五星级酒店考察报告例1

11月3日12时许至11月4日上午7时，客二人入住酒店（国际连锁品牌五星级大酒店,刚开业半年），进行为期一天的考察活动。经过与该酒店前台、销售、客房、餐饮、美容等服务区域的相关人员接触，并在酒店内多处观察，得出了一些很有参考价值的考察发现。

一、酒店的劣势

1、总体销售力度不足

在考察中我们发现该酒店的客房出租率在30%左右（据前台及销售部服务员介绍），餐饮销售状况更差，下午13:00时至15:00时，在五楼中餐厅就餐的客人共计才5桌，20人左右，晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌，客人10余人，晚9时许在五楼中餐厅也仅看到4桌客人就餐，不到20人。只是在广场咖啡厅的就餐人数较多（晚8时），上座率估计有70%。

这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。主要原因表现在如下四个方面：

（1）对于酒店，整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划（至少目前没有看到实际的行动）。在该酒店开业时没有象“麦当劳”、“肯德基”开新店一样在全球展开销售宣传活动。以至酒店在开业初期，社会知名度很低。

（2）该酒店已开业一月余，至今无总体销售战略，销售主管说，今天工作结束后，不知明天该干什么。该饭店在本市的市场定位不够准确，目前定位于中高档消费群体，但酒店价格（未打折的门市价）在本市实际应归属于高档消费群体。酒店也没有计划对目标市场做相应的调整考虑。

（3）宣传推广不够，在媒体上宣传的次数太少。

（4）销售人员受到各种干扰的情况较多，情绪不高。具体表现在带客人参观客房时没有主推酒店的主要房型——俱乐部楼层、行政、商务房；销售活动受到外方管理人员因不了解中国国情及本市习惯而做出决定的影响；另外，销售活动还受到业主单位过于具体的干预，如对婚宴价格规定不能低于1000元/桌等。

2、餐饮服务存在致命弱点

（1）中餐厅菜品没有特色，制作粗糙，导致客人很少，餐厅显得冷清，人气不旺，这与厨师的烹调水平有关。

（2）西餐定位不准。西餐菜品不错，比较正宗，但份量太大，不符合中国人口味。餐厅环境不够优雅，椅子呈浅白色且餐位摆放形式杂乱，显得不够档次，整个餐厅色彩、装饰、灯光缺乏变化，不生动。环境和菜品与过高的价格不协调，无法吸引客人。

3、服务质量不够稳定

（1）服务的一致性较差，如面对客人打招呼的方法不一，服务的及时性不够。

（2）美容美发服务与酒店整体环境不协调，服务质量欠佳。

4、酒店整体培训不到位

服务质量不稳定的原因主要是培训不到位。酒店开业前做了一阵子培训，但开业以来因忙于具体的服务而没有再做系统的培训，只是在班前点名会上就事论事地讲一些发生过的问题。另外，酒店多数员工受到的专门培训不多，员工中有一部分是刚从学校毕业的学生，酒店服务经验不足。因此酒店的培训工作显得很薄弱。

另外，与培训紧密联系的督导系统也显得很弱。管理人员在现场，但没有起到督导作用，也没有考核系统。

5、客房硬件存在严重的隔音问题。

主要是指相邻的两个房间隔音效果不好，目前只能尽量隔间出售，以免除客人因此发生的投诉。因此，总共238间客房目前只有一半能出租。

6、人员素质存在缺陷

酒店外方管理人员较多，如总经理是奥地利人，销售总监是新西兰人，各部门总监绝大多数是外国人，他们均未深入了解本市的酒店市场，因此在决策时不可避免地出现一些偏差，或与现实相悖，或与中方管理人员沟通不畅等，在一定时期内制约了酒店的协调发展。

7、业主与管理方存在不协调的地方

业主对管理方的具体业务干预过多，影响了酒店的工作效率、员工情绪和销售策略。这直接影响了多个部门的能力的发挥。

二、酒店的优势

1、客房硬件在本市乃至全国都是一流的

这方面比s大饭店好。如客房里有饮用水系统，卫生间有紧急呼救“sos”按钮，客房宽敞、明亮、整洁、布局合理，床及床上用品舒适，这是新的客房设施的优势。

2、总体感觉服务员面对客人时主动、热情、友善

尤其是前台，对客人热情、微笑、主动。给客人有一种亲切感、安全感。

3、保安系统管理有力度，让客人感到安全。

如电梯间里由钥匙卡控制客人上楼的层数，乘电梯上15层以上（客房区域）需要插钥匙卡，如没有钥匙卡只能上到14层及以下没有客房的楼层，住15-22层客房的客人不能上到23层以上客房区域；还有，保安部（或工程部）对电梯间的情况监视非常重视，发 现问题或可疑情况马上打开对讲机与电梯间的客人通话。如：我们与另一住房客人同乘一组电梯上楼，但对方反复将钥匙卡插入钥匙孔并按22层时电梯没有反应（电梯不予确认，可能是钥匙卡过期），当用我们的钥匙卡时电梯有反应，这时电梯轿厢里的对讲广播响了，服务员问“发生了什么问题，需要帮助吗？”

4、个性化服务做得比较好。

如前台能将客人姓氏自动传到总机、宾客服务热线电话的电脑控制系统中，当客人打电话到总机或宾客服务热线时，对方马上以姓氏称谓客人，如“王先生”，使客人感受到被尊重而非常舒服。美中不足的是客人信息没有及时传递给餐厅、大堂副理等处。

5、店内信息反馈很快。

我们进入客房后发现钥匙卡取电的操作不当，导致房间没有电，我们以为是灯泡有问题，便分别打电话给总机和宾客服务热线，接电人即以“王先生”称呼，可见其信息反馈之快。另外前台服务员有意识地记录客人的喜好信息和反映的意见、建议；销售部人员对客人反馈的信息也非常重视。我们在西餐厅就餐时与销售部王小姐交流，提出一些菜品问题，王小姐立即用手机打电话给餐饮总监（用英语，因总监是新西兰人），想让餐饮总监亲自来西餐厅听我们的意见，后因总监在外会客而未果，但其指示王小姐将我们的意见详细记录，次日给他，并表示第二天请我们喝咖啡。

6、大堂副理应对非常得体。

我们在美容美发厅消费时因签单发生一些问题：正要签单时，前台打来电话说，押金不够，仅剩200元，不能再签，怕我们今晚如果再有其他消费致使押金不够（其言外之意是怕我们逃帐），不过后来还是签了。过后大堂副理打电话到房间，解释说“如果您方便的话可以到前台续交押金，这样也便于今晚再有其他消费，如果不去续也可以，到明天一起结帐交齐。”另有两次打电话给大堂副理询问一些问题，如“为什么21楼的客人就不能上到24楼去消费？”等比较难解释的问题，他均能很有分寸地回答

另外，广场咖啡厅的自助餐菜品、环境、价格都不错，客人较多，是餐饮部最有人气的餐厅。

五星级酒店考察报告例2

引言

《中国旅游业“十二五”发展规划纲要》中明确指出“旅游企业是旅游产业的微观基础，企业活力和市场竞争力是产业促进的第一着力点。……‘十二五’期间，要更加重视旅游企业在产业促进和旅游强国战略中的主体地位和积极作用。……争取用五年的时间，初步形成一个‘以大型集团为主导、中小企业活力充沛、新型业态持续涌现’的旅游产业发展良好局面”。可见，旅游企业作为旅游产业的基本单元和运营主体，其组织结构的优化程度直接制约着旅游产业的结构优化。

旅游企业组织结构与运营绩效分析

本文基于对星级饭店组织结构与运营状况的考察，剖析其组织结构与运营绩效之间的互动关系，以此探寻旅游企业组织结构的发展模式及其变革趋势。

（一）组织结构考察

1.规模结构。从总量来看，2000-2009年，星级饭店从10481家上升到14237家，增长了35.8%；房间数从948185间增加到1673475间，增长率为76.5%；床位数从1855965张增至3064684张，增幅为65.1%。从增长速度来看，自2005年以来，数量上的扩张速度逐渐放缓；而从平均房间数和床位数的增长情况来看，近几年来几乎没有变化，这说明饭店总量的增长并没有带来单体饭店规模的显著扩大，我国星级饭店增长模式还是简单的数量扩张型而非规模扩张型。

从不同规模星级饭店的构成比例来看，客房数500间以上的饭店数量为145家，仅占饭店总量的1.02%，房间数占客房总数的6.31%，床位数占床位总数的5.51%；客房数300-499间的饭店占饭店总数的4.3%，房间数和床位数分别占13.43%和12.35%；客房数200-299间的饭店占饭店总数的8.54%，房间数和床位数分别占17.43%和16.81%；而客房数在100-199间和99间以下两种饭店分别占饭店总数的30.54%和55.6%，客房数所占比例分别为35.59%和27.24%，床位数所占比例分别为36.1%和29.22%。从不同规模饭店的平均规模来看，差距也较大，大型饭店平均房间数为728间，而最小型饭店的平均房间数仅仅为58间。由此可见，在我国目前星级饭店的规模构成中，客房数在200间以下的小型星级饭店占绝对统治地位，饭店总数超过了80%，同时，其房间数和床位数比例均达2/3。

2.类型（所有制）结构。考察十年来星级饭店经济类型结构，即所有制结构的演变，可以清晰地看出一条“国退民进”的发展脉络，国有和集体性质的饭店数量比例由占2000年饭店总数的四分之三降到了2009年的五分之二；而十年间其他经济类型的饭店，包括股份合作企业、联营企业、私营经济等所有制形式的饭店数量所占比例由16.4%上升到52.6%，占据了饭店行业的一半。

