食品安全风险交流途径的分析与研究

关键词：食品安全 风险交流 途径 分析 

摘要：本文从食品安全风险交流的基本内涵出发，概括阐述了国外部分国家食品安全风险交流的模式、途径、方法和值得借鉴的成功经验，分析了国内食品安全风险交流中存在的主要问题，并通过对上海市闸北区市民对食品安全风险交流的认知情况、评价态度和意见建议开展实证调研，对基层食品安全风险交流现状进行客观分析，结合实际，提出了进一步完善食品安全风险交流途径的对策建议。

上海食品药品监管情报研究杂志要求:

{1}来稿请注明作者姓名、工作单位、职称、研究方向、通讯地址、E-mail地址。

{2}根据《著作权法》规定，文章著作权属于本资料和作者。文责由作者自负。编辑部有权对录用的稿件进行编辑加工、文字修改或删节。

{3}文题力求简明、醒目，能准确反映文章主题，要求中英文文题。

{4}本期刊的文献引证方式均采用页下注（脚注），采用小五号宋体，每页单独编号，注释中卷次、出版时间、刊期、页码一律用阿拉伯数字表示。

{5}关键词3-8个，尽量采用标准主题词，若主题词表中无该关键词的可使用自由词。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社