面粉通讯杂志是由江苏省粮食局主管，江苏省粮食工业协会主办的一本省级期刊。
面粉通讯杂志创刊于1987，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
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《面粉通讯》创刊以来，本刊坚持“传播新理念，交流新经验，于1987年创办，面向全国发行的工业类学术期刊。《面粉通讯》杂志以其丰富的内容，融学术性与技术性为一体的特点，获得了广大学者的喜爱。
《面粉通讯》现已更名为《现代面粉工业》。
栏目设置： 粮食科学与技术 粮食品质与安全 粮食工程与教育 粮食行业动态
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{1}基金项目和作者简介按下列格式：基金项目：项目名称（编号）；作者简介：姓名（出生年），性别，籍贯，单位，学位，研究方向。
{2}请勿一稿多投。三个月内未收到我刊回复，作者即可自行处理。因人手紧张，恕不退稿，请自留底稿。
{3}原稿中图、表集中附于文后，分别按其在正文中出现的先后次序连续编码。每幅图表应冠有图（表）题。说明性的文字应置于图（表）下方注释中，并在注释中标明图表中使用的全部非公知公用的缩写。
{4}注释序号用[1]、[2]、[3]……标识。正文中的注释序号统一置于包含引文的句子（有时候也可能是词或词组）或段落标点符号之后的右上角。
{5}正文内容应简洁明了，层级不宜过多，层级序号为一、（一）、1、（1）、①。
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