1果洛州畜牧养殖业发展现状

多年来果洛州紧抓中央支持西部发展的政策机遇，全面贯彻和落实中央经济工作会议，农村工作会议和第7次西藏工作座谈会和省委十三届历次全会精神，巩固脱贫攻坚成果，以强化生态环境保护为主线，依托区域特色资源，大力推进高原畜牧养殖产业的现代化发展。一方面强化组织领导，不断提高现代畜牧养殖产业的内生动力。果洛州主动作为、科学谋划、周密部署，研究制定《果洛州供给侧结构性改革实施意见》《果洛州生态畜牧业圈舍实施意见》等，大力推进以牦牛养殖为主的现代畜牧养殖产业发展。同时坚持生态环境保护，持续挖掘生态畜牧业发展路径。新时期为了更好助推像牦牛养殖产业等特色畜牧养殖产业的生态化发展，果洛州按照“实现生态美、产业兴、百姓富”的有机统一要求，深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，算“生态账”、打“生态牌”、享“生态利”，积极探索果洛生态畜牧业绿色发展之路。培育发展生态家庭牧场，推广“三增三适”等科学养殖技术，不断优化产业结构，注重草畜平衡，积极实践“草—畜—肥—草”循环生产模式，切实缓解草场养殖承载力不足等问题，农牧业发展环境得到有效改善。持续开展牲畜养殖废弃物资源化利用试点，加大有机肥加工使用，不断提高养殖成本效益，完善生态畜牧业产业链条，增加牧民群众收入，实现草原生态保护，着力构建生态、生活、生产“三生共赢”的良好局面，并在此基础上统筹结合有效增强生态畜牧业的高质量发展合力。一方面坚持生态畜牧业发展与乡村振兴相结合，紧抓省委省政府发展牦牛、青稞产业有利机遇，探索合作社、家庭牧场等“多轮驱动”生态畜牧业模式，精准培育绿色、有机特色畜牧业产业，实施贫困村“一村一品”产业推动行动，落实和圈舍产业化基地项目，支持社会各界和社会资本投入到高原特色生态农牧业圈舍，推动各项特色产业运营体系成熟化，不断打造畜牧品牌全新营销增长新模式。另外一方面坚持生态畜牧业发展与生态保护相结合。把绿色发展标准和要求融入到特色产业发展，提倡“集中连片、各有重点、你我不同、综合发展”的发展方式，通过整合牲畜和草场，实施禁牧减畜、划区轮牧、舍饲圈养，减轻草场压力，推动生态畜牧业向集约化、工厂化、现代化养殖方向发展。最后一方面坚持生态畜牧业发展与民生改善相结合。大力发展生态畜牧业专业合作社，以草场类型为依托，以产业效益为目标，通过对比算账、典型引导等方式，加快股份制改造和规模化、标准化圈舍，强化龙头企业与合作社产销和利益联结，不断提升合作社经营效益，让更多资金用于社员分红，让更多发展成果惠及民生。

2牦牛高效养殖技术要点

2.1加强养殖环境调控

高原牦牛养殖产业发展过程中，应该积极引导养殖户转变传统的发展方式，由传统的放牧养殖向着社会养殖转变，并在此基础上重视牧草生产基地，有效圈舍优化牧草品质，研究优良牧草，保障牦牛草料供给的安全性。一方面应该积极地联合上级政府部门加强农牧地区牦牛暖棚的建设，进入严寒的冬季之后，引导养殖户将牦牛固定下来，放置在暖棚当中，实现集中养殖集中管理，并在此基础上进行妥善有效的补饲处理。通过加快暖棚圈舍能够为牦牛营造一个良好的生长环境，杜绝了外界环境突变对牦牛生长发育造成的不良影响[1]。暖棚在修建过程中应该做到地势较高，坐南朝北，具有良好的防寒保暖特征，能够做到避风向阳，经济效益和实用性兼顾。