（二）运营绩效分析

1.不同规模星级饭店运营绩效分析。从运营整体状况来看，占饭店总数1.02%的大型星级饭店（客房数在500间以上）的营业收入占全部星级饭店营业收入的近10%；占饭店总数12.84%的中型星级饭店（客房数在200-499间）的营业收入占全部饭店营业收入的40%；而占饭店总数86.14%的小型星级饭店（客房数在200间以下）的营业收入占比为近50%。而从平均营业收入的对比情况来看，规模与营业收入呈正比关系。这表明依靠规模优势，大中型饭店的总体运营效益优于小型饭店企业。

此外，通过对每间客房和人均效益的对比，也可以看出大中型星级饭店确实具有明显的“规模经济”效应。虽然出租率低于全国平均水平，但每间客房的年收入、全员劳动生产率、人均实现利润等指标均明显高于全国星级饭店的均值。

但从资产运营效率（绩效）来看，则出现了明显的反差。根据计算，五种不同规模星级饭店的平均营业收入占平均固定资产的比例，分别是35.84%、32.93%、34.73%、47.87%和56.87%。可见，星级饭店的规模与效益并不成正比，运营绩效最好的是客房数99间以下的饭店，运营绩效最低的是客房数300-499间的饭店，这也是以经济型酒店为代表的中小型饭店企业发展势头迅猛的一个旁证。

2.不同类型（所有制）星级饭店运营绩效分析。首先，国有星级饭店的总体运营绩效不理想，无论是全员劳动生产率、百元固定资产创营业收入，还是平均营业收入均低于全国星级饭店的平均水平，仅平均客房出租率超过全国平均指标。

其次，内资星级饭店的运营状况低于全国饭店的平均水平，而外资星级饭店数虽仅占总数的4%，但已表现出较强的规模经济优势，在某些经济指标上表现的尤为突出，如平均营业收入外资是内资饭店的3.6倍，平均利润和利润率内资饭店更是出现了负增长。当然，客观而言，外资饭店较好的运营效益是由其巨大的资产投入带来的。

因此，应进一步扩大酒店业的对外开放程度，通过多种方式促进和实现投资主体的多元化，借助国外先进酒店管理集团的资金优势和管理优势，调整和改善星级饭店的组织结构，增进组织运营效能。

旅游企业组织发展模式及变革趋势

对旅游企业发展演进的认识，国内学者认为旅游企业组织要经历三个发展阶段（魏小安、韩健民，2003）：第一个阶段是市场组织的分散化，基本上是以中小企业为主在市场上经营，我国目前大体上处于这个阶段；第二个阶段是集团化和网络化阶段，旅游发达国家目前已经进入这个发展阶段；第三个阶段是国家化阶段，国家建立举国竞争体制，一方面是以企业竞争为基础，以联合竞争为主导，以部级的大型活动为龙头的体制，另一方面是各个相关部门积极支持，社会资源全面动员的体制，这是旅游发展更高阶段的体现。

结合上述分析，本文以为，未来旅游组织发展的趋势应该是“顶天立地”与“铺天盖地”两种发展模式的结合与共生（如表1所示）。

（一）规模集团化

集团化的内涵其实就是建立在专业化基础上的大型企业的规模化和综合性发展，即实现“顶天立地”式发展模式，其实质是为了实现规模经济。旅游企业集团化实际上是企业生产要素与发展要素的有机组合，旨在形成生产商、运营商、渠道商和品牌商的“四商合一”的格局和效果，而旅游集团的规模效应体现为单体规模、群体规模和网络规模三个方面（魏小安，2012）。

当然，在规模集团化的过程中，也要防止一种倾向掩盖另一种倾向。目前，旅游企业的集团化发展也出现了一些“误区”，应当引起我们的高度警觉：一是有一些集团发展出现过滥的趋势；二是集团过分追求多元化，常常进入一些毫无产业关联的行业，认为这样可以分散企业的经营风险，实际上其前景并不乐观；三是在集团化发展过程中，不注重加强内部管理，不注重建设完善的内部组织结构，而只是追求盲目扩张，这种倾向很容易产生前些年工业领域中已经发生的所谓“十个集团九个空，还有一个不成功”的尴尬局面（魏小安、韩健民，2003）。

（二）功能精专化

“向规模要效益”并非企业发展的唯一路径。为更好地促进组织有效运转，企业还可以聚焦自身的核心业务，即企业在行业中的分工。而分工体现的是组织在现代化大生产背景下的专业化发展水平和市场地位。由此，对于中小型旅游企业而言，经营专业化、市场专门化以及服务细微化是安身立命之本。这一趋势被称为功能精专化，与上述规模集团化相对。

对于小微旅游企业而言，实现组织功能精专化主要采取的是市场利基者和服务精细化两种战略：市场利基者（Market Nicher）也被称为市场补缺者，是指选择某一特定较小之区隔市场为目标，提供专业化的服务，并以此为经营战略的企业。这一战略的关键是实现专业化，主要途径有：最终用户专业化、顾客规模专业化、特殊顾客专业化、地理市场专业化、产品或产品线专业化、服务专业化、销售渠道专业化等。服务精细化战略的内涵是将提供的服务产品做深、做专、做出品牌和特色。如国内第一家多品牌经济型连锁酒店汉庭酒店，其下属的三个酒店品牌，分别聚焦于不同的服务精细化和专业化以满足不同顾客群的需求，汉庭快捷酒店致力于为商旅客人提供便捷的住宿体验，汉庭全季着力于为客人提供最优质地段的选择，而汉庭客栈则立足于为休闲旅游客人提供干净、低价的住宿选择（严斌、吕勤，2010）。

（三）经营网络化

1.实体网络。经营网络化的一种表现形式是旅游企业通过在国内各城市和地区设立连锁机构来拓展自身的业务范围。如许多酒店集团以自建、委托经营或者特许经营等方式构建网络体系。

实体网络还体现为企业间的合作和联盟关系的建立，即企业网络分工。企业网络分工是指若干家企业以交易契约或隐含契约的方式，形成一个互相依赖的企业网络来生产某种产品或提供某种服务（王建军，2006）。如2008年，7天连锁酒店成立了国内首家品牌经济型酒店跨区域联盟“星月联盟”，加盟对象为具有一定规模的中小型品牌连锁经济型酒店，从网络系统平台、会员体系、营销管理经验以及酒店管理经验四个方面为联盟商提供支持（黄敏、吕勤，2010）。

2.虚拟网络。经营网络化的另一种表现形式即是旅游企业通过建立电子商务平台，发展在线旅游业务，实现所谓的“鼠标+水泥”经营模式。如港中旅旗下的芒果网采用“网站+电话客服中心”的服务模式，依托先进的电子商务旅行网站和全国7×24小时旅行服务热线，基于统一的后台数据库为客户提供一站式旅行预订服务，充分地发挥出了港中旅集团丰富旅游资源的协同效应（徐春晓、李宏，2010）。

综上所述，规模集团化和功能精专化两个发展趋势体现了“顶天立地”与“铺天盖地”两种发展模式较显著的差别，而经营网络化则是上述两种发展模式实现扩张和渗透的共同特点。可见，两种发展模式虽然存在路径的差异，但在某些运营手段和方式上则具有较强的兼容性，对二者的联系和结合，也可以将其归纳为旅游组织发展的趋势，即“分工专业化、产权多元化、规模集团化、经营网络化、管理现代化”（张辉等，2010）。

参考文献：

1.魏小安，韩健民.旅游强国之路：中国旅游产业政策体系研究[M].中国旅游出版社，2003

2.魏小安.老家河南 壮美中原：河南旅游发展新篇[M].中国旅游出版社，2012

3.王建军.分工和产业组织演进与优化的经济学分析[D].复旦大学，2006

4.严斌，吕勤.汉庭酒店2009年度报告[A].谷慧敏，秦宇.中国旅游企业年度报告（2010）[M].旅游教育出版社，2010

5.黄敏，吕勤.第一家在美国纽交所上市的中国酒店集团—7天连锁酒店2009年度报告[A].谷慧敏，秦宇.中国旅游企业年度报告（2010）[M].旅游教育出版社，2010

五星级酒店考察报告例3

申明:本网站内容仅用于学术交流，如有侵犯您的权益，请及时告知我们，本站将立即删除有关内容。 2014年6月18日，游客在三亚海棠湾某度假酒店休闲度假

每当日出的时候，三亚海棠湾浩荡的海面上会洒满金色的阳光，温柔地拥抱着初醒的陆地。到了日落时分，便翻转过来：海岸线上十几家高端酒店齐齐点上了灯，像是一道金线，闪耀在陆地与海洋之间。

几年后，这道金线会更加耀眼。在海棠湾21.8公里长的海岸线上，将矗立起32家高端酒店，相当于每700米就会有一家五星级酒店。

这只是三亚高端酒店业的一角。

在国内高端酒店不太景气的大背景下，已有31家四星级以上酒店的三亚，选择继续在高端酒店扩建的路上猛进。三亚不但要打造海棠湾国际顶级品牌滨海酒店带，甚至还投资逾百亿元，建起全球第三座亚特兰蒂斯酒店。

建这么多高端酒店，有那么多人住吗？

就目前的数据而言，在2014年第四季度，三亚五星级酒店出租率以71.48%排在全国第三。只是，在不远的未来，随着越来越多的高端酒店拔地而起，再加上这个市场消费需求整体不旺之势，或许就不那么乐观了。

