英语论文文化模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇英语论文文化，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

英美国家概况包括英国和美国国家概况，主要的内容包括美国和英国的地理、历史、政治制度以及美国的文学、教育以及社会生活。对于这些基础性知识，高职学生普遍缺乏了解。但作为岛屿国家，英国是由哪几个岛屿所构成，这些都属于英美文化的背景知识，其中涵盖着国家发展的历史因素。高职学生在英语学习的过程中，都需要对这些文化知识有所了解，以便为学好英语奠定良好的基础。

2.高职学生对英美文化历史缺乏基本的认识

文化内容的涵盖面非常广泛，一些学生对于英美文化历史的了解往往是从影视剧情节中了解的，但是对其中的历史内容缺乏逻辑性了解。特别是英美文化中的近代史和现代史，如果缺乏概括性的了解，对于英语语言就会缺乏驾驭能力。英语教师在课堂上具有针对性地讲解与美国独立战争相关的历史文化知识。

3.没有对英语语言与英美文化之间的关系加以正确的认识

语言本身就是文化，并被作为文化载体存在着。在高职英语教学中，却将语言作为了解文化的工具。脱离了文化的语言孤立地存在着，如果失去了其应用性，同时也就丧失了其价值。但作为一种文化表达，语言的社会历史性也是文化演习下来的一种表现。透过英美语言，可以了解英美文化历史。从文化的角度而言，语言是不可或缺的，主要体现为两者之间的相互依赖，同时文化对语言也存在着一定程度的制约性。可见，文化是社会风貌，也是一种生活信仰。针对于英美文化，学生往往具有极大的热情，但是并没有从英语语言的角度对英美文化加以了解。英语教师在英语教学中，从文化的角度激发学生的兴趣，然后引发学生英语学习的动机，就可以从理解的基础上提高英语语言学习的效果。明确了英美文化对英语语言的影响，就会发现，文化推动着语言的形成并促进发展。那么高职英语教师在英语教学中，需要从英美文化的角度讲授语言，让学生从文化意识中形成对语言的悟性，提高语言敏感度，充分发挥文化教学的作用。

二、反思英美文化缺失现象

在高职英语教学中，将英美文化内容穿插其中，使英语课堂教学气氛更为活跃，以调动学生英语学习的积极性。但是在实际的英语语言教学中，要遵循语言学习规律，而不可以单纯地强调语言学习成绩。英语教师首先要能够正确理解英语语言和文化的内在联系，从英美文化的角度展开教学，不仅可以提高学生的英语成绩，而且还可以提高学生的文化修养，提高综合素质。那么高职英语教师在英语教学中，就要注意以下几点事项：

1.高职英语教材的编写要融入英美文化知识

目前高职学校所采用的英语教材，内容上都是以提高英语语言应用能力为主，形式单一，内容多以应试为主。比如应付CET考试的英语练习题等等。要扩展学生的英语视野，就应该遵循大学英语教学规定，将专题栏目充分地运用起来，添加英美文化内容，以扩展知识空间。高职学生不仅能够掌握英语语言技能，而且课后阅读美国的历史文化、英语学习技能以及相关科技领域的英文资料等等。其目的是促进学生积极主动地学习英语语言，并提高英语综合素质。

2.高职英语教学中，要培养学生的跨文化意识

经济的全球化促进了中西方文化的交融。这就需要学生树立跨文化意识，在保持本土文化的同时，还要有能力接受外来文化，以从文化层面对英语语言加以充分理解。文化的不同主要体现在风俗习惯的差异性上，以对文化现象有深刻的认知。以语言的方式促进不同文化间的沟通与交流，以能够接受文化，产生文化的适应性。英语语言教学的主要目的是促进语言交流，进而发展为文化交流。提高学生的跨文化意识，就是在学生掌握了一定的语言基础后，通过跨文化交际的学习，使学生对不同的社交活动具有适应性，在认识本土文化的同时，对文化的差异性能够接受，并具有较强的思维敏感度。在英语学习中，学生具备跨文化意识，不仅要理解英美文化，尊重英美文化，还要促进多种文化的交流，一改单向文化流入的方式，形成流入与输出的双向交流。那么在高职英语教学中，在突出本土文化的同时，还要强调英美文化，实现多元文化思想的融合，以为培养跨文化交际型人才奠定基础。

3.英美文化融入到高职英语教学当中

目前正在推进高职教学改革，英语教学课时有所较少，这就需要提高英语教学效率，以在有限的英语教学时间内保证教学质量。使英语教学摆脱课堂的局限，采用多样化的形式将英语知识传输给学生。比如，将英语语言教学转为英语文学欣赏教学，利用英美电影欣赏向学生普及英美社会生活和风土人情，介绍英美概况。让学生在欣赏文学作品的同时，潜移默化地接受英语教育，提高英语知识的运用能力。这就意味着，要适当地调整英语课程设置，以提高英语教学的有效性。文化辅助活动可以填补英语课堂的不足，以英美文化作为主要的活动内容，通过阅读英文书籍、唱英文歌曲、看英文电视等，教师可以推荐一些节目和内容引导学生观看，然后在课堂上利用五分钟左右的时间让学生讲讲自己的体会。这种基于英美文化知识的训练，不仅提高了学生英语学习效率，而且还培养了学生的英语学习能力，引导学生养成终身英语学习的习惯。

