对外汉语教学论文例1

威妥玛，1815年出生于伦敦。1841年，年轻的威妥玛随英军参与了第一次鸦片战争。《南京条约》签订后，威妥玛被任命为英国驻香港军队翻译，同时还担任香港最高法院粤语翻译。此后。威妥玛历任英国驻香港汉文正使、英国驻华署理公使，并“两次担任英国全权驻华公使”。1883年，威妥玛卸任回国。1888年，由于其在汉语研究及教学方面的崇高威望，威妥玛被英国剑桥大学聘为该校首任汉学教授。威妥玛担任该职位直至1895年去世。威妥玛长期从事职业外交和汉语教学，“在华四十余年，公务之余博览群书，对于汉语和中国文化有独到研究”，在威妥玛众多的汉语研究著作与教材中，流传最广、影响最大的当数《语言自迩集》

（一）内容简介

《语言自迩集》是威妥玛多年汉语教学与研究经验之总结。全书共分八章，涉及汉语教学中的语音、词汇、语篇和语法等诸多方面，内容丰富翔实。第一章“发音”。在该章中，威妥玛采用英语、法语、意大利语等多种欧洲语言的语音来描述汉语发音，并将汉语语音分为单元音和复元音、辅音及送气音。每个音之后都列出相应示例以便学生更直观地了解和模仿。此外，威妥玛对汉语语音中的声调和韵律也作了较为详细的解释。第二章“部首”。该章以《康熙字典》中所确立的214个部首为讲解纲要，帮助学生学习“汉字的书写”。威妥玛按照部首的笔画数列出了一份“部首总表”，其中包含了全部214个部首。第三章“散语章”。该章是汉字、词汇教学的核心内容，共分40单元，包含1080个条目。威妥玛以汉字为讲解单位，先给出一个汉字，然后用“威妥玛式音标”注明其读音，再解释该字的各个义项。这种解释通常非常全面，往往会列举出该汉字的大部分常用字义。在讲解几个汉字之后，文中还会出现一组例句，分别展示上述汉字的具体应用，并且通过加注释的方法对句中某些字、词的习惯用法再进行解释说明。第四章“问答章”。该章共有10篇课文，采用对话体形式，如：“您贵处是那‘儿？敝处是天津，没领教。我也是直隶人。阿！原来是同乡。……”［3］［p．178］每篇课文之后，威妥玛先列出文中生字并加以注音，然后再对文中的生词、俗语、语法等进行详细讲解。第五章“谈论篇”。该章包含一百段两人对话。每段对话谈论一个话题，内容十分广泛，涉及个人修养和学习、儒家思想、生死观、因果报应观、鬼怪故事、中国人的思维方式、各种社会活动礼俗等诸多方面。相比“问答章”中简短对话，“谈论篇”出现的对话不仅话语长度增加，而且谈话的主题性和探讨的深度进一步加强。第六章“秀才求婚，或践约传”。该章改编自中国传统戏曲《西厢记》。威妥玛“请来了几位中国朋友帮忙，删节和修改故事的主要情节作为骨架，然后充实其他”，最后由另一位汉学家禧在明（WalterHillier）对整个故事做注释。威妥玛相信，“学生将会看到，要学习像在北京讲的那样的汉语口语，现在这篇作品，是一种扎扎实实的帮助”。［3］［p．9］第七章“声调练习”。该章实际上是第一章“语音篇”的延续，重点探讨汉语语音声调。在详细解释汉语声调变化的同时，威妥玛还为学生专门编写了“练习燕山平仄编”和“声调练习”两大类近千余道习题。第八章“词类章”。该章是威妥玛对汉语口语语法进行总结的一次尝试。威妥玛将西方语言学的一些基本概念、术语引入到汉语口语语法研究中来，对句子结构进行分析，探讨了汉语句法中的“纲”“目”关系；同时，他还参照西方语法体系，将汉语中的“单字”划分为名词、冠词、量词、形容词、代词、动词、副词、介词、连词和叹词10类，并通过实例一一说明。

（二）特点剖析

相比以往的汉语教材，《语言自迩集》无论在教学内容的选择还是教材编写等方面均有其独到之处。首先，《语言自迩集》是第一部以北京话口语作为教学对象的汉语教材。此前，尽管已有相关汉语字典、教材出版面世，如马礼逊的《华英字典》、卫三畏的《拾级大成》等，但这些字典、教材所使用的表音法“都声称描写的是南方官话（thesouthernmandarin）”［3］［p．14］而非北京音。然而，凭借多年的职业外交经验和敏锐的洞察力，威妥玛认为，北京话才是官方译员应该学习的语言。在《语言自迩集》第一版序言中，威妥玛解释道：“自从带有许多学生的外国公使馆在北京建立，不首先学习这种语言那几乎是不可能的了，因为它比任何其他语言都更重要。在总理各国事务衙门服务的初学者，用不了多久就会发现，他正在学习的语言恰是帝国政府主要官员所说的话。同时，他的老师、仆人，他所接触的十之八九的人，都很自然地讲这种话。”［3］［p．14］。正是出于上述考虑，威妥玛果断地选择北京音作为《语言自迩集》的音系基础，希望借助《语言自迩集》的出版发行在来华外交人员中推广北京话教学，从而使他们能够尽快胜任外交工作。《语言自迩集》出版后，在很长一段时间里成为来华外国人学习北京官话的唯一教材。据专事日本汉语教育史研究的早稻田大学教授六角恒广考证，“那时候可以说，不仅在北京，即使在世界上，北京官话的教科书，除威妥玛的这本《语言自迩集》以外，再也没有了”［3］［p．2］。其次，《语言自迩集》中所使用的拼音方案是众多拼音方案中最流行、影响最大的一种，史称“威妥玛式拼音”（Wadesystem）。在此之前，历史上也曾出现过多种用罗马字为汉字注音的方案，但始终没有形成一种统一、公认的模式。威妥玛通过总结前辈学者的经验教训，在其中国老师应龙田帮助下，创立了这套拼音方案，并首先将它公布于1859年出版的《寻津录》（TheHsinChingLu：BookofExperiment）一书中，然而却没有马上得到普遍认同。后经威妥玛修改，至《语言自迩集》出版，这套方案才最终形成一个较为成熟、完善的体系。在《语言自迩集》第一章中，威妥玛向读者详细解释了这套拼音方案。“威妥玛式拼音”体系，包含声母27个，韵母40个，在声调方面，威妥玛摒弃了前辈学者坚持的“五声说”，而将汉语声调按照北京官话的实际发音定为“上平”、“下平”、“上声”和“去声”四个声调，并且在每个音节后右上角标注1、2、3、4分别代表上述四个声调；此外，在字母后左上角加“‘”符号表示送气音，具体如下表3所示：和以往拼音方案相比，“威妥玛式拼音”不但“减少了音符的数量，力求各个音符的一致性并近似英语的发音，从而达到经济、一致的原则”［4］，而且还具有很强的操作性，使学习者能够很快地掌握汉字的发音。再次，就教材编写角度而言，《语言自迩集》充分体现了系统性、实用性和趣味性的有机结合。纵观全书，《语言自迩集》包含了语言教学中的各个要素：语音、词汇、文化和语法。第一章“发音”和第七章“声调练习”主要针对汉语语音展开论述，“较完整全面地讲解了19世纪北京官话口语的发音系统，尤其是极准确地记载了口语系统中最具特色的轻声、儿化、音变现象”［1］［p．41］；第二章“部首”和第三章“散语章”以汉字、词汇为核心展开教学，利用多种方式分析讲解汉字特征和词汇知识；第四章“问答章”、第五章“谈论篇”以及第六章“秀才求婚，或践约传”在词汇教学基础上，进一步深入探讨汉语语言文化；第八章“词类章”则将西方语法体系引入汉语研究，并试图总结汉语口语语法特征。各章循序渐进、由易到难、逐步扩展。而在编写过程中，威妥玛十分注重所选内容的实用性，因为《语言自迩集》最初设定的教学对象为来华的使馆工作人员，而这些人来华后主要的交际对象为中国官绅阶层及商人，因此威妥玛将与这两类人密切相关的内容均收录到《语言自迩集》各章之中，如“谦称、敬称的使用，中国人见面的问候方式，官场上熟人间的相互照应，求人办事的表达方式，如何恭维别人，官场的勒索之风，捐官制度，如何向人赔礼和招揽生意，中国的科举制度，中国的宴会情况，包括如何寒暄、排坐次、招待和告辞”［1］［p．45］，希望学习者通过系统学习可以尽快将书本知识转化为实际的交际能力，进而更好地胜任外交工作。此外，多年的汉语学习经历和教学经验让威妥玛认识到，中西方存在着巨大的文化差异，而这些差异正是西方学生兴趣之所在，因此，在教授语言知识的同时，威妥玛还采用多种形式对课文中出现的相关文化现象详加解释，例如，在谈到中国人姓名结构问题时，威妥玛通过具体实例向西方人“说明了中国姓氏的特点，同时也指出了具体语用，如对已婚妇女的称呼结构是‘夫家姓＋娘家姓＋氏’，‘翁’则多用于文人”［5］，这种寓文化差异于语言教学中的模式，既丰富了教学内容，又有效缓解了语言学习过程中的枯燥和单调，增强了学习的趣味性。

