰富的实践经验，……做客座教授又很受学生欢迎，要调入重点大学任教却很困难。即便如愿进了高校，当务之急是要达到硬指标要求，这是相当严峻的考验”。从教学型高校、教学研究型高校到研究型高校，逐步鄙视、贬抑和裁汰行业经历、行业能力和行业影响的科层设计，决定了不同层级高校的旅游专业教研人员，从总体上，必然依次倾向于我国的三种旅游教材编撰理论流派。

总之，国外的三个学派是并行的，基本只反映不同的旅游实践教学效率理念和人才培养抱负；国内的三个流派却是层级性的，甚至可以说是科层性的，在个人层面上，它也能反映旅游教研人员的旅游实践教学效率理念，在全体层面上，却反映着旅游教研人员在不同层级高校中的生存策略。外部的资源获取引 致了我国旅游实践教学课程设计研究中三个理论流派的产生与分流，内部的资源分配则引致了我国旅游实践教学教材编撰研究中三个理论流派的产生与分流，二者是一脉相承、环环相扣的。

三、教法创意理论部分：关于旅游实践教学之策略的研究

1、三种案例创意理论流派概述

“教学方法是为了完成教学任务、实现教学目的而采用的策略与措施；其本质不仅仅是教与学的关系，更重要的是教学的策略、技能、技术、手段的综合设计、应用和操作。”“以案例为主体的教法体系”就是要求，旅游实践教学的策略、技能、技术、手段的综合设计、应用和操作，都必须“围绕特定的专业情境展开”。它回答旅游实践教学的课程与教材所规定的教学任务和目标，如何实现的创意问题。

从我国旅游高等教育创立之初，案例教学法就是运用最为普遍的教学策略之一。按照《韦伯斯特新大学词典》的解释，“案例”主要包括以下几种释义：“(1)一组情况；(2)需要调查的情形；(3)调查或考虑的目标；(4)实际存在或发生的事实。”对旅游专业教研人员来说，虽然实际存在或发生的旅游活动都可以成为“案例”，但实际被选中的只能是部分事实中的特定部分。旅游实践教学中的案例，绝不是随机抽取的结果，而是基于主观意图。特意挑选出来，并精心构织的。案例不是旅游活动事实本身，而是通过教研人员的运思生产出来的、有特定理论负载的事实链条。从对案例生产和教学使用过程中教研人员的创意应如何表现的不同理解出发，在我国旅游实践教学研究的教法部分，形成了“因果关系展示”、“调查方法演示”和“创新过程启示”三种案例创意理论流派。

因果关系展示派的要义是，在教学案例编制过程中，教研人员应尽量隐身，以纯粹客观的事实描述来形成案例的具体感，并以对特定细节之间前后关系和发生路径的着意突出，引领学生自动生成对细节之间因果机制和数量关系的领悟。该案例创意流派的目标是，通过结构化的案例，活化既有旅游实践理论和管理与服务模式，强化既有理论和模式的真实感和应用性，优化教学的接受过程。在案例分类上，该流派将案例分为“导人型案例、解释型案例和验证型案例，”分别应用于旅游实践理论和管理与服务模式教学的对应阶段。在编制体例上，该流派要求案例应“包括以下部分：案例概述、基本分析、要求讨论的问题及建议的答案、需要进一步阅读的材料、建议采用的教学方法、该案例所需时间及时间分配等。”在案例资源上，该流派特别强调“案例库”的建设和案例的“本土化”。