海南省政协的一份调研报告预测说，三亚的五星级酒店入住率会在近年降至30%左右。

倘若真是这样，那金色海岸线上密密麻麻的高端酒店可就愁人了。 2014年5月15日，海南省三亚市，扎堆的高端酒店群

海量旅客资源

作为国内旅游城市的典型代表，海岛风情浓郁的三亚从来都是旅游热门地。

《2014年三亚市国民经济和社会发展统计公报》显示，2014年，三亚全市接待过夜游客1352.76万人次，比2013年增长10.1%。而往年的数据则显示，从2010年至2014年这5年间，在三亚过夜的游客数量平均年增长10%左右。

“人流的增多，与海南省的整个海岛规划分不开。”中国酒店投资协会副秘书长张磊对《t望东方周刊》说。而这个海岛规划，依据的是国家层面的政策支持。

2009年12月，《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》正式印发，标志着海南国际旅游岛建设上升为国家战略。

海南省委省政府据此编制了《海南国际旅游岛建设发展规划纲要（2010―2020）》，里面明确提到，到2020年，海南接待国内外游客达到7680万人天次，旅游总收入1240亿元，旅游业增加值占地区生产总值比重达到12%以上。

在这股发展热潮中，三亚又是首屈一指的旅游胜地。海岛风情自不用说，不论是旅游休闲还是商务会议，都有吸引力。此外，三亚还有免税店的诱惑。

有数据显示，自2011年4月20日海南离岛免税政策正式实施以来，截至2015年4月，三亚市内免税店共接待进店顾客超过1500万人次。

五星级酒店房价全国第一

对大部分前往三亚的客人而言，住宿费是基本开销，他们中的小部分，也是三亚众多高端酒店的消费人群。

三亚全市列入统计的旅游宾馆（酒店）共243家，其中包含15家五星级酒店，以及16家四星级酒店。

蚂蜂窝旅行网提供给本刊的数据显示，通过互联网订三亚高端酒店，平均每单消费1505元。而根据国家旅游局公布的《2014年第四季度全国星级饭店统计公报》，2014年第四季度，三亚五星级酒店以每晚1397.42元的价格排全国第一，高出第二名上海近400元。而全国五星级酒店平均房价仅为659.36元。

在不少消费者眼里，三亚高端酒店名实相符。

根据中国饭店协会公布的《2015年中国饭店市场网络口碑报告》，2014年三亚总体好评率高达85.6%，排名第二。其中，对三亚酒店设施的好评率约为73%，排名第一，且比第二名高出十多个百分点，优势十分明显。

每晚近1400元的价格，对动辄参加团购、以低价促销来提升业务量的许多国内五星级酒店来说，可望而不可即。更让他们艳羡的是，三亚的五星级酒店开房率也挺高。

《2014年第四季度全国星级饭店统计公报》显示，2014年第四季度，三亚五星级酒店出租率为71.48%，排名全国第三。相比之下，全国同一时段的五星级酒店出租率仅为57.90%。

“本世纪初，酒店入住率达到百分之四十到五十基本上就能保证不亏，这几年要达到六成甚至更多才可以。因为从2004年到现在，人工和物价物料翻了几倍，但是酒店价格却没怎么涨过。”国际某知名酒店连锁集团中国区前高管郑雷（化名）告诉《t望东方周刊》。

今典集团董事长张宝全则向《t望东方周刊》表示，除了旅游休闲拉动客源，对高端酒店而言，商务会议的推动力也不可小觑，“到了年末，大公司去三亚开年会，这种‘度假式开会’，会越来越多。”

今典旗下的红树林品牌度假酒店分别在亚龙湾、三亚湾布了点，下一步，则是即将开业的红树林七星度假酒店，地点则选在了高端酒店扎堆的海棠湾。

扩建的国家海岸

海棠湾距三亚市区28公里，是三亚为数不多尚未开发完全的区域。2004年，三亚市委、市政府开始启动海棠湾规划，总面积98.78平方公里，规划2020年期末人口总规划25万。

在海棠湾的规划中，这条狭长的21.8公里海岸线最佳地段被划定为“酒店带”，将建设32家国际知名品牌酒店，包括豪华精选、喜来登、温德姆至尊等。这就相当于每800米，就有一家五星级高端酒店。

这条豪华酒店带背后，是大量涌入的资本。有数据显示，2012年以来，海棠湾固定资产投资连续3年突破100亿元大关。2015年，海棠湾23个重点项目计划总投资655.53亿元。

郑雷观察到，像三亚这样的二线城市出现高端酒店业扩张，是因为2008年的国际金融危机，“政府大规模主导建设，银行大规模房贷，企业有钱没处花，于是大家都在圈地盖房子，有一部分就成了酒店。”

“需求没有翻倍增长，而酒店数量翻倍上来了。酒店业其实是一个被过度消费的行业。”郑雷说。

在张磊看来，这并不是科学规划的结果。“国际化程度和商业化程度都很高的香港，五星级酒店才50家左右，政府和行业协会都会根据人口规模和消费供给来限定数量，不会盲目任由开发商建酒店。”

张磊预测，在接下来的2016～2018年，将有一批存量高端酒店开业，三亚的海棠湾显然也会凑上这股热潮。那时竞争更激烈，压力也会更大。

平均开房率跌到三成怎么办

张宝全对本刊记者说，在2016年中段，将有一批国内五星级酒店倒闭。

不是只有他这么看。2013年，海南省政协经济委员会调研形成了《我省（海南）五星级酒店发展状况调研报告》（以下简称《报告》）。到2020年海南接待国内外游客达到7680万人天次，按照10%的比例推算，对五星级酒店的年需求人次不会超过800万人次，而目前海南五星级酒店现有年实际接待能力已高达2800万人次，远超前来消费的游客。

而随着近两年海南省五星级酒店数量还在飞速增长，《报告》预测，2015年海口、三亚客房平均开房率将降为30%左右。

如果这个预测成真，该怎么办？

五星级酒店考察报告例4

杜先生告诉记者,由于10月3日恰逢父亲的生日,他便想以利用假期陪父母旅行的方式尽尽孝心。考虑到父母年纪较大不宜劳累,杜先生最终选择了某旅行社标榜“全程指定星级海景房”的海南休闲游项目。而杜先生在众多旅行团中选择这条路线的原因就是想让父母在五星级的高档海景房中体验一番海边休闲度假的乐趣。

然而,当杜先生与父母兴冲冲到达所谓旅行社的“指定海景房”时却彻底“懵”了,因为眼前的景色非但不是他们预想中“面朝大海、春暖花开”的惬意场景,屋内设施还非常陈旧,不仅是墙面壁纸出现部分脱落的现象,卫浴设备上也隐约泛着斑斑锈迹,完全没有一点星级酒店的“范”。而就餐时,十人一桌的“大锅饭”别说完全没有海南海鲜特产的影子,连肉末也只有零星几点,吃不饱更谈不上什么美味了,很多参团的青壮年都是靠着自带食物和餐后的馒头充饥。但当杜先生与团友们因此向导游交涉时,对方却十分熟练地推脱说盘子的数量完全是按照合同“十菜一汤”的数量标准,至于“海景房”,只要杜先生“把头伸出窗外从斜角远眺还是能从前楼的夹缝中看见一点海水的。”面对这样的解释,杜先生只觉哭笑不得。

分析:

酒店餐饮费用在整个旅行开支中的占比十分可观,也是旅行社利润来源的一个重要方面。行程单上看似高级的食宿标准实际上往往存在以次充好、质价不符的情况。

最常见就是一个“准”字,所谓的“准五星”,按行话解释起来就是参照五星级酒店设计装修,但还没有评到五星级的酒店。旅行社打着这类“高级酒店”的“自封旗号”向游客收取等同于五星级酒店的房款,但游客得到的软硬件享受却远远及不上正规高星级酒店提供的服务。以海南为例,部分“准高级酒店”一般会在大堂故意挂出近千元的标间牌价,而旅行社向客人收取的“优惠团队房价”往往在600~700元/标间,光以此评判,游客貌似得了实惠。但事实上,旅行社实际支付给酒店的房费一般仅在100~150元/标间。合同中的“准”、“指定酒店”、“标准酒店”、“等同于某星级酒店”的说法都可能暗藏着旅行社偷梁换柱、以赚取差价的心思。

五星级酒店考察报告例5

上海华师京城高新技术股份有限公司INTEL(中国)有限公司

三、会议内容:

1、协会第五届理事会换届改选

2、学术活动

(1)为全国教育影视优秀作品大赛,案例、论文、网站、叙事、课程包、PPT获奖单位、作者,组织奖获奖单位颁奖(2)全国教育影视优秀作品大赛获奖作品观摩交流会(3)“班班通与地区教育信息化”专题学术报告(4)高校信息化环境与资源建设研讨会(5)新技术设备展示

3、参观考察活动

四、参会代表范围

1、协会第五届理事、常务理事和副会长、会长候选人

2、地市教育局教育信息化建设负责人

3、全国教育影视优秀作品大赛、案例、论文、网站、叙事、课程包、PPT获奖单位、作者,组织奖获奖单位

4、“十一五”部级课题子课题组长

五、会议时间、地点等事项

3、会议报到时间与地点:

会议时间:11月7日 (星期日)全天报到。8日―9日开会、教育考察。

会议地点:上海锦雪苑酒店(第二军医大学招待所) 地址:海市杨浦区翔殷路631号电话:021-81872600

2、乘车路线:

上海市的交通十分便利,本着“绿色环保,低碳生活”的理念,请自行到会。

(1)上海虹桥机场:25公里,乘地铁2号线至人民广场,转8号线至翔殷路站,2号口出站,步行1分钟可到酒店。

(2)上海浦东国际机场:35 公里,乘地铁2号线至人民广场,转8号线至翔殷路站,2号口出站,步行1分钟可到酒店。

(3)上海火车南站:30 公里,乘地铁1号线至人民广场站转8号线至翔殷路站,2号口出站,步行1分钟可到酒店。

(4)上海火车站:20 公里,乘地铁1号线至人民广场站转8号线至翔殷路站,2号口出站,步行1分钟可到酒店。

(5)上海虹桥火车站:乘地铁2号线至人民广场站,换乘地铁8号线,至翔殷路站下车2号口出站,步行1分钟可到酒店。

六、费用标准

锦雪苑酒店(四星级):标准间360元/间(双床),360元/间(大床)。行政间460元/间(双床),460元/间(大床)。因锦雪苑酒店房间有限,在附近还预订了海外宾馆的部分房间。海外宾馆(三星级):标准间260元/间(双床)。住宿费用自理。

会务费800元。由于锦雪苑酒店是第二军医大学的附属单位,因此,会议出具“第二军医大学招待所”的正式会务费发票。

七、会议须知

1、 11月份是上海的旅游旺季,会议住房有限,不安排家属住宿。

2、 报到时,会务组凭回执后的登记表接待,无回执人员不安排住宿。

3、 回执请务必于10月20日前发到协会秘书处。

4、 10月25日协会将以回执为准,向宾馆订房间。按照回执先后顺序,尽量满足预订房间价格的要求。

5、 发送回执后,因故不能参会者,务必于10月25日前通知协会,否则需缴纳一天的空房费。

五星级酒店考察报告例6

一、丽江玉龙花园酒店有限公司基本情况

丽江玉龙花园酒店有限公司是上海致恒数码科技有限公司和天津华泰集团（上市公司，总资产75亿元人民币）共同投资组建的集酒店、房地产开发、物业管理、文化演艺等为一体的大型非公有制企业。该公司于2000年1月27日在云南省丽江市大研镇注册成立，工商注册资本1200万元，现辖丽江阳光花园房地产开发有限公司、丽江玉龙花园大酒店、玉龙吉鑫园演艺公司、上海分公司、温州分公司和北京分公司等企业。在下属公司中：

丽江玉龙花园大酒店是公司在丽江投资规模最大、星级最高的一家多功能酒店，酒店位于世界文化遗产的丽江古城内，建筑特色沿用纳西四合院民居风格，整个酒店与古城有机的溶为一体，酒店硬件完全按国际四星级标准配备，加之酒店一流的服务，深受世界各地宾客的好评，全年住房率在80%以上。二00三年丽江玉龙花园酒店有限公司仅有八个半月的经营期（受非典影响），全年实现销售收入1663.08万元，上缴各种税金130余万元，实现纯利润635万元，月平均销售收入为195.66万元，月平均利润74.71万元。累计实现纯利润1514.13万元。截止二00三年末，丽江玉龙花园酒店有限公司总资产已达到14931.71万元，其中流动资产2839.18万元，固定资产10346.13万元，无形及递延资产1746.40万元；负债4995.15万元，资产负债率为33.45%。

丽江阳光花园房地产开发有限公司首期开发阳光花园别墅小区创造丽江地区施工速度第一（8个月交验）、销售速度第一（3个月全部售出）、规格最大、档次最高（占地84亩、54套高级别墅）的业绩，入住该小区已成为丽江成功人士的向往。

玉龙吉鑫文化公司现有员工150多人，演员50余人，所演出的玉龙古宴秀由5场极具纳西风格的节目组成，深受宾客的赞誉，是丽江政府宴请贵宾必看的节目。

目前，公司正规划玉龙花园大酒店二期工程——玉龙花园假日酒店项目已通过丽江市有关部门的审批，该项目作为丽江旅游业的示范工程受到丽江市委、市政府的高度重视和大力支持，该项目即将开工建设，预计投入资金3.5亿元人民币，酒店建成后将是丽江规模最大（占地250亩、1200套客房、14万m2商品房、80栋豪华别墅）、星级最高（五星级）的超大型多功能酒店，建成后将以产权模式进入市场化、国际资本、资产式的运营。

公司在先进的经营管理模式下已全面进入资本和资产运作阶段，特别是有效的利用玉龙花园大酒店这块平台，通过与RCI及各销售公司的运作，将全新的产权酒店及分时度假理念引入丽江酒店业并成功的将其推入市场，取得了很好的社会和经济效益。

二、丽江玉龙花园酒店有限公司的经营特色

该公司2000年初在丽江市以1200万元资金注册成立后，在当地政府的大力支持下，以2900万元人民币成功收购位于古城四方街的原丽江县丽水宾馆，之后又收购了两户私营花园（四合庭院），在此基础上，以突出古城特色、保护原建筑风貌对所收购的房地产进行整体规划、建设，形成现在的玉龙花园大酒店。之后，该公司又组建丽江阳光花园房地产有限公司，并成功开发丽江阳光花园别墅小区，在施工速度、销售速度及经济效益等方面取得了较好业绩。四年来，该公司已先后成立了玉龙吉鑫园演艺公司、上海分公司、温州分公司和北京分公司等企业。截止二00三年十二月三十一日止，公司总资产已达1.49亿元，负债0.5亿元（仅向农行贷款1340万元），净资产0.99亿元，其中仅二00三年就实现营业收入1644万元，利润总额635万元。四年来累计实现利润1514万元，企业进入了良性发展阶段。该公司之所以取得如此娇人的业绩，主要是其在经营中以高起点、快发展的战略经营理念，集聚了全国各地一大批优秀管理人才，引进了先进的管理经验，在全国建立了强大的营销网络系统。突出表现在以下几个方面：

（一）采用产权式酒店模式运作，即以酒店的房间为运作单元，将客房分割成独立产权（拥有产权证），出售给投资者，投资者购得产权后再将客房委托给酒店管理公司统一经营，以获得年度客房经营利润，同时，投资者享有一定时限（按合同约定）的免费入住权，以及在酒店享有的优惠政策，投资者取得客房产权后有转让、赠产、抵押和继承权。由于公司丰富的经营经验及完善的销售网络，给投资者较好的回报，此运作模式也使酒店资产在国际资本市场上参予运营成为可能。同时，大大分散了酒店的投资风险，实现了企业产权多元化。

（二）积极推广分时度假销售模式，该公司已加入国际最大的分时度假机构RCI（Resort Condominiums International），利用出售会员卡的形式，以20年为一期，每年享受7天免费住房，通过RCI分时度假交换系统，在全球3700家酒店任其选择住宿，实现轻轻松松周游世界。此销售模式随着居民收入的提高，将会拥有更加众多的消费者，目前其客户以海外及沿海发达地区为主。这种模式也是扩大和固定消费者的超前经营理念的具体体现。

（三）把握市场机遇，开展多种经营。该公司以玉龙花园酒店为发展平台，充分把握市场机遇，先后成功投资运作了丽江阳光花园别墅小区，玉龙吉鑫园演艺公司的项目，均取得良好回报。不但取得良好收益，更在当地树立了企业品牌，为企业快速发展积累了资金和人才。目前，该公司又在丽江征地200亩，投资兴建一客房数为1200间的五星级酒店，其中一部分以产权式酒店运作。

（四）灵活有效的管理和完善的保障制度

玉龙花园酒店有限公司目前已有员工600余人（含下属各分公司员工），其中上层管理人员均从全国各地招聘，从事企业资本运作、发展策划、财务管理、人力资源配置管理及营销攻关等方面的人才齐备，为公司提升管理奠定了良好的基础。公司组建以来的运作实践证明，这一套管理是行之有效的。

为稳定公司管理人员及基层员工，公司制定了9级17档岗位技能工资＋效益工资＋其它奖励为主的《工资及福利的规定》，最低岗位工资500元，最高岗位工资3500元，并为员工缴纳养老保险、失业保险、工伤保险、生育保险和医疗保险。由于公司经营有方，效益显着，目前还给员工每年15天的带薪假期，在餐费、节日福利及员工生日、婚丧等方面均有礼品赠送，因此，就目前而言，公司管理人员及基层员工比较稳定，其内部管理规范有序。

三、意见和建议

通过实地考察及与相关管理部门座谈，考察组经充分讨论，一致形成以下意见：

（一）经济能力：玉龙花园酒店有限公司截止二00三年十二月三十一日止，共有资产1.49亿元，企业净资产9937万元，其中未分配利润1514万元，资产负债率33.5%，农行将其评为AA级信用企业。该企业的净资产收益率，总投资报酬率、资产负债率、资本积累率及实现税利和职工年平均收入等指标都处在先进和合理的范围内，其现有经济能力可以购并西双版纳宾馆。

（二）管理能力：该公司在丽江注册后，经四年运作，已积累了相当的管理经验，公司上层管理人员来自全国各地，管理素质较高，特别是在资本运作和财务管理方面具有较丰富的经验。该公司已在丽江实施的产权式酒店运作模式和RCI分时度假交换系统的销售模式具有超前性。综合看，该公司具备管理和运作西双版纳宾馆的能力。

（三）经营能力：该公司组建以来，以突出酒店民族特色和文化演艺等为经营宗旨，取得了良好的业绩，目前已在北京、上海和温州建立了分公司，初步形成了自身的销售网络，加入RCI也使其海外销售得以畅通。该公司除经营酒店业外，还在房地产开发、物业管理和文化演艺等方面有所发展，说明公司具备较强的经营和开发能力。

