关键词：前处理方法 检测 双酚 食品 环境样品 

摘要：双酚类物质作为一种环境内分泌干扰物,广泛存在于食品包装材料及环境介质中,对生态环境造成污染,也对人体健康产生一定危害。双酚残留是目前重要的食品安全问题,检测食品和环境样品中的双酚类物质的含量对人体健康具有重要的意义。由于残留目标物浓度通常较低,且实际样品存在基质干扰,因此需经一定的样品前处理,并结合仪器分析方法,提高检测效率,增强分析灵敏度与可靠性。常用的前处理分析方法主要有液液萃取、微波辅助萃取、固相萃取、固相微萃取、基质分散固相萃取、QuEChERS等,常用仪器分析方法包括液相色谱法、气相色谱法、毛细管电泳法、酶联免疫吸附测定法、生物传感器法等。该文综述了食品及环境样品中双酚类物质的样品前处理及仪器分析方法,为双酚类化合物的残留监测提供了参考依据。

色谱杂志要求:

{1}获得科研基金资助的文章须注明基金项目名称及项目编号。

{2}如需要保留修改权的作者，请来稿时特别注明，否则视同全权委托本社编辑部编辑加工。

{3}文内标题：文内标题要简洁、明确，标题层次不宜过多，一般保留三级标题。

{4}摘要应写成报道式摘要，字数为500字以上，采用第三人称表述，重点报道论文研究目的、研究方法和论文所得出的具有独创性的具体结果和结论；研究目的可用一句话概述，但研究结果和结论必须详细、具体；专业领域内专家和学者共知的内容不能写入摘要。

{5}作者简介放在首页脚注，注明生年、单位、职称和邮编。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社