4.英语教师要具有文化教育观念，提高英语教学能力

要在英语教学中赋予英美文化以重要的地位，英语教师就要首先树立文化教育观念。针对英语文化，英语教师要进行内容的筛选、分类，并对文化的主题确定下来，将教材内容融于其中。与主题文化相关的英美风俗习惯和各种典故可以贯穿于文化辅助活动当中，以通过创新英语文化理念，转变英语教学观念。那么为了促进高职英语教育的转变，就要注重英语教师的素质培养。加大英语教师的培养力度，让英语教师有机会参与到跨文化活动当中，接受英美文化的培训，参与文化讲座以及英美文化交流活动，并开展形式多样的英美文化讨论会，聘请专家来校讲学，使英语教师有机会接受新的思想观念，加深对英美文化的理解。此外，高职英语教师要有能力在教学课堂中随机性地补充英美文化内容。英语的课堂教学通常是有计划分阶段展开的。将英美文化渗入其中，就要注意内容的契合点，以使英美文化内容能够很自然地融合到课堂内容中，起到辅助教学的作用。根据高职英语教学调查显示，在各类语用知识中，文化知识内容所占的比例是最高的，已经超过了50%。其中的原因就在于，教师在英语语言授课中，对英语语言和文化能够相互渗透，使学生在学习语言的同时，更多地了解英美文化。可见，英语教师具有较高的综合文化知识水平以及高度重视英美文化知识在英语教学中的有效运用是非常重要的。

篇2

在我国大学英语教学中，母语文化教育较为欠缺。这主要是因为在大学英语教学中，我们对于“文化”的概念较为片面，认为所谓的文化仅限于英语文化，而根本没有考虑到母语文化。这就会在一定程度上使得大学生对于母语文化的英语表达力低下的问题。在现阶段，国内英语教材中很难见到有关中国文化的内容，而英语课堂教学也基本采取交际教学法，通过对英语国家的文化风俗进行讲述而展开教学。很显然，再这样的教学模式中，学生较难接触到母语文化，毋宁说结合英语和母语文化进行日常交际。

2.母语文化教育在大学英语教学中的重要性

(1)大学英语教学目标基于母语文化教育

根据大学英语教学改革报告，我们可以知道大学英语教学旨在帮助学生加强综合应用能力，培养综合文化素养，从而为国内国际上的经济社会交流做好准备。就英语的综合应用能力来讲，可以划分为三点：交际能力、语言能力和社会文化能力。

(2)母语文化教育有利于中国传统文化的弘扬

众所周知，凭借着丰富悠久的历史文化和对世界文明作出的贡献，我国属于四大文明古国。随着国际交流的增多，中国文化越来越受到外国人的青睐。而在和英语国家的人进行交流时，有些涉及到我国传统文化的内容较难翻译，这就需要我们对母语文化进行全方面的掌握，才能够更好地传达出文化精髓。所以对于母语文化教育的掌握在很大程度上有利于中国传统文化的弘扬。

(3)母语文化教育有利于综合人文素质的提高

在大学英语教学中，特别是想在我国这样的非英语国家进行英语教学时，会通过母语对英语进行理解和吸收。在对英语进行学习时，国内学生偏向于先对比两种语言，讲英语翻译为我们自己的母语进行理解。所以针对于理解层面，本民族文化的学习和理解有利于对外国文化进行理解。同样学习和理解外国文化有利于对本民族文化加深理解。

二、跨文化教育在大学英语教学中的现状和重要性

1.跨文化教育在大学英语教学中的现状

对于学习英语的大学生而言，跨文化教育指的就是英语文化教育。总体而言，国内的跨文化教育还停留在较为落后的层面。举例来说，在进行对话练习时，学生会以中文的思维进行日常交流。比如“你吃饭了没？”这句中文打招呼用语，有的同学直接将其改成“Youhaveeatenornot?”。很显然这是不地道的，将其改成“Howareyou?”才符合英语国家交流的习惯。还有的学生直接用“Howoldareyou?”询问英国人年龄，虽然这句话并没有错，但事实上英国人忌讳被人问起年龄这点，因为这涉及到他们自身的隐私。虽然语法是正确的，但却违背了文化原则。像上面列举的两点均属于中式英语概念，这种现象在我国高校中十分常见，在很大程度上体现了英语文化教育的欠缺。根据多年的教学经验以及相关的资料，可以总结出5点原因。第一，传统教学模式对英语文化教育不够重视；第二，英语文化教学模式不够成熟；第三，英语文化交际教学被大大忽视；第四，师生缺乏直接接触英语国家文化的机会；第五，评估文化能力的标准不够完善。

2.跨文化教育在大学英语教学中的重要性

根据交际法理论可以得知，教师在教学过程中应该讲授标准的语言形式及其功能，从而帮助学生根据场合、交际对象和交际需要进行跨文化交际。事实上，在《教育对文化发展的贡献》这片文章中，联合国教科文组织就对跨文化教育进行了定义。对学生中进行跨文化教育可以极大地丰富学生在这方面的知识，培养跨文化观念和世界意识，从而尽最大努力使文化冲突消除，使跨文化社会走向和谐化，并为人类社会的发展做出贡献。

三、文化教育在大学英语教学中的相关实施原则

1.同时兼顾母语文化教育和跨文化教育

在现阶段，许多高校在进行英语教学时通常只重视英语文化知识，而忽视了我们自己的母语文化。虽然在英语课堂上讲授英语文化是一件再正常不过的事情，但是我国已经明确了英语教育的目的就是对跨文化交际人才的培养。所以片面注重英语文化知识是对没有充分认识到英语教育的最终目的。跨文化交际能力需要交流者相互交换自己语言的文化信息。英语可以说是一种对外交流的工具，通过对英语的学习和应用，我们能够更好地对外来文化的精华部分进行借鉴，同时对我国传统文化进行传播。所以这意味着在进行英语教学时，教师应该同时兼顾母语文化教育和跨文化教育，向学生讲述英语文化知识和如何向外国人介绍本国文化的方法。只有保证两方面的文化教育，学生才能更好地接纳英语文化，从而避免出现中国文化失语症的问题。