（四）丽江玉龙花园酒店有限公司承诺：按企改政策收购西双版纳宾馆净资产后将投入8千万元资金对宾馆进行装修和扩建，其中装修于年内完成，主要改扩建项目有：

1、在目前停车场位置新建一栋三层傣王宫式建筑，并将现有围墙全部拆除，其功能包括大堂、餐饮及会议场地。

2、拆除宴会厅、周边二层建筑物及锅炉等陈旧设施，在其位置上新建一栋六层客房区，新建客房达400间。

3、对现有3栋傣式别墅进行全面改造装修，并在其周围新建5栋傣式别墅、1个游泳池及一座傣式水井，使整个别墅区域形成傣式建筑群体。

4、对望江1—4号楼进行内外部改造装修，将楼柱以上全部封闭，把围墙全部拆除，1层改造成商铺，与江边共同形成一个商业、娱乐圈。鉴于目前江边新开发别墅挡住了望江景观的状况，公司将在适当机拆除此片楼房新建10层左右，高于现江边别墅的具有民族特色的客房楼，以重现望江景观。

5、增加、扩建原缺少的服务及功能设施，配备分体式空调、新风系统、消防系统、监控系统、多功能会议网络自动化系统。

6、将现有的傣味餐厅扩建、改造为大型民族风情演艺厅。

在职工安置方面，承诺接收全部职工，按企改政策兑现安置费用。

意见和建议：

（一）通过对丽江玉龙花园酒店有限公司的经济、管理、经营能力的考察及社会各界对其的评价，考察组认为：将丽江玉龙花园有限公司作为西双版纳宾馆的收购主体是可行的。协议成交后，应组织财政、审计、国土及税务等职能部门为其办理具体手续。

（二）组织西双版纳宾馆相关人员（中层管理人员及职工代表）到丽江玉龙花园酒店参观学习，增进相互了解。

五星级酒店考察报告例7

一、进一步加快我市旅游产业发展，上半年实现旅游总收入42.96亿元，完成全年目标任务的56.5%。（全年目标为：实现旅游总收入76亿元）

根据国家旅游局确定的“20__中华文化游”主题活动要求，按照“高位求进、加快发展”的总体思路，紧紧围绕市委、市政府中心工作任务，大力开展旅游市场综合治理，加大对外宣传促销力度，切实推进川滇黔渝结合部旅游组织中心建设。截止6月底，全市接待旅游人数696.43万人次，实现旅游总收入42.96亿元，同比增长17.72%和26.51%，已完成全年目标任务的56.5%。

二、加强外事工作管理，促进对外交流，上半年引入国（境）外援助专家9人次，完成全年目标任务的64.3%。（全年目标为：引入国（境）外援助专家14人次）

（一）强化因公出访管理工作。一是做好因公出访计划。下发了《关于做好20__年因公出访计划及报送工作的通知》，全市7个县区和26个市级部门上报了出访计划，通过向省上积极争取，我市今年出访名额较去年增加20%。二是坚持经费先行审核原则。从今年起，我局与市财政局沟通，将出访计划与经费预算挂钩，凡未有出访计划的单位，财政部门不安排出访经费，我局也不予受理。三是有保有压，突出因公出访实效。今年上半年，全市共有28批38人次办理因公出访手续，其中党政人员20批27人次（含赴港澳7批7人次），对有实质性出访任务的团组，我局快捷办理上报手续，对2起3人次因组团单位不符合政策要求，又无实质性出访任务的未予受理。

（二）做好牵线搭桥工作，为__经济社会发展服务。充分利用msi平台引入境外医疗专家3批9人次。促成了叙永县人民医院血透中心的建立；同时，在我局大力协助下，市卫生局领导率市各大医院院长等9人前往台湾嘉义医院学习，进一步扩大了对外交流。

截止6月底，全市引入国（境）外援助专家9人次，已完成全年目标任务的64.3%。

三、努力为侨服务，加强海外联谊，上半年帮扶困难归侨侨眷10户和帮助贫困学生100名，完成全年目标任务的100%和333.3%。（全年目标为：帮扶困难归侨侨眷10户和帮助贫困学生30名）

（一）加强为侨服务，切实解决归侨侨眷的实际困难。通过上联下达，积极争取上级资金1.5万元，对全市10户散居农村困难归侨侨眷开展定点帮扶。

（二）加强侨务法律法规宣传，切实维护海外侨胞和归侨侨眷的合法权益。以法制宣传月活动为平台，采取多种形式宣传侨务法律法规，发放侨法宣传资料300余份，接受群众涉侨法律法规咨询20余人次；接待群众来访10余人次，做到了件件有落实，事事有回复，办结率达100%。

（三）加强与海外侨胞、港澳同胞、海外慈善基金会联系，5月接受马来西亚《星洲日报》爱心助学金7万元，资助古蔺蔺阳中学、古蔺中学各50名贫困学生（人均700元）完成学业。

截止6月底，帮扶困难归侨侨眷10户和帮助贫困学生100名，已完成全年目标任务的100%和333.3%。

四、加大旅游执法力度，上半年开展旅游市场综合治理3次，完成全年目标任务的150%。（全年目标为：开展旅游市场综合治理2次）

根据“百日安全”、“绿盾行动ⅶ”等活动相关要求，全市开展旅游市场综合治理大检查3次，出动检查人员600余人次，发出整改和建议90余条。一是1月26日，由喻双副市长率市外侨旅游局、市住建局、市卫生局、__质监局等部门负责人开展20__年“春节”节前旅游市场秩序大检查，对 15家涉旅 企业的安全、食品卫生、节能减排等工作情况进行了督查，提出整改和建议30余条。二是3月9日至22日，由副局长带队分两个组开展“酒博会”旅游市场秩序和安全工作检查，分别检查了江阳区、龙马潭区和纳溪区涉旅企业30家。三是对“清明节”、“五·一”小长假、“端午节”开展节前安全大检查，分别对合江县、纳溪区、江阳区、龙马潭区、泸县等30家涉旅企业进行检查，提出整改和建议50余条。

截止6月底，集中开展旅游市场综合治理3次，已完成全年目标任务的150%。

五、加大旅游宣传促销力度，积极拓展国内外市场，上半年组织对外宣传促销活动5次，完成全年目标任务的100%。（全年目标为：组织对外宣传促销活动5次）

为加大对外宣传促销力度，积极吸引外地旅游者来泸旅游观光，根据省旅游局的安排部署，我局组织县区旅游行政管理部门和旅游企业参加了：2月14日参加在重庆举办的“四川冬季旅游”宣传月活动，推出以方山、佛宝、黄荆景区为主的__冰雪旅游产品。3月18日，20__中国白酒金三角酒类博览会在__市黄舣镇隆重开幕，借酒博会平台，市旅游系统工作人员热心接待了参会人员的咨询，并向其发放了大量的__旅游宣传资料。4月15日至17日，由国家旅游局主办的20__年中国国内旅游交易会在西安市曲江国际会展中心举办，我市各区县分管旅游工作领导、各区县旅游局、主要涉旅乡镇领导及相关景区负责人共40余人参加了本届交易会，在四川和重庆旅游局联合举办的“四川好玩.重庆好耍——玩耍川渝”新闻会上，姚照平局长作了__旅游专场推介，面向西北旅游客源市场推出了__的名酒文化、生态文化、红色文化、历史文化、长江文化五大旅游资源。6月17日至6月20日，由国家旅游局和重庆市人民政府联合主办，西部11省（自治区）协办的“第二届中国西部旅游产业博览会”在重庆国际会展中心举行，我局谢先海副局长率领有关区县旅游局、旅游景区参加了此次博览会，现场发放__旅游宣传资料1000多份，接受市民咨询100多次，为__旅游取得了良好的宣传效果。6月22日至25日，在市旅游局纪检组长王正荣率领下，各区县旅游局及主要景区、旅行社代表10余人参加了20__年义乌中国国际旅游商品博览会，宣传推介了__旅游产品。

截止6月底，组织对外宣传促销活动5次，已完成全年目标任务的100%。

六、加大旅游招商引资工作，上半年开展对外招商引资活动6次，完成全年目标任务的150%。（全年目标任务为：开展对外招商引资活动4次）

一是2月底邀请了广东旅行商和投资商来我市进行旅游资源和旅游产品实地考察。二是4月底邀请了上海旅行商和投资商来我市进行旅游资源和旅游产品实地考察。三是5月初，邀请四川旅游发展集团总经理助理高显诚一行来泸考察佛宝等旅游投资项目。四是6月上旬率部分区县到重庆开展旅游招商活动，并与重庆旅游投资集体进行项目洽谈对接。五是先后两次邀请浙江金业集团来我市考察方山景区项目。上半年，总投资额10亿元的泸县百和镇高洞温泉旅游开发项目、纳溪森林公园项目成功签约，合江自怀五星级酒店、古蔺太平红色景区、古蔺县城酒文化一条街等一批旅游项目招商工作有实质性进展。

截止6月底，开展旅游招商引资活动6次，已完成全年目标任务的150%。

七、加强人才队伍建设，提高人才素质，上半年举办各种业务知识培训9期，完成全年目标任务的180%。（全年目标任务为：完成各种业务知识培训5期）

一是1月20日，组织召开全市旅行社信息化管理宣贯培训会，并邀请省旅游局信息中心专家进行培训讲解，全市20家旅行社总经理及相关技术人员共40人参加培训。二是2月28日，对全市115名导游进行政策法规和旅游安全知识培训。三是4月1日在山海大饭店组织开展旅行社经理责任保险统保工作培训，邀请江泰保险公司成都分公司的专家来授课，全市22家旅行社总经理参加培训。四是5月25日上午在山海大饭店召开全市行业管理工作会议暨《旅游饭店星级的划分与评定（20__）版》宣贯培训会，全市45名市星级评定员和拟聘星评员参加培训。五是5月25日下午在山海大饭店召开全市旅游行管、执法、统计工作培训会，各区县旅游局分管领导、行管、执法、统计工作人员16人参会。还举办了迎酒博会随车讲解员驾驶员培训1期、景区讲解员（导游员）培训1期、乡村旅游实地考察培训1期、进党校培训1期，受训人员近300人次。

