宴会活动总结例1

随着我国经济的迅速发展，人们的交流活动越来越频繁，使旅游业、会展业有了长足的发展。最近几年，以平均20%-30%的速度超常增长，不仅成为新兴的朝阳产业，也为我国酒店业、餐饮业的发展提供了强大的推动力。

(一)我国宴会筹办存在的问题

1.宴会营销手段不灵活。与西方国家宴会的经营手段相比，我国的宴会经营主要还依靠于酒店销售部门的宣传，宴会部门缺乏营销意识，营销的手段还主要靠老客户关系，在开发新客源时竞争力不足;宴会的产品比较单一、服务缺少特色、推陈出新的速度比较缓慢，大多数宴会不会搞一些促销活动。

2.宴会服务水平参差不齐。目前，星级酒店宴会的整体服务水平不高，存在严重的地区不平衡。如在北京、上海等经济较发达地区，其服务水平相对较高。而一些欠发达地区尤其是内陆地区的宴会服务水平比较落后。同时，同一地区的五星级酒店的宴会服务要比三星级的宴会服务水平要高很多。

3.宴会服务设施陈旧。与国外的星级酒店相比，我国宴会的服务设施陈旧、科技含量不高、更新速度不快。同一品牌的酒店，国内与国外的服务设施也存在差距，主要是样式落后、节能环保差以及操作灵活性不够等。

4.宴会从业人员专业水平较低。根据最新的网上调查显示:我国餐饮从业人员初中以下占到24%，高中学历占到71%，大专学历的占到4.66%，大学本科水平的只占到0.34%。餐饮从业人员的学历水平比酒店平均水平要低6.2个百分点。同时，员工流失率非常严重，近一年来，酒店餐饮从业人员的平均流失率达到了33.6558%，餐厅员工的流失率为27.1383%，员工的高度流动使餐饮人才的接班人培养十分艰难。

5.宴会管理方法不科学。目前，我国宴会的管理方法比较落后，还存在许多方面依靠经验进行管理。宴会物品的管理不科学，人员的配置不合理，缺乏对宴会的日常维护，没有完整的部门服务准则和奖罚制度。

二、宴会结束阶段的关键因素分析

大型宴会由于不同于小型宴会接待，其特殊性要求餐后总结除了要做好送客服务，帮助客人顺利完成结账离店手续，同时还要做好客人信息的存档、物品的清点、成本的核算、经验的总结。

(一)建立完善的顾客信息档案。这项工作是宴会结束时的主要工作。根据宴会筹办中顾客反馈的信息，找出对于今后接待有用的信息。如:顾客的需求特点、顾客的消费习惯、特殊要求等，详细记录、存档保存，作为下一次提供服务时的参考。

(二)物品清点和成本核算。宴会筹办中所涉及的物品较多，在结束时有必要加以盘点，统计出报损率，有助于全面核算宴会筹办的成本，而宴会成本的核算并非仅仅记录成本的数额，更重要的是提供宴会各项成本的情况，分析出实际成本与目标成本和标准成本之间的差异，为宴会的经营提供参考依据，只有这样宴会物品的清点和成本的核算才有意义。

(三)总结经验。总结宴会筹办过程中的不足和产生的问题，分析出问题出现的原因，有利于责任的明确，也有利于服务水平的提高、经营水平的进步。可以逐渐从实践中探索出适应本酒店经营理念的管理方法，最终使宴会筹办健康发展。

三、我国宴会活动的发展趋势

近些年来，特别是中国加入WTO以后，我国所举办的各种国际活动日益增多。例如:今年5月在我国沈阳举办的世界园艺博览会以及2008年在北京举办的第29届奥运会，都将为当地和我国的大型宴会接待服务市场产生强烈的推动力，国际上先进的技术、管理经验、经营理念将迅速渗透到我国宴会接待服务业中，通过我国宴会从业人员的消化吸收和再创造，宴会的服务水平将有显著的提高。宴会接待业务将会有新的发展趋势。

(一)宴会服务水平国际化。国外先进的管理水平将直接影响目前我国的宴会服务质量，服务的标准更加统一，服务的质量更加优良。

(二)宴会服务设施科技化。随着我国经济实力的不断提高，科学技术对第三产业，尤其是宴会服务业的应用比例将更加突出，宴会服务将逐步减少劳动力的投入，取而代之的是方便快捷、够高效运作的客户自助系统的增加，将来的宴会服务将会像现在的入住手续一样便捷。

(三)宴会经营理念灵活化。随着客户需求的增加，宴会接待将逐步摆脱现在依存于酒店的服务形式，将可能出现专门以宴会接待为主营业务的餐饮企业。宴会接待变得更加专业化。

(四)宴会筹办节约化。宴会的成本将越来越低，利润将越来越高。通过走专业化道路，接待的综合能力会有显著的提高，创造出更多的客源。通过走集约化道路，成本将会控制得更好。

(五)宴会的竞争与协作并存。由于宴会经济的繁荣，在争夺大型宴会接待市场上，各个酒店将采取更多的手段，同时由于宴会的特殊性，使得任何一家酒店都不可能独立完成接待的任务，所以将会出现几家酒店共同承办一次宴会活动的现象。这有利于我国宴会资源的有效利用。

结论

总而言之，在新的形式下，我国宴会服务业面临的问题还比较多，其中有历史的原因，也有体制的原因，但无论是何种原因，现实情况都要求我国宴会服务尽快地克服和改变。本文也只是从大型宴会筹办的各个阶段的关键因素进行了分析，还有许多细节问题尚待研究和解决，相信经过从事宴会管理工作人员的共同努力，我国宴会服务质量会很快与国际水平缩小差距，宴会的筹办将以更加键康的状态壮大。在未来几年里，一定能成为酒店业甚至是第三产业新的经济增长点。

参考文献

[1]施筠君，星级饭店餐饮现状分析及对策. 桂林旅游高等专科学校校报. 2003.8. 第14卷.第4期.

宴会活动总结例2

“让他们吃饱了再走”

上世纪60年代，中苏论战开始以后，双方在各自举行的国宴上发表的正式讲话中常有批评对方的言论。每到此时，总有一些外国使节离席以示抗议。当时国宴的惯例是把讲话安排在上热菜以前，因此，很多使节还没等吃饭就走了。当总理发现使节饿肚子走的时候，立即指示礼宾司，以后讲话放在上第三道热菜之后，“让他们吃饱了再走”。

新中国成立以后，亲自指导外交工作，在很多老外交官眼里，总理细致周到的工作风格深深地影响了日后的礼宾工作。总理一直强调礼宾无小事，而且在安排上一定要根据客人的情况而定，严谨细致。

排位是国宴上很重要的一项工作，各国的外交接触，除了以谈判桌做主要舞台，餐桌亦是举足轻重。一顿成功的晚宴可增进两国关系，但若安排不够细密，随时会变成一场灾难，首当其冲的往往是“排位”的工作。而这些“功课”都需要事先详细的准备和调查。

“谁坐在我们主席旁边，谁坐在哪张餐桌前，哪国和哪国最好不要安排临近等等，这些都是很大的学问。无论什么国家，对于国宴座次排位都是很讲究的。”中国驻斯洛文尼亚共和国首任大使、前礼宾司代司长鲁培新说。当年，十分重视排位工作，亲自打电话过问并安排座次，认真细腻的工作风格直到现在都让他记忆犹新。

“宾至如归”一直都是宴会上想要达到的最佳效果。国宴的气氛正是希望拉近国与国之间的距离，增进友谊、加强合作。1992年俄罗斯前总统叶利钦首次对中国进行正式友好访问，这是一次重要的外交活动，时任国家主席杨尚昆在人民大会堂举行盛大、隆重的国宴。

鲁培新对此次国宴印象深刻。根据他回忆，事先准备时，在拟定菜单和用什么酒的问题上作了特殊的考虑。经过反复研究，拟出了一个适合俄国人胃口的菜单，其特点是不用海参（俄国人不喜欢吃），菜量要大。俄罗斯人喜爱烈酒，但当时我国已经实行礼宾改革，国宴上取消用烈性酒。但基于俄罗斯客人的习惯，特别是叶利钦有饮酒的嗜好，此次又是叶利钦担任总统后首次访华，于是此次国宴破例在宴会上用茅台烈性酒。

“那次是破例用了烈酒，但宴会气氛特别好，叶利钦感到非常贴心，很高兴。主桌宾客喝了2瓶茅台，叶利钦一人喝了足足有半斤。”鲁培新笑着回忆。

重细节增进外交情谊

细致贴心一直都是我国礼宾工作的首要原则。很多老的外交官回忆起宴会上的点点滴滴，都深深感慨于此，礼宾工作中注重细节和贴心的程度令很多外国元首感动。

1992年10月，日本天皇明仁和皇后美智子对中国进行友好访问，这是在两千多年的中日交往中，首次天皇访华，意义非同寻常。这次访华同样引起日本各界、特别是日本新闻媒体的关注。几乎所有电视台、报社都派了记者，详细跟踪报道访问中的一些花絮。一些别有用心的记者很注意天皇在华活动时的细节，想寻找天皇一些失礼的场景。

天皇在上海访问时，欢迎宴会上将有一道大闸蟹。日方事先获知此菜后提出取消这道菜，原因是担心记者拍下天皇吃螃蟹的镜头形象不好。为了去除尴尬，厨师将蟹肉剔出来，保留了蟹盖，天皇吃时，根本不用手掰。宴会那天晚上，许多日本记者将镜头对准了天皇，就等拍下天皇吃螃蟹的镜头。结果，天皇从容地将蟹盖打开，轻松地吃了螃蟹，一群记者扑了空。为此，天皇称赞“中国朋友真有办法。”

类似的故事很多，而最让前驻津巴布韦大使黄桂芳印象深刻的是2006年的中非合作论坛。这同样是中国外交史上一次重要的会议。当时，非洲48个与中国建交国家的元首和政府首脑出席北京峰会，这在世界外交史上前所未有。而其中非洲第一位女元首利比里亚总统艾伦•约翰逊-瑟利夫正值过生日。当主席在第一时间向她送生日祝福时，女总统十分感动，“这是我第一个在中国度过的生日，也是最难忘的一个生日。”

当晚，钓鱼台国宾馆不但准备了手工编织的“百福”红色中国结作为礼物，而且在她床头摆放了象征幸福吉祥的“福娃”。另一位马里总统杜尔也过58岁生日，生日宴会上，中方特别准备了长寿面、寿桃和富贵长寿图等国画礼物，同样令杜尔总统感到十分欣喜。

外国元首青睐军乐团

说到国宴，不得不提将宴会气氛推至高潮的军乐团。国宴上，军乐团的演奏是我国国宴的一大特色。“并不是说别的国家没有，而是我们国家的军乐团演奏很周到。”鲁培新说。

1972年时任美国总统尼克松对中国进行“破冰之旅”的访问。在国宴上，总理事先特别安排了乐队演奏美国民歌和尼克松家乡的歌曲《美丽的亚美利加》和《牧场上的家》。当时，对军乐团表示，“《美丽的亚美丽加》这首曲子是尼克松总统就职时选的曲子，他是个音乐内行，我们选这首曲子让他像回到自己家乡一样亲切。我们选择这些曲子是表达中国人民的友谊。”