（三）影响及意义

作为一部“西人学习汉语的教本、一百几十年前北京话口语实录描写及汉语语法研究集大成的著作”［4］，《语言自迩集》的出版发行不仅对当时来华西方人的汉语学习，而且对日后的对外汉语教学均产生了积极深刻的影响。首先，《语言自迩集》有力推动了西方人汉语学习的整体进程。尽管在威妥玛之前，以马礼逊为代表的来华传教士们就曾编写过一些汉语学习教材及工具书，但这些著作或偏重方言、或零散而难成体系，《语言自迩集》则凭借其丰富的内容、系统科学的编排一经出版便大受欢迎，很快成为当时英、美各使馆工作人员学习汉语的必备教材，在很大程度上弥补了汉语教材匮乏之不足。不仅如此，随着《语言自迩集》影响日益扩大，“日本也以它为蓝本，编写日本人使用的汉语课本。据专事日本汉语教育史研究的早稻田大学教授六角恒广所著《日本中国语教学书志》介绍，1879～1880年出版的广布精编《亚细亚言语支那官话部》（共七册），内容、结构多据威氏《语言自迩集》。1880年出版的《清语阶梯语言自迩集》，更是威氏书的改订……类似的书还有几种。于此可见威氏书的合理性、适用性以及它的影响”［6］。另据相关史料记载，“《语言自迩集》也曾在朝鲜半岛流传，在韩国奎章阁就发现过它的一个手抄本”［3］［p．2］，甚至在欧洲，“如俄罗斯1902年出版的《汉语阅读》—《汉语口语》（北京音）（参考书）一书前言认为‘最近有许多欧洲国家出版了学习汉语及其语法的教材……这对我们来说没有一点儿实际意义。至今为止大家认为伟德（即威妥玛）的课本是最好的’”［4］。可以说，《语言自迩集》的影响是世界性的。其次，《语言自迩集》无论是在教学方式还是教材编写等方面，对当今对外汉语教学仍具有相当的借鉴意义。例如，在汉字、词汇教学中，威妥玛采用以汉字为核心，以词汇为引申，以注释为补充，以练习为巩固的模式，有效地实现了各语言点之间的串联和融合；在语法教学中，威妥玛充分考虑到西方人的不同语言背景和需求，以英语语法为参照，通过大量实例归纳总结汉语语法，开启了现代汉语语法研究之门。而在教材编写上，威妥玛则以系统性为纲，以实用性为目标，以趣味性为辅助，实现了三者的有机统一，有利于激发学习者的学习兴趣。此外，“该书大部分内容都是在介绍、宣示中国传统文化，并且基本上是一种肯定、赞赏的倾向，客观上起到了向西方、向世界传播、弘扬中华文化的作用”［4］。鲁健骥先生在评价该书的编写时就指出，“这部教材在当时西方人编写汉语教材历史上可以说起到了承上启下的作用，尤其是对后来汉语教材的编写，有很大的影响”［7］。

二、翟理斯对汉语教学之贡献

翟理斯，1845年出生于英国牛津北雷帕德。其父贾尔斯牧师（JohnAllenGiles）是当时英国一位久负盛名的作家。在父亲影响和督促下，翟理斯从小接受古典式教育。1867年，年仅22岁的翟理斯通过了英国外交部的选拔考试，被派往中国，成为英国驻华使馆中的一名翻译学生。此后，翟理斯历任天津、宁波、汉口、广州、汕头、厦门、福州、上海等地英国驻华领事馆翻译、副领事、领事等职，直至1893年因健康原因辞职返英。1895年威妥玛去世，而由他所担任的剑桥大学汉学教授一职一度出现空缺。两年后，翟理斯凭借其在汉学领域取得的骄人成果全票当选剑桥大学第二任汉学教授。翟理斯在回顾其一生时曾说，从1867年起，他人生主要有两大抱负，其中之一便是“帮助人们更容易、更正确地掌握汉语（包括书面语和口语），并为此做出贡献”［8］。福开森（J．C．Ferguson）在评价翟理斯时也曾说，“或许他最大的成就在于使学习中国语言和文学变得容易多了。在这个方面，曾经在中国生活过的任何一个西方人都不是他的对手。我们都从他的著作中受益，现在，我们应该承认这一点了”［8］。《汉言无师自明》（Chi－neseWithoutaTeacher）和《华英字典》（AChi－nese－EnglishDictionary）的问世正是他为实现这一目标所做出的重要贡献。

（一）《汉言无师自明》

1872年，学习汉语不足5年的翟理斯出版了他的第一部汉语教材—《汉言无师自明》①。和以往汉语教材相比，该书最大的一个特点就是简单、实用，适合学习者自学，这也是书名《汉言无师自明》想要传递给读者的一个重要信息。首先，翟理斯在书中采用一种特殊的方式教西方人读中文—即用英语为汉语标注读音。例如“你为什么不来？”（Whydon’tyoucome）一句相应的读音为“Neewayshummopooli”［9］（p．3），这样的拼写在外国人，特别是以英语为母语的人眼中，可以很快转换为［ni：wei∫nmpulai］，而这种读音和汉语本来的发音几乎相差无几。从严格意义上来说，这并不是一种科学的方法，但这种方式的优点就在于学习者可以借助熟悉的母语学习、掌握外语而不必专门学习汉语的发音规则以及纷繁复杂的部首，极大地减轻了学习者的负担。只要拿起这本书，学习者就能够讲出简单的汉语句子，进而达到会话交流的目的，因此对那些希望在短时间内掌握一些日常对话的外国人而言，不失为一种易学易用的有效方式。当然，这种标注法并非随意而为，而是“严格按照英语的元音和辅音来标注汉语”［8］。潘伟斌在《汉语学习何以无师自通？—翟理斯＜ChineseWithoutaTeacher＞研究》一文中，对翟理斯的拼音体系进行了归纳和总结，并指出，“翟理斯对于辅音的描述是十分接近威妥玛式拼音的，除了对于辅音j、x、z、zh和r的描述存在一定差异外，剩下的辅音完全一致”；“而对于元音的描述，翟理斯更多的是从学习者的母语背景出发，尽可能地选用简单的英语来描述汉语的元音”。［10］值得一提的是，全书通篇没有出现声调，这并不意味翟理斯不重视汉语声调，只是在他看来，该书只是一本速成教材，使用声调无疑将会加大学习者的难度，故弃而不用。其次，书中所选场景、例句、字词等均与日常生活密切相关，实用性强。《汉言无师自明》全书虽然只有67页，但书中却涉及基本数字（第一章）、旅游（第二章）、商务（第三章、第七章、第八章）、日常用语（第四章）、家庭生活（第五章）、运动（第七章）、航运（第九章）等多个场景；且书中所搜集之例句均短小精悍，口语化程度高，例如在请客吃饭这一场景中，先后出现“叫厨子来”、“明天晚上要请客”、“烤一个羊腿”、“煮一块咸牛肉”、“有鱼肉没有”、“要四样点心”、“烤两个野鸡”、“买一瓶”、“炸几块面包”、“不要拿猪油炸拿牛油炸”、“叫厨子做鸡汤”［9］等常用句式；而在书中最后一章，翟理斯还特别收录了600多个常用汉语词汇，供学习者参照使用。再次，淡化语法观念，强调实际应用。和其他汉语教材相比，翟理斯并没有在书中长篇累牍地详细介绍汉语语法，相反只是用了两页的篇幅极为简单地提及三条语法现象，“名词、形容词无词尾变化、同一词语可表单数或复数”、“人称代词介绍”、“动词除过去时之外，在所有体、态、数以及人称上均保持原形，而过去式通常在原词后添加‘了’、‘着’、‘过’来体现”。［9］很显然，翟理斯并不希望学习者过多关注语法从而影响实际应用，这也从另一个侧面反映了该书的“实用主义”。尽管《汉言无师自明》内容不多，亦缺少《语言自迩集》所表现出的学术性，但其简单、实用的特色却让该书在出版后倍受外国人的青睐，短短数十年，一版再版。截止1922年，该书已经出版至第十版，足见其受欢迎程度。的确，即便今天，《汉言无师自明》所体现出的从学习者需求出发兼顾实用性的编写理念，对当今对外汉语教材的编写仍具有一定的启示作用。

