畜牧养殖业论文例1

二、助力畜牧业转型

发展规模化养殖和标准化养殖，是畜牧业转型升级的两大目标。这一转型，一开始由畜禽养殖小区担当先锋，后由畜禽规模养殖场接棒，可谓史无前例、如火如荼、成绩卓著。目前家禽、生猪、牛羊的规模养殖比重，差不多达到80%、60%、40%，除了畜禽规模养殖场外，畜禽养殖小区能不能继续助力畜牧业转型？答案是肯定的。客观地讲，上述畜禽规模养殖比重已经不低，靠发展畜禽规模养殖场提升规模养殖比重，有一定的空间，但这种空间越来越小，难度越来越大。剩下20%家禽、40%生猪、60%牛羊零散养殖户，长期靠畜禽养殖谋生，养殖历史悠久，资金规模较小，无其他一技之长和谋生手段，通过行政权力让他们放弃畜禽养殖，既不合法，也不合理，亦违背市场规则。维持现状让他们继续存在，不仅影响畜牧业转型升级的广度和深度，更会影响新农村建设，面对两难选择，畜禽养殖小区可以继续助力畜牧业转型，政府可以提供三分之一至二分之一的财政扶持资金，鼓励、引导、扶持畜禽零散养殖户共建和入驻畜禽养殖小区，同时限期拆除零散养殖圈舍，复垦零散养殖用地。畜禽养殖小区扬长避短的关键，是共建防疫屏障。

三、共建防疫屏障

1.共建防疫制度。

畜禽养殖小区的特点是养殖经营主体多，其防疫隐患亦源于此。没有防疫制度，小区就是一盘散沙，就会各自为政，就会自行其是，就会自生自灭。建立包含专人监管、统一免疫、封闭管理、人员进出、规范消毒、病畜隔离、无害处置、入区检疫、杀鼠灭蝇、环保储粪等内容的防疫制度，并切实加以实施，是小区经营成败的关键。

2.共用免疫程序。

免疫无疑是保护畜禽免受疫病侵害最有效的手段，畜禽养殖小区要配备专职兽医人员，从事畜禽防疫工作，要根据所在地区历年来的疫情状况，畜禽来源地的疫情状况，本小区的历年疫情，结合小区周边道路、车流、人流及野生动物活动情况，制定科学合理的免疫程序，由全体养殖主体同步实施。

3.共享无害设施。

免疫工作做得再好，消毒工作做得再彻底，也难免不发生疫情，对病死畜禽的无害化处置，是消灭和控制疫病传染源的治本之举。建设病死畜禽焚化、高压灭菌、生态发酵等无害化处理设施，由各独立养殖单元共享，不仅能防止疫情向外扩散传播，更能防止独立养殖单元之间的交叉传播。

畜牧养殖业论文例2

近年来，我国的农村改革进程逐渐深入，社会市场经济体制也随之完善，因此畜牧经济也已经得到了飞跃式的进步。但是，在畜牧养殖技术日益提高的同时，新技术的推广工作逐渐成为了行业内负责人员头疼的一个重要课题。而要想促使传统畜牧业向现代畜牧业转变，就必须充分做好畜牧科技的推广工作，由此可见，对畜牧养殖技术推广过程中存在的问题进行研究，具有十分重要的现实意义，需要我们给予足够的重视，并切实找出一些有效的措施，只有这样才能真正提高我国的畜牧养殖水平，才能促进养殖业的全面发展，才能帮助养殖户获得更高的效益。

1我国畜牧养殖技术推广中存在的问题

1.1推广方式不当，宣传力度不足

目前，我国大多数畜牧养殖负责部门进行新技术的推广工作均是采用简单的培训、宣传、咨询和现场指导，而这几种方式都停留在空洞的说教层面，并不能取得较为明显的推广效果。同时，针对效果较好的示范方法，虽然有部分单位已经开始尝试采用该方法，但由于其认识层面不高、人才队伍不足，导致技术推广并不能真正做到当面示范，这同样使得畜牧养殖技术的推广难以取得较好的效果。

1.2资金投入不足，学习机会较少

就目前来看，无论是基础建设、服务建设，还是人才培训、知识更新，我国的畜牧养殖单位均存在着很严重的资金投入不足的现象。首先，由于资金问题，一些依赖于先进设备的新技术无法实际进行应用，只能停留在理论阶段；其次，由于投入较低，一些必要的电教、形象教学工具得不到完整的购置，这就导致技术人员无法及时的学习新技术、新知识；最后，同样是由于资金不足，畜牧养殖户的学习机会会明显减少，基础养殖户得不到学习和培训，因此养殖行业也就得不到全面发展与进步。

1.3人才素质偏低，缺乏专业人员

当前我国在畜牧养殖行业的重视并不算高，因此在畜牧养殖人才培养方面的投入也不够高，这就导致大多数畜牧养殖单位都十分紧缺高素质的专业技术人才，且其员工多为无法外出打工的、文化程度较低的当地农民，而由于其学习能力普遍较低，因此同样也制约了科学养殖技术的推广。

1.4推广知识陈旧，推广技术老化

根据调查我们发现，虽然大多数地区均进行了一定的畜牧养殖技术推广活动，但具体来看，无论是推广的畜牧养殖知识还是畜牧养殖技术，都较为落后，并不适用当前的畜牧养殖发展情况，而造成这一现象的主要原因主要有二，其一是畜牧养殖单位经费紧张，无法及时了解最新的畜牧养殖咨询，也无法获取到专业学校的培训机会；其二是人事制度的不完善，使得技术推广中心大多数员工均为家属子女和专业军人，而由于其并不具有专业的畜牧养殖知识，因此在进行技术推广时往往是滥竽充数，既浪费了大量人力物力，又起不到应有的效果。

2促进畜牧养殖技术有效推广的途径

2.1优化推广方式，健全推广机制

首先，应针对当地畜牧养殖业的发展情况采取最为合适的技术推广方式，明确技术推广的短期目标和长期目标；其次，应积极与相关部门建立联系，建设畜牧养殖实验基地，为养殖技术的应用和推广提供足够的场所；最后，应定期开展考查、学习和实践活动，并通过在实验基地的现场示范教学来促进整片地区畜牧养殖能力的提高。