尼克松在国宴结束后，特别在的陪同下到军乐团乐队对他们表示衷心祝贺和感谢，并对中方周到的安排赞不绝口。当时，外电称，中方给予了尼克松总统亲切有礼貌而又恰如其分的礼遇。

建国60年来，国宴无数，专门向我国军乐团表示感谢的国家元首绝不仅是美国总统尼克松一人。每次国宴上，军乐团都会事先准备两国的特色民歌民谣，很多总统和夫人都在宴会结束后专门要求向军乐团敬酒致谢。

宴会活动总结例3

   xx公司20xx员工年终总结大会

   二、年会时间

   20xx年12月31日下午14点00分至21点30分

   会议时间：14:00——17:30

   晚宴时间：18:00——21:30

   三、年会地点

   xxx酒店一层多功能宴会厅

   四、年会参会人员

   公司全体员工(41人)

   五、年会流程和安排

   本次年会的流程与安排包括以下两部分：

   (一) 年终大会议程安排

   13:50 全体参会员工提前到达指定会堂，按指定排座就位，等待员工大会开始;

   14:00—15:30 大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。

   15:30—15:45 大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

   15:45—16:00 大会进行第三项，副总经理宣读20xx年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

   16:00—17:30 大会进行第四项，总经理做总结性发言。

   17:30 大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场

   (二) 晚宴安排

   18:00 晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)

   18:00—19:00 用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。

   19:00—21：00 娱乐时段：

   文艺节目(2—3个节目)

   游戏1：坐气球比赛，用具：3把椅子、各装20支气球的3个箱子;

   游戏规则：2人一组，共3组，一个人递球，一个人坐球，限定时间为3分钟，3分钟后，箱子内省的球最少的胜出;

   文艺节目(2—3个节目);

   游戏2：抢凳子; 用具：5把椅子，围成一圈;

   游戏规则：将椅子围成一圈，响音乐，6个人转圈围着椅子走，音乐停，6个人抢坐，没有抢着的输;

   文艺节目(2—3个节目)

   游戏3：筷子运钥匙链;用具：12支筷子、2个钥匙链;

   游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。

   游戏4：呼啦圈传区别针;用具：呼啦圈3个、曲别针18个;

   游戏规则：3个人，每人一个呼啦圈，手里6个曲别针，每个人在转呼啦圈的同时，要将手里的6个曲别针连在一起，谁先将6个曲别针连在一起，谁就胜出;

   游戏5：踩气球;用具：100个气球

   游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人球上绑10个气球，主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。

   幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个

   每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖。

   最后主持人邀请全体员工上台合影留念

   六、年会准备及相关注意事项

   (一) 年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于20xx年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。

   (二) 条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：“北京大龙七分公司20xx年度年终总结会”(条幅规格： )

   (三) 物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人名牌(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。

   (四) 现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

关于小型公司年会策划方案范文    一、年会主题：

   XXXXXXXXXX有限公司20xx年年终总结暨迎新年会

   二、年会时间:

   xxxx年1月xx日上午09点00分至18点00分

   会议时间：09:10——11:10

   午宴时间：12:00——14:00

   迎新年会时间：14:00——18:00

   三、年会地点

   会议室地点：公司

   午宴地点：XX

   年会娱乐地点：XXKTV

   四、年会参会人员

   公司全体员工

   五、年会流程与安排

   本次年会的流程与安排包括以下两部分：

   (一)年终总结会议

   09:00—09:10全体参会人员准时到达公司参加会议。(组织签到)

   09:10—09:25大会第一项：由总经理何雄先生主持(会议)，致开幕辞。

   09:25—10:30大会进行第二项，各部门及各项目负责人分别做年终述职报告。10:30—11:10大会进行第三项，总经理做总结性发言。

   11:10—14:00大会结束，员工散会休息，然后乘车到午宴地点就餐。

   14:00—18:00午宴结束，员工饭后稍做休息，到活动地点参加迎新会。

   (二)午宴安排

   12:00—12:10午宴正式开始：午宴主持人引导大家共同举杯并致辞。

   12:10—14:00用餐时段：

   14:00—18:00娱乐时段：

   18:00—20:00晚宴时段

   (一)KTV时段:

   游戏一：(猜成语)成语：(道具)：以准备好的成语名片

   游戏规则：由xxx组织提前将成语标签贴在KTV里面有，入场后由员工自行抽取一份标签。答对的就与机会抽取红包一个，答案不太符合奖励一杯酒或一杯水。

   1、由主持人邀请总经理xxx引领全体员工唱

   2、公司总经理xxx为大家献上一曲

   游戏3：踩气球;

   (道具)：100个气球

   游戏规则：分为两组，一组2-3个人，每个人球上绑8个气球，

   主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。获胜者奖励抽取红包一次，反之奖励一杯酒或一杯水

   游戏2：击鼓传花;

   用具：新年吉祥物

   游戏规则：全体员工做成一排，其中一人新年吉祥物;另有一人背着大家或蒙眼击鼓(桌子、黑板或其他能发出声音的物体)，鼓响时众人开始依次传花，至鼓停止为止。此时花在谁手中(或其座位前)，谁就上台表演节目(有抽奖机会)或则奖励一杯酒(无抽奖机会)或一杯水(无抽奖机会);偶然如果花在两人手中，则两人可通过猜拳或其它方式决定胜负者。

   主持人带领全体员工一起合唱一首《明天会更好》幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、红包有主持人带领相聚抽奖，红包里面奖励大小不一。最后主持人邀请全体员工上台合影留念

   六、年会准备及相关注意事项

   (一)年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于20xx年度年终总结表彰会议暨迎新会通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。

   物品的采购：抽奖礼品、红包礼品、笔、纸、抽奖箱。

   (二)现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及午宴活动现场的拍照工作。

   七、年会筹办任务

  关于小型公司年会策划方案范文

   一、活动背景：

   **品牌致力于对钻石文化的建立和传播，代表爱，引领潮流，已处于中国钻石行业的领航地位。爱是人类最珍贵的情感，**是珍贵情感的代言，它是有关于“真爱”的信仰。它不仅仅钻石，更是同生命一样长久的承诺。就如同它的品牌主张一样——“用珍稀的，为珍惜的”。

   二、年会主题：

   追求完美，创造卓越(**公司年度年终总结会以及公司新年的发展方向)

   三、活动目的：

   1、增强区域员工的内部凝聚力，提升**的竞争力;

   2、对20xx年区域营销工作进行总结，对区域市场业绩进行分析。制订新年度区域营销工作总体规划，明确新年度工作方向和目标。

   3、表彰业绩优秀的公司内部优秀员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来，投入到未来的工作之中。

   四、参加人员：

   客户群，领导;邀请业界领导;公司工作人员;

   五、公司年会策划方案之年会时间：

   20xx年1月10日下午14点30分至22点00分

   会议时间：14:30——18:00

   晚宴时间：18:30——22:00

   六、年会地点：

   **益田喜来登酒店宴会厅

   七、主办单位：xxx公司

   八、年终大会议程安排

   1、13:50 全体参会员工提前到达指定会堂，按指定排座就位，等待员工大会开始

   14:00—15:30 大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。

   15:30—15:45 大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目，主要负责人人事任命决定书。

   15:45—16:00 大会进行第三项，副总经理宣读20xx年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

   16:00—17:30 大会进行第四项，总经理做总结性发言。

   17:30 大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场

   2、晚宴安排

   18:00 晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。

   18:00—19:00 用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。

   19:00—21：00 娱乐时段：

   九、活动内容：

   1、文艺节目(6—8个节目)

   要求：年会节目要求：

   1、歌曲类：

   (1)喜庆、祥和、热烈的歌曲;

   (2)青春、阳光、健康、向上;

   (3)与以上主题相关的原创歌曲。

   2、舞蹈类：

   (1)积极向上、寓意深刻的艺术性舞蹈;

   (2)具有高科技时代气息的创意性舞蹈。

   (3)喜闻乐见的街舞。

   3、游戏：

宴会活动总结例4

宴饮者的尊卑等级，除了通过坐席方位之不同而加以区别外，设置专席也是“定上下明贵贱”的重要标志。在宴饮过程中转席之礼也是一项重要的座制内容。尊者必设专席，这在三代之时未成风尚，然进入秦汉后，人们对此颇为重视，尤其是宫廷之宴，帝王、皇后皆布专席。《后汉书·王常传》在叙述皇上宴请群臣之事时云：“王常为横野大将军，位次与诸将绝席。”可见王常在聚宴场合中有专席地位。东汉时，为了提高尚书令、御史中丞、司隶校尉决策和监察官员的地位，自建武元年起，在包括宫宴在内的君臣聚会活动中，皆为他们设专席而坐，故京师号为“三独座”。

唐代以前尚无桌椅，置酒筵于席上，大家盘腿或跪坐进食。宴饮之时，因席地而坐，故登堂必须脱履，以免弄脏席子；非但如此，即便脱鞋之举亦不可在台阶上进行，所谓“屦不上于堂，解屦不敢当阶”（《礼记·曲礼》），正是此意。如果陪侍国君宴饮，则莫说鞋子，就连袜子也要脱。公元前470年，“卫侯出奔宋。卫侯为灵台于藉圃，与诸大夫饮酒焉。”可见，古筵席座制是食礼的重要内容之一，也是明确尊卑等级的一种重要手段。隋唐后，桌椅出现并迅速普及，人们改席地而坐为垂足而坐。但宴饮座制的朝向未变。时至今天，座制礼仪的等级色彩已消失，繁杂的座制细节也有不少被简化。但必要的礼节、礼貌在今天的宴会上仍被人们重视，如在师长和女宾面前姿态要端庄，敬酒时双方都避席互敬等。此外，今天的宴会座次安排也有些变化，一般宴席用的是八仙桌或圆桌，重要客人往往都安排于面朝门的席位，主人面对客人落座，如此安排是从古时演化而来。至于入室脱履，这种习俗仍在日本和朝鲜保留着。

那么是谁制定了就餐时的这些礼仪和规矩呢？史书上说的“周公制礼作乐”，就是指辅佐周成王管理国家的周公旦，为了巩固周王室的统治，加强对分封诸侯的控制。他从政治到文化制定了一套完整的典章制度。这是把宗法制和等级制结合起来而制订的君臣、父子、兄弟、亲疏、尊卑、贵贱等等方面的礼仪。饮食既是人们一天也离不开的行为，所以《周礼》对饮食方面也规定了很多礼仪。因此我们得知这些礼仪是由来已久的。