（二）《华英字典》

《汉言无师自明》可以说为西方人掌握汉语口语提供了一条便捷之路，而《华英字典》的完成则为外国人学习汉语书面语提供了巨大帮助。早在1874年，翟理斯就萌发了编纂一部英汉词典的念头，并开始着手搜集相关资料。经过数十年不懈努力，《华英字典》第一版于1892年面世。由于种种原因，第一版《华英字典》中存在较多错误。此后的20年中，翟理斯不断修改其中的错误，直至1912年第二版《华英字典》出版面世。和第一版相比，第二版的《华英字典》不仅更正了初版的许多错误，还增添了许多新词汇。相比早期来华西方人编纂的字典，《华英字典》最突出的一个特点就是词汇量大，内容丰富。正如翟理斯本人在第一版序言中所言：“编纂《华英字典》的初衷在于为外国学生学习中文提供有利帮助，因此本字典收录了尽可能多的地道的中文表达法。”［11］全书共收录汉字单字13838个，“对每个单字都给出了其不同词义的多个英语释文（对应词或说明性释义），起领头词作用的单字条目下所收的多字条目内容丰富，涉及面广，不仅有单词、短句，还有完整句；……所收词目有文言和书面语言，有口语和俚俗词语，有专名也有成语、谚语、惯用语，全书所收多字条目粗略统计10万余条”［12］。其次，《华英字典》中收录汉字的注音也是同类字典中最为详尽的。威妥玛在《语言自迩集》中创立了一套“威妥玛式拼音”用来拼读汉字，然而，这套体系的缺陷在于没有充分考虑到汉语语音特点，采用过多的附加符号，这也给学习者和使用者带来一定的不便和混淆。为此，翟理斯结合自己在《汉言无师自明》中制订的拼音方案，对威氏拼音体系进行修订和完善，“主要表现在用相同字母加点的办法来标识送气和不送气的汉语双唇音（p－p’）、舌尖中音（t－t’）、舌根音（k－k’）、舌尖前音（ts－ts’）和舌尖后音（ch－ch’）”［2］［p．96］。这一新体系又称为“威妥玛—翟理斯氏拼音”（Wade－Gile’sSystem）。这套拼音体系具有一定的科学性，且简单易学，因此，直至1958年中国政府公布《汉语拼音方案》之前，“威—翟”体系成为中国地名、人名和专有名词的国际通用拼写方式。另一方面，翟理斯还根据《佩文韵府》为每个汉字注了音韵（翟理斯用字母“R”来表示音韵），并用数字1到4来表示该汉字的各个声调。此外，翟理斯还参照借鉴了庄延龄等人的汉语方言研究成果，在每个汉字下注明该字在不同方言中的发音，并用相应的字母来表示其所属的方言区。例如，“C”表示广东话、“H”表示客家话、“F”表示福州话、“W”表示温州话、“N”表示宁波话、“P”表示北京官话、“M”表示中原音、“Sz”表示四川话、“Y”表示扬州话。［11］“如此煞费苦心地给汉字详细注音，在汉英词典中可谓空前绝后”［12］（p．134－135），但这也正体现了《华英字典》的实用性。因为，许多使馆的翻译学生在学习两年汉语官话后被分派到中国各地，而在当地方言有时要比官话更通行，从这个角度而言，《华英字典》中所标注的各地方言读音为这些翻译学生提供了莫大的帮助，这也是该字典受到驻华使馆界普遍欢迎的重要原因之一。当然，《华英字典》也难免存在一些不足，例如，所收录词条很多是翟理斯在阅读和编纂中“信手拈来”之作，缺乏一定的标准和系统性；此外，“过多收录方言（特别是沪杭一带的方言）”、“极少收录清末和民国初年已经大量涌入汉文书报刊中的新词”、“个别汉语字、词的英语释义不准确以致有误”等也是《华英字典》存在的缺点。［12］尽管如此，《华英字典》以其大量的词汇、丰富的内容、详尽的注音、完善的检索方式，成为“20世纪头30年最流行的一部巨型汉英词典”［12］，为西方人学习中国语言、了解中国文化架构起一座桥梁。

对外汉语教学论文例2

从事对外汉语教学的教师与一般的语言教师相比，要求更高。他们不仅要讲授语言，还应承担传播文化的任务。基于此，我们认为对外汉语教师应做到以下几点：

1、树立起正确的语言文化观，把文化作为对外汉语教学的基础。语言和文化是密不可分的，只有意识到这一点，才能以文化为背景进行语言教学；才能在教学实践中，将文化知识的传授渗透到语言教学之中，使学生学习语言的同时，了解该语言的文化；才能根据教学的实际情况，在语言教学中有意识地导入与之相关的社会历史文化背景知识。

2、随时充实自我，了解并熟悉中外文化。“要给别人一瓢水，自己要有一桶水”。要传授给学生丰富、正确的文化知识，自己当然要先了解并掌握相关的文化知识。因此，从事对外汉语教学的教师必须不断充实自己的文化知识，既传承文化又紧跟时代。在充实本国文化知识的同时，对外汉语教师还要涉猎和了解一些必要的外国文化知识。因为对外汉语教学面对的是来自世界各地的外国人，他们来自不同的国度，有各自不同的文化背景。要让他们了解中国文化，我们必须将汉文化和他们自己的文化相比较。只有这样，他们才易于接受汉文化，从而更好地理解汉文化。

3、在语音、词汇、语法教学中渗透文化背景知识。过去，我们的对外汉语教学存在许多不足，往往偏重于对语言知识本身的讲解，而忽视了文化的传授。我们认为，应将语音、词汇、语法教学等放在文化背景下教授，也就是说在语音、词汇、语法教学中渗透文化教学。例如，教师在进行词汇教学时，可以将该词的表面意义、搭配意义、句法功能以及感彩分布将给学生。先让学生了解词的表面意义，进而通过引导和比较，让学生了解词的搭配意义、句法功能以及感彩等深层的内涵意义。在词汇教学中加强这种带有文化意义的介绍，不仅可以加深学生对词的理解，更好地把握该词的用法，而且能够激发和培养学生的学习兴趣，让学生觉得每一个汉字背后都有一个美丽的故事。此外，语言是一门实践性很强的课程，教师将文化教学与技能训练有机结合起来，使技能训练成为在一定语言文化背景下进行的模拟交际训练。这样既培养了学生的文化意识，又锻炼了学生的听说能力，一举两得。

4、充分利用现代教学手段。现代化高科技手段已经引入教学之中，对外汉语教学也不例外。在教学中我们可以充分利用这些现代化的教学设施和手段，向学生更加形象地讲解文化。例如我们可以利用电脑、幻灯片、录像等现代教学设施和手段给学生展示和介绍汉民族的历史、地理、风俗等，这种直观教学比枯燥乏味的单纯口头讲述要好得多，能使学生仿佛身临其境，印象深刻。

（二）改进教学方法，理论实践并重

我国的对外汉语教学一直以来都遵从传统教学观念和传统教学模式，就是以“教”为中心、以教师为主导的。20世纪90年代以后出现转折，开始由以“教”为中心转向以“学”为中心。以“学”为中心要求教师依然是主导，学生变为主体，学生学习的主动性和创造性受到重视。

对于留学生来说，他们学习外语的最终目的是交际，但在学习过程中，往往“只知其然，而不知其所以然”，更不知道如何使用。针对这种情况，我们不妨让学生亲自实践，以得到切身感受。比如要教授购物方面的课文内容，上课前教师可以安排一个课前作业———让留学生亲自去超市购物。这可以使留学生能直接感受在中国的超市购物时应怎样称呼、怎样询问价格、怎样付款等等。此前，教师可以先给学生介绍一下中国人购物时的惯用语。首先涉及到中国的称谓文化，超市的工作人员可以称之为售货员，或更为亲切地称之为大姐、大哥之类，使其年龄、性别而定。其次是询问价格的几种说法，以及付款时用语等。这样，学生在学习之前，对该内容就已经有了切身体验，学习起来更容易。通过类似的实际性操作，留学生不仅掌握了课文内容，而且在不同的语言氛围中了解各种表述的语用条件，这种训练对于整个汉语学习乃至专业学习都是受益非浅的。

（三）贯彻各种教学原则，使之有机结合

将各种相关的教学原则贯彻到文化教学之中，教学效果将更为理想。

首先，贯彻整体性原则，就是将语音、词汇、语法等放在文化背景中教授，在语音、词汇、语法教学中渗透文化知识，使二者融为一体。例如，教师在讲解成语“生龙活虎”时，不仅让学生了解该成语的表面意义，还应当通过引导，让学生了解龙在中国人心目中的地位，龙文化在中国的悠久历史。