2.2加大资金力度，加强技术宣传

首先，国家应逐步提高对于畜牧养殖技术推广工作的重视，并定期下拨一定的资金在帮助畜牧养殖单位进行知识更新和技术引进；其次，当地政府应增加在培养技术骨干力量以及技术宣传等方面的资金投入，并下达力度购买电教等教学专用设备，尽量为畜牧养殖行业的发展铺平道路；最后，应加强对畜禽舍、办公室、检验室、试验场地等基础场所的建设，为畜牧养殖技术人员提供更加广阔的技术推广空间。

2.3加强人才建设，构建人才队伍

应逐步加大对于畜牧养殖专业人才的培养，努力构建一只高素质的畜牧养殖人才队伍，并通过建立健全合理的责任制度、薪酬机制来最大限度上提高工作人员的工作积极性。同时，应严厉处罚一切浑水摸鱼之人的存在，严重者应坚决将其辞退。

3结束语

综上，畜牧养殖技术的推广是当前畜牧养殖行业发展过程中的一大关键，而广大畜牧养殖单位只有不断加大资金引入力度，加强技术人才建设，改进技术推广方法，才能真正促进畜牧养殖技术的快速推广，才能有效实现畜牧养殖行业的全面发展与进步。

参考文献

畜牧养殖业论文例3

[中图分类号]S815[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2017）03-0252-01

在中国的市场经济结构中，农业经济发展是值得关注的内容。特别是市场经济多元化，经济结构也会多样化，农业领域中的畜牧养殖业更为复杂，无论是生产环节，还是经营环节，都会因此而存在风险。为了降低畜牧养殖的风险，使专业户获得更高的利益，就要对畜牧养殖中风险种类充分认识，并采取相应的管理措施，以确保畜牧养殖业在现行的市场环境中更好地发展。

1畜牧养殖中的风险种类

在农业领域中，畜牧养殖业存在着一定的风险。这些风险源于在畜牧养殖的过程中会受到各种因素的影响，导致畜牧养殖户在经济上受到一定的损失。由于影响因素不同，使得畜牧养殖所面临的风险也会有所不同，主要包括畜牧养殖的自然风险、畜牧养殖的市场风险和畜牧养殖的技术风险。

1.1畜牧养殖的自然风险

畜牧养殖的自然风险，导致风险的主要因素就是自然环境，这种因素是不可抗拒的，且对畜牧养殖业会产生直接影响，直接关乎到养殖专业户所能够获得的经济效益和社会效益。比如，如果气候环境不适合禽畜生长，就会导致禽畜的健康状况不佳，必然会致使禽畜大量死亡[1]。所以，气候环境是畜牧养殖的重要风险因素。不同的季节，自然环境都会产生相应的变化，主要是气候环境影响的结果。养殖专业户在畜禽养殖的过程中，就要运用科学的手段分析气候环境特点，从养殖经验出发制定出应对措置，以避免气候环境对畜牧养殖造成的不良影响，确保经济利益不会受损。

1.2畜牧养殖的市场风险

畜牧养殖的产业化发展，就需要畜牧养殖专业户能够直面市场环境，对于市场多元化的运行状态充分掌握。由于畜牧养殖市场是变化无常的，就必然会给养殖专业户造成一定的风险。中国的畜牧业市场规模化发展，畜牧业要在产业化发展的进程中避免风险带来的损失，就需要在产业化经营的同时，还要对市场风险具有较高的敏感度。

1.3畜牧养殖的技术风险

中国的畜牧养殖业正科学化发展。部分畜牧养殖专业户对科学技术产生了依赖性，放弃了养殖的自主性，就必然会面临技术风险，也会因此造成经济损失。

1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的风险

畜牧养殖在产业化经营的过程中，由于产品在生产、市场和消费等环节中频繁流通，对于禽畜的各种疾病往往就会采用疫苗的方法加以预防。但是，这并不能降低禽畜疾病的发病率，同样会给养殖专业户造成一定的经济损失。

1.3.2畜禽品种选择中所存在的风险

选择畜禽品种的时候，如果选择不当，同样会给养殖专业户造成经济损失。如果所引进的畜禽品种优良，畜禽就会健康成长，生产能力也会有所提升，为畜牧养殖业的发展奠定良好的基础。

1.3.3畜禽饲料所存在的安全性风险

畜牧养殖业中，饲养管理是保证畜禽产量的关键，饲料管理是其中重要的环节。近年来，中国的饲料管理更加严格，保证了饲料的质量。但是，在饲料市场中依然会存在假冒产品以及质量不过关的产品[2]。这些饲料如果用于喂养畜禽，就必然会对畜禽造成不良影响。可见，饲料质量是否安全可靠是保证畜牧养殖是否可持续发展的关键。

中国是农业大国，畜牧养殖经历了漫长的历史历史发展。多数的养殖专业户实施了产业化经营，但是在养殖管理上依然持有传统的关键，导致畜牧养殖缺乏科学合理性，导致科技成分很高的养殖技术没有得到发挥，使得畜牧养殖业面临诸多的风险。

2畜牧养殖中实施风险管理的策略

2.1畜牧養殖专业户要树立风险管理意识

畜牧养殖是存在一定的风险性的。畜牧养殖专业户要获得较高的经济效益，就要采取规避各种风险的措施，特别是在生产经营中，每一个环节都要制定出风险预防措施，并落实到具体工作中。风险和利用往往是并存的。养殖专业户在考虑到经济效益的同时，还要重视风险对生产经营所带来的负面影响，具有针对性地采取风险管理措施[3]。所以，将风险管理意识树立起来是非常必要的，畜牧养殖专业户只有对风险予以正确认识，才能够从畜牧业的生产经营特点出发将有效的风险管理措施制定出来。

2.2畜牧养殖专业户要有能力对风险准确评估

畜牧养殖风险管理中，做好风险预防工作是非常必要的，这也是养殖专业户提高经济效益的关键。在风险管理中，要对风险的类型以及风险对畜牧业的影响程度进行科学评估，客观地认识潜在的风险。在分析风险的过程中，要求思路清晰，头脑清醒，对生产经营中所存在的问题能够及时发现[4]。对畜牧市场的信息要多方了解，才能够提高风险预防工作的有效性。