2.层层推进文化教育

文化是一个较为宽泛的概念，所涉及的方面十分繁复。所以教师在大学英语教育的过程中应该坚持层层推进文化教育的原则，从交际文化因素开始讲解，由浅入深。交际文化内容是跨文化交流最为基本的内容，主要涉及到英语和汉语交际文化知识两方面。教师应该向学生讲解如何克服跨文化语用失误，同时间接向学生表达其中所包含的交际文化因素，这样做就可以进一步加深对支配交际文化的知识的理解程度。文化包括表层、中层以及深层文化。教师应该充分认识到这一点，在传授文化知识时应该从表层文化进行传授，帮助学生认识和英语文化相关的物质和精神产品。其次，教师应该对中层制度文化进行讲解，帮助和引导学生认识人际交流中所必须遵循的相关体制和习俗等。最后，教师应该对文化深层部分进行讲解，也就是对思维方式和价值观等进行讲解。根据对大学英语教育的相关调查，我们可以发现，起初学生对英语文化认识不深，教师应该在这一阶段对英语文化进行讲授，将英语文化作为主要方面进行教授。在经过这一阶段的学习之后，学生在英语文化有了一定的掌握，在这一阶段教师应该把握好两种语言文化的比重，将以英语文化为主的教学方式转变为英汉文化并重的教学方式。同样的英语教学，为什么要加以区分呢？原因在于以英语文化为主的教学方式可以帮助学生在英语学习的初期少受到母语文化的干扰，从而更好地进入学习状态。而在第二阶段，对于母语文化比重的加大，不会给学生带来负面影响。

3.比较母语文化教育和跨文化教育

通过比较，学生可以更好地发现两种语言之间的不同，从而更好地进行区分和掌握。比较两种语言文化有利于文化本质的揭示。在学生学习初期，教师以英语文化为主的教学方式进行教学，这是学生通过比较可以发现英语文化和自己母语文化的不同之处，从而有效避免跨文化交际时的语用失误。而在学生对英语知识有了一定的掌握之后，教师以英汉文化并重的教学方式进行教学，这时学生通过比较两种语言的差异，可以得到较强的文化意识。比较母语文化教育和跨文化教育可以帮助学生有效认识英语文化的特殊属性，并对汉文化进行审视和反思。通过比较，可以帮助我们透过现象抓住本质，从而全面理解母语文化特征。可以说这是一种双文化意识的体现，有利于学生创造潜力的发挥。

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2跨文化英语教学

跨文化英语教学的主要教学目标，既包括培养学生在听、说、读、写方面使用语言能力外，还强调培养学生的跨文化交流能力（interculturalcommunicativecompetence）。这种能力可使学生在不同的文化环境下能将英语语言看做是信息传递的媒介，将英语当做工具来使用，融合目标文化与自己所在国家文化。目前很多学生在英语学习时，通常把重心放在掌握更多的词汇或是学习语法规则上，这都是老师在英语教学中不恰当的引导所导致的。英语教学中，知识通常被大量地灌输，但学生缺乏在真实环境中使用的机会，使得在课堂学习的大部分知识被白白浪费掉。跨文化英语教学法的实施，不仅能使学生了解英语词汇或语法的正确使用环境与规则，而且可以在考试中作为联想记忆法的依据，使学生快速回忆词组或语法的正确使用法则。但是包括Valdes在内的一部分教学研究者一直质疑在英语教学中植入文化的想法，因为他们认为文化与语言不分家，语言教学的同时，不可避免地会对文化元素进行讲解。其实，语言教学中文化的教学部分远远不够，这也就是为什么即使在国内我们每天都在使用汉语，但仍要在中小学开设语文课程来提高学生对于祖国文化的了解。英语教学中的教科书，许多只是为了达到教学目的，有些甚至出现了在英语语言中都不常出现的用法，完全失去文化的真实性。最近Kramsch的一项研究同样也证明了在教学中对文化进行教学或有意识地将文化融入课堂教学活动中的重要性、。Kramsch在其研究中分析了运用交际教学法（CommunicativeLanguageTeachingMethod）和任务型教学法（Task－basedTeachingMethod）的效果。两个课堂虽都很好地利用课堂活动调动学生的积极性，例如课堂讨论以及角色扮演活动等，增加学生对语言进行练习的机会。但学生之间、学生与老师之间的交流仅仅局限在对于语言语法准确性或是教科书中语言点的讨论，丝毫没有对教科书中文章真正要表达的文化意义感兴趣，仅仅局限在学习语言学方面的知识。这样的教学效果使得教科书中精心挑选的课文变得毫无意义。因此，即使语言教学中确实存在文化的因素，但对文化进行明确的教学也是必要的。只有这样才能帮助学生跳出语言的束缚，将语言真正地当做信息传递与交换的工具。当学生在看待英语语言时，能够从单纯地把它当做是一门课程转变到把其当做是一种信息传递的媒介，英语教学也应该会变得更容易进行。Kramsch还提出，跨文化语言教学（InterculturalLanguageTeaching）是交际语言教学的升华，但似乎两者其实并没有先后顺序，教学中植入文化甚至可以说促进了交际教学法的实施。