其次，贯彻因地制宜、循序渐进的原则，也就是说在不同的教学阶段，教师应根据学生的认知水平、掌握程度等，确定不同的文化教学内容。例如初级阶段的学生汉语知识有限，对他们进行教学时，应让学生了解一些普遍的常见的文化现象，主要介绍一些日常生活交往方面常用的语言形式。比如：称呼、问候、问路、打电话、购物、告别等，使学生掌握正确的交流用语，以利于他们在日常生活中的口语表达。到了中高级阶段，学生已有一定的汉语基础，这时可侧重引导教授一些深层次的汉文化内容，如避讳语、禁忌语、委婉语、歇后语等，向他们介绍更多的习俗文化方面的内容，包括习俗习惯、人际关系等，以便他们能很好地了解中国文化尤其是汉文化。

对外汉语教学论文例3

1．1对外汉语教学语言的界定

对外汉语教学语言是对外汉语教学老师在教学活动中使用的特殊语言，是教学语言中的一个组成部分。从教学组织形式来看，对外汉语教学语言可分为两个部分：一是课堂教学语言；二是个别教学语言。课堂教学作为对外汉语教学的基本组织形式，也反应出课堂教学语言是对外汉语教学中的主要表现形式。个别教学语言是在教师与学生一对一的教学过程中使用的教学语言，也是对外汉语教学语言中的主要形式之一。对外汉语教学语言作为教学语言之一，也包括了口语、书面语和体态语等形式。在实际教学中，对外汉语教师为了达到教学目标会将不同的语言表达形式融人到教学活动当中，以便于学生的更好理解和学习。

1．2对外汉语教学语言的分类

对外汉语教学语言从使用目的来看，可分为两种类型：目的语教学语言和媒介语教学语言。目的语教学语言是最受推崇的教学语言，在我国大多数高校的汉语教学中都使用的是汉语教学，社会培训机构大多数也使用汉语教学，因此，目的语教学时对外汉语教学语言的主要形式；媒介语教学语言也是非常普遍的对外汉语教学语言，适应于大多数汉语的初学者，有利于汉语初学者对汉语的学习。

2对外汉语教学语言研究的意义

2．1是对外汉语教学中的重要组成部分

教学语言作为教师传道授业的主要手段，对学生的学习起到了最直接的影响。教学语言不仅具有组织功能和负载功能，也承担了老师和学生之间的情感交流功能。对外汉语教学语言不但具备了以上教学语言的功能，而且还承担了学生可理解语言输入的重要功能。对外汉语的学了学生自身因素之外，另一个重要的因素就是外部语言。因此，对外汉语教学语言是对外汉教学中的主要手段，它不仅关系到是否能够实现教学计划，更关系到学生是否能掌握汉语，实现教学目标。

2．2理论意义

对外汉语课堂教学是对外汉语教学的主要表现形式，体现了对外汉语教学的过程，因此，对外汉语教学语言研究可以进一步丰富对外汉语教学理论。对外汉语教学语言是近几年随着“汉语热”而出现的一个新语言，对其研究不但可以进一步加强汉语变体理论的建设，而且有助于强化我们对汉语本体的认识。

2．3现实意义

就目前我国的对外汉语教学来看，仍存在了诸多不利于对外汉语教学的语言，导致了学生在学习过程中无法接受，教学效果不佳。由于教学语言在教学中起到了举足轻重的作用，因此，对外汉语教学语言对对外汉语教学也起到了非常重要的作用，对外汉语教学语言研究具有重要的现实意义。通过对对外汉语教学语言的研究，可以增强对外汉语教师的语言意识，提高对外汉语教学语言的应用能力，增强教师教学水平，提高教学质量。

3对外汉语教学语言的特点和功能类型

3．1对外汉语教学语言的特点对外汉语教学语言的特点主要表现在三个方面：双重性、受限性和阶段性。

(1)双重性

对外汉语教学的目的就是让学生掌握和熟练使用汉语，是教师的教学目标，也是学生的学习目标。把汉语作为对外汉语教学语言，不但是对外汉语教学的主要教学手段，也是师生的共同目标，因此，对外汉语教学语言具有双重性。

(2)受限性

对外汉语教师在进行教学时必须要考虑到学生的汉语基础和接受能力，使用的对外汉语教学语言必须符合学生的接受能力，便于学生理解和接受。对外汉语教师要制定一套科学的教学语言，既要符合学生的实际语言水平，又要高于学生现有的语言水平，才能让学生在理解的同时学习新的知识。由于汉语学习者大都是成年人，而且汉语基础较差，因此，对外汉语教师在进行对外汉语教学语言编制时受到较大的限制，具有受限性特点。

(3)阶段性

对外汉语教学有明显的阶段性，对外汉语教学语言也具有阶段性。对于不同阶段的教学语言在语言形式上也有明显的差异。对于零起点、初级阶段和中级阶段的学生，教学语言有明显的阶段性。随着学生汉语水平的不断提高，对外汉语教师也在随之调整对外汉语教学语言，因此，对外汉语教学具有阶段性特点。

3．2对外汉语教学语言的功能类型

对外汉语教学语言的功能类型有：课堂语言、教学用语和交流语言。

(1)课堂语言

课堂语言是老师在教学活动中，为实现教学目标而是用的语言。课堂语言的主要组成有：导入语、指令语、说明语和结束语。

(2)教学用语

教学用语是是对外汉语教师在传授学生词汇、语法等教学内容的语言。在教学过程中，对于新的知识，对外汉语教师要对其进行示范和解释。通过教师的示范和解释，让学生理解和掌握。示范主要是领读，解释则是对生字词的发音、语句、语法等进行剖析。

(3)交流语言

对外汉语教学论文例4

二、从“姑“”舅”看表亲婚婚俗

在我们现在的观念中，我们都知道，“舅”是指母亲的弟兄，“姑”是指父亲的姐妹。但是在古代的文献中，“舅”“姑”这个称谓和我们现在的理解可以说是大相径庭。在古代，这两个称谓不仅指父亲的姐妹和母亲的弟兄，它还可以指公婆。《尔雅•释亲》“：妇称夫之母曰姑”。这是妻子对婆婆的称呼.除了公婆这两种称谓外“,姑”字还是女婿对岳母的称呼。《礼记•坊记》：“昏礼，婿亲迎，见于舅姑，舅姑承子以授婿。”“舅”除指母亲的兄弟外，又是媳妇对公公的称呼，亦为女婿对岳父的称呼：“为出生时，献帝舅车骑将军董成辞受帝衣中密诏，当诛曹公。”理论上说，舅姑表婚有三种基本形式。从男子的角度来说，一种是与父亲的姐妹的女儿结婚，一种是与母亲的兄弟的女儿结婚，还有一种最普遍的是双向的姑舅从表婚，即一个男子和一个女子结婚，这个女子既时他父亲姐妹的女儿，又是他母亲兄弟的女儿。产生这种婚姻的原因并不是一代产生的，而是上一代的婚姻也是从表婚产生的。在有些地方，这三种形式不一定并存，但它在某些少数民族地区还是有一定的遗存，如云南沧源侗族中就曾经十分盛行双向交错从表婚。

三、汉字婚俗文化的教学原则

（一）因材施教

由于学生个体的不同，因此，在教学方法的选择上，也就显得略有不同，这就显示出了因材施教原则的重要性。所谓因材施教，就是指教师根据学生的不同特点而差别性的选择教学方式的一种教学方法。在因材施教的过程中，教师应该体现出三个特点。第一，教师应体现出动态性。所谓的“材”就是指的学生，学生是活动的，变化的，因此在婚俗文化的教学过程中，教师应该根据学生的变化来变换自己的教学方法。第二，教师要体现出整体性。在婚俗文化的教学过程中，教师不应该仅仅是针对个别的学生来进行教学，而是针对全班同学进行教学，教师教学的目的是提高班级的文化能力。第三，教师应体现出阶段性。当量的积累达到一定程度时就会有质的飞跃，当不同的学生都具有了一定程度的提高时，教师就应该相应地改变自己的教学方法。有句话说的很好：“事异则备变”，说的就是这个道理。从这些方面来看，对外国留学生进行进行区别性教学显得很有必要。

（二）循序渐进

对教师来说，婚俗文化的教学过程是一个漫长的过程。对学生来说，婚俗文化的学习也是一个不断积累、不断进步的的过程。因此，我们要在教学中把握循序渐进的原则。人的认识过程都是从简单到复杂，从初级到高级的过程。因此，在教学过程中，教师也应该充分认识到这一规律，从而更好地进行教学。在婚俗文化教学的过程中，教师要把握从慢到快，从少到多的教学节奏。在刚开始的教学活动中，教师可以先教学生们进行汉字的书写，如：“婚”“嫁”“娶”等等。在学生掌握这些汉字以后，教师开始逐步地对学生们讲解这些汉字所包含的文化意义。在学生能够逐步掌握这些文化知识之时，教师可以适当的加快教学的进度，使学生在学习过程中有个缓冲的过程，从而达到更好的教学效果。