2.3政府要从政策角度对畜牧养殖专业户提供保障

政府对畜牧业发展给予高度重视的同时，还要针对畜牧业的发展情况进行科学调整，以使得相关政策更为完善。在畜牧养殖中，个体农户占有非常大的比例，从政策角度对畜牧养殖专业户提供保障，不仅维护了畜牧养殖专业户的利用，而且还有助于促进畜牧养殖业更好地发展。此外，政府还要针对畜牧养殖业的相关政策加大宣传力度，让畜牧养殖专业户及时地了解政策，以制定出有效的风险应对措施。

结束语

综上所述，目前中国的畜牧养殖业实施产业化经营，使得养殖规模扩大，同时也需要面临一些风险。这些风险因素包括自然风险、市场风险和技术风险，采取必要的管理措施，可以降低风险因素的负面影响力，最大程度地保证养殖专业户获得更高的经济利益。

参考文献

[1]宋瑞梅.临潭县扁都乡草地管理对畜牧业持续发展的影响[J].北京农业，2014，5（15）：42—43.

[2]黄承伟，周晶.共赢——协同发展理念下的民营企业参与贫困治理研究[J].内蒙古社会科学（汉文版），2015（02）：144—149.

畜牧养殖业论文例4

我国农村的养殖业已经有多年的历史，传统的养殖方式主要以粗放型为主，养殖业的发展速度较慢，而且农村的收入水平也相对较低。随着经济和科技的高速发展，农村的畜牧养殖业无论是从养殖方式上还是技术指导上都得到了高效地改进。但是由于长期以来的发展水平相对较低，为了顺应社会发展的需要，实现农村畜牧养殖业发展的规范化和科学化程度，养殖研究人员还需要不断加强研究的力度，促进养殖业的高效发展。

1 我国农村畜牧养殖发展的现状分析

从农村经济发展上看，养殖业是重要的构成部分。农村的畜牧养殖业不仅对农村经济发展的稳定性起到决定性作用，同时也是农村经济可持续发展的重要支撑。但是，从畜牧业发展的规范化和科学化程度上看，相关的工作力度还明显不够，而且农民的观念和意识也是影响畜牧养殖业发展的重要因素。从农村畜牧养殖发展的现状中可以看出，养殖场建设的形式和结构类型都没有达到科学的标准，而且养殖场的选址以及养殖方式都没有经过专业人员的指导。另外，养殖场内部的垃圾出现了严重地堆积状态，环境卫生也无法达到养殖业的标准。因此，这些因素对于养殖场的长期发展会造成严重的威胁。因此，提升农村畜牧养殖业的稳定性和高效性仍然是工作人员工作的目标。

2 农村畜牧养殖规范化和科学化发展探究

2.1 落实农村畜牧养殖的小区化建设和发展

所谓的农村畜牧养殖业的小区化，主要是养殖人员将畜类的养殖进行分类处理，增强农村畜牧业养殖的规范化和科学化。逐渐贯彻和落实畜牧养殖的小区化建设需要考虑到问题较多，其中包括管理方式以及管理设备的完善性。采用小区化的养殖方式已经成为一种普遍的养殖方式，多数的养殖户都采用了这种方式，而且效果比较明显。可见，这种方式的应用在实现养殖业规范性和科学性方面起到至关重要的促进作用。

2.2 健全农村畜牧养殖小区的设施建设

在农村畜牧业养殖工作中，实现养殖工作的科学性和规范性是一种必然的趋势。从农村畜牧养殖业发展的过程中可以看出，采用养殖小区的设施建设工作是基础和核心。因此，养殖人员需要对各种畜类的饲养方式和生存环境两个方面入手，保证养殖业的规范化和高效性。另外，在小区化建设工作中还应该考虑到畜类的实际需求，遵循资源利用的相关规律来提升基础设施建设的科学性。农村养殖业的发展需要达到一定的标准，符合可持续发展的基本需求。

2.3 完善农村养殖小区的防疫管理体制

加强养殖小区的防疫管理工作力度是提升农村畜牧养殖规范性和安全性的核心和关键。在畜牧养殖小区管理工作中，做好小区卫生防疫和管理工作是重中之重。在畜牧养殖小区的建设工作中，工作人员需要加强相关配套设施的建设，其中包括相关的兽医医疗部门，对于牲畜的疾病进行诊治，同时还应该做好诊断处理工作。另外，专业的防疫人员还需要对养殖业中的各种牲畜的疾病进行监控，同时做好防疫工作。如果发现的疾病的病毒就应该采取科学的措施来终端病毒的传递。另外，在农村畜牧养殖业的发展中，管理人员需要加强对养殖人员的培训和教育，将防疫管理体制进行贯彻和落实。这样才能够不断提升农村畜牧养殖业法发展的科学性和稳定性。

2.4 加大对农村畜牧养殖的资金投入力度

就当前我国农村的畜牧养殖发展进行分析，生产规模无法实现规范化和科学化，主要的原因之一在于资金的缺乏，因此为了进一步推动农村畜牧养殖业的规范化小区建设与发展，乡镇政府还应在现有的财政政策上针对畜牧养殖予以无偿补助资金，并通过无息贷款等优惠政策为农村畜牧养殖提供资金补助。在县镇政府的实际工作中，不仅要强调对农村畜牧养殖业的资金支持，还应同时准确的把握省级以上出台的各项扶持政策，并从农村的畜牧养殖实际状况出发，针对养殖的规范化发展和建设需求开展对应的资金申报工作，并充分发挥农村财政资金的示范和促进作用，使其更为有效的推动农村畜牧养殖业的规范化发展。