殷、周时，人们崇鬼神好祭祀，所以甲骨文中有许多的祭典名称。像衣祭、翌祭、侑祭、御祭等等都是。祭祀，得有祭品表示心意。祭品和盛祭品的礼器便随之产生。古代最隆重的祭祀食品是牛、羊、猪三牲组成的“太宰”，其次是羊、猪组成的“少宰”。这是祭天神和祖宗用的。如果单祭田神，祈求丰收，一只猪蹄便可以了；如果单祭战神，确保胜利，一只狗也就行了。至于礼器，有樽、俎、笾、豆、登等。每逢大祭，奏乐唱诗，十分隆重。礼仪结束后，凡国祭，君主必须将祭品分赐大臣享用，凡家祭，亲属朋友就一起将祭品吃掉。它已是具有一定规格的社会交往和宴会聚餐的萌芽。至于“飨”这种平时的宴乐并无一定的名目，仅称飨。但到了“祭礼、尚施，事鬼神敬而远之，近人而忠焉”的西周，周公旦就将殷人祭祀中的宴乐改变过来，订出许多为活人而设的宴会礼仪，其名目有“乡饮酒礼”“大射礼”“婚礼”“公食大夫礼”“燕礼”（燕礼即周王飨燕四方宾客的宴会）等等，并且立为国家的礼仪制度。据说，这是周公看到殷人宴饮无时，挥霍无度，“胜而”的弊病，想加以节制而制订的。后来的各个朝代对其绝大部分都沿袭下来，被取消的不多，可见周公饮宴礼仪的影响是颇为深远的。

周公制订的筵宴礼仪很多。《周礼》记载：“设筵之法，先设者皆言筵，后加者曰席。”孙诒让《周礼正义》：“筵长席短，筵铺陈于下，席在上，为人所坐笈。”“筵席”二字，开始是坐具的总称。因为古代没有桌子，进食的时候，大家都席地坐在筵席之上，酒食菜肴自然置于筵席之间，故《诗经》有“肆筵设席”之说。“筵席”二字就是有了酒馔的含义。

饮食宴会旧时简称饮宴，饮宴作为饶有风趣的一种进餐方式，是人们饮食文化生活的重要内容之一。中国古代千姿百态的宴会活动，在饮食风俗史上占有重要的一页。:

宴会活动总结例5

在北京宴筹建之初，杨秀明就明确了北京宴的企业愿景：打造中国商务宴请一流品牌，创造北京宴亲情的家和文化，建立科学和艺术的管理模式；并提出了十年规划战略目标――做中国餐饮专业人才孵化基地。

“做中国餐饮专业人才孵化基地”先要“打造中国商务宴请一流品牌”

北京宴总建筑面积约1.7万平方米，共有61间包房和1个800平方米的无柱宴会厅，历时两年时间精心打造而成，总投资近2亿元人民币。为打造一个能够达到国际五星级标准的用餐体验场所，杨秀龙组建了一支一流的设计团队，聘请了国内著名设计大师陈林先生亲自担当室内装修主设计师，灯光设计由英国莱亭迪赛事务所完成，该事务所也是负责2000年悉尼奥运会主会场和奥运村灯光的设计单位。调光器和进口灯具以及光源采用国际知名品牌产品，可以实现迎客、用餐、休闲、生日四个场景的自由切换。目前国内的餐饮采用这种国外设计的，北京宴是第一家，也是唯一一家。

北京宴每个包间的装饰设计，全由陈林大师亲自完成。每个包间都有自己的主题，像511房间，主打“大上海”的主题，房间摆放着从上海乃至世界各地的古玩市场淘回的极具上世纪30年代风情的各式物品和摆件：有大上海的怀表、烟斗、照相机、留声机、打字机、画报，甚至旧时上海女人使用过的胭脂水粉、穿过的旗袍、戴过的珠饰、拿过的手提包，走人51]包间仿佛就走进了30年代的上海滩，听着留声机里放出的“夜上海”的音乐，闻着胭脂水粉的香气，所见之处皆是怀旧风情的物品，让人不知不觉之中感受了一把老上海30年代的生活方式。

在一流设计的基础上，北京宴又选用了一流的设备设施和用品，澳大利亚邦奇的调光系统，大厅空气清新系统，QS级别的食品留样化验室，全自动的风淋设备，日本原装进口垃圾处理器，恒温恒湿的专业级别红酒屋，其中多项为国内餐饮首次选用。

菜品质量是餐饮企业的生命线

北京宴菜品以创新的“融合菜”为主要特色，一直坚持“食必求真”的原则，在全国乃至世界各地广泛选取特色食材，融合各大菜系的手法和工艺，进行科学、营养、艺术的搭配，使菜品在传统“色、香、味、形”的基础上进行升华而成。

砂窝睹海参是北京宴的代表菜，在食材的选取上将关东参、日本红葱头和泰国小金瓜等上好的食材网罗于一体。做法上融合了鲁菜的葱烧辽参入味和粤菜喑咭保温的制作方法。海参脆香爽口，葱香浓郁，营养丰富，同时，南瓜还具有降血脂、提高免疫力的养生功效，是北京宴融合菜的代表菜之一。酱肉烤包子，融合了山东大包“薄皮大馅”的特点和形状，以陕西肉夹馍内秘汁卤制8个小时的酱肉做馅，又采用新疆烤羊皮包子的烤制方法烤制而成，从而使北京宴酱肉烤包子，达到“金人，酱香浓郁，香软可口，外酥里嫩”的四大特点。

企业文化不是一本书，几条理念，而是员工的行为

“有满意的员工，才能有满意的顾客。”在北京宴，没有传统意义上的服务员，所有员工都是为绅士和淑女服务的

“绅士”和“淑女”。在酒店最好的楼层，牺牲1200多平方米的营业面积，投入500多万巨资，倾力打造北京宴温馨的“员工之家”，可同时容纳500人人住。24小时独立中央空调机组，为员工提供全天候的舒适空调服务24小时热水的洗澡间，全天候为员工开放，为员工上班前洗澡提供方便，全力提升员工成为绅士和淑女的优良品质。

在北京宴，员工人职须过三关，总经理亲自面试每一位员工，每位应聘人员都由人力资源热情接待，面试合格员工经过一周的封闭岗前培训，其中包括军训、文化、机制培训等多项基础培训，考试合格者方能上岗。员工上岗之前，须签订四方师徒协议，安排师傅进行一对一的传帮带，直至考核合格转正。“徒弟出错、师傅负责；徒弟获奖，师傅分享；徒弟离职，师傅受罚；徒弟出徒，师傅获奖”让员工很快的融入北京宴的生活。

贴近员工实际发展的总经理致辞，浅显易懂的北京宴店训，温馨励志的床头卡、巧妙设置的卫生间小海报、每周更新的正反面案例、全员参与的社团活动、每周一次的总经理企业文化大课、自助超市等多个渠道进行企业文化的渗透，而且还编写了《优质服务手册》《管理工作手册》《岗前培训手册》等文化渗透的工具，将日常工作、管理模式和企业文化有机的结合起来。

酒店各部门、各班组负责人每十天要跟员工进行一次绩效面谈，耐心倾听员工想法，及时解决员工生活、工作的各种困难，并详细记录在《管理人员工作手册》中。为从生活、工作的方方面面给员工以关心和指导，公司专门成立了生活北京宴社团，编写《生活北京宴》手册，及时反馈员工的各种困难和思想动态，做员工的代言人。

宴会活动总结例6

一、活动主题：“新春纳福、团圆盛宴”

二、活动时间：20XX年1月1日至20XX年2月9日

三、活动内容：

年夜饭火爆预定中……!happyneryear

龙岩中凯国际酒店，坐落于部级龙岩经济技术开发区腹地，东接龙岩新城，南邻志高动漫城和神州欢乐园，西倚中央苏区主题公园的大锦山主峰，北离体育公园和市行政中心。距高速公路路口仅3分钟的车程，地理位置优越，交通便利。

即日起，中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20XX元，中凯奉送客房体验券一张，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您，让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!

预定电话：0597-3219999

1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯”

本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼(见附表1)

预订有礼

1、预定年夜饭即可每桌赠送中凯国际酒店幸福团圆水饺1份+1瓶原装进口葡萄酒抽奖有礼宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖品为客房体验券、100元餐饮代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)消费预定：

注：

(1)、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的30%;

(2)、所有未交订金的预订只保留到20XX年2月5日，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示;

(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。

四：工作要求及安排：

大堂：

1、自1月1日起，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好;

2、请于2月29日(即大年二十九)下午4点前准备好蛇宝宝(1人)服装、礼品发放、补充的管理工作;

3、给宴会厅及包厢服务员发放蛇角发箍;

4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;

5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;

宴会厅及包厢：

1、请于2月9日(即大年二十九)下午4点前完成团圆宴的摆台工作;

2、请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作;

3、确保大年二十九团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误(包括酒水、布草工作等);

4、请于2月9日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序;

5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生;

6、安排好包厢及大厅抽奖工作;

7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;

8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月1日前完成);

9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置;

厨房：

1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单;

2、确保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品质量;

3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量;

4、请安排好足够的人手。

采购：

1、请于2月1日前将酒店新年装饰物品采购到位;

2、请于2月1日前将蛇角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小蛇饰品等采购到位;

3、请于2月1日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;

4、请于2月9日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位;

行政：

1、请提前选拔好一名员工着卡通蛇服，在年二十九当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖;

2、负责协调各部门人员的调配安排到位;

3、做好现场拍照及录像工作;

4、做好此次活动的培训及检查工作。

销售：

1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌;

2、于1月15日前做好所有赠券或代金券的印刷工作;

3、于1月15日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;

4、请于2月5日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。

所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。

酒店除夕年夜饭活动方案范文二为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20XX年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：

一、活动主题：“新春纳福、品海鲜盛宴”

二、活动时间：20XX年11月30日至1月22日

三、活动内容：

年夜饭火爆预定中……!

坐落在东方**大酒店，以高贵、典雅、格调为主体，拥有着欧陆式风格的金黄色装饰为象征，气势磅礴的奇袭20XX;雍容华丽的大厅、五彩斑斓的顶灯、耀眼奢华的包厢，无不彰显着与众不同的皇家美食风范。

即日起，**大酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20XX元，名苑重磅奉送圣诞VIP欢乐卡，内含现金900元，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您，让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!