调查方法演示派质疑因果关系展示派。他们认为，因果关系展示派的案例体系是为了解析既有旅游实践理论和管理与服务模式，而刻意挑选、割裂、抽取和连缀出来的；每一个因果关系展示派的案例都是一个封闭的自证循环，它们与其自身生成条件和存在环境的关系被故意忽略了；由于旅游活动的高度多元，如果不考虑生成条件和存在环境，我们几乎可以为任何相反的理论和模式找到例证；因此，因果关系展示派的案例体系是反逻辑的，它不是自觉的，而是既有旅游实践理论和管理与服务模式的附庸。调查方法演示派强调，科学的案例教学应该保持随机性与开放性；“全面利用多媒体网络教学平台和其他非课堂教学平台，充分调动学生的自主性，在教师指导下，对所有可能的样本展开大范围随机调查”；尽可能遵循客观性原则和历史环境分析的原则；通过对特定结果发生的概率、条件以及机制的掌握，自发生成对旅游实践理论和管理与服务模式的规律性把握，并与既有理论与模式相印证。在编制体例上，因果关系展示派将案例的事实链条当作写作重心；而调查方法演示派将调查资源、调查平台、调查流程和分析方法的设计作为写作重心。在教学实施上，因果关系展示派将“建议答案”的趋同认作教学目标的实现；调查方法演示派则将“结论的随机性”视为应然状态，而将“综合分析和独立解决实际问题的能力”，当作教学的目标。

与因果关系展示派被动解析既有旅游实践理论和管理与服务模式，调查方法演示派主动印证这些理论和模式不同，创新过程启示派要揭示的是理论与模式的生产过程，而且是将既有理论与模式的习得与反思、旅游现象的调查与分析以及创新理论与模式的生产熔铸在一起的生产过程。由于旅游现象之间存在着巨大的混沌性、差异性和不可重复性，从旅游现象中抽取有规律和可以进行数量界定的方面，提出假说，并进行证实和证伪，本身是一种高度冒险的工作。迄今为止，旅游学科并没有生产出多少得到广泛认可的实践理论和管理与服务模式，就反映了这一点。创新过程启示派认为，由于人的主观意图的作用，旅游活动未必总是循着“一般规律”运行。比如，“随着社区旅游的开发，社区公共生活将逐步商业化”是旅游学“真实性研究”的一个基本理论假说。然而，由于我国僧伽文化中悠久深厚的公共性传统，是其他社区所不具有的一个特殊变量，宗教旅游不但没有引起我国核心寺观的商业化，反而在僧伽组织中激发起更大的公共性热情。创新过程启示派重视旅游活动的这种特殊性，希望通过对原创性“论文写作过程的情境体验”，演示如何发掘一个或一组旅游现象中的多种变量，以及对同一变量的多种观察，进而构建学生对既有理论与模式的反思能力，以及对具体旅游事件殊变量的敏感性，形成自我拓展的理论创新能力与论文写作能力。

2、三种案例创意理论流派的关系探析

19世纪80年代，哈佛大学首创了让法学专业的学生接触司法实例的教学方式。到20世纪早期，几乎每所美国大学的法学院都接受了这种教学方法。20世纪60年代，美国的医学院也引进了这种教学法。法学和医学教学中的案例教学法，其创意模式基本就是上述因果关系展示法，它在法学和医学案例教学中的主流地位，是与这两个领域中逻辑规则和自然规律的确凿性联系在一起的。

20世纪20年代，案例教学法在欧美高校的管理学科中开始使用，现已形成了世界著名的三大案例研究中心(Hanard，Ivey，EcCH)和其他一些比较成熟的案例资源库。由于管理学科中的规则和规律不像法学和医学般确凿，上述资源库为案例设置了2～3年的案例寿命，并且设置了“微观案例”和“综合案例”，其中，微观案例的创意方法类似因果关系展示，综合案例的创意方法类似调查方法演示。

旅游活动比管理活动牵连更广也更为复杂，旅游学科中规则和规律的确凿性比管理学科还弱。具体旅游现象中隐含的特殊性，造成了分类和分型的困难，加之学科建设比较薄弱，使得迄今为止世界范围内尚未建立专门的旅游学案例库。这就为三种旅游实践教学案例创意理论流派的产生与分流，创造了现实的需求与条件。

旅游实践教学案例创意模式中的因果关系展示和调查方法演示，是待创新过程启示法出现后才被分型与定位的。得益于对具体旅游现象之特殊性的逐步发掘，以及对既有旅游实践理论和管理与 服务模式的深刻反思，创新过程启示法推动了旅游实践教学案例创意方法的革新。三种创意模式是旅游实践教学，从封闭系统走向开放系统、从理论移植走向自主研究、从以一般经济管理理论覆盖旅游现象的特殊性走向特别关注特殊性过程中的三座里程碑。它们在旅游实践教学具体教法的选择上是一种替代关系，但是作为旅游实践教学教法创意的智慧遗产，则是一个整体。它们共同将旅游实践教学的创意方法所能达到的可能性推向了高峰，使得原来为课程和教材所决定的教法创意，产生了对课程和教材建设的“倒逼”功能。旅游实践教学由此越来越专业、精致，对教研人员的要求越来越挑剔，对学生的培养越来越有效。