3 发展生态畜牧业做法与途径

观念上的更新转变观念，解放思想，随着国内、国际市场的不断开发，从畜牧业的发展理念上要革新传统产业化发展的模式，引入商品资源型替换单一资源导向型，积极探索节草节粮与多层次利用的综合型发展模式。系统科学与现代管理提高我国畜牧业的科学化发展程度，运用现代管理理念和生产技术，优化区域发展和规模化平衡发展，提高畜牧业生态发展的现代化层次和规范化服务水平。资源-生产-加工-销售同步发展重视市场培育，挖掘市场潜力，构建资源-生产-加工-销售同步发展的良性循环生产机制，充分利用各类资源，提升产业化生产加工能力，争创品牌发展之路。普及“高效转化”技术系列优化饲料配比，提高饲养科技含量，推广二元、三元种植结构，减少能源消耗，强调产业结构优化与环境生态平衡，推广优良种源，提高农民的畜禽养殖技术水平，广泛普及高效转化。推广立体养殖模式结合我地畜牧资源优势，推广上层养鸡，鸡粪经过发酵后喂猪，猪粪尿制作沼气，沼渣排入鱼塘喂鱼，鱼塘淤泥回田用于种植粮食作物的多位一体循环养殖模式。总之，生态畜牧业作为世界农业发展的重要组成部分，必须打破传统的发展模式，借鉴世界先进思想和技术，走国际化、市场化发展战略之路，推动我国畜牧业的科学、稳定、有序发展。

结束语

随着现代化城乡建设进程的推进，农村畜牧养殖也将会在科学技术支持和政府资金保障的基础上得到更为全面的发展。在传统农村畜牧养殖发展的基础上，开展现代化农村畜牧养殖小区管理，不仅能够使畜牧养殖的资金成本得到更为有力的控制，也能够很大程度上改善畜牧养殖的生产方式，从而为农村经济水平的综合提高奠定坚实的基础。

参考文献

[1]刘庆红.试论农村畜牧养殖规范化和科学化发展的方案及措施[J].农村实用经济，2011（12）：3-15.

[2]刘文艳.畜牧养殖合作社和畜牧业发展的相关性探究[J].山东省宁阳县葛石镇畜牧兽医站，2012（12）：50-64.

畜牧养殖业论文例5

[中图分类号] X713 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）02-0251-01

近些年，威宁县高度重视畜牧养殖污染问题，重视对环境的保护，经过科学论证以及征求各乡镇办意见，编制成《威宁县畜禽养殖禁养区、限养区和适养区划定方案》，严格按照“谁污染谁治理”、“畜牧发展环保先行”的原则，对区域内的畜禽养殖工厂开展畜禽养殖专项整治行动。为处理好畜牧业发展与环境保护的关系，威宁县畜牧产业局将重点做好区域内的畜禽养殖粪污防治工作及标准化规模养殖创建工作，依法关闭或搬迁禁养区内全部的畜禽养殖场（小区）和养殖专业户。

1 畜牧养殖对生态环境的破坏

1.1 畜牧养殖对水资源造成破坏

随着规模化养殖场不断发展，动物养殖数量不断增加，各类畜牧养殖场每天会产生大量的粪便和污水，这些粪便和污水往往不经过任何处理就直接排放，对地下水水源和地面水源造成了严重的污染。在牲畜的粪便和污水中往往含有大量有毒有害物质，其中粪便污水中的微生物和寄生虫经过一系类的分解转化之后导致水质恶化，并产生大量有毒有害物质，人们和牲畜饮用了被染水源之后，很可能回引发多种疾病，对人类和动物的身体健康造成严重威胁。

1.2 对土壤造成的破坏

未经过无害化处理的畜禽粪便堆积在地表上，微生物能够自行分解一部分，剩下的进入土壤中。当畜禽粪便量超过了土壤的承受能力之后，会导致粪便不能完全进行发酵，粪便中的致病菌进入土壤后会影响到农作物生长。粪便无氧发酵后会产生大量盐类化学物质，导致土壤盐碱化，使土壤失去原来的功能，对农作物生长造成不利影响。

1.3 畜牧养殖对大气造成污染

畜牧养殖产业发展过程中，对大气环境造成的污染是十分严重的，粪便自身所携带臭气就是一种污染物。粪便在有限的空间内堆积发酵会产生大量氨气和有毒物质，这些物质进入到空气中后，对周围的大气环境造成严重污染，给人类的正常生产生活造成严重影响。

2 畜牧养殖对生态环境的破坏的防治对策分析

2.1 注重宣传引导

广泛宣传《环境保护法》、《畜牧法》、《水污染防治法》和《畜禽模养殖污染防治条例》等法律法规，积极推广科学养殖新技术，宣传施用有机肥的好处，让发展生态循环农业的新理念深入人心。通过电视台、宣传标语以及微信等媒体媒介，以群众喜闻乐见的形式，强化宣传效果。要把握重点宣传对象，进一步强化养殖场（户）的主体责任意识，促其自觉按要求落实各项治理措施，加快改善畜禽养殖污染的现状。

2.2 发展循环养殖模式

首先，建立完善的畜禽粪便收集网络。在动物养殖的主要乡镇建设畜禽粪便收集站，提高粪便的收集能力；其次，养殖场配套建设沼气、发酵沉淀池等设施。积极发展沼气工程，提高养殖户自身粪便无害化处理能力，实现养殖+农业的循环养殖模式。散养农户建立积粪池，发酵后直接还田。大幅降低畜禽粪便乱堆乱放的比例，减少汛期雨水冲刷带来的畜禽粪便污染；最后，大力推广清洁生产、绿色种植、生态健康养殖、种养结合的区域生态循环农业、农产品三品一标认证等技术和模式。

2.3 加强指导培训，提供技术服务

组织县整治办及基层畜牧兽医站工作人员到外地学习，积极引导养殖场（户）建设与养殖规模相配套的粪污收集、处理等设施，开展以畜禽粪污处理与利用、转变养殖方式等为主要内容的标准化改造，切实提高畜禽养殖场污染防治和资源化利用水平，从源头上减少畜禽养殖过程中污染物排放量。

参考文献

[1]试论畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J]. 和成云. 畜牧兽医科技信息. 2015（09）

[2]规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J]. 于云东，杨显东. 畜牧兽医科技信息. 2015（08）

畜牧养殖业论文例6

[中图分类号] F326.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）06-0260-01

近年来，我国畜牧养殖业的总体经营规模不断扩大。与此同时，人们对肉类的需求在进一步扩大，畜牧养殖业迎来巨大发展机遇。然而，行业之中存在着大批个体养殖专业户，要想在这样的前景之下，把握机遇，实现自身稳固、持续的发展，加强对于风险的管理意识相当。