（三）保持客观中立态度的原则

教师在给学生上课的过程中，要用客观的态度来上好每一节课。我国是拥有五千年历史的文化强国，婚俗文化又是我国文化的重要组成部分，当教师给学生讲授婚俗文化知识时，不应该夸大其词，更不应该卖弄、炫耀，而是应该实事求是。在讲解婚俗文化的特点时，应该客观地去讲解，不能私自夹杂个人的感彩。教师更不能私自评价其他国家婚俗文化的优劣，这样容易打消学生们学习的积极性，甚至可能引发学生的反感。因此，在以后的婚俗文化教学中，教师一定要采取客观中立的态度。对于一些比较敏感的话题，教师也应该尽量避开，从而避免引发不必要的矛盾。

对外汉语教学论文例5

二、对外汉语教材中含有语素“黑”的词语处理考察

本文选取了10本对外汉语教材，对其中含有语素“黑”的词语进行了考察。这10本教材涵盖了汉语教材的大部分类型，有初级、中级、高级教材；有精读、泛读、口语、听力教材和综合旅游教材。（1）《魔力汉语———初级汉语口语（下）》姚晓琳，北京大学出版社，2005黑色———black，没有标注词性。（2）《体验汉语基础教程（上）》姜丽萍，高等教育出版社，2006黑———black，课文后附有颜色的图解。（3）《基础汉语听力（零起点）》南开大学汉语言文化学院，南开大学出版社，2005黑板———blackboard（名）（4）《中级汉语新编（上册）》姚良珍，明天出版社，1999黑漆漆———verydark（形）（5）《轻松阅读中级汉语泛读（下）》于鹏，北京大学出版社，2006黑森森———black（形）（6）《新标准汉语（中级篇第二册）》方铭，北京大学出版社，2005黑人———blackpeople（名）（7）《高级汉语精读教程（Ⅰ）》邓小宁，北京大学出版社，2006黑马（名）：比喻实力难测的竞争者或出人意料的优胜者。（8）《发展汉语高级汉语口语（下）》李禄兴，北京语言大学出版社，2006黑色收入———指通过非法手段获得的收入，如贪污、受贿等。无词性讲解。撇开那些黑色收入等非正常因素不谈。（9）《新视角高级汉语教程（下）》庄稼婴，北京大学出版社，2007黑客———hacke（r名）（10）《实用综合旅游汉语》张美霞，北京大学出版社，2006黑水河—河名（名）黑压压———adensemassof通过比对发现，对外汉语教材中对于包含语素“黑”的词语的处理主要是四种方式：一是直接用“black”来解释“黑”，如，“黑色、黑人”；二是通过英语中的其他词语来解释“黑”，如“黑漆漆”；三是采用音译方式将英语词译为“黑”，如“黑客”；四是直接用汉语来解释，如“黑色收入”。观察上表中教材的处理方式，发现存在一定问题：“黑”直接用“black”解释，如例（2）单出现一个“黑”，并不一定指颜色，也有可能指暗了，所以解释为“black”有些不妥，在“天黑了”中“黑”应该是“dark”的含义。汉语是意合的语言，词汇丰富，都具有“黑”内涵的ABB式词语很多，如“黑森森、黑压压、黑漆漆、黑黝黝、黑黢黢”，本文统计的教材中出现了“黑森森、黑压压、黑漆漆”，其中“黑压压、黑漆漆”都用“dark”来解释，而“黑森森”却用了“black”直接解释，不充分从语境当中介绍这些ABB词语的正确用法，学习者使用时易产生偏误。另外，一些具有文化涵义的词语，如“黑色收入”，直接用目的语汉语来解释可能理解起来稍显困难，而自然景观名词“黑水河”，直接用汉语说明是河名，并无其他解释就进行听力练习对于母语非汉语的学习者来说是有一定难度的。黑水河河水并非黑色，是因为两岸奇峰倒映水中呈现奇景而得名黑水河。如果结合课后的听力练习来解释“黑水河”与“白水河”走向大致相同，而纳西族人以黑白来解释世间万物的对立。这样来解释就不难理解为什么河水不是黑色却叫“黑水河”了。

对外汉语教学论文例6

二、现代教育技术对对外汉语听力教学的辅助作用

首先是教学设施及听力材料的革新。CD光盘盒计算机的普及，打破了“录音机———磁带”给教师教学和学生学习带来的不便。在计算机上操作，更加方便重复多次听录音材料，也方便学生课下的自学。另外，多媒体技术可以有效解决对外汉语听力教学过程中的一些问题，使听力课摆脱传统的教学模式，灵活地插入一些影音片段，引起学生的兴趣，提高学生的参与度，帮助学生理解听力材料，有效的提高汉语听力课堂效率。其次，PPT在课堂教学中具有重要的地位。在展示生词和给出语境时，PPT比单纯的语言描述更直观易懂，而且更具有趣味性。尤其是对初级班的听力词汇教学来说，非常关键。使用并不等于滥用。对比分析了传统听力教学与多媒体听力教学，我们在肯定多媒体教学的上述优势的同时，也提倡秉承多媒体课件设计的规范有效性、实用性、趣味性等三原则。此外，对PPT、WORD及电子期刊等多媒体技术的使用，还引起了无纸化教育的新观念。学生利用便携式设备将课件等拷贝到自己的电脑上，方便快捷。鉴于教材上有很多写汉字的练习，本人并不建议摒弃纸质听力教材。第三，基于汉语听力教学特点，许多高校都致力于听力教学网络资源建设，提倡建立对外汉语听网络资源并探讨其管理的实现形式，辅助听力教学和研究。央青(2008)提出建立语言实验室。更好地利用多媒体，在视听结合、听说结合的多维教学方法上下功夫，使听力教学效果达到最优化。本人认为，多媒体辅助下的对外汉语听力教学，对于提升学生的听力水平大有裨益。但是，对多媒体的利用对教师备课要求会相对增加，还需要教师合理把握使用时机，避免过度依赖，延误教学计划。同时，对于多媒体应用不当，可能会造成学生在课堂上分心，或者偏离课堂主题，从而对汉语听力课堂教学产生不良影响。

三、现代教育技术辅助下关于听力教学的新思路

对外汉语教学论文例7

2、任务型语言教学法的课堂教学过程

知名的教育工作者Willis早在上个世纪末就指出了任务教学的三个步骤：（1）任务前阶段；（2）任务中阶段；（3）任务实施后的阶段。第一个阶段任务前（pre-task）活动是为今后打基础的过程，主要让学生了解任务的具体结果并且调动起学生的积极性；第二个阶段任务中（任务链活动），此环节也叫任务环（task-cycle），是相互交流实践的过程，是任务型语言教学的中心环节，关键是如何围绕本课主题进行课文学习及任务练习；第三个阶段任务后（post-task）是在第二阶段完成后的查漏补缺，巩固新知识并加以实际运用阶段，为今后的学习打下牢固的基础。学习者需要在此阶段经历一个从意义到形式的过程（frommeaningtoform）。这三个阶段互为一体，缺一不可；第二阶段是整个教学的重心所在：第一阶段是构建整个教学过程的基础；第三个阶段则是对前两个步骤的总结与归纳，是让学生真正掌握语言并运用语言的过程。

3、任务型教学法对教师的要求

任务型汉语课堂教学是否成功，教师仍然起着最关键的主导作用，毫不夸张地说，每一个看似简单容易的课堂任务都是教师的一个设计成果，教师除了要完成讲授知识的基本任务之外，还要承担起任务的设计者、协调者等多个角色，对教师的素质能力、专业水平、创新精神提出了更高的要求。首先，对学生，要深入了解。教师要事先全面了解学生的基本情况，然后总体衡量学生的知识水平，找出授课内容与学生生活经验和兴趣之间的结合点，依据教学内容，设计教学任务，选取教学形式；其次，对教材，要认真研究。任务型汉语课堂教学不仅要求教师熟知、吃透汉语教材中的语言知识点，而且还要把握住其中渗透的大量文化元素。这就要求教师能够综合灵活运用，并且适当地根据所处的外部环境调整教材的应用方法和范畴，以便使学生在了解和接触任务之初，迅速产生心理上的认同感，尽早地把动机和兴趣激发出来，从而更好地配合教师去完成任务；最后，对任务，要积极实施。由于很难碰到所有学生都能够认同的选题与材料，这就在客观上要求教师要身体力行地推动任务的每一个环节、每一个步骤。还要注意分析梳理学生对任务的完成情况，不断改进设计，适当调整难度，促进教学成果不断丰富。