2.2制定合理的放牧制度

当前在广大农牧地区大多数农牧民群众仍然坚持传统的放牧养殖管理方式，但由于牧草生产存在很大的季节性，进入夏季之后牧草生长较为旺盛，牦牛在天然草场活动过程中能够采食优质的牧草，增重速度相对较快，有利于牦牛的健康生长，但由于冬季寒冷且漫长，优质牧草数量逐渐下降，牧草逐渐枯萎，营养价值逐渐变差，这个阶段牦牛需要消耗体内的大量营养物质，导致身体出现消瘦，同时身体抵抗能力下降，给各类传染性疾病的发生流行提供条件。在这一背景下就需要为养殖户制定合理的放牧制度，保障广大农牧民群众能够结合季节的变化和牦牛的生长情况，做到科学放牧，合理养殖。根据牦牛的生长习性，牦牛放牧育肥时一般会经历100d~180d，养殖管理人员一般在夏季进行放牧育肥做到早出晚归，中午直接在放牧地点进行休息，放牧时间控制在12h/d。放牧地点要地势相对较高，牧草供给较为充足，确保牦牛能够吃饱吃足，减少活动时间，确保牦牛能够饮用天然的饮用水。同时放牧地点不要距离暖棚距离太远，最好控制在4km以内，有条件的应该将不同性别不同年龄的牦牛分群养殖，并实施分群放牧养殖，在冬前应该尽早出栏。冬春季节在养殖管理过程中应该严格控制放牧时间，真正做到晚出早归，主要在中午温度较高的时间段进行放牧，午后让牦牛充足饮水。发布地点主要以山坡为主，同时注意牦牛不能够在早晨空腹状态下饮水，并在每次放牧之前让牦牛采食适量的粗饲料。另外，在牦牛放牧养殖管理过程中的话应该做到经常性地更换放牧地点，避免连续多年在同一个地块放牧，避免草场出现退化，通过经常轮换放牧地点，能够基于不同草场休养生息的时间，让牧草更好的恢复生长，确保能够源源不断的为牦牛提供优质的牧草。新时期为了更好地解决牦牛养殖和生态环境保护之间的矛盾，应该积极推广人工种草，加强人工饲料生产基地建设，通过退耕还草不断拓展草地面积，让牦牛在人工草场进行放牧和采食，给予天然草场休养生息的时间[2]。

2.3加强饲养管理

在牦牛饲养管理过程中，一方面应该注重做好严寒冬季的饲料补充工作，另一方面应该注重做好犊牛的科学管理工作，确保犊牛能够顺利地度过应激高峰期能够正常的生长发育。传统牦牛养殖管理过程中，很多养殖户不注重做好寒冷冬季的饲料补充，导致牦牛在生长发育过程中机体会消耗大量的营养物质，身体逐渐消瘦生长发育不良，给各类传染性疾病的发生流行提供了条件。在严寒季节，应指导养殖户转变传统的养殖管理方案，注重做好冬季补饲工作，满足牛群的营养需求。当地的畜牧兽医部门应该为广大农牧民群众制定冬季的补饲方案，防止冬季膘情下降过快。一般情况下，在严寒的冬季每天要增加精饲料的补充，在圈舍当中设置营养舔砖，确保矿质元素科学补充，并向牦牛多投喂一些青绿多汁的块根类饲料，例如，马铃薯、胡萝卜等，确保维生素的科学补充，增强牛的身体抵抗能力。在实际补饲过程中，还应该结合实际情况，例如，暴风雨、冷季以及膘情的下降情况，适当地增加精饲料的投喂量，满足牦牛对营养物质的实际需求。犊牛在养殖管理期间一般采用自然哺乳方式，这能够保证犊牛出生之后及时获得初乳，增强身体抵抗能力，并从初乳当中获得免疫球蛋白。一般情况下，犊牛出生半个小时之内，应该引导其及时吃上初乳，吃足初乳，并在犊牛出生两周之后，让其自行采食的优质的青干草，度演练胃肠道的消化功能，并按照循序渐进的原则逐渐增加牧草的供给量，当犊牛生长到6月龄之后进行断奶处理。断奶结束之后，应该加强对犊牛的科学补饲，满足牛群对营养物质的实际需求，促进牛群的正常生长发育，但需要注意严格控制好饲喂量，避免营养过剩。

3牦牛常见疾病的防治

3.1牦牛腐蹄病的发生与防治

3.1.1疾病诊断。腐蹄病是高海拔地区牦牛养殖管理期间发生流行率相对较高的一类传染性疾病。发病初期阶段由于临床特征不是很明显，不能被养殖户所重视，等到蹄部的病变逐渐恶化加重后才会表现出特征性的临床症状，此时再进行疾病防控，难度相对较大。某些临床症状较为严重的患病牛还会因为病原微生物通过血液循环达到各个脏器组织，引发不同程度的菌血症，危及到牛群的生命安全。在牦牛养殖管理期间，如若没有加强养殖环境的有效调控放牧场地存在很多尖锐突起物，牦牛在行进过程中蹄部遭受到刺伤，或者深部组织损伤，没有进行有效的消毒处理，坏死杆菌等多种病原微生物就会趁机入侵，厌氧条件下繁殖生长过程中会产生大量的毒素，使周边的组织逐渐坏死，流出大量的脓性分泌物。在开展疾病诊治过程中，首先应将患病一侧的皮肤清洗干净，然后观察外在形态的变化和角质的粗糙程度、损伤情况和空洞程度。如若病情较为严重患病牛的角质会出现脱落、崩解的现象，甚至真皮层外露，并伴随流血流脓的现象，很容易激发感染其他病原微生物，甚至在患病部位还会出现赘生的肉芽，组织造成患病牛不能够正常行走，行走时一瘸一拐，特别喜欢在柔软的地面上长时间卧地不起。明确患病蹄部后，将其各种污染物清理干净，使用扩创设备，对创面进行扩创处理，能够发现蹄部会存在深层的组织损伤，轻轻按压，从中会流出很多污浊的液体[3]。