1 畜牧养殖专业户风险管理的必要性

随着经济全球化程度的加深，经营者面对更加复杂的市场环境，事件发生的不确定性不断变多。畜牧养殖专业户只有建立起科学的风险管理机制，才能制定科学合理的发展决策。这样，畜牧养殖业专业户在面对风险时的应急管理能力才能体现出来。其次，在畜牧养殖业专业户制定以利益为经营目标时，需要面对市场中各种不确定性因素的影响，企业制定有效的风险管理措施和应急管理措施，有利于保障经营目标的实现。

2 畜牧养殖专业户的风险分析

2.1 技术风险

畜牧养殖业的技术风险是在养殖过程中，由于畜禽品种的选择、养殖过程的疫病防治以及饲料的科学配置等方面的技术应用不确定性，而带来的风险。例如，在畜牧业商品流通过程中，禽类流行性疫病的传播有了相应途径，如果不能进行有效的疫病控制，将会带来巨大的损失。

2.2 自然风险

自然风险是指在畜牧养殖过程中受到自然灾害的影响，产量降低或其他结果的出现。由于禽类和畜类在人工圈养的过程中，对于自然因素的抵抗力在不断下降，导致自然环境的大程度变化对其生存的影响十分密切。

2.3 市场风险

由于近些年来我国大力加强基础设施建设，努力开展惠民工程。交通运输和销售市场都得到巨大的进步，网络营销更是提供了巨大的交易平台。努力推动畜牧养殖业的发展，加深市场各畜牧养殖专业户之间的竞争，从而导致市场作为风险影响畜牧养殖业专业户的经营和发展。

3 畜牧养殖专业户的风险管理策略

3.1 树立风险管理意识

首先，畜牧养殖专业户应当从自身出发，努力提高自身的风险管理意识，进行风险管理的理论知识学习。正确的利用理论知识的指导，构建和完善风险管理体系。同时，结合自身的实际情况，分析经营管理过程中需要应对的具体风险类别，并根据自身情况的实际能力做出合理的决策。

3.2 加强风险分析

对风险进行科学和全面的分析评估，由于风险具有隐匿性、突发性和持续性等特质，所以畜牧养殖专业户需要做好事前的风险规避、事中的风险控制以及风险应急处理，有效提高风险管理的能力，全面保障畜牧养殖专业户的经济效益。经营管理过程中，需要及时分析管理过程中出现的各类信息，了解市场变化带来的影响，多方求证通盘考虑，为做好风险规避提供有利的支持，进而极力减少风险给畜牧养殖专业户带来的利润损失。

3.3 政府积极引导

随着中国经济的总体规模不断增大，政府的调控措施和经济形势对畜牧养殖业产生较大程度的影响。所以在畜牧养殖业的风险管理中，政府应当利用对于利率、补贴、存款准备金率等因素的调控给予畜牧养殖业养殖专业户一定扶持，这样有利国家对于减小贫富差距计划的实现。

4 结束语

随着我国社会和经济的发展，世界范围内经济的大融合，需要畜牧养殖专业户对待风险管理有一个正确的认识，明白风险和利益的相关性是客观存在的。然后，努力提高自身的管理素质和技术水平，分析自身与外部环境的风险因素，建立完善的风险应对机制，从而保障畜牧养殖专业户的经济效益，提升国民经济的实力。

畜牧养殖业论文例7

近几年，随着人们生活水平的提高，特别是城市居民对蛋、奶、肉的需求量逐年增加，带动了畜牧养殖业飞速发展，尤其是小型畜牧养殖在政府大力支持下如雨后春笋般得到发展，但发展过程中呈现了一些需要解决的问题，必须加以重视。

1面临的问题

1.1销售价格偏低

养殖户因为饲料费、人工费投入偏高，市场肉、蛋、奶销售价格偏低，利润减少，严重影响了养殖积极性。

1.2养殖技术普遍落后

主要是因为小型养殖户养殖数量少，奖金少没有能力聘用专业技术人员。为了减少生产成本，提高经济效益。加之对温度、饲料、免疫等方面没作严格要求。加之基础设施如圈舍、采暖等方面建设不完善，其它的各项服务体系也很难形成规模，专业信息化程度非常低，从使养殖技术水平比较落后，产业发展比较缓慢。

1.3防疫工作没有做到位

小型养殖场专业养殖技术水平低，专业养殖技术人员稀缺，的养殖场的建设布局和规划不够合理，尤其是对当地气候、地理环境考虑不够全面，对环境卫生方面的考虑更是欠缺，排污措施、消毒等没有做到位，导致疫情不断发生。没有专业技术人员指导防疫工作，们生命及健康。即使发现疫情也不能及时得到控制，会很快传播，波及其它动物及其他的养殖户，严重时还会引发大的疫情。其次，小型畜牧养殖业出现的粪污问题是给环境带来了较多的压力与危害，比如集中排放的牲畜粪便量较多，不断增多的粪便无疑会对养殖场周围的环境、土壤、水源及空气污染严重。又比如畜牧养殖离不开水源及食物，尤其是水的供应压力较大。同时比如家畜、家禽体内的某些病毒也会通过各种途径传播给当地的居民，严重影响当地居民的身体健康。尤其是处理牲畜产生的粪便等污物，最为常用的方式就是用大量的水冲洗，这不仅造成水资源的浪费，而且冲洗之后的污水没有经过处理就随意排放进河道，这无疑会对当地的水源产生较大的污染。如何协调市场需求与环境保护之间的关系，成为当前畜牧养殖业目前面临的关键问题。

2解决措施

2.1提高畜牧养殖从业人员的环境保护意识

当前畜牧养殖从业人员的环境保护意识普遍不高，只看重眼前的经济效益，而忽视长远的环境效益。要想改善养殖业的环境效益，必须从养殖工作人员的行为及思想入手，使他们树立具备环保意识，把环保工作落实到位。比如畜牧、环保等相关管理部门应当不定期的组织畜牧养殖人员进行环境保护方面的培训，普及环保知识，使他们掌握具体的保护环境的方法。还有相关部门为了规范畜牧养殖人员的养殖行为，使得他们逐步形成合理的养殖方式，必须出台硬性指标与政策，设置相应的环保指标等。