4、任务型教学法的优点

4.1激发学生的学习动机。由于有了明确具体的课程和任务目标，为了完成某个任务而使用语言，学生有更多的机会表达自己的思想，描述自己熟悉的事物，选择自己喜欢的材料，构建自己的知识领域。在完成任务的过程中，他们有机会体验成功，增强自信心，认识自己的不足。这些体验与认识会促使他们继续努力，成为真正的自主学习者。4.2培养学生综合运用语言的能力。学生通过完成任务，综合运用多种技能，多种语言知识，学以致用，创造性地使用语言，语言综合运用能力得到了发展。

对外汉语教学论文例8

留学生选择以英语作为授课语言的专业，学习和生活环境相对独立。因此，学生除了在每周6学时汉语课上可以接触到汉语外，其他时间几乎完全被英语或其母语环境所包围，这种环境下，让他们熟练掌握和运用汉语是非常困难的。

（二）学习内容

医学专业留学生的汉语课是不分科的，一本医学汉语教材上听说读写共同进行，课时有限，单位课时内需要掌握的知识量较大，再加上汉语是留学生们较为陌生的意合语言系统、汉字读写相对较难掌握。这些都给学生在学习汉语的初级阶段带来极大困扰。医学汉语的教材内容中加入了很大一部分医学相关内容，受篇幅的限制使得日常交际部分相对减少。教师若采用完全依靠教材的传统方法进行教学，便会脱离实际交际环境，学生在学习汉语初期，得不到使用汉语交流的，便会丧失学习兴趣。

二、教学策略初探

在汉语教学初期，引起学生的学习兴趣，尽量消除学生的抵触情绪，并努力使学习汉语和医学专业课的学习挂钩是对外汉语老师最重要的任务之一。学生在乐于接受汉语的基础上，再在课堂上引入好的教学模式、使用正确而有针对性的教学策略，相信会对留学生学习汉语有很大助益。从表面上看，英语授课的临床医学专业留学生只要掌握日常会话，解决基本生活问题就可以了，但实践和调查发现，系统地学习汉语及中国文化常识，不光可以让学生在中国的生活更加方便舒适，对学生的学习也有很大帮助。老师们会发现，汉语好的学生，往往专业课的学习成绩也很好。当然这与学生在学习方面的天赋有关，但另外也要归功于汉语较好的学生与任课老师之间的有效交流。

（一）注重文史知识的导入

要想引起学生的兴趣，除了和一般汉语言进修留学生一样，让其快速掌握基本的汉语会话，在一开始便产生使用汉语交际的之外，另一方面必须加强文化导入，使学生对中国文化产生兴趣，进而对汉语产生兴趣。如“故宫“”长城“”京剧”这些与中国文化知识相关的词语，绝大多数医学留学生完全没有概念。璀璨的中国文化本身对学生有着极大的吸引力，可以马上抓住学生的兴奋点、勾起学生的学习热情。对英语授课临床医学专业留学生而言，对中国文化的感知与认同，不仅决定其汉语水平的进步，更与其学习生活质量息息相关，不容小觑。因此目前的对外汉语教学要求绝不仅是语言知识的传授，更要配合中国留学事业的发展、教育事业的发展，承担起传播中国文化，与世界不同国家、民族沟通交流的任务。

（二）注重民俗常识的扩展

在与学生的日常交流沟通中可以发现，学生对中国社会民俗情况知之甚少。很多学生除了知道这个国家叫“中国”，他们来时飞机落地的城市叫“北京”之外，对其他几乎一无所知。学生由于对中国民俗概况和思维方式不够了解，在实际交流中常常遵循本民族文化的特点和习惯行事，因此，在交际中常会导致交际失败、理解偏差，甚至会产生文化冲突。这使学生对融入中国社会失去信心，进而拒绝学习汉语。在口语课堂上，学生常常会向老师提出这样一些问题：1．商场里，男女一同购物，常常女性走在前面，男性跟在后面拎包；中国已婚妇女不冠夫姓、可以不戴婚戒。这些现象是否都说明中国是女性主导的社会？2．在饭店里可以看到各种奇怪的食物，中国人是不是一个野蛮的民族？怎么什么都吃？3．中国人好像都没有宗教，这是个没有信仰的国家？如果教师觉得这些问题与汉语教学无关，不做解释轻易放过，就会造成留学生对中国的认识偏见，而学生是不会对一个自己不喜欢的国家的语言感兴趣的。课堂讨论中，教师有必要向学生解释中国尊重妇女、中国的多民族融合使得饮食习惯互相影响，以及中国的自由等情况。

（三）注重医学术语的解释和医学知识的渗透

在医学汉语的教学过程中，医学术语的学习与学生的专业学习联系紧密，因此是学生最感兴趣的部分。教师做好这部分的教学工作，对学生日后专业课的学习和实习帮助很大。教学中，需要注意以下几点：1．教学中坚持以字为基本单位对于医学专业的留学生，在有限的课时内，使学生快速适应汉语字本位这一特点，对于学生日后对医学语言，尤其是医学术语的学习有很大帮助。2．适当使用英语大量使用学习者的母语或其他第三方语言教授汉语历来是对外汉语教学所不提倡的。但在教学过程中，笔者也发现了一些现实中的问题，比如学生专业课的学习很紧张，汉语方面，不但课时十分有限，课后学生也没有更多时间复习。这使以往用于语言留学生的纯汉语、以认知为基础的教授方式较难实现。在医学汉语的课堂上，需要学生用更短的时间来掌握更多与医学相关的语言知识。那么对于英语授课的临床医学专业留学生，教学过程中以英语为辅助语言进行授课，可以得到更快、更好的效果。特别是在帮助学生理解和记忆医学术语时，英语可以更清晰地表达复杂的概念。3．对于医学术语的解释，要通俗易懂，便于记忆有些医学术语，如果单纯地让学生与其英文名称及图片相对照来机械记忆，难度是比较大的。而汉语是意合语言，每个词，哪怕是专业术语，词语内部字与字之间也存在着意义联系。如果为学生解释清楚这个词的汉语意义和来源，对帮助学生记忆有很大好处，也容易引起学生的兴趣。如“蛋白质”，就是“鸡蛋的蛋白中的主要物质”；“十二指肠”就是“一段肠，长度大约是十二个手指排列起来的长度”；维生素意为“维持生命的元素，没有它就会死”。类似的词还包括“胡萝卜素、叶绿素、桑葚胚（组织学与胚胎学）”等。

对外汉语教学论文例9

引言

对外汉语教学的目标是培养学生的跨文化交际能力，在对外汉语教学中，在进行语言教学的同时也要重视文化教学，这已经是对外汉语教学界不争的共识。在文化习得的过程中，除了习得的内容、层次、难度等因素外，还有一些因素也会影响学习者的习得进程。首先，由于受母语文化系统的影响，学习者在习得目的语文化时会有母语文化的迁移，其习得过程也是一个对目的语文化的适应过程。其次，学习者的习得受自身对目的语和目的与文化的动机、态度、情感等个人因素的影响，对其文化习得影响的程度也不同。第三，学习者的文化习得还受所处文化环境的影响，他们的学习、生活、社会活动环境、交际活动都会影响到学习者的文化习得。来华留学生来到中国学习，每日的课堂学习占据了他们大部分的时间，作为教师，如果能把握文化习得的特点，在课堂上通过各种方式的引导，营造出适合文化习得的课堂环境，创造文化习得的机会，就可以帮助学生更好地进行文化习得。

一、建立文化及跨文化意识

语言与文化密不可分，语言教学也离不开文化教学，在对外汉语教学中，教师要时时帮助学生建立文化意识，以提高其文化习得的主动性、敏感性。教学中，教师要注意揭示语言背后的文化因素，如词语的文化含义，语用规则背后的思维方式等，使学生不断意识到掌握汉语不仅仅是掌握汉语的语言符号及其结构规律本身，还要掌握汉文化，促使他们对汉文化的关注，使他们对汉文化的习得更具有方向性、主动性。

除了文化意识，留学生跨文化意识的建立也很重要。跨文化意识是学者Robert G.Hanvey（1979）提出的理论，指的是理解和承认跨文化差异的能力。[1]在跨文化意识的建立过程中，文化定势、偏见、民族中心主义是常见障碍，产生这些障碍的根源在于人们对母语文化之外的文化不甚了解，不能理性客观地看待彼此的文化差异。文化差异在文化对比中呈现，可以有很多途径帮助学生建立跨文化意识，教师在教学时要有意识地根据学生的实际情况，适度进行蕴含在语言现象之中的文化因素的文化对比，让学生对文化的多样性有深刻认识，理解和承认不同民族的文化差异，进而理性看待彼此的文化差异。来华留学生来到中国有了亲身体验中国文化的基础，如果教师在课堂上善加引导，对汉文化与其他国家民族文化的差异加以对比阐释，无疑能更好地帮助他们建立良好的跨文化意识。