3课堂教学实例分析

这里要介绍的实例是澳大利亚悉尼TESOL专业（对外英语教学）课堂教学中，教师如何成功地将中西方文化元素融入教学中，使课堂气氛变得融洽活跃。特别要声明的一点是，以此课堂教学作为实例分析，主要是鉴于其对于我国国内高校英语教学启发的特殊性。在TESOL专业，中国学生较多，与国内高校英语学习者相似，将英语作为第二语言在学习与使用。虽然与国内中学课堂还是有所区别，例如，授课教师母语为英语，班级中会有来自世界不同地方具有文化差异的同学，这些条件都更适合对于跨文化语言教学法的施行。但在课堂教学中如何培养学生跨文化交际能力的教学模式是可以被用来借鉴的。在教学案例中，教师首先对学生进行分组，然后要求每个小组对两段典型的分别为澳洲以及中国小朋友设计的寓言故事进行讨论。小组先进行组内讨论，之后再进行组间讨论。澳洲的故事以袋熊（wombat；澳洲特有的动物）自我成长的故事为主线，而中国的故事是以3只小猪如何从不听话的小猪变成听妈妈话的乖巧3兄弟的故事为主线。故事显著的区别激发了学生们很高的热情，课堂上，很多中国学生都踊跃发言，从不同角度解读故事背后所蕴涵的两种文化间的差异，包括澳洲文化中的个人主义以及中国文化中的孝道。中国学生在讨论中使用英语进行表达时，语法错误仍然很多，口语表达也不是很流利，但教师没有刻意去纠正所有的错误，而是以抓住他们要表达的意思为主。由于有故事情节作为参照，虽然老师不会过多纠正语言上的错误，但可以很明显地发现不少中国学生能够根据寓言材料，自发对出错的语句进行修改。讨论之后，老师才开始对寓言中的一般现在时用法进行归纳。新鲜的文化差异能够激发学生对于英语文化的探索，其中的过程便是学生进行自主性英语学习的过程，这比教师苦口婆心反复重复语言点效果要好得多。这样的教学模式成功地在不降低英语语言学习效果的前提下，将英语课程转型为文化差异性讨论。在课程内容上，也更符合大学生的口味。

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二、西方文化教学的必然性

不同的民族可能在与大自然的共同斗争中有相似的经历或者体验，这就使得不同文化之间存在一定的共性。例如：中文中有“同舟共济”，英文中有“inthesameboat”；中文中的“蓝图”，英文用“blueprint”来表达。但是，由于不同的民族由于处于不同的地域或者处于不同的历史时期导致他们对相同的事物和经历却有着截然不同的表达方式。例如英文中的Heisawolf表达的含义是他是一个好色之徒，但不过英语学习者不知道相关的文化背景就会以为“他是一个很凶的人”。随着经济全球化和信息一体化的迅猛发展，中国进入了一个全新的发展阶段。我国和西方各国的经济文化交流越来越频繁，这就要求我们在不断增强对西方各国的文化深入了解的同时，不断强化英语水平，这也是对我国英语教学提出的要求和目标。文化的载体是语言。任何一种语言的背后都是某个民族在漫长的历史发展过程中沉淀下来的文化。我们只有了解了语言中隐含的文化内涵，才能真正了解语言所承载的真正含义，我们才能够具备跨文化交际的能力。目前，由于大部分英语教师在英语课堂上过分侧重语法、词汇的讲解，而忽略英美文化的灌输，导致我国大部分英语学习者综合运用英语的能力较为低下，对西方文化了解甚少，这是我国目前英语教学中存在的两个亟待解决的问题。对西方文化了解的匮乏，导致英语学习者对中西文化差异缺乏敏感度、洞察力和识辨力。例如，有一个中国留学生对一名美国女士说Youlookstrong，这种说法让这名美国女士感觉心里非常不舒服，因为strong这个词过于男性化，如果把strong改为healthy则表达的更准确，也会让这名女士感觉很开心。因此不进行文化教学导致的结果是：一方面，在交际的过程中容易产生误解；另一方面，使用中文习惯进行表达，造成语用失误、交流受阻。因此，在英语教学过程中，我们不但要强化英语运用的能力，还要不断增进对西方文化的了解。语言有各种适用的场合。我们要用心体会语言的真实语义，就需要了解他们的文化背景知识。什么情形下该说什么样的话，什么话题是禁忌话题，都和他们的文化背景有深刻的关系。跨文化交际研究的核心内容是文化，同时跨文化交际也是一种文化现象。世界正处在全球化进程中，英语在其中所起的作用越来越大，也越来越引起人们的关注。在英语教学中，文化教学相当重要，因为英语学习者只有了解了西方的文化背景和文化含义，才能对西方人的价值观、思维模式和行为方式等深有体会，才能掌握地道的英语。

三、西方文化教学的新途径

西方文化教学的进行可以通过以下途径。首先，我们应树立正确的文化观。世界上各种文化都是平等的，我们不能简单的说某种文化比另一种文化有优势或劣势。我们在继承、发扬和传播我国传统文化的同时，要不断了解西方各国文化，以适应时展的需要。其次，英语教师应在课堂教学中不断融入西方文化教学。教师在制定教学目标时，除了明确语言点以外，还要明确文化点。文化点应主要围绕影响语义和语用的各种文化因素进行讲解，包括语言承载的文化内涵以及语言背后的文化背景等。教师在课堂上应强化学生语言的运用。教师应充分利用课堂时间让学生进行分组会话、分组讨论或演剧目等。在进行不同典型话题的语言运用过程中，比如如何问候、表达谢意祝福等，学生会意识到西方文化的影响。这种教学方法能够培养学生对语言所蕴含文化的敏感度。大量阅读西方文学经典作品。通过大量阅读西方文学佳作，学生不但可以了解该作品体现出的某个民族的文化，还可以学会如何鉴赏文章。语言知识和文化知识应该相互渗透，有机结合。最后，教师在充分利用课堂时间之余，还应多组织英语课外活动，例如举办英语晚会、英文歌曲比赛、英文脱口秀、英文话剧、英语知识竞赛、英语辩论赛、英美文化专题讲座等。但这些活动的组织安排也应遵循一定的规则：英语课外活动应与课堂教学同步进行；教师只是活动的组织者和指导者，学生才是参加者和主导者；一切的活动要尽量营造一种轻松愉快的气氛。时间的安排要恰当合理。