2.2利用先进的技术改善养殖污染状况

利用先进的科学技术减少粪池环境的污染，比如通过建设沼气池将畜排泄物、食物残渣等进行发酵处理后，用作农业生产的肥和日常生活用气，实现资源的循环利用。还比如将养殖产生的污水以及动物尸体等污物用现代化的技术手段进行无害化处理，以阻止疫情传播的。还有养殖场将排放的污水净化装置系统进行科学处理，实现循环利用，切实做到了节约和环保。总之，科学技术在逐步环保化的畜牧养殖业中发挥着重要作用，国家在这一方面应该增加扶持政策，畜牧等相关技术部门应该加大研发力度，不断提高养殖业的污染处理能力。

2.3加强对养殖人员的专业培训养殖户通过自学与养殖

有关的书籍可以获得专业养殖知识。还可以观看与养殖有关的视频一边进行养殖实践一边自学养殖技术，使得理论结合实践，也可以经常向专业养殖人员、畜牧兽医工作人员请教养殖方面遇到的问题。小型养殖户只有具备一定的专业养殖技术，养殖业才能长期的经营下去。因为畜牧养殖技术水平的高低决定了养殖业发展的成败。

参考文献

[1]于东云，等.规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J].畜牧兽医科技信息，2015，08：13-14.

[2]李国才，等.规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J].畜牧兽医科技信息，2015，08：63-64.

[3]和成云.试论畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J].畜牧兽医科技信息，2015，09：21-22.

畜牧养殖业论文例8

当前， 农村养殖生产经营主要以小农式家庭为主。 现有的养殖条件和养殖环境对养殖技术应用不足， 农村养殖经营者科技文化水平普遍偏低，科技意识淡薄， 而实用畜牧技术培训由于人力， 财力等多方因素影响 ， 对农村畜牧实用技术人才的发展推动效果不明显。 所以 ， 迫切需要在农村积极组织和加强养猪、 养牛 、 养羊 、 养兔、 养禽、 养蜂等畜牧技术培训， 大量发展农村新型实用畜牧技术人才，利用人才效应， 达到抵御市场风险，增强市场竞争力的目的。

2 培训不足 ， 农村畜牧实用技术人才发展面临瓶颈

2.1 各级财政对农村畜牧实用技术培训投入的不足，不能发挥主渠道作用

农民是农村生产力中最活跃潜能最大的因素，而养殖农民是促进农村畜牧养殖发展的根本， 是畜牧业经济增收的核心问题。由于畜牧技术培训资金投入不足， 不能发挥主渠道作用，对养殖业中起主导作用的养殖人员畜牧技术培训不足，造成农村畜牧实用技术人才偏少，成为养殖发展的瓶颈；

2.2 农村中大部分畜牧实用技术培训只注重眼前的养殖者，而忽视了应该从年轻一代抓起

年轻一代，是农村未来建设的主力军，是实现农村现代化的希望，是新型农民的基础。 在大部分农村中，由于经济条件和家庭环境的影响，很大一部分初中毕业就回家务农， 直接进行养殖，一无技术，二无经验。所以， 让农村年轻一代接受到系统的畜牧兽医实用技术培训是一个值得深思的问题。

2.3 农 村 中 由 于 经 济 实 力 缺 乏 ，对畜牧科技成果应用较弱

目前， 在农村中由于经济实力缺乏， 加上部分养殖者文化素质较低，文盲、 半文盲及小学文化程度所占比重较大， 造成科技意识淡薄， 认识不到科技的巨大作用， 缺乏学习和运用畜牧科技知识的自觉性和参与科技投入的主动性， 对畜牧科技成果应用于实际养殖的积极性不高；

2.4 农村畜牧科技培训服务不健全

就过去一段时期看， 受多种因素的影响， 农村基层畜牧科技推广体系不健全， 技术推广经费严重不足， 不能承担养殖业所要求的大范围无偿或低偿服务。 基层一线对综合型的新技术推广人才缺乏， 大部分乡镇畜牧兽医科技人员偏少， 工作量较大 ， 以致畜牧技术推广服务的效率低， 服务质量难以保证。 畜牧科技培训大部分未能在养殖前、 养殖中、 及销售上配套跟上， 出现了 “养好卖不好， 价好养不好”的局面。

3 加快农村畜牧实用人才培训的途径探究

随着社会经济的发展，畜牧业在农村中的比重越来越大， 正逐渐成为农村农业发展中的主导产业， 在农村发展大批有知识、懂经营、有志向、懂技术的畜牧实用技术人才，是建设社会主义新农村发展的必然要求。畜牧实用技术人才的培养， 应从以下几方面来抓起：

3.1 更新思想观念 ， 提升农村畜牧实用人才队伍建设的战略地位

要牢固树立农村实用人才是农业和农村经济社会发展的第一资源、第一资本、 第一动力的理念， 全面提升农村畜牧实用人才队伍建设的战略地位。要从主要开发物质资源、自然资源转向开发人才资源， 把农村人力资源开发作为科教兴牧、发展畜牧业的重点。

3.2 制定培养目标， 努力造就壮大具有地方特色的农村畜牧养殖带头人

根据当地畜牧产业发展规划布局，将外出务工返乡青年、 种养大户、 农村经济合作组织带头人和有志于农村创业的大、 中专毕业生作为重点培训及重点扶持对象， 造就一批在养殖方面具有良好经济效益和社会效益、 在当地具有示范带动作用的畜牧生产能手队伍， 积极有效地促进农村畜牧实用技术人才的蓬勃发展。

3.3 加大畜牧技术培训经济投入 ，构建政府、社会、企业、个人相结合的多元化农村实用人才队伍培训模式

一是加大政府投入，不断增加各级财政投入的比重， 每年应从预算中安排一定专项资金用于农村畜牧养殖技术的培训， 使农民获得低成本的就业培训；

二是整合当地基层培训资源，如农民文化技术学校、社会团体（如中华职教社）等投入，充分发挥其在农村畜牧实用人才培训中的主渠道作用；

三是吸引企业投入，充分利用企业的技术资源和生产资源，鼓励产业化龙头企业参与到农村畜牧技术培训中来， 节约培训成本， 以壮大农村畜牧实用人才队伍， 促进畜牧经济的增收。