预定电话：**-*******

1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”

方案一：推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼

菜单一：前程似锦宴988元/桌

菜单二：龙凤呈祥宴20XX元/桌

菜单三：吉祥如意宴3888元/桌

预订有礼

1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。

2、预定2桌以上(含2桌)，每桌再送红葡萄酒1瓶。

3、预定大厅年夜饭9.5折优惠。

抽奖有礼

宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)

消费预定：

注：

(1)、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的50%;

(2)、所有未交预定金的预订只保留24小时，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示;

(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。

菜单一：前程似锦宴***元/桌

四季发财精美冷碟、财源滚滚喜饼烤肉、金玉满堂白灼大虾、吉祥如意全家福、欢聚一堂送子甲鱼、鸿运当头广式桂鱼、发财就手小炒牛肉、丰年吉庆梅菜扣肉、迎春接福时令小蔬、宏图大展美味双脆、八仙报喜干锅墨鱼仔、金玉满堂、节节登高脆笋炒脆肚、点心两道、红红火火什锦果盘

菜单二：龙凤呈祥宴****元/桌

四季发财精美冷碟、喜庆鸡煲翅、玉树金钱港式焗龙虾、凤凰迎春广式多宝鱼、洪福齐天霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、三阳开泰金针鱿鱼粉丝、金玉满堂白灼大虾、宏图大展水煮牛肉、财源广进锅仔花螺、迎春接福时令小疏、锦上添花贵妃香芋丝、红红火火什锦果盘

菜单三：吉祥如意宴****元/桌

四季发财精美冷碟、迎春纳福红烧蟹肉翅、蛋黄焗珍宝蟹、龙肝凤髓大澳龙两吃、广式秘制石斑鱼、丰年喜庆霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、大吉大利土鸡焖蟹、牛气冲天铁板牛仔骨、步步高升辣炒大黄螺、黄金满载水鱼炖羊肉、迎春接福时令小疏、五谷丰登美点双辉、红红火火什锦果盘

四：工作要求及安排：

前厅：

1、自12月25日起，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好;

2、请于1月22日(即大年三十)下午4点前准备好龙宝宝(1人)服装、礼品发放、补充的管理工作;

3、协助楼面给员工发放龙角发箍;

4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;

5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;

楼面：

1、请于1月22日(即大年三十)下午4点前完成团圆宴的摆台工作;

2、请于1月15日前完成餐厅的新年装饰工作;

3、确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误(包括酒水、布草工作等);

4、请于1月22日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序;

5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生;

6、安排好包厢及大厅抽奖工作;

7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;

8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月21日前完成);

9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置;

厨房：

1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单;

2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量;

3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量;

4、请安排好足够的人手。

采购：

1、请于1月22日前将酒店新年装饰物品采购到位;

2、请于1月21日前将龙角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小龙饰品等采购到位;

3、请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;

4、请于1月22日下午17点前将龙的服装租借或采购到位;

行政：

1、请提前选拔好一名员工着龙服，在年三十当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖;

2、负责协调各部门人员的调配安排到位;

3、做好现场拍照及录像工作;

4、做好此次活动的培训及检查工作。

销售：

1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌;

2、于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作;

3、于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;

4、请于1月1日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。

所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着龙服者一同至宴会厅及包厢敬酒。

酒店除夕年夜饭活动方案范文三一、活动时间及总体目标通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

一、年夜饭套餐价格：

a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌

二、包厢年夜饭优惠细则：

优惠

一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。

优惠

二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。

优惠

三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。

用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。

用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。

优惠

四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。

三、实施步骤：

1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。

2、划分客户群(挑选vip客户)

3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

5、布置大厅营造喜庆气氛。

三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

特制定XX年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。

主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：

饭店：

1、植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

4、饭店大堂玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。

5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。

5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

餐厅：

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。

4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，

8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层：

1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

2、各楼层电梯口挂红灯笼。

以上春节装饰布置方案，仅供参考!

四、广告宣传a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)

b.宣传单页与房间打折卡

(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;

(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

c、电视台广告：

宴会活动总结例7

二、年会时间

2016年12月31日下午14点00分至21点30分

会议时间：14:00-17:30

晚宴时间：18:00-21:30

三、年会地点

XXX酒店一层多功能宴会厅

四、年会参会人员

公司全体员工(41人)

五、年会流程与安排

本次年会的流程与安排包括以下两部分：

(一)年终大会议程安排

13:50全体参会员工提前到达指定会堂，按指定排座就位，等待员工大会开始;

14:00-15:30大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。

......

15:30-15:45大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

15:45-16:00大会进行第三项，副总经理宣读2016年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

16:00-17:30大会进行第四项，总经理做总结性发言。

17:30大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场

(二)晚宴安排

18:00晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)

18:00-19:00用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。

19:00-21：00娱乐时段：

文艺节目(23个节目)

游戏1：坐气球比赛，用具：3把椅子、各装20支气球的3个箱子;

游戏规则：2人一组，共3组，一个人递球，一个人坐球，限定时间为3分钟，3分钟后，箱子内省的球最少的胜出;

文艺节目(23个节目);

游戏2：抢凳子;用具：5把椅子，围成一圈;

游戏规则：将椅子围成一圈，响音乐，6个人转圈围着椅子走，音乐停，6个人抢坐，没有抢着的输;

文艺节目(23个节目)

游戏3：筷子运钥匙链;用具：12支筷子、2个钥匙链;

游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。

游戏4：呼啦圈传区别针;用具：呼啦圈3个、曲别针18个;

游戏规则：3个人，每人一个呼啦圈，手里6个曲别针，每个人在转呼啦圈的同时，要将手里的6个曲别针连在一起，谁先将6个曲别针连在一起，谁就胜出;

游戏5：踩气球;用具：100个气球

游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人球上绑10个气球，主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。

幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个

每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖。

最后主持人邀请全体员工上台合影留念

六、年会准备及相关注意事项

(一)年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于2016年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。

(二)条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：北京大龙七分公司2016年度年终总结会(条幅规格：)

(三)物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人名牌(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。

(四)现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

宴会活动总结例8

二、年会时间

2013年12月31日下午14点00分至21点30分 会议时间：14:00——17:30 晚宴时间：18:00——21:30

三、年会地点

西国贸酒店一层多功能宴会厅

四、年会参会人员 公司全体员工(41人)

五、年会流程与安排

本次年会的流程与安排包括以下两部分：

(一) 年终大会议程安排

13:50 全体参会员工提前到达指定会堂，按指定排座就位，等待员工大会开始; 14:00—15:30 大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。 。。。。。。 。。。。。。

15:30—15:45 大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

15:45—16:00 大会进行第三项，副总经理宣读2010年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

16:00—17:30 大会进行第四项，总经理做总结性发言。 17:30 大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场

(二) 晚宴安排

18:00 晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)

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18:00—19:00 用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。

19:00—21：00 娱乐时段： 文艺节目(2—3个节目)

游戏1：坐气球比赛，用具：3把椅子、各装20支气球的3个箱子;

游戏规则：2人一组，共3组，一个人递球，一个人坐球，限定时间为3分钟，3分钟后，箱子内省的球最少的胜出;

文艺节目(2—3个节目);

游戏2：抢凳子; 用具：5把椅子，围成一圈;

游戏规则：将椅子围成一圈，响音乐，6个人转圈围着椅

子走，音乐停，6个人抢坐，没有抢着的输;

文艺节目(2—3个节目)

游戏3：筷子运钥匙链;用具：12支筷子、2个钥匙链;

游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只

筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。

游戏4：呼啦圈传区别针;用具：呼啦圈3个、曲别针18个;

游戏规则：3个人，每人一个呼啦圈，手里6个曲别针，

每个人在转呼啦圈的同时，要将手里的6个曲别针连在一起，谁先将6个曲别针连在一起，谁就胜出;

游戏5：踩气球;用具：100个气球

游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人球上绑10个气球，

主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。

幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个

每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖。

最后主持人邀请全体员工上台合影留念

六、 年会准备及相关注意事项

(一) 年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面

的《关于2013年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。

(二) 条幅的制作：红底黄字字幅

宴会活动总结例9

办婚宴，少不得要看当下的流行趋势、借鉴其他出彩的范例、征求专业人士的建议，最后再结合自己的喜好，方能把一场婚宴做得尽善尽美。很多新人对当下的婚宴市场并不是很了解，大多只听一面之辞，对“五星级婚宴”的情况也只是一知半解，为此，我们请来专业人士，为大家做一番深入的讲解。

Z = Zest

Lee = 李钧豪（上海柏悦酒店宴会销售及会议统筹总监）

Z：当前婚宴的流行风格是什么趋势？

Lee：从整个流行的趋势来看，婚宴举办的地点越来越趋向于户外和海边。因为今年有很多明星和公众人物的婚礼都是这样来做的，包括大S、林熙蕾、梁静茹等，这就很容易引起人们的仿效，特别是在户外婚礼以前并不盛行的亚洲地区。英国王室的婚礼虽然是传统的仪式，在教堂内举行，但是用餐时间也是放在户外的，很多新娘一直梦想在婚礼上有公主般的待遇，Kate王妃就成了她们心中的模板。而且，今年时尚界所流行的暖色调，非常适合与户外婚礼做搭配。

Z：明年的婚宴流行风格会有什么样的变化？

Lee：除了户外婚宴继续巩固地位之外，明年婚宴可能会大受复古风潮的影响。因为整个时尚界这几年的大趋势是走复古路线，而婚宴是最会受到流行影响的。复古路线将会在许多地方表现出来，改变最大的将是婚纱的设计，简单复古的样式会更受到青睐。

Z：五星级酒店对婚宴客户的服务跟对其他客户的服务有什么不一样？

Lee：婚宴应该有一个休闲、热闹的氛围，而不是商业活动那种严肃、拘谨的气氛。所以在面对婚宴客户的时候，酒店一般都很热情，为新人考虑得比较多，会深入了解新人的情感历程、有趣的故事、个人的喜好，为他们量身定做一场个性化的婚礼，有时候甚至让菜肴和酒都能与发生在新人身上的故事匹配起来。

Z：面对婚宴市场的竞争，酒店有哪些动作？

Lee：考虑到日益激烈的竞争，酒店会在婚庆节目、场地、菜肴上下很大的功夫，凸显自己的强项和与众不同的创意；但同时也要考虑到对成本的压缩，使消费水平更能迎合大众，让更多的人有能力走进五星级酒店举办婚宴。

Z：很多人对酒店婚宴的菜肴都表示不太满意，这点你是怎么看的？

Lee：婚宴一般要做的菜肴量很大，所以在品质的稳定上是最难控制的，这其中包括原材料和烹饪等很多元素，需要一个资深的大厨来掌控全局，如果没有这样一个人，数量庞大的宴会菜肴就会不尽如人意。当然，也有一些人纯粹是心理作用，以为在酒店就一定吃不到很好的婚宴菜肴。现在很多五星级酒店都已经有能力稳定自己的菜肴品质。

Z：现在的新人，对婚宴都很有自己的主张，酒店的宴会销售会怎么去帮助新人？

Lee：是的，现在的新人要求越来越多，对婚宴细节也越来越讲究，他们一般都不太愿意办很传统的婚宴。作为酒店的宴会销售，就要尽最大能力满足他们：陪他们逛花市，为他们额外设计蛋糕，修改香槟塔的样式，甚至陪他们去义乌小商品市场挑选各种婚宴用品。有很多新人有想法，但不擅长表达、策划，我就有会让他们用一个月的时间在各类杂志上收集他们喜欢的图片，然后判断出他们的喜好，来为他们设计个性婚宴。

外滩华尔道夫酒店

梦幻与奢华共舞

外滩华尔道夫酒店位于东风饭店的旧址上。东风饭店昔日曾是上海滩广受欢迎的婚礼举办场所，如今的华尔道夫仍旧沿袭了外滩的东方传奇，竭力打造全城最为奢华的婚宴。许多选择在华尔道夫举办婚宴的人，他们的长辈都曾经在东风饭店举办婚礼，两代人之间的共鸣，往往使婚宴的气氛更加和睦、喜庆。

酒店内承袭1921年的上海风情，新建的上海总会厅如同旧日的东风饭店一样，是举办堪称皇家级豪华婚礼的绝佳去处，420平米的场地布置成宴会餐厅风格时，能容纳200位贵宾，可让宾客们形成亲密的互动，感受社会名流聚会般的优雅氛围，婚礼专家们把精美的花朵和无懈可击的餐桌布置形成一幅完美而又精致的图画，让人们如同身处梦幻。