四、英语教学改革的启示

传统的只强调语法、词汇等的英语教学已经不再适合时展的需要，我们需要对英语课堂教学进行改革。1.教师应不断提高自身素质。教师想要向学生渗透西方文化，就必须自己先找到相应的文化点，并具备介绍和说明这些文化点的能力。因此，教师在具备扎实准确的英语语言基本功的前提下，了解西方文化，尤其是英美国家的文化，同时也要让学生不断对中西方文化进行比较，学生只有了解中西方文化的差异，才能达到用英语交际的正确有效。2.教师应加强培养学生的文化意识。教师应努力培养学生的自学意识，尤其是培养在课后积极主动丰富西方文化知识的意识，这种意识的提高会增进学生对西方文化的了解，使学生不断提高自身的文化素养。3.充分发挥教师的指导作用。教师是课堂的组织者、教学任务的决策者和教学内容的改革者。教师应充分发挥自己的指导作用，不断加强对学生西方文化知识的灌输，并通过制定合适的教学任务和实行可行的改革方案来提高学生的文化知识和文化意识。4.教师要加强研究文化与语言、交际及英语教学工作的关系，不断丰富英语教学中的文化教学。教师在课堂上如果只教授英语的单词和语法，忽略文化知识的传授，学生就会感到枯糙乏味，跨文化交际的目标也难以实现。再加上我们的学生身处中国，很难有机会去英美国家学习英语和感受英美国家的社会文化，所以教师应尽力引导学生沉浸到英美文化中，最大程度地理解英美文化的内涵。教师的英语教学应针对课本内容和日常交际需要进行，将中西文化共性和中西文化差异融会贯通，从而使文化学习和语言学习有机结合。在课堂时间非常有限的情况下，教师应尽最大可能在教学中融入英美国家历史和社会生活全貌，最好配备DVD光盘，通过影像和声音传递文化信息，使语言教学的内容形象化、具体化。具有新颖性和趣味性的影像资料应展现英美国家的社会、经济、文化生活、自然景观、民俗风情等。这种展示将有利于学生了解英语在实际场合中的应用。教师在课堂教学中还应设置合适的语境，组织一些可涉及英美国家社会文化层面的分组讨论或会话，话题尽量是学生感兴趣的，激发他们讲英语的欲望。

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2商务英语教学的现状

学生是教学的主体，一切教学活动都应该从培养符合社会和岗位需求的人才出发。高职教学有别于本科的教学，高职教学更注重学生的实践能力，这是高职办学的特色。一切学科都需要跟岗位需求相结合，高职商务英语教学也是如此，开设了商务实训课程，努力使学生拥有实际操作技能，理论学习的同时加强实践。因此，高职商务英语教学的课程设计也是从这一目的出发，包括语言和商务知识的传授，同时进行商务环境模拟。这是商务英语从业人员的基本素质要求。只有语言能力过关，商务知识专业的学生才能从事对外贸易活动。但是这两点虽然具备了从事商务活动的基本条件，但却不能保证能够顺利开展商务活动，这是因为各种交际活动归根结底都是人与人之间的交往，所以相互尊重，尊重对方的文化习俗，不触碰对方的禁忌是根本保证，这就需要了解贸易国的文化和习俗。目前高职英语教学普遍对文化的重视性不强。导致这一现象的原因有两点，一是学生没有这方面学习的需求，高职的学生普遍基础薄弱，缺乏学习的主动性，而且对英语的学习还是停留在过四、六级的需求上。虽然教师在课堂上有时也会给学生渗透一些文化知识，但却会有学生因此而反映教师教学不专注课本，课外知识导入过多。二是整个学生培养方案中没有英美文化这样的课程，因此教师在教学中按照大纲教学就不会进行过多的文化知识的导入，了解文化差异是顺利进行交际的必要条件，只有交流顺利才能进行进一步的贸易谈判、商务往来，为了达到这一目的，一定要从教师和人才培养方案这个根本来明确文化的重要性，加强对学生的商务文化的培养。同时也要让学生理解这类课程设置的意义，调动学生的学习积极性和主动性。举一个简单的例子，商务宴请是贸易往来中非常常见的一种活动，有利于促进商务关系的建立和维护，但是如果处理不当也会适得其反。简单的一次宴请会涉及许多文化方面的内容。如座位安排礼仪、餐具的使用礼仪、上菜的顺序、搭配酒类的习惯、餐桌上取食的礼仪、餐桌上交谈的礼仪、用餐后或用餐中离席的礼仪，以及劝酒布菜的中西方区别，等等。此外如果宴请的对象是西方人，那么就要注意宴会时间的选择，一定要在工作时间中进行，因为西方传统注重家庭和个人私有时间，占用他的休息时间，即使是商务宴请这样的活动也会给对方造成不快，同时也要注意按时参加宴会不要迟到。而在中国和日本等一些国家，商务活动从业人员加班和应酬是工作常态，人们喜欢在酒桌上解决问题，开发客户，维护与客户的关系。因此了解这些差异，尽量避免给对方带来不快，是商务活动能够顺利展开的必要条件。