3.4 创新培训模式 ， 拓宽农村实用技术人才的培养渠道

⑴ 把文化程度较高， 语言表达能力较强， 具有一定畜牧产业基础的优秀农村基层畜牧科技工作者，聘用为乡村农技教员， 进行现身学法， 增强培训的真实性和可学性，将更多的农村闲散人员培养成畜牧实用人才。

⑵ 针对农村畜牧养殖实用人才综合素质低的特点， 抓住和突出农村畜牧养殖实用人才能力建设这个核心，创办各类养殖科技示范基地，形成样板。通过观摩学习养殖技术、经验和新模式， 使受训者更新观念， 强化创业意识，增强农村养殖者从事养殖的信心。同时使畜牧养殖者由运用一般简单技术向掌握高新技术过渡，加快知识更新步伐。

⑶ 由政府组织专家学者开展送科技下乡活动、 入户进行科技咨询服务 ，针对动物易发疾病和养殖关键技术，深入乡镇和重点养殖场， 进行现场指导讲解， 使养殖者及当地有志青年农民在不离村、 不离土、 不离家的条件下， 边学习边生产， 有利于理论和生产相结合。

畜牧养殖业论文例9

[中图分类号] S815 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）02-0265-01

前言：

畜牧养殖业属于高风险的行业，其中的风险来自于畜牧养殖中的方方面面，并且具有不定性、随意性以及高损失性。因此规范养殖程序，建立风险管理体制，对于提高经济效率，减少风险损失具有重要意义。所谓风险管理就是指通过一定的措施，一定的预警机制来对养殖过程中的风险进行评估，进行分析。已达到减小风险损失的目的。

一、畜牧养殖业中存在风险以及特点

常言道：“养殖有风险，投资需谨慎！”所谓风险，就是指在我们畜牧养殖过程中某一环节给我们带来的损失，而这些损失又是不可预知的，这就是我们说的风险。 从专业的角度来看，风险的来源主要有以下几部分组成：第一，市场风险。第二，养殖技术风险。第三，自然环境风险。下面我们给出以下分析：

1.市场风险

随着畜牧产业的快速发展，各种个体的畜牧养殖户在不断涌现，同时大量的肉类销售公司、肉类加工场等各种企业也充斥到市场运营中来。然而畜牧养殖专业户所养殖的牲畜最终到时要投放到市场中去的，由于在销售环节中各种利益不断角逐，致使市场情况瞬息万变，到最后离手，过程中受到损害最大的还是养殖户。同时伴随着市场范围的不断扩大以及流通速度的不断提升，使得市场风险变得更加扑朔迷离。

2.养殖技术风险

用户的养殖技术往往决定着养殖结果，是否拥有专业的养殖技术以及是否依托科学的养殖手法，会影响养殖户最终的利益所得。有时候养殖户的养殖技术风险所带来的经济风险是巨大的，不可估量的。其中技术养殖风险包括饲料的选配、养殖畜牧的选种、常见疾病的防控等方面。

3.自然风险

自然风险来自于自然因素，同时自然风险直接影响到畜牧养殖过程中的各个环节，这些自然因素往往会影响所养牲畜的生活习性以及适应能力。例如，天气寒冷，不利于所饲养肉猪的育肥工作。

二、畜牧养殖风险管理对策

1.养成风险管理的意识，清醒的做出决定

畜牧养殖业是一个高风险的行业，对于养殖户来说，如果要选择进入到养殖行业里，就要有足够应对风险的准备。风险与利益是一对相互依存的关系，如何在这两者之间拿捏，成为摆在养殖户面前的一道难题。首先养殖户在养殖之前应该仔细的分析一下养殖业的现状与前景，并且结合自身的情况，判断自己应对风险的能力，经过深思熟虑之后再做出决定。

2.提高风险分析评估的能力，提早防范风险的发生

风险管理的意思就是养殖户能够管理风险、预防风险等内容，同时利益的来源也与风险的管理密不可分。进行风险的管理首先要做的就是要对风险有深刻详细的分析，与见解。只有在全面认识风险之后才能最好的应对风险。提高分析风险的能力首先要有清醒的头脑，其次就是要有敏锐的洞察力以及消息获取渠道。同时我们还可以通过与经验丰富的老养殖户交流的方式来提高分析风险的能力，做好风险的管理，以将风险降到最低。

3.建立风险应急体制，风险发生及时做出措施

经过对畜牧养殖业长期的观察，我们发现建立一种长效的风险应急机制对于降低风险损失有极大的作用。尤其是在应对疾病、以及市场风险时，具有非常好的作用。建立风险应急机制的意义在于，当风险来临时，因为有应急措施机制的存在，不至于使养殖户手忙脚乱，带来不必要的损失。

例如在应对市场风险时，就要仔细分析市场情况，这里我们可以建立长期的市场调研，通过调研的数据，分析归纳出市场运营规律，然后就要控制牲畜养殖的数量，要尽量将牲畜数量控制在与市场需求比例相持平的状态，尽量规避风险的危害。在建立疾病长效预防机制时，首先就是要有疾病防控的意识，在该做育苗的时候，及时给所饲养的牲畜做育苗。一旦流行性产染病爆发了，要及时按照相关部门的指示操作，减少风险损失。

4.政府引导，制定科学的政策

畜牧养殖业的发展关系到地方经济的状况，因此政府在政策的制定上要系统的考虑各方的利益，以做到最好。畜牧养殖业中以单独的农户养殖形式占有主体地位，而这些养殖户的养殖活动收到政府政策的影响是非常明显的。如果政府出台的政策是为了促进经济的增长，就会放松贷款的限制以及土地批示的条件，如果处于环境保护的考虑，就会出台一些限制畜牧养殖业的政策。这些政策不一定都是科学合理的，但是养殖户出于无奈也会遵守相应这些政策。所以作为政府，应该要做好引导工作，通过分析养殖户情况以及市场行情，制定出科学的政策。

同时政府出台政策要做到公开透明，新出台的政策应该第一时间通过电视、广播或者由当地相关政府机关通知等方式通知养殖户，让养殖户及时做好准备，有风险及时做出规避措施。

三、结语

通过我们上述对畜牧养殖业中存在风险的评估与分析，以及对相关风险管理的介绍，我们了解到风险与畜牧养殖利益是相互依存的关系，为了获取更大的利益就必须要做好风险的管理工作。而做好风险管理的工作就需要养殖户对市场有一个深刻的认识，以及拥有丰富的养殖经验，通过科学的养殖方法，和依托政府社会的积极政策，来提高风险管理能力，降低经济损失，最终实现畜牧养殖的高效风险管理。

参考文献

[1]蒙善朝.畜牧养殖专业户的风险和风险管理[J].中国畜牧兽医文摘.2011（02）.