上海总会厅的露台是绝佳的观景台，视线与黄浦江成90度角，是外滩诸多建筑中真正“正对黄浦江”的地方，屋顶的花园则可以做餐前酒会的场所，给整场婚宴提前营造出一个奢华而又欢乐的前奏。

最大婚宴容量：24桌

婚宴场地有无柱子：无

最高端套：

汇十全十美十小碟

香草奶油鲜活鲍鱼

冬虫夏草红枣水鸭

红煨辽参配灵芝菇

鲜芦笋煎雪龙牛肉

黄豆酥清蒸东星斑

鸿运招牌香炸子鸡

金华上汤田园时蔬

鲍汁章鱼鸡粒炒饭

蛋白桂圆炖官燕盏

中式美点合映双辉

环球季节鲜果拼盘

价格 每桌人民币15,888元加15%服务费

婚宴Q&A

郁彦 宴会销售副总监

Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？

A：除了上海总会厅的奢华外，露台和屋顶的花园是我们最大的特色所在，另外，我们还可以为客人们提供试餐服务。

Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？

A：婚宴有西式特色菜，也有烤乳猪、葱爆大龙虾和红烧鲍鱼等传统中国美食，宾客们还可自行选择多种菜式套餐。如客人心目中已经有特定的菜式，我们技艺精湛的厨师团队将为客人打造独一无二的菜单。

Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？

A：对生活有追求的人。我们也有很多客人是有着长期的海外生活经历。

地址：上海市黄浦区中山东一路2号(近延安东路)

电话：021-63229988

浦东丽思卡尔顿酒店

明星一般的待遇

前一阵邓超和孙俪在丽思卡尔顿酒店的婚礼，一度成为人们谈论的话题，这家酒店也成了一些其他明星举办婚宴的首选场所，以至于很多新人都对在丽思卡尔顿酒店办一场婚宴都很憧憬。

能吸引明星，肯定不止是酒店的地理位置绝佳这一优势，丽思卡尔顿品牌一直以来，都以举办绚丽婚宴而闻名全球，全世界各地的丽思卡尔顿酒店已经成就了无数明星的大喜之庆。新落成不久的浦东丽思卡尔顿拥有面积达1135平方米，楼高7.4米的大宴会厅，最多可容纳800位宾客同时就餐。

从新人们决定于上海浦东丽思卡尔顿酒店举办婚宴的一刻起，就可以尊享明星般的礼遇。酒店会安排一位婚礼策划专员提供全程专属服务，从婚礼主题构想和设计，以至到婚宴的策划安排和当日流程的监制和督导，都会细心准备，让新人们可以按照自己的心意，轻松面对人生大事，在婚宴当天华丽出场，和宾客尽欢。

婚宴当天，酒店专用梅塞德斯•奔驰（配有司机）会亲临新人的家门口或指定的地点，提供便捷舒适的接送服务。婚礼当日或之前，新娘可在酒店享受ESPA水疗护理，让佳人在婚宴上，更为明艳照人、光彩夺目。

最大婚宴容量：60桌

婚宴场地有无柱子：无

最高端套餐：

烧味精美冷味盘

竹笙蟹粉烩鱼翅

碧绿海参扣鲍鱼

肉末干烧大明虾

宫廷酱烧牛仔排

X.O.酱爆炒鸡球

麒麟清蒸老虎斑

鲍汁灵菇扒时蔬

芙蓉瑶柱蛋炒饭

中西甜品大拼盘

环球新鲜水果盆

价格 每桌人民币13,888元加15%服务费

婚宴Q&A

王潇锦 宴会销售及会议统筹经理

Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？

A：从定制菜单、花艺设计、场地装饰，到摄影、摄像、化妆、邀请函设计、仪式策划、以及结婚礼服，为新人提供了一站式服务的全新概念，满足客人所有婚礼需求，为新人创造出毕生难忘的一天。

Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？

A：根据新人地域、喜好，以及季节与总厨商议出最适合的菜单. 在喜筵开始前安排试餐环节，独特的装盘设计迎合喜筵气氛，在宾客品味到美味菜肴的同时体验到酒店蕴含的餐饮品质。

Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？

A：在都市中奋斗遇见了另一半的人们，你们的爱情故事从这里开始！

地址：上海市浦东新区世纪大道8号上海国金中心

电话：021-20201888

卓美亚喜马拉雅酒店

最气势磅礴的婚宴

有些人办婚宴喜欢情调，有些人办婚宴喜欢气势，后者就很适合去卓美亚喜马拉雅酒店。整个酒店就是一个庞大的艺术中心，现代派的设计理念和传统的中国文化在这里共存，营造出一种赏心悦目、而又略带神秘的氛围。

不同于其他艺术中心给人以小情调的感觉，喜马拉雅给人带来的是大气磅礴的感受。面积达864平米的无柱式大宴会厅――“欢”，拥有12米的上海最高层高，让整场婚宴荡气回肠。宴会厅华丽的内部设计则由曾成功设计卓美亚集团另一地标建筑迪拜帆船酒店的“KCA国际”倾力打造，厅内祥云环绕传递安康如意，长绒地毯尽显高贵典雅，两盏水晶吊灯悬挂空中，精致而奢华。专业的视听调控室，可俯视整个宴会厅，7个专业投影均在其掌控之中。一廊之隔的贵宾室适于新娘休息，雅致而私密，而面积达463平米的接待休息区自然光线充足，透过窗外即可俯视城市风景。

可谓点睛之作的屋顶花园“樵”花园，面积达5000平米，拥有380平米的宴会活动场地，适合举办户外证婚仪式。

最大婚宴容量：42桌

婚宴场地有无柱子：无

最高端套餐：

上海精美八小碟

鸿运乳猪全体

鸡丝烩燕窝

高汤芝士龙虾

艺术一品吊烧鸡

鹅掌扣原只鲍鱼（6头鲍）

黑椒汁煎牛柳

冬菜蒸海青斑

百合炒芦笋

蟹肉两面黄

红枣莲子杨枝甘露

甜点总汇

合时鲜果盘

咖啡或茶

价格 每桌人民币10,888元加15%服务费

婚宴Q&A

Jacky Lee 宴会销售总监

Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？

A：酒店的设计集现代奢华、中国传统文化艺术及风水完美结合，我们可应新人要求，在酒店大堂的古戏台中拍摄欢宴当日的外景照片。我们酒店属于迪拜奢华酒店集团卓美亚酒店集团，可为客人度身定制卓美亚蜜月之旅，设计迪拜，马尔代夫等卓美亚酒店的蜜月旅程。

Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？

A：根据客人要求灵活对菜单进行适当调整，并注重口味搭配。既有中式的套餐，也可选择西式的菜肴。

Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？

A：目前来说客人以中外企的管理层居多。我们酒店的婚宴有淡旺季不同的价位选择，从最低每桌6988+15%服务费到最高每桌10,888+15%服务费，之间菜单价位选择丰富，相信新人们必定选择到适合自己的那一款。

地址：上海市浦东新区梅花路1108号

电话：021-38580888

柏悦酒店

海拔最高的“户外”婚典

作为当今的流行趋势，户外婚礼的浪漫和西式情怀是新人们所喜欢的，而在以高度著称的柏悦酒店里，人们同样可以享受到户外婚礼的氛围，同时也会因这里婚宴的奇思妙想和精致布置而倍感惊奇，打造出了最新理念的“空中户外花园婚礼”。

每个新娘都幻想过身着美丽的白纱，踏着绿草茵茵的大地，与珍爱的他携手走向幸福的未来，温暖和煦的微风轻轻拂过，鸟语花香为伴。每对新人也曾幻想过夜暮低垂的天空中挂满了灯笼，长长的餐桌布满了浪漫的烛光和鲜花，来宾们或坐或站轻松的闲聊着，啜饮着一杯果香四溢的鸡尾调酒，手风琴与笛声和谐的演奏带来些许欧洲乡间的写意情怀。即使身处都市，而这一切都能在柏悦酒店的93层专属空间里得到实现，而且不用烦心于雨天、刮风、炎热的夏天、寒冷的冬天、蚊虫侵扰、场租花费、外烩公司餐点的质量、宾客往返于户外仪式和晚宴会场间交通的安排和时间。在花园里俯瞰城市，在夜空中仰望星空，这一定会是一场非同寻常的婚宴。

最大婚宴容量：15桌

婚宴场地有无柱子：无

最高端套餐：

锦绣江南八小碟

上汤菜胆炖鲍翅

金沙大明虾

川香豆豉蒸鲍鱼

鲍汁花菇扣辽参

清蒸东星斑

沙茶京葱牛仔骨

宫廷金汤奶白菜

腊味荷叶饭

柏悦招牌甜品

中式点心

巧克力

甜品

时鲜水果盘

价格 每桌人民币13,800元加15%服务费

婚宴Q&A

李钧豪 宴会销售及会议统筹总监

Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？

A：新人可在环球金融中心的观光层拍摄婚纱照，也可以去国外的一些指定地点拍摄婚纱照，新人只需承担自己的机票和住宿费用，摄影师和化妆师的费用由酒店承担。

Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？

A：套餐中的每道菜都有一个喜庆名字，让宾客难忘。酒店还可以根据新人们的情感历程为婚宴打造一套特色的、意义非凡的菜肴。

Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？

A：我们面对的客户是广大的白领，用最新的设计理念来吸引那些与我们能产生共鸣的新人们。

地址：上海市浦东新区世纪大道10号环球金融中心79-93楼

电话：021-68881234

世茂佘山艾美酒店

湖光山色里的教堂婚礼

随着户外婚礼的流行，上海很多新人都开始走出市区举办婚礼，佘山、松江等地成为了他们的首选，更有一些人则去金山等地举办海边沙滩婚礼。位于佘山的世茂佘山艾美酒店是全上海自然风光最好的酒店，毗邻佘山、月湖，景色秀丽的湖光山色中，酒店专门建造的“缘舍”教堂令新人们眼前一亮，而酒店内的人工沙滩、甲板和面积广阔的草地、园林，更能给新人更多的选择――整个酒店似乎专门为婚宴而打造。

可容纳1800人的无立柱型大宴会厅在上海的五星级酒店中也实属少见，在这里举办婚宴完全不会受到场地限制的尴尬，新人们可以用各种方式来向宾客们呈现自己的喜庆。在户外，还有一个丽榭宴会厅，配合着酒店户外的各种设施，让新人们可以尽情地大秀一番，在众人羡慕的眼神中度过人生中最精彩、浪漫的一天。