3如何在教学中培养学生的文化意识

了解了文化对于国际贸易顺利开展的重要性和原因之后就要对学生进行文化的渗透和导入，来增强学生的文化意识和学习的兴趣。那怎么来实现这个目的呢？下面针对目前教学活动存在的问题来给出一些解决方法。首先，教师需要明确教学思想和教学目的。要从根本出发，虽然学生是课堂教学的主体，但是在课堂教学活动中，教师的思想行为和教学倾向性会对学生的学习重心产生影响，因此想要通过教学提高学生的文化水平，提升学生的文化意识，就需要教师的教学思想和教学目标重视文化的渗透和导入。其教学活动是根据不同的商务环境、文化进行实用型商务人才的培养，在教学中教师一定要明确这一点，只有从思想上真正认识到商务文化的重要性，在商务英语教学中，才会渗透商务文化，也才能从根本上改变现状。目前有的教师本身就不重视文化在日常教学中的渗透，因此要督促教师从自身做起，提升教师自身的文化素质，这样才能将文化知识传达给学生，让学生对文化的作用有所了解，调动学生的学习兴趣和积极性。其次，运用多种手段，采取周刊选读、分组讨论、网络查询等各种不同的方式来进行教学，通过任务教学法、情景教学法等多种方法让学生学习语言知识的同时对其他国家的礼仪、文化、习俗都有一定的认识和了解，提升学生的综合素质。教师可以借助网络资源、有声资料，尽可能多地让学生接触到文化知识，同时要注重培养学生的团队合作精神和组织能力、交际能力。通过社会调查、小组讨论、案例教学、分角色扮演，进行互动式的教学。教师还需要掌握跨文化外语教学的具体方法和技能，在进行课堂练习时，要充分发挥学生的主动性和创造性，尽量多地给学生交流发言的机会，让他们实现语言知识、商务知识和文化知识的有机融合，培养既具有语言能力又具有跨文化商务沟通能力的商务英语复合型人才。最后，要重视日常教学中跨文化知识的导入。因为英语、商务和文化三者之间关系紧密、相互联系，因此培养企业需求的实用型商务英语人才，就不能忽略对学生能力和文化的培养。所以我们需要培养既有扎实的语言能力，又有专业的商务词汇和表达，以及跨文化的知识多能型人才。我们对前两项都非常重视，也一直是教学的重点，而文化意识的培养就经常被忽略，而这对于学生今后的交际和可持续性发展是非常必要的。我们无法要求老师在短短的三年学制中能教授学生所有的文化差异，这是根本做不到的，我们要做的是培养学生的非语言交际能力，帮助学生意识到文化差异在交际中会引起的误会和失误，引导他们意识到文化对于交际的重要性，从而掌握学习方法和方向，具备继续学习的能力。非语言交际是跨文化交际中非常重要的因素，据研究大概有70%左右的信息是通过非言语交际方式来传递的。因为非语言交际传递的信息不直接，只有相同文化基础的人才能意识到，因此它所传递的信息甚至比语言所传递的信息更有影响力，一个简单的手势或动作，如果触碰了对方的文化禁忌，就会引起误会，进而会导致无法进行正常的交际，更不要说进行商务谈判与合作了。所以要重视不同文化中肢体语言所代表的不同意义，也就是不同文化下的非语言交际方式。在不同文化中，肢体语言的意义并不完全相同，各民族有不同的非语言交际方式。在日常教学中，高职学制只有三年，无法在课堂上进行大量的跨文化信息的导入，但是可以让学生课后多花点时间去查找与教材内容相关的文化背景知识，每节课拿出一点时间让学生进行讲解。这样既锻炼了他们的自主学习能力及语言的运用能力，也掌握了文化知识，如此在达到学生学习英语的同时，也提高了学生学习英语的兴趣。

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二、如何在英语教学中渗透文化意识

1.培养文化意识，在英语教学中加强文化对比，让学生感受文化存在的差异性。英语教学中，将学生现已掌握的本土文化知识与英美文化进行对比，在激发学生学习兴趣的同时，有效提高英语交际能力，将英语知识、英语态度及英语技能有效结合在一起，全面提高学生的英语综合能力。关于本土文化与英语文化的对比主要包括四个方面：

(1)以衣食住行进行具体的对比

；(2)以英美社会习俗与中国社会习俗、风土人情进行对比；

(3)英美节假日与中国节假日对比，例如圣诞节与春节的对比；

(4)将中国家庭结构与英美家庭对比。

2.文化意识在英语词汇教学中的渗透。在英语中词汇最为活跃，也承载着文化。因此，在日常英语教学中，教师更应当注重英语词汇文化背景和意义的讲解，这样将更有助于学生对英语词语的理解和认识。例如在英语教学中，教师对“colour”的介绍，可以介绍英美外国人与中国人同一个颜色的不同含义，例如在中国人眼里代表“疾病”与“痛苦”的白色，在外国人眼中却代表着“高贵”和“圣洁”等等。在英语词汇中，同样的词语在中国民族文化中却有着迥然不同的含义，这也正是不同文化背景所造成的差异。因此，在英语教学中，教师可以采用直接阐述解释的方法，将其中的意义与区别向学生讲解清楚，使学生能够对其中蕴含的文化意义准确的认识和理解。