3.1.2防治措施。牦牛在日常养殖管理期间一定要做到科学选择放牧场地，保证放牧场地地势较高，周边不存在灌木或其他尖锐突起物，并注重做好放牧期间的巡视检查工作，保证牦牛能够缓慢地行走，不能够惊吓牦牛。对于采用圈养养殖模式的，应该注重做好圈舍的有效清理工作，确保圈舍干燥整洁加强运动，增强牦牛身体素质。当真皮层受伤没有伤及其他深层组织时，要及时清除腐败部位。真皮受到严重危害时，建议将腐烂的外部组织清理干净，然后将患病的肢体泡在福尔马林溶液当中，10分钟之后患病处涂抹上碘酊，然后撒上磺胺结晶粉之后，用消毒过的纱布进行包扎处理，将牦牛放置在干净整洁的环境当中单独养殖，间隔3d~5d更换1次药液，通常重复换药3次~4次，患病一侧的肢体就能够逐渐恢复。

3.2牦牛传染性结膜炎角膜炎

3.2.1疾病诊断。牦牛传染性结膜炎角膜炎是放牧地区夏秋季节发生流转率相对较高的一类接触性传染性疾病，发生流行具有典型的季节性，以夏秋季节发生流行率最高。圈舍过于干燥，粉尘堆积或者与其他蚊虫频繁接触，很容易造成传染性结膜炎角膜炎的发生流行。发病之后发病牛的体温显著升高，并伴随剧烈疼痛感。患病牛的眼睑出现肿胀现象，并且从眼角会流出很多的脓性分泌物，结膜潮红出血外观呈现潮红色，有时在结膜表面还会出现黄色带有浑浊的白色晕圈数量不能确，定大小不等，有的像粟粒大小，有的像豌豆大小。随着病情的进一步发展，向着晕圈外逐渐破碎，表明角膜出现严重的溃疡，眼睛一般会出现又红又肿的现象，视力受到严重的影响，害怕强光照射，一旦眼结膜脱落或者创口就会引发眼前房积脓。

3.2.2防治方案。在进行疾病诊疗过程中，首先应将角膜中的分泌物去除，选择使用3%的硼酸溶液对眼睛进行彻底的冲洗，如果症状较为严重，分泌物相对较多时，可以选择使用0.3%的硫酸锌溶液进行冲洗，能够起到很好的收敛效果。针对患病牛不同的临床症状，建议采用不同的康复治疗措施，对于急性发病病例应该对眼睛进行冷敷处理，或者选择使用0.1%的雷夫诺尔药液进行点眼处理，如若没有出现继发感染，患病牛重复滴眼3d~4d能恢复健康。对于病情较为严重的患病流，除了采用上述措施之外，还可以选择使用稀释浓度的青霉素溶液配上盐酸普鲁卡因、氢化可的松混合之后进行注射具有良好的效果。慢性患病病例可以选择使用3%的温硼酸溶液配1%的硝酸银溶液进行点眼处理同样能够取得很好的治疗效果。防控该类传染性疾病应该加强对环境的有效清理，避免环境当中存在大量的吸血昆虫，要保证圈舍干燥整洁，避免粉尘堆积。

4结束语

果洛州有着悠久的牦牛养殖历史，随着当地产业结构的调整力度不断加大，当地的牦牛养殖呈现出一定的规模化发展的态势，养殖水平得到了进一步的提升。但从总体情况来看，放牧养殖、散养养殖仍然占据着主导地位。为了更好的带动牦牛养殖业的现代化发展，需要结合高海拔地区的气候特征，认真探讨当前牦牛养殖环境下所存在的诸多问题，从科学养殖管理，尤其是加强养殖环境调控等几个方面入手，引导广大农牧民群众转变传统养殖管理方式，为实现牦牛高产稳产奠定坚实基础，确保当地的牦牛养殖产业能够向着现代可持续化方向转变。

参考文献

[1]巴桑旺堆.牦牛规模化养殖技术[J].草学，2018（4）：83-86.

[2]切德力.牦牛养殖技术要点分析[J].畜牧兽医科技信息，2018（9）：68-69.

[3]李小玲.牦牛常见病病因及防治对策[J].畜牧兽医科技信息，2021（10）：98.

作者:罗益阔 单位:青海省果洛州久治县哇尔依乡畜牧兽医工作站