四、我国旅游实践教学课程、教材、教法研究的展望与建议

1、整合多元视角实现交叉研究

普遍关注和广泛参与旅游实践教学研究，是我国旅游专业研究人员的一个传统。原创性专业论文的撰稿者大多同时撰写旅游实践教学论文，并在课程、教材和教法部分逐渐凝聚成若干个主要议题和流派。但教育学和教学学的专业研究人员尚未进入这些领域。表现在文献上，就是强调旅游专业的现状、特点和要求的多，从教育教学基础理论出发进行系统研究的少。缺少教育教学基础理论的支撑，基础就显得薄弱，结构就显得破碎，学术对话和学术批判难以开展。教育学和教学学专业研究人员的进入，以及旅游专业教研人员向教育教学基础理论的思维拓展，已成为刷新我国旅游实践教学课程、教材、教法研究的当务之急。

2、回归教学现场深化实证研究

进入21世纪，我国旅游实践教学研究的一个重要趋势是实证研究的应用。出现了一些针对旅游实践教学课程、教材、教法之功能和效用的实证文章。这些文章基本上以用人单位的主观感受、专业教师和学生的自我效能感、行业就业率和就业巩固率等来衡量旅游实践教学课程、教材、教法的边际效用。有时还通过与其他二级学科相比较，来评估上述边际效用。虽然，这部分研究文献普遍存在样本抽取和分析模型过于随意和简化的缺陷。但实证研究承担着回归教学现场、发掘事实真相，为规范研究和经验研究提供论据的重任，是深化我国旅游实践教学课程、教材、教法研究的一个关键环节。

3、延展研究领域构建整体视野

旅游实践教学是一个整体，课程、教材、教法只是它的一个组成部分，向前有培养目标和培养方案，向后有质量监控和绩效评估。而旅游实践教学又只是旅游教学的一部分，旅游教学又只是旅游教育的一部分。不断延展研究领域是突破局限性视野，提升我国旅游实践教学课程、教材、教法研究的一个重要思路。

4、关注中外对比创新论题论域

设计一个旅游方案例8

近些年，陕西袁家村在发展乡村旅游、壮大乡村经济、推动乡村现代化方面取得了突出成就，走出了一条面向市场需求，依靠乡村内在力量，创新产业发展模式的成功道路。根据“新课标”的要求，我们结合地理核心素养对教学目标调整如下：