3.让学生在阅读中感受文化的差异。在英语教学中，教师对学生训练应当选择文化知识丰富的内容，让学生在阅读过程中加强英语文化的学习和教育。与英语阅读能力关系紧密的除了一定的语言知识基础与做题的技巧之外，文化因素因为包含历史和宗教等方面的知识，从而对英语阅读能力也起到一定的干扰作用。由此，在日常的英语阅读教学中，教师应该多向学生进行英美历史、风俗、科技等方面的文化知识，保证学生熟练的掌握语言风格和表达特色，从而彻底扫除英语文化背景知识薄弱为交际带来的障碍。

4.融入生活，在日常生活中感受英美国家浓厚的文化知识。近年来，受经济全球一体化及信息化技术高速发展的影响，世界各地区、国家之间交流越来越多，并影响着人们的生活。教学中，教师可以通过一些与日常生活紧密相关的文化知识，激发学生的学习兴趣。诸如百事可乐、咖啡、汉堡等日常生活中大家喜闻乐见的文化知识。教师灵活将这些英美文化知识渗透到学习中，让学生逐渐接受中英文化的异同，培养跨文化意识，并且能够在不同的场合，面对不同的对象能够熟练正确的运用英语进行交际。

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当前，大学英语教育中要注重开展文化教学，引导学生多阅读一些英语名著，全面了解文化差异，充分认识到西方文化的魅力，也可以运用多媒体，播放英语视频、英语电影，呈现出生动形象的英语文化，实现渗透文化教学的目的，使学生深入理解英语文化的含义，明确英语知识的文化背景，扩展学生文化知识面，从而逐步提高学生的文化素养。

一大学英语教育中开展文化教学的重要性

在以往的大学英语教育中教师过于注重学生的考试成绩，忽视渗透文化教育，一味地传授英语知识，不注重开展文化教学活动，致使学生对西方文化知识不了解，不清楚英语知识的文化背景，导致学生对文化知识不感兴趣，不愿意主动学习文化知识。为此，大学英语教学过程中，教师必须依据新课改的要求，创新和改革教学理念，积极深入讲解文化知识，多开展多种形式的文化活动，激发学生学习文化的热情，也可以运用多媒体播放西方的民俗习惯和文化传统，使学生全面了解西方文化，并感受西方文化的独特魅力，不断提高学生理解文化知识的能力，充分体现渗透文化教学的重要性。与此同时，引导学生多阅读英语名著，使学生掌握更多的文化知识，灵活运用英语知识，使学生文化交际能力有所提高，从根本上解决存在的教学问题，从而取得良好的教学效果。

二大学英语教育中开展文化教学分析

1.运用多媒体渗透文化，开拓学生视野。目前，大学英语教育中教师要根据新课改的要求，积极渗透文化教学，运用多媒体传授文化知识，使教学生动化、形象化，以便于学生更好地学习文化知识，使学生对文化知识产生浓厚的兴趣，调动学生学习文化的积极性，从而主动投入到文化教学中，并深刻感悟西方文化的魅力，深入理解东西方文化的含义，加深西方文化的印象。教师可以通过播放英语短片和视频，增强学生对文化知识的记忆，丰富教学内容，为学生提供大量的文化知识以及教学资源，不断拓展学生的知识面。例如，以英国影片《哈利波特》为例，教师可以利用多媒体播放这部影片，这部电影阐述了英国的历史文化等，是一部非常有教育意义的电影，能够带给学生启示，引发学生积极思考英语知识和西方文化，每个人物都具有不同的特点，代表了当时英国的发展情况，同时电影中有很多经典的台词体现了英语句式的特点以及文化，如“Whenweinthefaceofdarknessanddeath，wefearthatisunknown，inaddition，noother”，要求学生用英语总结出这句话的含义，锻炼学生的英语口语能力，使学生记住西方文化，取得最佳的学习效果，从而提高英语教育效率。2.引导学生阅读名著，提高文化素养。当前，大学英语教育过程中教师要注重开展文化教学，引导学生多阅读一些英语名著，使学生掌握丰富的文化知识，增强学生的文化意识，培养学生阅读名著的习惯，逐步提高学生的跨文化理解能力，奠定坚实的文化基础。此外，教师应引导学生构建完整的文化知识体系，并学会融会贯通所学过的文化知识，在学习的过程中做到灵活运用文化知识，使学生具备较强的文化素养，促进学生更为长远的发展。例如：在学习英国全称“TheUnitedKingdomofGreatBritainandNorthern”时，教师可以给学生推荐几本著名的英国名著，组织学生针对英语学习进行阅读，使学生学到英国单词的具体含义，了解到英国由几个岛屿组成以及西方文化的特点，要求学生用英语表述读后感，既锻炼了学生的英语口语能力，又加深学生对西方文化知识的印象，进而更好地学习英语知识，从而提高对文化知识的认知水平。3.引用英语中的文化知识，全面理解文化差异。大学英语课堂上，教师引用英语中的文化知识，渗透英语文化知识，使学生全面理解文化差异，了解到中西方文化的不同之处以及不同国家的发展趋势。英语教材中蕴含着很多西方文化，引导学生从不同的角度分析西方文化，调动学生学习文化的主动性，充分发挥学生的主观能动性，使学生对专业知识的理解更透彻，感悟到中西方文化存在较大的差异性。通过积极渗透文化知识，深入落实文化教学，使学生学会对比和分析中西方的文化，不断提高学生的分析能力，进而总结出在与西方人交朋友时，要注意避开一些错误的观点，尊重和理解文化差异，建立良好的人际关系，学会西方国家的社交礼仪，在习俗和饮食方面全面理解文化差异，培养学生学习文化知识的意识，同时轻松学习英语知识，从而获得事半功倍的教学效果。4.开展文化教学活动，更好地渗透文化教学。大学英语课堂上教师可以依据英语文化内容开展文化教学活动，进而更好地渗透文化知识，推动文化教学顺利进行，精心设计新颖的文化活动主题，吸引学生的注意力，激发学生学习热情，使学生主动参与到文化教学活动，调动学生学习的积极性，使学生进入良好的学习状态。首先，组织学生对文化进行探究和总结，使学生对文化知识有初步的了解，开展多种形式的文化教学活动，使学生有自信心完成文化活动任务，不断提高学生学习文化知识的能力。例如，在学习“Alllifeisagameofluck.”时，要求学生依据教材内容，进行专题讲座或是英语演讲比赛，营造活跃的学习环境，使学生全身心融入文化教学中，灵活应用所学的英语文化知识，使学生顺利完成教学任务，学生之间相互辩论、相互补充实现最佳的学习效果，有利于培养学生的英语口语能力，扎实牢记文化知识，符合英语教学的要求。学生在文化教学活动中充分展示自己所学的文化知识，突出学以致用的教学目的，并认识到传统文化与现代文化的不同之处，不断提高学生的文化素养。