二、教学方式的选择

从习得的角度看，最好的习得环境是自然的目的语的社会文化环境，而在对外汉语教学课堂上，学生对语言文化的获取主要经由教师精心设计组织的课堂学习来获得，更多的是学生主动、有意识的学习，但这并不意味着课堂中习得的空间没有或很少，而是也可以通过多种途径获得。教师可以根据教学需要，采取不同的教学模式，在教学的同时帮助学生进行文化习得。其中，基于建构主义理论的教学模式是比较利于学生文化习得的教学模式之一。

建构主义理论是二十世纪六十年代初由瑞士心理学家皮亚杰提出，随后几十年在吸取行为主义、认知主义学习理论的基础上逐渐形成和发展成为一种新的学习观。其认为虽然世界是客观存在的，但每个人却是根据自身的经验来理解世界，经验不同，对世界的理解也迥异，也就是说，人们的认知是主客体相互作用的能动过程，是人们以原有的经验、心理结构和信念为基础，进一步主动地、有选择地建构事物的意义，从而形成新的知识。[2]建构主义理论对当代教育实践很有影响，传统的教学过程是教师对学生进行知识传授的过程，而建构主义教学观则认为学生是认知过程的主体，学生在接受新知识之前，已经具有一定的知识结构、文化背景，这些因素的影响使不同的学生对所学知识有不同的建构，教师应对此有充分的认识和了解，教学过程是教师帮助学生进行意义建构的过程，强调学习的主动性、社会性和情境性，因此可以说，建构主义的教学模式是“以学生为中心， 在整个教学过程中由教师起组织者、指导者、帮助者和促进者的作用， 利用情境、协作、会话等学习环境要素充分发挥学生的主动性、积极性和首创精神， 最终达到使学生有效地实现对当前所学知识的意义建构的目的”，其比较成熟的教学法主要有支架式教学、抛锚式教学、随机进入教学等。[3]

对外汉语教学课堂上的学生来自不同的国家，在接触、接受中国文化之前头脑中有自己国家民族的文化观念，使他们对中国文化的学习、习得的程度不同，用建构主义的观点看，就是对中国文化有不同的意义建构，建构主义教学理论强调以学生为中心，学生是知识意义的主动建构者，强调在情境中学习的重要性，学生之间的协作学习，学习环境的设计等，如果将这些教学思想很好地运用于对外汉语教学课堂上，将有助于学生在课堂上的文化习得。

三、情境的创设和提供

建构主义教学特别注重教师对情境的创设和提供，认为学生要对所学进行正确的意义建构，最好要到真实环境中去体验，因此，建构主义理论指导下几种教学法都首先要求教师提供与现实情况基本一致或相类似的情境，然后在该情境中确定与学习主题密切相关的问题或事件，以此引导学生进入学习进程。习得也强调在社会文化环境中自然地获取语言和文化能力，对外汉语教学课堂上，教师同样可以提供与现实基本类似的文化情境，提出主题任务，学生在解决任务的过程中完成学习和习得。

情境可以是根据授课需要，利用多媒体或各种实物创造可视、可感、可触的物质环境，以及课堂真实交际习得的人际环境和语言环境，进行相应主题任务，在此过程中，完成语言和文化习得。例如，学习怎么在中餐馆吃饭，教师可以从提供真实的菜单，桌椅的摆放，服务员的衣饰，菜品的图片，客人的性别身份设定、用餐时间等方面创设一个模拟真实的就餐环境，学生要用所学的语言形式完成点菜就餐的任务，要完成这个语言交际任务，学生要将其自身原有的社会经历，文化背景和文化知识作为其思维活动的重要依据，在模拟真实的情境下，通过学生的合作学习，最大程度地对汉文化进行了同化或顺应，不断修正自己的交际方式，在学习到在中餐馆点菜吃饭的相关语言形式的同时，对中国文化中人们入座的讲究，上菜的顺序，彼此的称谓，碗筷使用的规矩、饮茶喝酒的规矩及各种餐桌礼仪、饭桌上的各种常用套语以及各种体态语的涵义等等文化内涵也得到很好的学习和习得。

学生在具体的情境中对中国文化进行意义建构，这种文化习得有一个不断理解、领会、内化和吸收的自我感悟过程，更易形成其直接的背景性经验，对会话中话轮的转换起止，处理各自言语和非言语行为中的文化信息等都能更自然地应对。教师创设情境的出发点不仅来自于汉语语言体系、语用文化的要求，还要来自于学生实际生活的需要，因此，教师不仅要考虑汉语言文化本身的特点，还要汲取学生切身的生活体验来设定课堂情境，有时还可根据需要请一些汉语志愿者来到课堂上，通过示范参与等方式，共同创设更为接近实际社会文化场景的情景，使学生虽未走出课堂，但可以在不同的模拟真实的情境中完成文化习得，不仅掌握相关语言后的文化因素和文化常识，还掌握一些特定场合的跨文化交际技巧，提高了跨文化交际能力。

四、合作学习

建构主义认为合作学习是意义建构的重要方式之一，若干学生组成学习团体，团体的思维和智慧为群体共享，整个团体共同完成对知识的意义建构。其中，教师不是简单的旁观者，而是引导者甚至是参与者，需要与学生共同探索问题；学生们则每人以自己的经验为背景建构知识的意义，同时在与他人协作过程中接收新信息并检验原有判断，使自身对所学知识有多角度、深层次的理解和建构。对外汉语教学课堂中，合作学习的过程是学生们不同文化观念碰撞建构的过程，也是其自身文化背景与汉文化碰撞建构的过程，给文化习得提供了必不可少的人际交流环境。

对外汉语教师在创设的情境中设计有效的语言学习任务，帮助学生进行小组讨论、协商，主要形式有课堂讨论、情景对话、角色扮演、辩论、小组讨论等，学生根据自身原有的汉文化认知图式对语言形式和交际策略进行恰当地选择来进行协商对话，根据对方反馈和教师指导来构建新的汉文化认知图式，调整语言形式和交际策略，同时调整非语言交际手段， 如动作、体势、表情等传达的文化信息，随着学习活动的不断深入，学生对汉语和汉文化的建构空间也不断拓展，文化习得也由此不断得以促进。[4]

总之，教无定法，对外汉语教师应以汉语和汉文化的特点及自身的内涵价值为主导，结合学生的个人特质和文化背景，了解学生对汉文化信息的需求，对文化冲突、文化习得的难点等要保持一定的敏感，以学生为中心，不断探索利于文化习得的教学模式和发展路径，开展利于文化习得的课堂活动，使课堂也能成为学生重要的文化习得场所，促进学生跨文化交际能力的提高。语

参考文献

[1]钟志贤.论建构主义教学设计范型[J].外国教育研究，2005（01）.

[2]闻亭，常爱军，原绍锋.国际汉语课堂管理[M].北京：高等教育出版社，2013：63.

对外汉语教学论文例10

首先，当前教材中的民俗文化内容过于空泛，缺乏适用内容。当前的中国民俗教材有《中国民俗概观》（北京大学出版社）、《中国民俗》（北京语言大学出版社）、《中国的节日与民俗》（陕西师范大学出版社）、《中国民俗文化》（暨南大学出版社）等。这些教材除了个别版本附有多媒体教学光碟外，多数都只是书面讲解，不足以表达民俗文化的勃勃生机和魅力。体例也和语言教材相近，分章节介绍的形式较适用于环环相扣的层层递进式教学，而民俗文化教学，则应多以专题形式出现，才会让学生们保持新鲜感，活学易用。其次，教材中对民俗文化元素关注不够。除了高校教材外，近年来通俗教材主要有《文化中国：中国文化阅读教程I》（北京大学出版社）、《东方韵味：中国文化泛读教程》（北京大学出版社）、《说汉语·谈文化》（北京语言大学出版社）等，但这些教材都是对于文化讲阳春白雪居多，很少涉及民俗，深入民生的内容很少见。作为文化教材，对民俗文化的关注远远不够。第三，教材没有体现民俗深层教学意图。当前教材全部是从拜访、礼俗、禁忌、饮食、节日、见面、送别等民俗事项入手，忽略了实际效果的反馈，忽视了内在的民俗文化知识的深层次立体介绍，难以让学生完全理解民俗文化的真正含义，甚至让学习者对学习原本十分有趣的民俗内容感到索然无味。