二、乡土地理案例教学设计

1.教材分析与学情分析我们选取学生比较熟悉的乡土地理案例——陕西礼泉袁家村，进行“旅游资源的综合评价”教学设计。2.设计理念本节课教学以任务驱动、案例分析、专题研讨等方法，设计典型的、身边的案例，坚持“教师为主导，学生为主体，自主探究为主线”的教学原则，提前下发“陕西礼泉袁家村旅游资源的评价”学案让学生查阅，有效地运用讨论法、案例探究法和小组合作交流法，引导学生掌握旅游业的发展对区域经济的影响、对区域社会和文化的影响，提出旅游业可持续发展的对策。3.教学重难点（1）教学重点：旅游资源及其开发条件的评价。（2）教学难点：旅游资源对区域的影响。4.教学方法情境教学法、合作探究法、问题式教学法。5.教学过程环节一：视频图片导入，直扣主题导入语：袁家村，一个偏僻的小山村，没有名胜古迹和独特山水资源，十年前还是一个只有62户人家的小乡村，如今十年过去，却一跃成为中国乡村旅游的第一网红地，被称为“关中第一村”，获得“中国十大美丽乡村”荣誉称号。设计意图：通过视频和图片展示，利用陕西袁家村特色乡村旅游吸引学生注意力，引入本节课的主题。环节二：案例分析，合作探究学生阅读案例中的材料，思考相关问题，然后小组进行讨论，每组派代表发言。案例1：袁家村位于咸阳市礼泉县境内，地处关中平原腹地，距西安市60多公里，距咸阳市40多公里。号称“关中第一村”的袁家村主打关中民俗和美食文化，它虽只有62户，286人，却带动了三千多人就业，每年吸引上百万游客，集餐饮、零售、酒吧、住宿等多种产业，仅餐饮业的日营业额已超过200万元，一年加上其他收入，基本上超过10亿元。近年来，袁家村打造了以关中院子典型老宅为建筑风格的多样化住宿产品，但同时也存在游客在袁家村留宿较少的现象。简述游客在袁家村留宿较少的主要原因，并为当地吸引游客留宿袁家村提出合理建议。学生活动：学生以小组为单位阅读材料，经过探究讨论后，展示讨论结果。主要原因：（1）袁家村距离西安市、咸阳市近，大部分游客在观光旅游结束后容易返回市区。（2）袁家村旅游主要以关中饮食和关中建筑为主，旅游项目相对单一，游客选择余地较少。合理建议：挖掘袁家村现有旅游资源的文化内涵和价值，建立各类文创基地（如美术写生基地等），开展深度体验游。充分利用袁家村周边自然旅游资源与人文旅游资源，打造“唐昭陵+乡村旅游”一体化发展，拓展旅游农家乐等乡村休闲体验游，改善袁家村旅游环境，提高旅游服务质量与水平等。教师活动：引导学生概括作答并点评，最后进行知识拓展，让学生掌握现实中存在的旅游资源及其开发评价。设计意图：以陕西乡村旅游袁家村为例，引导学生从区域认知、综合思维能力，分析袁家村游客留宿较少的原因，同时学以致用为袁家村乡村旅游提出合理建议；培养学生的人地协调观，梳理人与自然和谐相处的理念，运用所学地理知识解决身边的地理问题。案例2：袁家村自2007年始兴起旅游，借助国家乡村振兴战略，如今游客百万，资产已经过亿，2017年年接待游客量更是达到500万人次，被奉为乡村旅游黑马之典范。（1）说出2007年~2017年袁家村旅游人数变化的特点。（2）分析袁家村近年来发展乡村旅游资源的有利和不利条件。学生活动：阅读图文材料，小组合作探究后展示讨论结果。（1）袁家村旅游人数逐年增加。（2）袁家村乡村旅游资源的有利条件：①与咸阳市、西安市距离近，客源市场丰富。②通过关中乡土方式的重启，打造了袁家村关中印象体验地，唤回了一代人的乡愁记忆，主打关中民俗和美食文化，吸引力较大。③高速公路、铁路、国道交通便利。④离唐太宗昭陵近，旅游资源分布较集中，集群状况好。袁家村乡村旅游资源的不利条件：①袁家村旅游资源类型相对单一，地域组合状况不佳。②袁家村旅游资源的非凡性不突出，游览价值不高。③袁家村为游客提供的服务，比如餐饮、住宿、购物、从业人员的服务水平有待提高，地区的接待能力不强。设计意图：通过身边的实际例子，引导学生学会如何对具体的旅游资源开发条件进行评价，学会运用科学的方法进行旅游规划与设计；通过对身边旅游业发展现状的了解，激发学生热爱家乡的情怀。材料一：袁家村通过打造以关中民俗和乡村生活为核心内容的关中印象体验地景区，形成村景合一、三产融合的乡村旅游商业模式。并逐步建成基础设施完备，服务功能齐全的既有田园风光，又享时尚生活，既有现代气息，又有乡愁民俗，宜业宜居，开放多元的特色小镇。袁家村的发展就是陕西乡村旅游富民的一个窗口，乡村旅游发展给当地农民带来的不光是家庭收入的增加，更重要的是文明程度的提升和文化生活的改变，思想观念的升华，生活面貌的改观以及幸福指数的提高。由此可见，完善的制度是建立健全城乡融合发展体制机制的保障。请根据以上材料，说明袁家村旅游业发展对乡村振兴的意义？学生活动：学生以小组为单位进行自主合作探究，得出以下结论。有利方面：①袁家村旅游业的发展会带动区域相关产业的发展。②提供了更多的就业机会。③有助于文化的交流，促进社会文明程度的提高。④促进历史文物古迹和传统民居的保护，以及民族传统文化的发展。⑤促进地区旅游区卫生的改善和基础设施的建设等。不利方面：①旅游业的不稳定会导致区域经济的不稳定。②旅游业的发展会导致消费品价格的上涨。③给旅游区的社会治安带来隐患。④对传统文化造成冲击。设计意图：运用时事热点事件进行分析，引导学生关注地理热点问题，理论联系实际，利用所学的地理知识和地理原理分析地理热点问题，培养学生的地理实践力和关心、了解国际和国内热点事件，培养学生保护环境的意识，以及人地协调发展的理念。环节三：知识梳理，总结归纳教师活动：通过本节课的学习，我们结合区域特征分析旅游资源的形成和保护，能够掌握旅游业的发展对区域的影响。