截止6月底，组织各类业务知识培训9期，已完成全年目标任务的180%。

八、大力推进旅游标准化建设，上半年新评定达标旅游企业3家，完成全年目标任务的75%。（全年目标任务为：新评定达标旅游企业4家）

一是认真贯彻落实中央和省委关于发展乡村旅游和观光休闲农业精神，对江阳区、纳溪区2个区申报创建 省级乡村旅游示范区，黄舣镇等7个镇、箭竹团结村等16个村申报创建乡村旅游示范村镇给予了指导。二是积极开展星级饭店评定。1月22日－23日，省星评小组一行三人对龙城大酒店升三星级饭店进行现场检查，一致通过龙城大酒店晋升为三星级饭店。评定叙永胜利宾馆为二星级饭店、龙马潭区洞天福地农家乐为三星级农家乐。三是对黄荆、太平、大黑洞、洞窝等景区创a工作进行指导，按照目标任务督促进度，对九狮景区进行年度复核指导。

截止6月底，新评定达标旅游企业3家，已完成全年目标任务的75%。

九、上半年组织和指导策划旅游节庆文化活动4次，完成全年目标任务的80%。（全年目标任务为：组织和指导策划旅游节庆文化活动5次）

一是3月11日至28日以“徜徉田园花城，醉美画里乡村”为主题的双沙菜花旅游文化开放月活动。二是3月22日，由__市外事侨务旅游局、泸县人民政府主办的第七届玉龙湖放生节在美丽的玉龙湖畔举行。三是5月19日，纳溪区在天仙镇举行“天仙枇杷节”活动。四是5月19日，由__市政府主办我局承办的“__市民幸福天天游”暨“5.19中国旅游日”活动在白塔广场举行，现场进行了有奖知识问答、公众咨询、资料发放，举办了丰富多彩的互动性节目和民俗节目演出。

五星级酒店考察报告例8

截止今年3月，希尔顿集团在中国已开业酒店31家，分布在17个城市，在继希尔顿、康莱德、逸林和华尔道夫这四个品牌进入中国后，希尔顿集团将在浙江绍兴推出首个花园酒店（Hilton Garden Inn）品牌，该酒店是希尔顿旗下的中端品牌，计划于12月开业。

内外需求推动加速扩张

1988年上海希尔顿饭店开业，它标志着希尔顿集团正式进入中国市场。20世纪90年代，由于集团发展战略主要在北美和欧洲市场，希尔顿在中国市场扩张步伐明显落后于其他国际饭店集团。

随着近几年希尔顿集团的股权变动，2007年被黑石收购之后，更多地承受着财务压力，这也是希尔顿加速扩张的主要动力。2007年之前希尔顿还是家族企业，对于在中国的扩张没太大兴趣。

5月英国《独立报》报道，黑石集团正在积极准备将旗下的希尔顿资产在纽约、伦敦以及香港打包上市。而在此之前，黑石必须加快希尔顿旗下连锁酒店在欧洲、拉美以及亚太地区的扩张步伐。

“希尔顿集团4年内将在中国新开100家酒店，”希尔顿全球品牌和商务服务总裁保罗·布朗在不久前接受媒体采访时透露了这一确切的数字。保罗同时强调，“这仅仅是已经签约的数量，更多的项目仍在谈判之中。”

希尔顿正在加速其在中国的扩张，其扩张的方向不仅包括沿海旅游型城市还有中国的二三线城市。已经公布的项目资料显示，希尔顿撒开的大网已经覆盖了唐山、安庆、株洲、台州、诸暨、南宁以及贵州省的贵阳与安顺。

业内人士告诉记者：“在奥运和世博效应的带动下，中国一线城市5星级酒店近年来已经饱和，二三线地区的城市化加快则给国际酒店品牌创造了新的市场机会，而且当地政府对国际品牌的渴求，造成了希尔顿在二三线城市的扩张，某种意义上成为一种‘被要求’” 。

希尔顿这样的豪华酒店品牌可以提升地方形象，优化投资环境，自然会受到地方政府的欢迎。从公开报道中可以看出，希尔顿酒店每落户一地，均由当地副市长以上领导亲自带队参与签约。当地媒体对签约仪式的新闻稿中堆砌着“地标”、“成就”等炫耀性词汇。某地方政府工作人员告诉记者，“能把希尔顿这样豪华酒店引入当地，的确可以看做招商引资的政绩。早年间希尔顿酒店落户太原，省长亲自发了贺信。”

由于上述原因，使得希尔顿在同一个城市的扩张往往有其相似性，通常在短短一年内实现旗下多个品牌的一揽子落地计划，其扩张速度的确令人咋舌。

如2008-2009年在杭州，首先旗下的逸林子品牌抢滩位于下沙CBD的杭州东部国际商务中心（IBC）；之后在位于钱江新城核心区，希尔顿酒店集团与迪凯金座就联手打造的杭州迪凯希尔顿酒店，举行了隆重的项目合作签约仪式；与此同时，希尔顿酒店集团再次与滨江集团签署了杭州千岛湖滨江希尔顿度假酒店管理协议，正式宣布加盟滨江千岛湖酒店的管理经营。

2012年5月，希尔顿酒店集团带着同样特点布局成都。在旗下顶级酒店品牌CONRAD（康拉德）与明宇集团签约，确定将联手在成都东大街金融街打造以康拉德酒店为核心的顶级城市综合体之后的几天时间内，希尔顿集团大中华区及蒙古营运副总裁Tim Soper先生就对记者透露，除康拉德外，与成都银城置业合作将希尔顿集团旗下另一个最为顶级奢华的酒店品牌华尔道夫酒店（号称世上最奢华的顶级酒店之一，有总统酒店之称）引进成都。而在此项目之前希尔顿集团在成都已有3家在建酒店， Tim Soper称，所有酒店都将以输出品牌管理的模式进行合作。

高端酒店市场的双重隐忧

据了解，国家“十二五”规划明确规定旅游业作为国家战略性产业，旅游业收入将以每年12%的速度增长。旅游业的快速发展带动了国内休闲旅游、尤其是度假旅游市场的快速发展，也为中国酒店市场发展提供了巨大的空间。据预测，到2025年，中国酒店业规模将超越美国成为世界第一大市场，酒店房间数量届时可能达610万间。

在这样的预期下，国际酒店集团纷纷加码中国，使高端酒店市场的竞争越发白热化。在国际品牌激烈竞争时，业内对于高端酒店过剩的担忧也一直没有停止。根据酒店价格指数报告，2011年全球酒店平均房价上涨4%，升幅最高的香港为46%，上海的酒店价格却下降22%。此外，北京、上海2012年1月所有星级平均出租率数据显示，上海五星酒店出租率为41.24%、同比下降7.91%；北京五星和四星酒店的出租率也仅为47.3%和50.3%。

和10年前甚至5年前的光景不同，这些过去曾经在与业主谈判中表现强势的服务商——通常是酒店运营商挑选物业和业主，如今因为激烈的行业竞争，而失去其在谈判桌上的优势。这种角色转换，标志着中国高端酒店的竞争将要进入白热化阶段。其背后隐藏着一系列难以预料的问题，例如人才的争夺战、放低标准选择物业、高端酒店低入住率等。

同时，来自地产调控政策之下商业地产投资前景的不确定性，也为希尔顿酒店集团的扩张带来了阻力。中国高星级酒店大都以房产商和管理集团捆绑的模式运作，由地产商负责地产开发，与酒店管理集团签署管理协议，由后者来负责酒店运营管理。实际上，希尔顿在地方各个项目的背后，均有各大地产商活跃的身影，其中不乏万达、绿城以及世茂集团等。

中投顾问房地产行业研究员韩长吉告诉记者，酒店业和地产项目捆绑的案例非常多，从地产项目的价值上看，配套酒店类商业地产将促使地产项目有一定的增值空间，保证地产项目市场定位增高；而酒店业依附于中高档住宅区，其商业价值会更好地得到体现。二三线城市的开发商，现在最流行采用先开发高星级酒店，再开发商务楼，最后才开发住宅的模式。这是因为在二三线城市的住宅价格普遍较低，住宅开发利润也较低，而通过引进高端酒店，可以把整个板块的房价提上来。

然而，地产调控政策之下，开发商的资金链正日益趋紧，若干项目因资金问题而放缓，希尔顿的扩张计划似乎蒙上了一层阴影。

但即使如此，希尔顿的扩张并不会有多少直接的风险。业内人士认为，以希尔顿为代表的外资酒店管理集团都是轻资产的运作模式，依靠品牌及管理输出来盈利，并不直接做酒店投资。资料显示，20多年来外资投资星级酒店只占中国整个酒店市场投资额的4%，希尔顿的管理费收入一般包括营业额的2%-2.5%作为基本管理费，外加毛利的5%-8%。按一家酒店一年营业收入2亿来计算，希尔顿的管理费收入可以达到1000万。中国旅游研究院学术委员会主任魏小安也表达了类似观点。外资并非不清醒，盲目发展，因为它们在中国做的是稳赚不赔的买卖。

“但希尔顿也并非完全没有风险可言”，合纵酒店顾问公司副总裁阳国庆说。“如果长期经营不善，对于希尔顿品牌知名度、美誉度也会造成相当大的损害。如果扩张速度过快，人力资源和管理系统的保障也会面临考验。”事实上，几年前便曾发生过大连、南京和深圳的3家酒店相继解聘希尔顿的事件。

