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天下美食杂志

杂志介绍

天下美食杂志是由北京市食品研究所主管,北京市食品研究所主办的一本部级期刊。

天下美食杂志创刊于,发行周期为月刊,杂志类别为文化类。

天下美食杂志

部级期刊

  • 主管单位:北京市食品研究所

  • 主办单位:北京市食品研究所

  • 国际刊号:暂无

  • 国内刊号:暂无

  • 发行周期:月刊

服务流程:

杂志简介

Magazine introduction

《天下美食》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,面向全国发行的文化类学术期刊。《天下美食》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。该杂志是一本专注于探索全球美食文化的杂志,面向广大美食爱好者。该杂志创办于1998年,其宗旨是记录、推广和分享各地的传统、创新和独特美食,以及背后的故事和文化。

《天下美食》杂志以其丰富多样的内容深受读者喜爱。每一期杂志都会介绍不同国家和地区的特色美食,包括烹饪技巧、食材选择、食谱分享等。此外,杂志还会对知名餐厅、名厨和食品品牌进行专题报道,让读者了解他们的故事和创作理念。

该杂志通过深入报道和专业评析,力求展现美食背后的文化、历史和人情味。它不仅呈现美食的色香味,还关注食品安全、环境可持续性和健康饮食等重要议题。杂志的目标是激发读者对于美食的热爱和探索欲望,并在推广美食文化的同时传递健康、可持续和多元的价值观。

杂志在过去的几年里取得了巨大的成功和影响力。它的内容丰富多样,包括印刷版杂志、在线平台和社交媒体。读者可以通过杂志的各个渠道获取最新的美食资讯、独家报道和分享。杂志以其专业性、可靠性和创新性成为了美食爱好者的必备指南,通过美食的魅力将人们连接在一起。

栏目设置: 主题餐厅 节气美食 流水席 资讯 主题餐厅 节气美食 流水席 资讯等

杂志特色

Magazine introduction

{1}作者在投稿后30个工作日内未接到本刊编辑部通知的,可自行处理。受限于本刊人力物力,未被刊用的来稿不作退稿通知,请作者自行保留底稿。

{2}标题应具有高度概括性(鼓励同时提供作者自拟的英文标题);较长的稿件可以使用多级小标题,但尽量不超过三个层级。

{3}参考文献:按GB/T7714-2015《信息与文献参考文献著录规则》采用顺序编码制著录,依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字加方括号于右上角标出。

{4}中文摘要包括“研究背景、目的、方法、结果和结论”5个要素,内容尽可能详细,即应写出论文的重要研究背景,主要研究目的,解决问题的主要方法、过程及主要结果和结论,重点描述研究中的创新内容。

{5}作者简介包括:姓名、服务单位、学历、学位、职称、职务等。另外,请注明通信地址、联系电话、电子信箱。

{6}基金项目(有则加项):获得基金资助产出的文章应注明基金项目名称,并在括号内注明其项目编号。

{7}正文:文内标题简捷、层次分明。文字、标点及数字的运用应符合规范。

{8}引注统一采用页下脚注形式,作者投稿时请按“1,2,3……”次序全篇连续编号,不加圈也不加括号,注码统一置于标点之后。

{9}文中图表要精选,具有自明性且随文出现,统一连续编号。图中文字、符号和数字应与文中表述一致,要有图序、图题。表的内容不应与图表述重复,要有表序、表题。

{10}引言应该简洁明了,避免使用过于专业化或晦涩难懂的术语。确保您的论点和文笔清楚,使读者能够迅速理解您的研究主题和动机。

{11}投稿可以使用中文或英文撰写。无论使用何种语言,文章的表达应准确、清晰,语法和拼写无误。

常见问题

Magazine introduction

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