畜牧养殖业论文例10

进入新世纪以来，特别是2002年国务院召开全国职业教育工作会议以来，我国中等职业教育正迎来新的发展机遇，但随着大批农民外出打工，个体养殖大滑坡，集约化养殖的出现，中等职业学校畜牧养殖专业的教学面临新的挑战。畜牧养殖专业课是一门内容较多、实践性较强的课程，学生会感到枯燥乏味。本文结合畜牧养殖专业教学自身存在的问题，提出一些解决问题的建议。

1 畜牧养殖专业教学存在的问题

1.1生源不足，学生文化基础差

近几年来，由于职业学校自身存在的软硬件不足、就业形势的严峻等问题，职业学校的吸引力降低，学生不愿报考职业学校。而畜牧养殖专业做为“农”字头专业，相对来说脏而累，另外，该专业见效慢不如外出打工来钱快，使得许多希望孩子“跳农门”的家长，不愿让孩子学习本专业。在这种情况下，学校不得不降低门 槛，实行免试入学，这样一些未能进入好一点中学的学生甚至一些初中未毕业的学生进入职业学校。由于文化基础差，学习难度大，学习效果差，不能很好地掌握专业技能，造成一定的负面社会影响，从而形成招生难度进一步加大，招来的学生基础更差的恶性循环状态。

1.2师资队伍难以适应专业要求

职业学校的学生，在学习基本的文化课之外，主要是要掌握扎实的专业技能。这就需要我们的教师在掌握原有专业理论的基础上努力学习先进的畜牧养殖理论知识和过硬的专业技能，成为既有渊博的专业理论基础知识，又有很强的实际操作能力的“双师型”的教师。而专业课的教师有相当一部分是从师范院校的生物系毕业，他们在普教中可以胜任，在畜牧养殖专业上还不能完全适应。部分专业课教师虽然是高等农业院校畜牧养殖专业毕业，但毕业时间早，专业理论水平已不适应当前畜牧养殖发展的需要。特别是毕业后大多一直从事专业理论教学，从事专业实践的少。教学上难以使学生掌握扎实的专业技能，这样的教师如何能让学生心服口服？如何能达到技能传授的要求？

本专业师资队伍很难适应专业教育，主要体现在以下两个方面： 一方而专业教师严重不足，大多数职校的教师都是由普通中学转变过来的，或者是师范院校毕业的，具有严重的专业知识缺陷，很难适应职业教育的专业教育，所以严重影响着畜牧养殖专业的教学质量。另一方面“双师型”教师奇缺，畜牧养殖教学的特点是要求教师不仅要精通专业理论知识，更重要的是要具有十分热练的动手操作能力，这就要求教师在掌握原有专业理论的基础上努力学习先进的畜牧养殖理论知识和过硬的专业技能，成为既有渊博的专业理论基础知识，又有很强的实际操作能力的“双师 型”的教师。可是许多职校现任教师大部分只懂理论教学而缺乏实际动手能力的培养和锻炼，难以达到职业教育技能的传授要求。

1.3教学内容陈旧，教学手段落后

目前，畜牧养殖教学内容与社会需求不一致，甚至与社会需求脱节，教学内容严重滞后。同时，畜牧养殖专业课一些内容较为枯燥，同时存在抽象、难以互相关联的问题。作为职业高中畜牧养殖专业教学的教材却还是原地踏步，仍沿袭传统畜牧业的管理技术，现代畜牧业的知识内容所占比例很少，让学生感受不到新技术发展的迅猛。

畜牧养殖专业教学中，教师习惯于填鸭式的“满堂灌”。小善于运用启发式教学和现场教学及探究式教学等生动活泼的教学方法；由于资金等条件限制，有些学校先进的教学设施短缺。先进的教学手段不能很好地应用到教学实践中。

在课程安排上，文化课、专业理论课和专业实践课应有适当比例，应侧重专业课教学。而目前的教学安排上往往是文化课与专业课对半，甚至于在对口升学的情况下，文化课课时多于专业课。在教学手段上，由于教学条件的限制和教师自身的问题，采用“黑板上养殖”的普教模式进行教学，学生很难较直 观地掌握专业知识和技能。

1.4经费投入不足，教学设备落后，实习条件差

畜牧养殖专业是理论性、实践性、专业性都很强的专业。直观教具、标本模型、实际操作都非常重要，但由于学校经费投入不足，实验设备短缺，没有实习场地，学生难以进行必要的实验实习等实践活动，这也是学生不能很好掌握专业技能的原因所在。

2 改革建议

2.1加强专业教师队伍建设

教育成败的关键在教师。要办好一个专业，没有组合良好的强硬的专业教师队伍只是一句空话。加强专业教师队伍建设应从以下几个方面入手。

2.1.1抓好专业教师的传、帮、带活动

老教师带新教师，经验丰富的教师带经验不足的教师，人人都是帮扶者或被帮者，帮扶对象明朗化，有帮扶计划和检查评比，这样一来，教师间相互协作，共同提高。

2.1.2有计划的派遣教师到对口高校深造，或到现代化养殖场去学习

这样会使教学功底更深厚，同时接受外界的先进的饲养技术，开拓视野，为畜牧养殖专业打下雄厚的可持续发展的基础。

2.1.3打破用人界限

聘请对口高校毕业生和社会畜牧养殖界的名人到校执教，充分发挥名人效应。只要学校有名师，不愁学生踏不破门槛。

2.2开门教学，走向社会

2.1充分利用专业知识

对群众带来的有病畜、禽，引导学生现场诊治、解剖，每次出诊和疾病预防注射，教师带一组学生实习，手把手的教学生，使学生能诊断、敢开药治病。

2.2每年定期到养殖场实习