如今上海公路交通的日益发达，佘山艾美也不再是遥远的地方，相信随着佘山国家度假区的继续发展，来这里举办婚宴的新人会越来越多。

最大婚宴容量：100桌

婚宴场地有无柱子：无

最高端套餐：

八福喜临门

红烧鲍参翅

上汤龙虾

黑椒牛仔骨

冬菇扣鲍鱼

姜葱肉蟹

蒜茸蒸扇贝

美味樟茶鸭

清蒸笋壳鱼

清炒鲜芦笋

美点映双辉

百年和好合

水果大拼盘

价格 每桌人民币7,888元加15%服务费

婚宴Q&A

闵颖芳 婚宴顾问

Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？

A：免费婚宴试菜；婚宴当晚入住酒店豪华标准房，赠送欢迎水果，巧克力及次日西餐厅内双人自助早餐；来宾免费停车

Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？

A：香港籍行政总厨可根据宾客的口味亲自搭配令客人满意的菜单。为支持保护鲨鱼，如欲更改酒席菜单之鱼翅菜式，客人可事先与酒店销售联系。

Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？

A：在我们酒店举办婚宴的新人以白领、中产阶层居多，我们的目标客户是所有喜欢自然风光的适龄青年。

地址：上海市松江区佘山林荫新路1288号

电话：021-57799999

朗庭扬子精品酒店

环境与菜肴俱佳的精品婚礼

作为精品酒店，朗庭扬子的前身是扬子酒店，酒店大楼既是历史文物建筑，同时又是1930年代上海活力与魅力的一个缩影，浪漫与典雅的装饰艺术举目可见，在许多高科技的设备与设施被装备进去后，酒店又成了一个怀旧风格与现代化的结合体，再加上酒店旁边又有一个西式的教堂沐恩堂，使新人可以在这里有着新奇而有趣的婚礼体验。

酒店顶层可容纳180人的珍珠厅及次之的碧玉厅提供了一个可以浏览城市景观的窗口，宴会厅的装饰很适合举办中式的婚宴。在菜肴方面，完全不必担心品质――这里的婚宴菜肴都是由酒店中餐厅唐阁提供的。唐阁是香港最好的粤餐厅之一，在香港的店享有米其林二星的高标准，上海唐阁作为香港唐阁的兄弟店，完全有实力为婚宴提供上佳的菜肴，让到场得众人难忘。许多新人选择朗庭扬子举办婚宴，也是看重了这一点。

六楼的空中花园环境迷人，非常适宜在温暖的天气里举办一个户外仪式。在周围林立的高楼中举办仪式，也能让很多人见证这一甜蜜的时刻，并且享受别人羡慕的眼光。

最大婚宴容量：15桌

婚宴场地有无柱子：无

最高端套餐：

鸿运当头一品盘

上汤龙虾

虫草花鲜鸡炖大生翅

野珍菌爆和牛

蜜在心头（芝心花枝丸）

新州辣椒蟹

日本花菇鲍甫

古法蒸大老虎班

蟹肉鲜芦笋

鸿运脆烧文昌鸡

鲜虾荷叶饭

杨枝甘露

锦绣水果盘

价格 每桌人民币8,888元加15%服务费

婚宴Q&A

江怡 宴会销售副经理

Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？

A：美味可口的菜肴，酒水的畅饮，西饼房特制的结婚蛋糕及根据新人要求的餐前酒会；精致典雅的布置，专业的音响设施及音响师；浪漫的婚房，贴心的餐厅或SPA赠券；新人可在旁边的沐恩堂举办教堂证婚仪式，然后直接到酒店进行婚宴。

Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？

A：酒店以传统粤菜为主，清淡，健康，精致符合现代人的饮食要求，并且可根据不同的客人要求作灵活的要求。

Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？

A：在上海努力工作的的年轻人，对生活有一定的要求，有情调的白领精英们。

地址：上海市黄浦区汉口路740号(近云南中路)

电话：021-60800800

SHOOK！

时光倒流，与名人同在

作为一个生活在上海的人，总爱在老建筑里找寻一些历史的情怀，而外滩这个富有传奇色彩的地方，正是不少新人圆梦的地方――在名人书写浪漫的地方，延续自己的浪漫。

斯沃琪和平饭店艺术中心的5、6两层楼是Shook!餐厅，其艺廊多功能厅以现代简约的阁楼式设计空间而著称，层高5米以上，最多可容纳十桌宴席，并可提供无国界的美食体验，让参加婚宴的客人在感受热烈气氛的同时，也品尝到与其他婚宴不一样的菜肴。艺廊多功能厅因为身处百年历史老建筑中，所以也保存了一些旧上海的风味：的砖墙是老建筑本来的风貌，配上榆木地板的衬托，以饱经风霜的姿态构造出浓郁的现代艺术氛围。

楼上的美庐厅是当年与宋美龄订婚的地方，别致的小房间里，依旧保存着一些仍可使用的老物件，红木护墙板和上面的漆金小花纹使整个房内让人感觉尊贵、神圣。平时美庐厅可作为餐厅的私人空间，举办婚宴的时候，新娘和姐妹团们可以在这里做准备工作，感受一下明国时期的庄严喜庆气息，想象一下，自己与赫赫有名的人物同使用一个房间举办婚事，一定有种时光倒流的感觉。顶楼有一个很大的露台，坐拥浦江两岸美景，是餐前酒会的理想之选。

最大婚宴容量：10桌

婚宴场地有无柱子：无

最高端套餐：

艺廊多功能厅100,000元/10桌

斯沃琪和平饭店艺术中心露台150,000元包场

每次菜品都为定制，无固定菜单。

婚宴Q&A

Julien Laracine 餐饮总监

Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？

A：新人在举办婚礼时，都会有各式个性化的要求，比如婚礼的主题色系，体现在装饰及现场布置上的主题元素及菜肴的选择与摆盘要求等。Shook!专业的餐饮与服务团队，致力于为新人提供订制的个性化服务与无国界的美食体验。

Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？

A：Shook!餐厅的创新美食理念为宾客诠释无限创意，开拓饕餮的崭新疆界。中西美食相结合的佳肴在这里完美呈现。经典中式，温婉和风，热辣东南亚元素和现代西餐等各地烹饪理念融汇贯通，带来味蕾与精神的双重欢享。

Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？

A：我们的目标客户是对于艺术有自己独特见解的成功人士，既追求历史建筑的悠久韵味，又对于现代简约的设计概念有一定的鉴赏力。爱好美食与美酒，对于世界各地的美食有所涉猎。

地址：上海黄浦区中山东一路19号斯沃琪和平饭店艺术中心5-6楼

电话：021-23298522

世茂皇家艾美酒店

天台上的盛典空间

皇家艾美酒店的地理位置是举办婚宴的新人们非常看重的――地处上海的绝对市中心，交通非常便捷。但是在这个被都市包围的酒店里，也能办出别具一格的婚礼来，酒店L楼的露台是举行露天婚礼仪式的绝佳选择，大理石铺设的亲水露台，面对着都市的街景，最繁华的上海浦西尽收眼底。同时，这一片天地又因为与大都市相异的大自然感而仿佛与世隔绝，新人可以在举行仪式的同时感受阳光，空气，花香带来的清新氛围。

酒店64楼的皓月厅拥有330平方米的宽大空间，也拥有上海数一数二的360度完美景色，夜晚更可俯瞰上海璀璨的城市夜景，浦江两岸的灯火一览无遗，为参加婚宴的客人带来无与伦比的尊贵享受。皓月厅是举行自助餐形式的婚宴绝佳场所，整个场地很利于自助餐台的展开，让客人们能自由走动，也便于在特定的时间聚拢宾客，开始婚礼上的节目。新人们在这样形式的婚宴上，也就省去了一桌桌敬酒的麻烦。

酒店在举办传统婚宴上，也有2000平米华美气派的宴会场地，包括两间自然采光的宴会厅和宽敞的宴会场地，水晶吊灯璀璨明亮。艾美品牌特有的情境音乐、香味和柔和的灯光，也带来一股艺术的气息。此时，皓月厅又可作为宴会后派对的场所，供客人们继续开怀畅饮。

最大婚宴容量：40桌

婚宴场地有无柱子：无

最高端套餐：

价格 每桌人民币8,888元加15%服务费

婚宴Q&A

婚礼策划专员 张倩

Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？

A：我们酒店拥有专业的婚礼专员，能够针对客人的要求为其提供专业的意见，安排独具匠心的婚礼，想客人之所想，照顾到客人婚礼的各个细节。另外，我们为宾客们准备精致的小礼物留作对婚礼的美好纪念；所有餐巾扣均选用情侣钥匙扣，为婚礼增添情趣。为客人照顾到其方方面面，让客人能够毫无负担的享受一场婚礼，是我们永远的责任。

Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？

A：酒店婚宴的菜式主要为中餐，我们的中餐主厨张志锋来自香港，擅长烹饪粤菜。同时，我们除了推荐给客人现有的一些经典菜单，我们还可以针对客人不同的需求为客人量身订制符合特殊要求的菜单。酒店更拥有多位外籍厨师，为客人打造西式佳肴，法餐主厨Rembrandt擅长烹饪海鲜，带来法式的浪漫。

Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？

A：酒店拥有多个套系的婚礼套餐可供新人选择，满足不同的需要。婚礼套餐从RMB6588+15%起。

地址：上海市黄浦区南京东路789号

电话：021-33189999

外滩茂悦大酒店

晶莹剔透的婚典

外滩茂悦大酒店有两个宴会厅，大宴会厅面积达850平方米，层高7米，独具设计感的叶形吊顶金碧辉煌，可容纳560人；外滩宴会厅波浪形顶部独具动感，面积450平方米，层高4.2米，可容纳260人。在宴会厅之外，酒店有两项配套婚宴服务是很受喜欢精致生活的新人喜欢的。酒店东楼M层有一个琉璃厅，由环型晶莹琉璃厅和户外露台两个空间组成，设计独特，采光极佳，雅致脱俗，尽显尊贵气派，很适合办一些小型的婚礼派对。

而楼下一层的“源”SPA则可以在提供双人的一小时按摩。为在婚宴上呈现出最美的一面，新娘和姐妹团不妨来到位于酒店底层大厅的源Spa，感受全身心的放松。源Spa有12间豪华舒适的理疗室，还有按摩浴池、二十五米长的室内恒温游泳池、美发中心和一个独特设计的果汁吧，足以让新娘在这里为充分放松，为自己最美的一晚精心打理。琉璃厅加上流水潺潺的SPA馆，整个婚礼的当天，新人都会被晶莹剔透的氛围所包裹，这种感觉是终生难忘的。

最大婚宴容量：45桌

婚宴场地有无柱子：无

最高端套餐：

精美六小碟

金猪耀红袍

上汤龙虾

金银宫保炒玉带

潮州金钩翅

花雕鸡油蒸膏蟹

荷香蒸东星斑

蚝皇花菇鲍脯

蟹肉春蛋扒时蔬

港式韭黄鸭丝伊面

杏子香草摩丝蛋糕

时令水果

价格 每桌人民币9,388元加15%服务费

婚宴Q&A

严晓庆 宴会活动及会议销售经理

Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？

A：免费使用小花园、现场弦乐乐队3小时伴奏、结婚周年庆餐饮券、结婚周年庆住宿券（免费入住上海外滩茂悦大酒店大床房一晚，并含次日双人早餐）

Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？

A：酒店力求在传统的餐饮概念的基础上，呈现菜肴的道地风味，同时创造具有潮流感的美食，我们有信心为客人带来独特的餐饮体验。

Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？

A：举办婚宴的新人以及酒店目标客户都以中高层白领居多。

地址：上海市黄浦路199号

电话：021-63931234

证大丽笙酒店

带有艺术柔情的浪漫婚典

上海证大丽笙酒店以精致简约的现代派风格诠释时尚与优雅的新定义，对艺术情有独钟的新人往往会选择在这里举办婚宴，让浪漫的婚礼包裹于艺术气息之中，将艺术的元素融入自己美好的记忆深处。