设计一个旅游方案例9

随着国家旅游业的不断发展，国家政策对旅游业提供了强有力的支持。北京市旅游局抓住契机，不断整合旅游资源，依托强大市场，力求在展会上展示最佳形象。因此北京旅游局有关领导要求展台设计既要展示北京后奥运时代的旅游资源，又要展示出古老北京的旅游资源，体现出现代化国际大都市的北京。

力求立意创新

在参加北京市旅游局展位招标会过程中，公司对展台的创意进行深入交流、探讨。作为拥有雄厚旅游资源的北京旅游局，参加展会是为提升自身名气与市场，所以，处于对展会效果的考虑，有关领导希望北京展台能在展会中更加醒目，更加大气、更加有代表性。公司接到任务后，积极组织设计力量，进行认真研讨，反复推敲，将旅游局的思路融会到展台的设计当中。

造型立意选用汉字“北京”为创作元素，整个展区的主通道外立面“北京”两个字作为整体形象，给人强烈的视觉冲击，体现出现代化国际大都市，再配以祥云图案充分地体现北京后奥运时代的特征，结构现代大气，简洁通透，在旅交会展区中脱颖而出，达到传统元素与现代形式完美结合。用艺术字穿插其间，体现出这次展会的主题。展区主框架以鸟巢的“碗边”为元素，将古老与现代的北京旅游景点镶嵌其中，使整个展台融为一体，仿佛把人们又带回到奥运会开幕式现场，回忆起那让所有中国人激动而又自豪的夜晚。

独特色彩运用

依据北京市旅游局要求以及契合此次展会主题，选择蓝色为主色调，并衬以干净的白色，意在增强展台的视觉冲击力，并力求在整个会场形象鲜明，独树一帜。蓝色为主，配以银灰、白，体现出现代化国际大都市的北京。

由于此次展会是在奥运会之后举办的第一个国内旅游交易会，并且北京作为奥运会的重点承办城市，所以在色彩选用方面借鉴了奥运会的元素。海蓝色，是本次奥运会的一大主色调，蓝色是博大的色彩，体现出北京旅游的博大内涵，它和白色搭配，能体现柔顺，淡雅，浪漫的气氛。从设计学角度来说，色彩在设计中起到了重要作用，蓝色不仅体现出北京旅游局一向大气的气质，在展位上配以白色呼应，也起到了画龙点睛的作用。

展位功能全面

展位从功能上分为接待区与展示区两部分。

接待区：通过大LED显示屏，循环播放北京的旅游宣传片，充分宣传北京的旅游资源，使参观者从视觉上感受北京后奥运时代的旅游资源。再配上蓝色玻璃放光地台，整个展台更显恢宏大气。