三大应对之道

打造成专业的服务机构。80多年来，希尔顿饭店生意如此之好，财富增长如此之快，其成功秘诀就在于牢牢确立企业理念，并把这个理念上升为品牌文化，贯彻到每一个员工的思想和行为之中，饭店创造“宾至如归”的文化氛围，注重企业员工礼仪的培养，并通过服务人员的“微笑服务”体现出来。希尔顿认为旅馆是一个服务和款待的行业，为了满足顾客的要求，除了到处都充满了微笑外，在组织结构上，希尔顿尽力创造一个尽可能完整的系统，成为一个综合性的服务机构。

注重并实施人才培养计划。“人才培养是实现我们战略目标的重要元素——不但支持希尔顿全球大力拓展中国市场的步伐，亦是扶植青年才俊以提升国内酒店业水准，”希尔顿全球运营及发展人力资源资深副总裁 David Osborne 先生表示。

希尔顿全球2012年3月12日宣布与天津商业大学 TUC-FIU 合作学院（TUC-FIU cooperative school）旗下的酒店管理专业以及广东顺德职业技术学院（Shunde Polytechnic）旗下的酒店管理系分别正式签署合作协议，旨在为迅速发展的中国酒店业培养更多人才。

在合作期间，希尔顿全球与这两所学院每年都将共同挑选约20名学业顶尖的学生，为其提供希尔顿全球严格的职业培训机会。在整个课程学习中，这些学生将获得3次在希尔顿全球旗下产业全职实习的机会，从而积累为期18个月的工作经验，并对其理论知识学习进行补充和巩固。此外，希尔顿全球还可以为这些学生提供专门设置的各项课程，如客座讲座、实地考察和网上学习课程等，帮助学生在未来工作中取得成功。

除此之外，希尔顿全球斥重资为其约11000名员工提供各种海外职业发展机会，并为资质卓越的人才提供获得在各种职业发展机会和跨部门的专业培训。集团还设有一整套继任者规划方案，可以更快更多地培养高级管理人才。此外，所有基层工作人员也会得到全面培训，从而确保始终如一的高品质服务。

希尔顿全球在员工培训及发展方面的持续投资，为其作为酒店业雇主赢得了良好的声誉。在一份由中华英才发起的针对大学生进行的“2011中国大学生最佳雇主”调查中，希尔顿全球成为了酒店行业上榜的两家企业之一。

五星级酒店考察报告例9

【关键词】酒店；机电；深化设计

一、工程实例：徐州温德姆酒店

该项目地上建筑面积约41062平方米，地下建筑面积约18943平方米，总面积约60005平方米，酒店建筑最高为18.0米。主楼一层为大堂、宴会厅、会议厅、游泳池等，二层为中餐、会议西餐厅等，地下室为SPA、会议等区域和设备用房、洗衣房、职工食堂等用房。客房为两栋独立的五层建筑，客房与酒店主楼通过连廊与主楼连通，设365间客房。

二、机电深化步骤及内容：

第一步：土建条件评估

高得在接手项目时，土建已经基本封顶，装饰设计刚刚开始。本项目土建阶段已经有机电图纸，现场的孔洞预留也是按原设计院图纸进行。监于土建条件已经形成，为了避免返工及重复建设，设备系统的优化必须建立在现状土建条件的基础上，不是必须的情况，尽量利用现有土建条件。

在经过仔细审阅图纸后，项目组的成员赴现场进行了实地勘察，对土建条件进行了解及评估，本案例的土建条件经过评估后，基本能满足高标准五星级酒店的机电系统要求，只需要做局部的修改调整。在笔者参与过的酒店项目中，不少项目的土建条件存在硬伤，要求降低要求设计，要么就对建筑结构进行重大调整。如东莞某品牌酒店，就因为标准层层高问题，在其主体建筑建设到6层后，重新修改塔楼的层高，因规划限制，最终减少楼层，提升建筑层高，结构专业为此需要重新计算并调整原设计文件。所以机电顾问公司如能在方案阶段就介入项目，就可以避免类似的重大变更。土建条件的主要勘察内容如下：

1.地下室设备房如生活及消防水泵房、消防水池、热水机房、锅炉房、空调机房、变配电房、弱电机房等机房的面积、净高、进出管预留孔位置及标高等；

2.地下室主要机房门口的走廊或主要的管线走廊的宽度及净高；

3.地下室转换梁或大梁的位置及标高；

4.大堂的层高及挑空的位置；

5.首层进排风口百叶的位置；

6.裙楼的层高及结构大梁的位置，特别是宴会厅等大空间；

7.主管井的位置、净空；

8.标准层的层高、走道宽度、结构梁的情况；客房管井的净空；

9.外立面可开启百叶的位置；

10.屋面水池的位置、面积及屋面其他机房如电梯机房、电视机房的情况；

11.总图市政接口的方向、位置及相关参数。

阶段成果：《土建条件勘察及评估报告》

第二步：机电系统优化

在完成土建条件的勘察与评估后，第二步需要做的就是机电系统优化。很多前期设计，仅仅考虑了报建需要，系统的合理性及完整性上远达不到的五星级酒店的标准。项目组首先是对原图纸进行详细审阅，结合土建条件提出优化的意见，与业主开会讨论，确定优化的方向及范围，然后进行机电系统优化工作。

本案例中，原设计院做的系统部分是无法满足五星级酒店的标准的，而且缺失了大部分的系统，特别是智能化系统。本案例中给排水专业的系统也远无法满足五星级酒店的要求。比如，生活给水系统采用无储水箱的无负压给水系统，如果市政停水，就立即影响到酒店经营。五星级酒店一般要求储存生活用水在24～48小时之间。又如电气专业，发电机的供电范围仅为消防必须的设备，而没有考虑酒店其他重要场所或设备如大堂、行政酒廊、总统套房、冷库等。机电系统深化设计包含：

1.生活给水系统

2.生活热水系统

3.雨污水排放系统

4.中水处理系统

5.高压配电系统

6.低压配电系统

7.动力配电系统

8.照明配电系统

9.空调（制冷及采暖）系统

10.通风系统

11.消火栓给水系统

12.自动喷淋给水系统

13.自动气体灭火系统

14.灭火器系统

15.火灾自动报警系统

16.漏电火灾报警系统

17.防排烟系统

18.智能化系统（布线、网络、通讯）（智能化系统太多，这里不详细表述）

19.梯运力计算

阶段成果：《一次机电优化意见》《一次机电优化设计成果》

第三步：干线施工图设计

一个酒店项目的装饰设计要完全完成，往往需要大量的时间，周期很长，但工程通常是无法等到装饰设计文件完全编制完成后才进行工程施工，所以提出了“干线施工图”的概念。装饰设计在总体平面确定后还需要大量的时间完成细节及天花的设计工作，这个时间段，工程施工完全可以继续进行。所以系统方案优化工作完成后，项目组需配合装饰专业，提出机电专业的土建条件，待装饰设计公司完成基本确定的平面图后，作为机电专业的干线施工图设计的条件图。干线施工图是指从机房开始，至各个楼层或者功能分区的接口，以水专业的支管阀门，电专业的分区配电箱作为分界点。

深化设计重点一般分4个区域：裙房公共区域；客房及楼层走道；后勤服务区；机电机房及设备层。

此阶段的工作需要充分熟读酒店管理公司的设计标准，并结合业主的详细需求，把其要求落实到干线施工图的文件当中。

这一阶段工作，由项目主持人制定设计计划，由各专业负责人带领专业工程师进行设计工作。项目主持人协调各专业的工作，提出需要特别注意的事项，安排各专业协同工作，尽量避免专业之间的冲突及矛盾。如协调各专业的系统接口、管线接口或配合，安排重点区域的管线综合设计，如空调热回收与生活热水的配合；空调冷却塔的补水要求与水专业的配合；水暖专业的电气条件及控制要求与电气专业的配合；机电专业的土建条件（建筑或装饰或结构条件）与外单位的配合等等。

阶段成果：

1.设计总说明

2.图例

3.主要材料设备表

4.系统

5.干线平面图

6.机房平面图

7.竖井大样图

8.安装大样图

第四步：末端施工设计

干线施工图完成后，接下来就是配合装饰设计单位进行末端的设计。这一阶段最重要的工作在于天花设计，机电设计项目组需反复多次的同装饰设计单位沟通，提出天花送回风口、灯具（或由灯光顾问提供）、喷头、烟感、扬声器等的位置要求，提出天花内管线安装空间的要求，提出检修口的要求等等；除了天花配合外，公共区域墙面的设备安装要求，如消火栓位置、配电箱位置、控制按钮位置、插座位置等等，也需要与装饰设计公司紧密配合。除了与装饰单位配合外，机电公司本身的配合也需要特别注意，如消火栓与配电箱、插座、控制面板等避免重叠。在一些项目中，因为配合不好，出现了位置重叠的情况，导致施工无法进行或者施工临时处理导致装饰效果不好的情况。

阶段成果：

1.设计说明

2.图例

3.主要设备材料表

4.末端平面图

5.末端系统图

五星级酒店考察报告例10

一、酒店筹建各阶段总体工作任务

（一）策划规划设计阶段

1、筹建筹备内容：建设标准、酒店主题定位（建筑文化和风格及性能模式）以及酒店各功能项目的配套论证、市场调研、可行性分析、资金统筹计划，功能布局、设备设施配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案会审确认、图纸修改等；

2、参与团队组成：投资者（业主或雇主）、市场调研员、规划设计师、设计人员、监理人员、酒店筹建及未来经营者；

3、项目管理内容：项目背景描述、目标方向确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、时间计划、资源计划、资费估算和项目预算、安全、质量保证及计划；