整个酒店犹如一个别致的艺廊。从对色彩使用的大胆把握，到悉心选配的各种内部装饰均令人赏心悦目，从艺术色彩浓厚的从大堂，一直到精心布置的每一个角落，都让人一路走来倍受熏陶。而酒店内陈列的各种现代艺术作品更起到了画龙点睛的作用，使到场的宾客们赞叹于新人们的品位。

位于酒店二楼的木兰宴会厅是婚宴的主会场，这里装修典雅气派，沿袭了酒店特有的摩登和当代艺术风格，采用了中西结合的装修风格，即将中国传统文化的意蕴融入其中，又充分体现时尚、唯我的个性，很能彰显新人独特的格调。推开金色的厚重大门，一个宽敞而又独具非凡气派的宴会厅即呈现在眼前，在这里可以任由新郎新娘发挥想象，记录下完美人生的另一个新起点。

最大婚宴容量：25桌

婚宴场地有无柱子：无

最高端套餐：

团圆八小碟

鸿运乳猪拼盆

金蒜粉丝蒸大明虾

日本花菇草鸡炖鱼翅

雀巢七彩牛柳条

四川樟茶鸭

灵菇扣顶级鹅掌

金牌鸳鸯鸡

花雕乳酪蒸双蟹

清蒸海红斑

云腿竹笙扒时蔬

鲍汁三丝烩伊面

美点双辉

红豆沙汤圆

环球水果拼盆

价格 每桌人民币6,088元（净价）

婚宴Q&A

尤俊 宴会总监

Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？

A：考虑到婚宴开始前会有一段等待宾客到场的时间，为此我们安排了婚宴前欢迎酒会招待提前到场的至亲好友，或聊天或拍照。酒店除免费赠送结婚当晚的新房外，还提供周末特惠房价供宾客额外客房使用。

Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？

A：在菜肴的命名上，我们会选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。比如龙仔蒸海中虾我们取名为“满堂吉庆”，而金汤鸡丝烩鱼翅我们取名为“永裕爱河”。我们还会事先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。同时我们也会确保菜肴份量适中，从而避免出现客人吃不饱或过度浪费等情况。

Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？

宴会活动总结例10

年会策划方案范本1活动策划背景：

每到一年快结束的时候，各个公司都会以“年会晚会”的形式来组织各种活动。

一方面：在这个“企业盛会”中，公司领导与领导、员工与员工、领导与员工零距离接触，与会者欢聚一堂，这不仅可以消除以往工作中的矛盾，还可以增进人与人之间的交流，实现企业内部的团结，增加企业凝聚力。

再一方面：在这个“家庭盛会”中，公司借以来总结回顾上一年度各项工作，对下一年作出安排和部署，并表彰年度各项先进，迎接新的一年，促进公司的企业文化建设，表达对员工的问候和爱戴。

活动主题：总结表彰上一年、战略部署下一年

活动目的：振奋精神、统一目标、加强团结、再创辉煌

活动安排：

(一)企业全体大会议程安排

12：30：全体参会员工提前到达指定会堂，按指定排座就座，等候员工大会开始。(会堂播放入场背景音乐)

13：00—13：10：大会进行第一项。音乐停，鞭炮响(背景鞭炮声)。主持人宣布员工大会开始，向参会的全体员工介绍出席大会的公司主要领导同志，并鼓掌欢迎;(员工欢迎礼毕)请总经理致《开幕辞》。

13：11：大会进行第二项。各主要负责人分别作年终述职报告;(每个公司都不同，这个时间具体把握)

16：40—16：50：大会进行第三项。请总经理宣读公司《上一年度关于表彰工作先进集体和个人的决定》。

16：50—17：00:主持人请获得工作先进个人荣誉的优秀员工上台领奖，同时请总经理为其颁发荣誉证书及奖金红包，先进个人与总经理合影留念，主持人鼓掌祝贺。

主持人请先进个人的代表在现场发表简短获奖感言。(摄影师拍照)(会堂播放颁奖背景音乐)

17：00—17：10：主持人请获得工作先进集体荣誉的相关负责人上台领奖，同时请总经理为其颁发荣誉奖牌或奖杯，先进集体领奖人与总经理合影留念，主持人领掌祝贺。

主持人请先进集体负责领奖的代表发表简短获奖感言。(摄影师拍照)(会堂播放颁奖背景音乐)

17：10—17：20：主持人提醒出席员工大会的主要领导同志及获得先进个人荣誉的优秀员工上台，合影留念。(摄影师拍照)

17：20—17：30：主持人对本次员工大会做简要总结。宣布员工大会闭幕。(会堂播放离席背景音乐)

(二)宴会相关安排

18:30之前：员工到达指定场所、所有酒水、凉菜等等都准备就绪。

18:55之前：总经理到主席台向大家纸《祝酒词》

19:00之前:主持人宣布晚宴开始，并第一共同举杯庆贺新年快乐，祝愿公司明天更美好。

19:00—22:30：与会者共同用餐、活动

(三)活动相关安排

条件：所有人都要参与，不得推延，每一个人都要表演(哪怕你是上台说说话)。

1.全体表演节目：演唱(明天会更好)

2.公司领导人(多个人也可以)表演节目，这个不能推掉，就算是说上几句话、唱一首歌等等都可以。

3.相关部门经理(多个人也可以)表演节目。

4.部门全体表演节目。

5.员工自由安排表演节目。

(四)签到许愿安排

条件：每一个公司人员进来都要签到，并且写下愿望，挂在许愿墙上，最后整理做许愿册

(五)游戏相关安排

不管是新老员工，在一开始的宴会中都不会很快融入在一起，那么游戏这个环节就可以促使大家融入在一起，更是穿针引线的使大家喝的更尽兴，打破僵局，促使酒会晚会更加畅快。、

一：大型团队游戏活动：团拜年

人数：无限制

用具：酒酒杯

方法：大家相互之间进酒，拜年，祝福在新的一年

二：成语对接

参与人数：全体

道具：无

方法：以生肖为话题，成语对接，第一个人说一个成语，第二个人以第一个人的成语最后一字为开头对接成语，以此类推，没有对出的罚：节目、喝酒

三：活跃气氛、搞笑成语接龙：这个游戏的名字只是用来迷惑大家，而并不是真的要接龙。选出几位年轻人上台，让大家先在纸上写出5个成语，因为游戏题目叫成语接龙，所以大家会考虑的是成语如何接龙，最后一个字该容易还是简单。等大家都写好之后，让大家都把自己的成语向台下观众读一遍。然后让每个人在5个成语前加上“我初恋时、我结婚时、我洞房花烛夜时、我结婚后、我的婚外恋”，这样连起来就变成“我初恋时(第一个成语)、我结婚时(第二个成语)、我洞房花烛夜时(第三个成语)、我结婚后(第四个成语)、我的婚外恋(第五个成语)”。有时效果会意想不到的搞笑。我洞房花烛夜时七上八下.............

四：喝啤酒比赛

参与人数：若干

工具：酒、奶瓶

亮点在容器，用婴儿的奶瓶当酒具~~叫一棒大男人上台喝啤酒，规定时间内谁喝得多水胜出嘿嘿，最后的结果就是,男boss们嘴巴子很痛,哈哈

五：30.熊来了(我爱你更有趣)

参加人员：约束8-15人，分成若干组

游戏规则：

(1)各组第一个人喊“熊来了”

(2)然后第2个人问：“是吗?”

(3)第1个人再对第2个人说：“熊来了”，此时2号再告诉3号“熊来了”

(4)3号再反问2号“是吗?”，而2号也反问1号“是吗?”

(5)前者再叫“熊来了”，2、3、4号传下去。

(6)如此每个人最初听到“熊来了”时要反问“是吗?”然后再回向前头，第二次听到“熊来了”时才传给别人，而前头的人不断的说“熊来了”

(7)每组最后的人听到第2次的“熊来了”时，全组队员齐声说：“不得了了!快逃!”然后全组人一起欢呼，最先欢呼的那一组便得胜。注意：正确了解规则，确实地重复回答。男女各半时可以用“熊来了”“我爱你”做口号，更有趣

游戏吧还有很多，但是最终的目的就是让大家解除隔阂，大家可以放下工作生活的压力，尽情的挥洒自己，使自己更好的融入这个团体中，增加团队能力。大家都融入到“年会晚会”中，那么这次年会晚会活动策划就会很成功了。

(六)与会人员须知

一:员工无特殊情况必须参加公司年会，年会进行当中有急事需要离开现场的，需报经办公室主任批准同意后方可离开。

二:晚宴及活动中，员工可着休闲装或运动装等;但在员工大会上，建议主持人及参加述职的人员着正装出席。

三：解除掉一切伪装，尽情挥洒自己

(七)预算费用

1.本次年会活动所需支持的费用预算，一定要有老板的明确批复。

整个年会活动的安排，最主要的是费用支持，只有这样，我们才有把握办好。

2.各项环节都要有专人负责，各项费用也要落实到人。

3.各项支出都要有明确的票据。

(八)各个主要点

1.时间的控制(更好的掌控，不要太晚)

2.录像拍照(丰富企业文化)

3.任务分工明确(年会晚会更加顺利进行)

4.进场、散场的接待、回家工作，落实好(要有头有尾)

5.年会预算要清晰明了(预算统计表)

预祝大家：新年快乐吃饱喝足、玩尽兴了，也该散场了，来年再见，相关负责人做好离场各项工作。

总结：基于“年会”活动所应考虑和彰显的严肃程度与正统模式，此方案突破了以往的设计惯例，将正统严肃的年终大会与现代流行的聚餐、娱乐两类活动进行了统筹策划。

年会策划方案范本2一、年会主题：“__公司20__年会晚宴”

二、年会时间20__年_月_日下午晚宴时间：

组织离开：

三、年会地点渔夫码头二楼宴会厅

四、年会目的及意义

1、对20__年公司发展成绩总结，以及制定20__年公司总体规划，包括新年度计划、方向、目标等;

2、加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力;

3、丰富员工生活，答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力;

4、加强领导与员工之间的互动，让我们在同一舞台共同交流、联欢;

五、年会参会人员公司领导及全体员工

六、年会流程与安排

本次年会的流程与安排包括以下两部分：

全体参会员工到达宴会指定地点，按指定排座就位，各部门清点本部门到场人数，等待年会开始;

大会进行第一项，主持人致欢迎词，宣布大会开始。

主持人开场白：尊敬的各位领导、各位同事大家晚上好!很荣幸能够站在这里和公司全体同仁一起分享收获的喜悦，畅想未来的辉煌。在过去的每一天里，公司的每一天都在变化，都在前进。公司的发展离不开公司领导层的英明决策与领导，这也是大家齐心协力换来的丰硕成果!新的一年开始，我们更要携手共进、再创辉煌!年年会晚宴晚现在开始!让我们掌声有请_总为我们发言——

大会进行第二项，分发小纸条给在座的各位，司仪抬出时间囊，主持人讲话请各位在座员工，写下几句对明年自己的期望。然后请总经理上台封存时间囊。等明年年会再开启。总经理做年度总结，致祝酒辞、宣布开席。

宴席时间?