（二）教师专业素养对民俗文化渗透的影响

教师对于民俗文化教学不够重视，文化素养有待提升。很多汉语国际教育院校都将民俗文化课随便安排，几乎没有专业的民俗学教师。不少人认为民俗属于生活，无外乎就是衣食住行、婚丧嫁娶等细微小事。觉得从小到大生活在其中，随便一说就能说出个子丑寅卯来。而实际上中国的情况是民族众多、地域广阔，十里不同风、百里不同俗，并非了解得那么深刻。民俗课程背后有深厚的精神内涵和历史渊源，闲聊的时候可以随意，但上课则必须深入浅出、有理有据。民俗教学是一门严肃认真的课程，需要理论指导和框架支撑，绝非一时兴起就决定讲课内容或者心血来潮便能办讲座的。汉语国际教育工作者，应努力将较为枯燥的汉语知识和生动的民俗文化内容相结合，提升自己的跨文化交际意识和对外国文化的感悟能力，这样方能让异域学生感受到同异质的文化，让学生对民俗文化和汉语知识更感兴趣。要时刻多了解本民族的丰富民俗文化，否则将出现被学生问倒的尴尬窘境。广博的异域文化知识必不可少，知己知彼有利于教师妥善处理文化冲突，也容易让学生产生文化认同感。

二、对外汉语教学中应渗入的民俗文化内容

（一）俗语中的民俗文化

俗语是汉语语汇系统的重要组成部分，使用俗语可以更生动形象地传递自己的思想，因此，它在中国人的日常语言表达中起着重要的作用。在汉语中，能够反映民俗语义的词汇有很多，包括成语、歇后语、谚语、俚语、惯用语等，能反映民俗的数不胜数。例如：“二百五”“东郭先生”“马大哈”“炒鱿鱼”“铁公鸡”“绿帽子”“黑吃黑”等。还包括问候语、祝福语、道谢语、禁忌语、委婉语等，如：“请吃糖”“敲竹杠”“托福”“吹牛皮”“跑龙套”等。由此说明，民俗词汇的生动形象是很适合对外汉语教学的。向学生讲解词汇的深层民俗含义，不仅能帮助学生理解民俗词汇本身的意思，更能增强其语言感悟力。俗语中包含民族色彩。例如：汉族人“结婚”时常常说“请吃糖”，这里就体现了发喜糖的风俗习惯；近邻日本人却说成“请吃馒头”；韩国人则说成“请吃面”……不同民族用的民俗词汇完全不同，但表达了同一种含义。又如汉族过的“清明节”，即“二十四节气”之一，要在这几天里扫墓和踏青。其他还有“春联”“冬至”“端午”“闹新房”“做寿”等等。

（二）古典文学中的民俗文化

民俗与文学的关系密不可分。学习中国古代文学作品时，常需要通过民俗心理、时代背景的深层挖掘才能使学习者正确理解语义，准确使用。例如：在中国古典文学中，有夸父逐日的勇敢坚韧，有精卫填海的悲壮举动，更有大禹治水三过家门而不入的自我牺牲；有凤凰非梧桐不栖、大鹏展翅九万里的远大抱负；有梁山伯与祝英台不畏权势金钱的生死恋情等等。在学习这些文学作品的过程中，掌握民俗文化对于理解汉语起到了关键作用。古典文学作品中最常见的就是以物喻人，用动植物意象来体现人的美好品格。这一点，同属儒家文化圈的韩日学生相对比较好理解，例如韩国也同样喜欢以兰花来比喻人的高风亮节，所以教师在讲解“梅兰竹菊”这四君子以及“松竹梅”这岁寒三友的时候就会相对容易。但是对于不同文化圈的欧洲、美洲、非洲的学生来说，很难理解以物喻人的方法，更有甚者会对其产生误会。此类民俗内容的教学，对外汉语教师应适当加以注意。

（三）风俗习惯

中华民俗文化博大精深、内容庞杂。外国友人与中国朋友初次见面时，常会被问起年龄、工作单位、收入、家庭情况、是否结婚、有没有孩子等等个人信息问题，甚至有些人还主动为没有男、女朋友的年轻人介绍异性，这些在西方国家是属于隐私的范围，属于不礼貌的行为，而在中国却很正常，甚至是一种普遍的表达关心、显示亲近的方式。所以在准备教学内容时，不仅应该透彻了解本民族的民俗习惯，更应该多多涉猎“异域风情”，与外国民俗文化多作比较，找出共性与差别，才能较好地理解外国人的民族心理，并据此来调整自己的授课内容，让学生通过了解风俗习惯进而了解民俗词汇，最后轻松愉快地学会语言知识和文化知识。

三、民俗文化在对外汉语教学中的应用

（一）民俗文化教学与渗透的常用方法

俗语对于教学中民俗文化渗透而言既是内容，又是方式。有些俗语的意义比较好理解，像“冬练三九，夏练三伏”等；有些则需要在课堂中有目的地介绍一些涉及俗语或民俗词语的历史名人及其事迹，以此使学生了解民俗词语或俗语的本意。可以用归类法介绍与人名有关的成语、熟语、俗语、谚语、歇后语等。如关于诸葛亮的：“诸葛亮皱眉头——计上心来”“诸葛亮吊孝——装模作样”“既生瑜、何生亮”等。这种方式可以让学生对三国时期的历史产生兴趣，进而去读《三国演义》，达到事半功倍的效果。又如同义词归类。像“老婆”“屋里的”“孩子他妈”“太太”“夫人”“贱内”“拙荆”等一系列汉语中表达“女性配偶”一义的词，我们可将其归为一类，通过形成要素、地域等分类标准将一些俗语归为一类，集中教学。又如谐音类的民俗，我们常常在年画中会看到蝙蝠、鱼等动物图案，分别语义“福气临门”和“年年有余”；很多人家在结婚的时候会准备红枣、花生、桂圆、瓜子，这四样东西的头一个字连在一起意思就是“早生贵子”，花生又有寓意为“花插着生”即儿女双全的意思；还有就是在吃梨的时候，不能两个人分吃一个，因为谐音“分离”；送别人礼物不可以送雨伞、时钟，送男士礼物尤其不可以送乌龟或者是带有乌龟图案的东西或者是绿色的帽子等。

（二）风俗习惯教学

民俗学的解释：中国婚俗为图喜庆、吉利，多为红色，加上吹吹打打声势极大，如此显眼，很多妖魔鬼怪等“不干净”的东西很容易盯上新人。为了防止“脏东西”骚扰，就在井盖上铺上红纸意图平安；原本红纸上没有东西，但是一旦有风红纸即被吹开，难保平安，因此最初便在红纸上摆上苹果（苹果，平果，取其平安之意），后期演变为红色砖头代替。对外汉语教学本身就是一种跨文化交际的行为，必然出现文化碰撞和文化比较。而学习者的目的多样，有的真心仰慕中华文化，希望能够多学习，完全融入当今中国社会，也有的只是学汉语，将民俗文化仅作为提升汉语水平的手段和方法。我们的目的是让学生了解、理解中国人的生活方式和文化习惯，至于如何选择，决定权在他们。作为引导者，我们应充分尊重他们的态度和选择。不同文化之间的互相尊重是跨文化交际中所应遵循的基本原则。比如称呼语的使用，在中国的北方，很多人习惯用亲属的称谓来称呼朋友、同事，以示亲近，但外国人很不理解很难接受。反过来想，若他们真的称呼我们二叔、大伯，我们听起来也不自然。又如中国人的送礼方式。在讲解的时候应让学生全方位地了解送礼和收礼。比如我们常说“一点小意思”、“意思意思”和“你这是什么意思”，其中这三个“意思”是否一致？又该如何理解和运用？让学生觉得感兴趣而主动提出这样的问题，有利于让学生从整体上把握中国文化。再如过年的时候贴春联，上联是贴左边还是右边、春联上下联的平仄、春联内容与自己身份的配合、福字要倒着贴等等，都应提醒学生注意，逐一进行了解和掌握。

（三）从文化精神出发展开民俗文化的渗透

有的学生仅仅是为了喜欢看中国的功夫片或者是对中医十分感兴趣，就开始学习汉语，了解中国文化。他们经常将自己看到的民俗文化现象同本国的文化内容相对比，甚至有时要将两种文化一分高下。这不仅要求对外汉语教师要对两种文化的内涵都有必要的了解，更要求教师拥有一颗平常心，在学生的思想出现一定问题的时候，用和谐的方法来解决问题，断不可用“天朝文明”的眼光来看待文化中的诸多差异。

我们不能一味地推崇孔子的儒家思想，因为儒家思想毕竟尚未能够成为让世界各国都认可的普世价值观。具体的民俗现象极富民族特色，差异让我们的世界多姿多彩，使来自不同文化背景的人彼此好奇、惊异，而相同使人类得以沟通。我们习惯将差异性当作重点，常忽略同一性与相同点，这是不可取的，二者协调并重才能收到好的效果。比如在接受客人的礼物时，西方人习惯当面打开礼物并赞美一番，而在中国这样做会显得主人贪婪、无礼。在中国人家里吃饭时，不应把饭菜吃得精光，否则会有失礼节等等，诸如此类。