4、重点问题：先调研后规划设计。必须重点解决如下问题：

（1）建设什么样（模式）的酒店？

（2）什么样的酒店适合当地消费环境？

（3）投资要多少？回报期时间多长？

（4）怎样的设计规划可避免经营面积的浪费？

（5）怎样的设计可避免人力、物力的浪费？

（6）如何合理组建配置筹建团队？

（7）如何降低日后的营运成本及维修成本？

（二）基建装修阶段

1、建设施工内容：施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等；

2、参与团队组成：酒店建设者团队、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员；

3、项目管理内容：招标计划和采购计划及实施，合同签订和执行及监督，各种实施计划，安全计划，项目进展报告，安全、质量、费用、进度的控制，范围变更控制，生产管理，现场管理及环境控制。防水问题是日后维保最头痛的问题，必须严格把控质量关。

4、重点问题：严格把控质量关，杜绝日后的工程质量问题及漏水现象。必须重点解决如下问题：

（1）酒店工程设备设施的选型如何进行？

（2）强电弱电的工程规划如何进行？

（3）工程筹建成本控制如何进行？

（4）各种计划的制定及可操作性如何控制？

（5）需重点处理的问题：

①检查防水处理是否严实、天面管道井与消防管连通接口是否有问题，伸缩缝隔音处理是否完成，卫生间防水处理是否严密，水渍净化处理系统是否符合客房和餐饮部客用；

②电量测算是否够负荷、发电机变压器及高低压配电房安装及防鼠、防水、防潮是否存在问题；

③中央空调系统的机房和水塔节能问题；

④电梯开关位和盘机位是否操作方便，高层建筑不能长期占用电梯，是否需要配备圆筒布草槽；

⑤消防管道是否渗漏，监控设备是否清晰，报警系统可否复位，烟感灵敏度不可太高，喷淋嘴是否被施工损坏，水带、水枪、灭火器及箱标记是否明确。消防试水建议在没铺地毯没贴墙纸没进家私之前进行，走火通道的防火门及隔离墙是否灵活，指示牌箭头及灯的插座位是否按标准安装；

⑥灯光音响系统调试后是否做好防尘措施，地下电缆、电脑系统（点歌点菜系统、客房软件系统、财务管理系统、考勤系统）、交换机、广播系统、会议系统、有线电视线路、手机信号测试、电话线路、宽带网络与超长放大器、内网连通是否正常；

⑦地下油库、管道煤气、热水锅炉房、电房安装后，是否已经确定安全措施和巡查制度……泳池设备设施和水循环系统及清洁池是否能正常使用；

⑧不要忽略对酒店假山、园林、浮雕、喷泉、仿真花木、停车场车库系统、水族观赏设备的保护,特别是有台风的地区，园林树木在没生根前，绝对不能只为了美观而提前撤掉支架；不要遗忘给员工配备娱乐设施，如网球场、台球设备、羽毛球设备、篮球场、上网场地等。上网是目前员工的需求，酒店配备“员工电子阅览室”，可以减少员工外出上网存在的不确定安全隐患；

⑨户外大型宣传广告及公路路牌，必须在酒店正式确立试业日期后再面市，因为酒店筹备开张日期一般都会因为工程问题一拖再拖，决不能给外界造成说话不算数的印象；

店内部星评小组成员之一人，在筹备期间对照《饭店星级申请报告》进行逐项检查，填写饭店建筑结构和设计施工单位及设施设备来源等，并逐项检查配套设施是否符合要求，比如洗手间(厕纸架、浴缸扶手、烘干机插座、毛巾架、浴帘、挂式电话、地漏渗水)、残疾人洗手间〈扶手架、推车斜坡〉、在残疾人房测试推车用的洗手间可否转弯），很多酒店在施工时，大堂门口都忘记留残疾人通道，直到星评前才切开大理石重做，先不谈浪费的问题，这是严重缺乏服务意识问题。

（三）开业筹备阶段

1、开业筹备内容：策划开业的各项计划、组织实施各项工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求、各种证照手续办理、建立工程档案、市场调研、经营方案、价格制定、营销方案、广告策划、经营管理等。

2、参与团队组成：投资者、酒店建设人员、酒店筹备人员；

3、项目管理内容：质量验收、管理范围确定、费用决算和审计、项目资料与验收、项目交接与清算、项目审计和专案评价、策划修改经营方案等；

4、重点问题：保护好成品、做好人、财、物的准备。必须清楚解决落实的重点问题：

（1）酒店经营模式该如何设计？

（2）酒店客户定位、功能设计、管理方案该如何设计？

（3）酒店运营手册如何编写？

（4）酒店开业物品采购计划、预算如何进行？（如何列采购物品清单？如何

实现表格单据设计及印刷品的合理性？哪些收费项目必须考察当地市场？

怎样落实物品到位情况？）

（5）如何办理开业证照？

（6）酒店试业必做的工作有哪些？

二、酒店筹建管理部门需具备的职权

1、全面负责及协调酒店筹建项目的统筹工作；

2、根据筹建工作需要，各相关专业人员参与酒店项目筹建工作的调动权；

3、筹建工作职能部门负责的相关筹建项目的参与权和决定权。

三、酒店筹建步骤

1、选址、土地勘查；

2、市场调研及酒店定位，确定酒店规模和档次；

3、项目定位及可行性分析；

4、规划审批和立项审批；

5、工程报建；

6、酒店设计（包括委托设计、概念设计及概算、施工图设计、扩初设计、机电和技术设计配套等及预算；其中设计又由分为建筑设计及室内外装修装饰设计）；

7、图纸审查、优化、确定及所有合格证的办理；

8、土建；

9、道路管网与设备安装工程（包括水电、消防等）；

10、土建各单项工程验收及综合验收；

11、园林绿化、室内外装修、装饰；开业筹备（包括人、财、物的筹备和服务体系、管理体系、市场体系的建立及证照的办理）；

12、对外试营业；

13、对外正式开业。

四、酒店筹建工作的基本原则

星级酒店的建设不同于一般的建筑工程项目，有着其特殊性。从规划、设计、施工、开业、运营全过程，都是酒店投资的系统工程，每一个步骤都需要专业化的思考和专业化人员的认真实施，并且要严格兼顾各专业间的密切联系。酒店建造项目投资巨大，投资回收周期漫长，又涉及规划、设计、建筑学、结构学、人体工学、美学、环保、管理、装饰学、美学、声光学、心理学、材料学等等诸多学科，因此需要很好地加以研究和系统总结。同时，行业与企业发展战略、发展绿色建筑、人才队伍建设、提升建设工程项目管理水平、智能化酒店等等方面的实际工作也都需要有系统的科学的理论来指导，需要职业经理人专业地去实施。因此，星级酒店必须遵循以下基本原则：筹建计划的周密性、总体设计的前瞻性、功能设置的特色性、区域布局的合理性、现场管理的科学性。

五、酒店筹建期间的组织架构

酒店筹建团队分两类：一类是负责筹建酒店，一类是负责开业筹备，各设一名副组长，整个团队设一名组长。组长必须是个善于打江山的人，是战略家、实干家、技术专家、领导者于一身的集大成者。负责筹建的专业工程技术人员需求如下：

1、土建工程师：要求具有高星级酒店建筑施工经验，能够处理现场施工问题；

2、结构工程师：要求具有高层建筑结构施工经验，能在符合规范的前提下，最大限度地控制钢含量，对建筑设计院的结构图能够提出优化建议，

3、给排水工程师：要求具有高星级酒店给排水施工经验，熟悉酒店中水系统，知晓相应施工材料，能够处理现场施工问题；

4、暖通工程师：要求具有高星级酒店暖通施工经验，熟悉中央空调各类品牌，熟悉管道材料及末端设备的选型、基本市场价格，能够处理现场施工问题；

5、电气工程师：要求具有高星级酒店电气施工经验，熟悉配发电、中央空调、电梯、泵房设备等大功率设备的用电配置，餐饮、会议、客房等经营场所的规范用电标准与实际需求的差距经验等等；

6、弱电工程师：要求具备高星级酒店弱电系统设计、施工经验，熟悉高星级酒店的弱电项目配置，熟悉综合布线、计算机网络、程控交换机、楼宇自控、火灾自动报警及消防联动、安全监控报警、客房rcu智能控制（含vod点播）、停车场管理、电子巡更、无线对讲、卫星电视、电子信息显示、多媒体会议、酒店管理等各系统的功能、配置、常用产品性价比。

六、酒店工程的总体计划

1、设计总体计划

2、酒店土建工程控制进度节点计划

3、酒店机电、水电、弱电工程控制进度节点计划

4、室内装修工程节点进度控制计划

5、安装工程计划

（注意：制作总体工程施工计划时要注意的要点：

1、根据项目的竣工时间计划，要求土建、装修方做出详细的、切实可行的施工计划横道图，并做出奖惩约定；

2、要求以下施工方：消防、给排水、强电、弱电（含楼控、安全监控、客房智能控制、会议设备、综合布线等）、暖通末端安装等，根据项目要求的竣工计划及土建、装修的施工计划做出自己的详细可行的施工计划；

3、要求设备厂家，如中央空调、电梯、锅炉、水蓄冷设备、游泳池、桑拿、洗衣设备等等，做出设备安装预埋、到场、安装、调试的计划；

4、由甲方召集所有乙方，统一根据其各自制作的施工计划，综合进行调整，最终制定出一份统一的工程施工时间计划表，同时附带奖惩内容，并由各相关负责人签字确认，复印分发。）

七、酒店功能设置的特别建议