宴席期间穿插员工互动节目【游戏-颁奖-代表发言】

游戏1：吃喝大作战

游戏规则：

每一组两位成员，选出两组对抗比赛，最先将主持人设置瓜子嗑完、啤酒吸尽的小组获胜。共四组参与竞赛，胜出的两小组再决赛、争夺冠军。

游戏物料：3包袋装瓜子;8瓶啤酒;一包吸管游戏奖品：冠军小组，2×高露洁套装;亚军小组，2×沐浴手套

抽奖环节：抽取《四季平安-壹佰圆》奖项32人次;

游戏2：心有灵犀猜成语

游戏规则：

以两人为一组。一个用肢体动作或语言(但不能说出成语中的任何一个字)向同伴提示!游戏可举行5个回合。游戏物料：纸片A4、成语游戏奖品：1)黑人牙膏×2;2)佳洁士牙膏×23)佳洁士牙膏×2;4)祥龙公仔×2;5)祥龙公仔×219:45—19:55

抽奖环节：抽取《五福临门-壹仟元》奖项3人次;

游戏3：拧毛巾

游戏规则：

以三人为一组比赛拧毛巾，最后一个将毛巾拧出水的参赛者获胜(以水滴在纸巾上面为准)。游戏可举行男士两回合，女士一个回合。游戏物料：带水毛巾2条、面巾纸2盒游戏奖品：男优胜，烟灰缸×2;女优胜，米奇饭盒×120:10—20:30尾声：招财进宝包饺子游戏规则：三男组队、三女组队进行男女包饺子比赛，规定时间(十分钟)内包的最快的一组获胜。游戏物料：饺子皮/馅、盆子游戏奖品：立白×2;沐浴液×4(参赛者自由分配)

抽奖环节：抽取《二龙腾飞-贰仟圆》奖项2人次;

抽奖环节：抽取《龙腾虎跃-叁仟圆》奖项1人次;

恭喜发财吃饺子

吃饺子博惊喜，谁人吃到有钱币的饺子即获得总经理特别颁发的惊喜一份!

总经理颁奖

七、年会结束

组织离开：附录

晚宴结束语：快乐的时光总是那么短暂，团聚的日子特别让人感动，现在我宣布：晚宴到此结束。祝福大家新春快乐，心想事成!谢谢各位。

年会策划方案范本3一、年会主题：

__________有限公司20__年年终总结暨迎新年会

二、年会时间:

20__年1月__日上午09点00分至18点00分

会议时间：09:10——11:10

午宴时间：12:00——14:00

迎新年会时间：14:00——18:00

三、年会地点

会议室地点：公司

午宴地点：__

年会娱乐地点：__KTV

四、年会参会人员

公司全体员工

五、年会流程与安排

本次年会的流程与安排包括以下两部分：

(一)年终总结会议

09:00—09:10全体参会人员准时到达公司参加会议。(组织签到)

09:10—09:25大会第一项：由总经理何雄先生主持(会议)，致开幕辞。

09:25—10:30大会进行第二项，各部门及各项目负责人分别做年终述职报告。

10:30—11:10大会进行第三项，总经理做总结性发言。

11:10—14:00大会结束，员工散会休息，然后乘车到午宴地点就餐。

14:00—18:00午宴结束，员工饭后稍做休息，到活动地点参加迎新会。

(二)午宴安排

12:00—12:10午宴正式开始：午宴主持人引导大家共同举杯并致辞。

12:10—14:00用餐时段：

14:00—18:00娱乐时段：

18:00—20:00晚宴时段

(一)KTV时段:

游戏一：(猜成语)成语：(道具)：以准备好的成语名片

游戏规则：由___组织提前将成语标签贴在KTV里面有，入场后由员工自行抽取一份标签。答对的就与机会抽取红包一个，答案不太符合奖励一杯酒或一杯水。

1、由主持人邀请总经理___引领全体员工唱

2、公司总经理___为大家献上一曲

游戏3：踩气球;(道具)：100个气球

游戏规则：分为两组，一组2-3个人，每个人球上绑8个气球，

主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。获胜者奖励抽取红包一次，反之奖励一杯酒或一杯水

游戏2：击鼓传花;用具：新年吉祥物

游戏规则：全体员工做成一排，其中一人新年吉祥物;另有一人背着大家或蒙眼击鼓(桌子、黑板或其他能发出声音的物体)，鼓响时众人开始依次传花，至鼓停止为止。此时花在谁手中(或其座位前)，谁就上台表演节目(有抽奖机会)或则奖励一杯酒(无抽奖机会)或一杯水(无抽奖机会);偶然如果花在两人手中，则两人可通过猜拳或其它方式决定胜负者。

主持人带领全体员工一起合唱一首《明天会更好》

幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、红包

有主持人带领相聚抽奖，红包里面奖励大小不一。

最后主持人邀请全体员工上台合影留念

六、年会准备及相关注意事项

(一)年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于20__年度年终总结表彰会议暨迎新会通知》，对本次年会

活动进行公示和宣传，达到全员知悉。

物品的采购：抽奖礼品、红包礼品、笔、纸、抽奖箱。

(二)现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及午宴活动现场的拍照工作。

七、年会筹办任务

年会策划方案范本4一、活动目的：

1、增强区域员工的内部凝聚力，提升__的竞争力;

2、对_年区域营销工作进行总结，对区域市场业绩进行分析。

制订新年度区域营销工作总体规划，明确新年度工作方向和目标。

3、表彰业绩优秀的公司内部优秀员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来，投入到未来的工作之中。

二、年会主题：______

三、年会时间：_年月日下午点到点

领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐

四、年会地点：__酒店_楼__厅

五、年会组织形式：由公司年会工作项目小组统一组织、执行。

六、参加人员：客户群，领导;邀请业界领导;公司工作人员;

1.会场总负责：

主要工作：总体工作协调、人员调配。

2.策划、会场协调、邀请嘉宾：

主要工作：年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。

3.人员分工、布场撤场安排___;

4.嘉宾接待、签到：

5.音响、灯光：，会前半小时检查音响、灯光等设备。

6、物品准备：

主要工作：礼品、奖品等物品的准备。

七、会场布置：

会场内：

方案：

1、舞台背景喷画：

2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;

四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。

3、舞台两侧放置易拉宝各2个，内容：宣传企业文化;

会场外：

1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道;

2、宾馆入口处挂红布幅;

3、宾馆内放置指示牌;

文字内容：

八、年会流程：

形式：领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时公司聚餐;

备注

1.主持人开场白，介绍到会领导和嘉宾，邀请领导上台致辞;

2.分公司领导上台致辞;

3.嘉宾致辞;

4.表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏;

外请演员表演节目、中间抽奖;

演出内容：

20__年会节目单

策划主线:结合增强员工的内部凝聚力，提升__的竞争力以中西结合的节目加时尚元素打造一台视听盛宴

气氛:欢乐、和谐、热烈。

年会策划方案范本5一、时间：20__年_月_日

二、地点：明月酒家(瑶海区北二环路安徽国际汽车城C-D栋)

三、参加人员：公司全体员工

四、所需时间总计：14:00-22:00共计5小时

五、活动目的：

1、增强员工的凝聚力，点燃全公司员工新一年工作的热情，提高化妆品的销售佳绩。

2、对20__年工作进行总结，对20__年业绩进行分析，制定新一年度工作总体规划，明确新年度工作方向和目标

3、表彰工作优秀的公司员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来。

六、年会主题：

1、天亿美20__年度工作总结暨20__年度工作计划大会(会议)

2、天亿美20__年度员工答谢会(晚宴)

七、年会安排：

1、年会人员安排及职责：

(1)会场总负责：王伟智

(2)年会策划、会议节目安排：孙小小

(3)酒店安排与协调：孙小小

(4)现场拍照、摄影：公司摄影师

(5)场景布置：人员安排待定

(6)活动主持：孙小小

2、会场布置：

(1)明月酒店主会场

(2)内容：a、本公司的LOGO及年会主题

b、彩带、气球点缀会场(音乐)

3.会场物品需求(详见附件一)

4.优秀员工评选：

参选人员：除财务和人事外的其他部门(由于这两个部门人数有限)

评选方式：由各部门内容员工无记名投票选取，加上公司高层及其他部门主管、人事每人一票，票高者得(每部门一名)

奖品设置：详见附件二

八、年会活动流程：

(一)天亿美20__年度全体员工大会(会议)

1、下午13:50全体参会员工提前到达酒店指定地点签到(签到表格详见附件三)按部门就坐于会议室，等待大会开始。

2、14:00由主持人宣布员工大会开始，并宣布各部门汇报顺序

3、14:15大会第一项，各部门主管及相应负责人分别做20__年度工作总结及20__年度工作计划汇报(每人大概20分钟)

4、16：00大会进行第二项，总经理上台发言，进行20__年总结及20__年公司发展战略(预计1小时)

5、17:00大会进行第四项，主持人宣读”20__年度优秀员工”获得者名单;优秀员工上台领奖，总经理优秀员工颁发荣誉证书;

6、17:30优秀员工代表发表获奖感言。

7、天亿美20__年度工作总结暨20__年度工作计划大会圆满结束。

(二)天亿美20__年度员工答谢会(晚宴)

1、主持人宣布员工答谢会开始，各部门节目表演(节目名单待定)

2、各部门表演结束，由全体参会人员选出优秀节目一、二、三等奖与参与奖，并进行奖品颁发(见附件二)

3、游戏时间：(游戏具体规则见附件四)(1)“快乐袋鼠”(2)“背夹气球”(3)“萝卜蹲”(4)“数7游戏”

每个游戏获胜队伍均可获得奖品

4、主持人宣布晚宴正式开始：

5、主持人引导大家共同举杯，总经理发表祝酒词，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。

(背景音乐)

6、员工答谢会结束。

附二：奖项及奖品

1、优秀员工奖励：每部门一位优秀员工(行政部与财务部除外)，共计4名奖品：

2、表演奖励：一、二、三、参与奖，四个奖项奖品：

3、游戏奖励：共计4个游戏奖品：

附三：签到表签到表._ls

附四：游戏规则

1、萝卜蹲：对每一个人以颜色进行命名。

任意指定一种颜色的萝卜开始下蹲，在下蹲的同时还需要念词。念词的过程中要指定别的颜色的萝卜进行相同动作，以此类推。被指定的萝卜没有及时下蹲或者报错萝卜颜色的均为出局。

2、数七游戏：任意一人开始从1计数，遇到7的倍数或者含有7的数字，必须跳过，以敲桌子或者碗筷的方式替代。

如果有人逢7的倍数或者含有7的数字没有跳过，则算输。

3、夹气球跑：两人一组，一男一女背靠背夹住一只气球在起点向终点跑，终点还要放一个椅子，到了终点后要把气球放到椅子上然后坐爆，再返回起点继续夹气球。