设计一个旅游方案例10

一、我国的旅游行业档案管理的现状和问题

（一）我国旅游行业档案管理的现状

我国的旅游行业档案的管理从目前来看主要就是有两大方面。其一，管理工作进展的不同步。由于地域经济的发展问题，我国在各地的旅游行业进程不统一，同时由于经济地域的问题我国各地区的旅游行业人员的旅游行业档案管理的素养不高，以致于在旅游行业档案管理的工作进展是没有达到同步平衡的。其二就是旅游行业档案缺乏规范统一的管理。由于对旅游行业档案的认识不高，导致有些地区仍把旅游行业的档案管理当做旅游中的附带性工作而不是同等的支撑体，这使得在对旅游行业的档案管理将其摆不上位置不重视，而对旅游行业档案的管理工作不重视不规范，这也就是的对旅游行业的管理手段和条件也比较落后。

（二）我国的旅游行业档案规范化管理存在的问题

从目前我国的旅游行业档案档案的管理要进行规范化，那还是存在者不少问题的。首先那就是对我国的旅游行业档案规范化管理建设的艰巨性和复杂性认识不够。我国由于幅员辽阔，旅游资源众多，使得旅游行业档案的管理的规范化首要的就是任务繁多，涉及面广，这需要多个部门的共同参与和建设而且这也关乎各个部门的利益。其次那就是我国的旅游行业政策制度的制定和实施过多依赖于信息化管理系统，信息化的管理是一件好事，但是过多的依赖这就使得需要先进安全的计算机系统来支撑，这对于规范化的管理还是有影响的。最后那就是从业旅游行业档案的人员素质不高，不管如何，任何的管理最重还是需要人来支撑，所以这方面对旅游行业档案的规范化管理有重大的影响。

二、我国的旅游行业档案管理的规范化的四个方面

我国的旅游行业档案管理从上文之中便可以看出问题还是挺大的，而要真正的旅游行业档案规范化的管理这也不是一朝一夕的事，下面就从以下的四个方面来对我国的旅游行业档案规范化管理作一个简单分析和阐述：

第一，对旅游行业档案进行信息化管理。对我国的旅游行业档案信息化那就是要利用计算机的数据库技术、数据压缩技术以及高速扫描技术等现代的技术手段，将我国的纸质的传统介质的旅游行业档案作为备份的文件，而采用电子档案进行管理，这样在能形成系统组织成具有有序结构的电子档案信息库同时也能做到不依赖于计算机信息库，这样又能做到旅游行业档案的现代化管理模式，而做到旅游行业档案管理的规范化。

第二，明确旅游行业档案职责任务，强化旅游行业档案管理业务建设。要建立我国的全民旅游行业档案这是一件极其复杂的工作，而且这项工作的质量水平的也关系着我国的旅游行业档案价值作用。因此，我国的政府以及旅游行业的相关单位必须运用科学的原则和方法，强化对相关单位对我国的的旅游行业档案工作的监管，而能够为我国的旅游行业档案工作服务以及为我国的和谐社会建设提供业务保障。这也就是说在旅游行业档案管理上，首先那就要明确我国的旅游行业档案的职责的任务，其次就是强化我国的旅游行业档案管理业务的建设，去做到旅游行业档案管理的规范化。

第三，坚持面向“三个服务”，做好旅游行业档案的管理和利用。所谓的三个坚持服务那就是第一要坚持为旅行社和旅客服务。这是作为旅游行业档案规范管理的核心，做到这个才是档案管理的意义。第二坚持那就是为决策服务。这是旅游行业档案的重要作用之一，这也是档案规范管的重要点。第三那就是坚持为旅游行业的稳健运行服务。这个是旅游行业档案管理的根本任务，所以，要坚持这三个服务，做好我国的旅游行业档案管理和利用，也只有做到这个才能算是真正的做到了旅游行业档案的规范化。

第四，加强设备的建设，提高从业人员的素质。旅游行业档案的管理归根结底还是由人和设备两个重要点构成。为此，首先我国的旅游行业中档案的管理部门在旅游行业档案的设施配置要完备的建设，这也是我国的旅游行业档案管理现代化的重要基础。其次，那就是由于我国的旅游行业档案工作其专业性强而且对旅游行业的业务要求高特点，所以，在我国的旅游行业工作方面，那么就应该要加强我国的旅游行业档案人员队伍的素质的培养，也就是要注意搞好我国旅游行业从业人员培训，增强旅游行业档案管理道德干部队伍的整体素质，以适应我国日渐昌盛的旅游行业档案管理的新的要求