综上所述，要想解决以往大学英语教育中存在的问题，必须要注重渗透文化教学，多开展一些文化教学活动，激发学生学习文化知识的兴趣，全面掌握文化知识的内涵，使自身的文化素养有所提高，从而取得最佳的教学效果。

作者:林青 单位:铜仁学院

参考文献

［1］于华．大学英语教学中文化教学内容的研究［D］．燕山大学，2010

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2课堂教学活动

在《点击职业英语》基础英语模块每一单元都通过图片讲述故事，给学生提供语言情景，让学生充分体验英语口语，体会中西文化差异。同时在课堂中设计多种形式的小组活动，如给学生模拟情景，并让学生以小组的形式进行对话演练。在练习过程中让学生充分了解西方文化及中西文化差异。文化知识内容由易到难，循序渐进，学生通过完成任务和活动训练即巩固所学内容。根据学生在日常学习过程中出现的问题，帮助学生查找出在交流过程中出现文化差异的真正原因，使学生学会遣词造句。例如，学生在模拟面试情景进行对话，在对话结束时其中一位扮演面试官的学生说‘“Youcangotowork..”（你可以去工作了。）学生在对话过程中，受自己母语影响，所说的英语都是中国式英语，不是地道的英语。而在西方国家给人以答复时所用的语言比较委婉，可以说Thankyouforyourinterestinginourcompany.Youwillbehearfromusverysoon（.感谢你对我们公司感兴趣，我们会尽快给你答复的。）/Well,I’llletyouhaveourdecisioninoneortwodays.Thankyouforcoming.Goodluck（!我们会在一两天之内给你答复，谢谢你来面试，祝你好运！）在用英语表达的过程中，委婉谦和的语言比较符合西方文化。

3观看影片

绝大多数中国学生在学习英语过程中，都是在母语氛围中进行学习。理论上的学习不能完全满足学生学习西方文化知识的真正需求，在课堂教学中引入英文原版影片，图文并茂，使学生更好地理解中西文化差异并获取文化背景知识。在选择影片的过程中，可以选取一些文化信息量比较大的经典影片，如《燃情岁月》、《海上钢琴师》等，也可以选择一些由英美名著改编的影片，如《傲慢与偏见》、《情感与理智》等。在教学过程中给学生观看影片的过程是：搜集影片——与课本内容相结合，查找适合课堂播放片段——给学生播放——检查课堂效果——达到交流目的。

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二、加强英语文化建设的积极意义

良好的校园文化气氛，是一个学校无形的财富。加大校园英语文化建设有利于创造纯正的学习环境，随着学习者对语言背后文化知识的深入了解和学习，英语学习的浓厚气氛，将使学习者进入到语言环境当中。快速的进入英语学习的环境，是语言学习者快速的掌握一种语言深入阶段的有效途径。丰富的课外英语学习和实践，丰富学生的业余生活，集趣味性、娱乐性、学习性于一体，如英语沙龙、英语辩论赛、英语故事会等活动，会使原本枯燥的语言学习变得活泼有趣。同时也会帮助学生树立正确的学习方法，培养理性的学习观念。校园的文化建设包括制度文化、物质文化、精神文化和文化活动等主要的形式。

健康良性的英语文化建设，将为和谐校园的建设贡献出自己的力量。文化建设是陶冶学生的情操，帮助学生树立科学的树立科学的世界观和人生观的有效途径。将为质朴、健康、文明的校园环境贡献自己的力量。一种语言区的文化，与该语言区背后的地理环境、历史、风俗、宗教、经济、政治制度等存在着千丝万缕的联系。随着世界的开放性、多元性不断的显著，加深对彼此文化的融合与理解显得更加重要。在英语文化的背后，主要是西方的传统文化，相对于东方文化的含蓄和内敛来说，西方人一般是比较开放的，性格也比较朗，更显得热情和奔放，注重享受大自然，这与他们的文化环境有一定关系。在英语文化的接触中，学习者很有可能在学习中，逐步的受西方崇尚自由等思想的影响，变得开放、主动、果断、敢为等好的因素影响，从而不断的改善和丰富自己的性格。长期的学习，必然使西方的生活理念与传统理念有一个融合，有利于学生开放性格和良好心态的培养。

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欧美国家的饮食，从营养角度来说，确实比较讲究。例如，他们比较善于用烤或蒸的方式来尽量避免食物在加工过程中营养素的流失。他们在每年的感恩节所食用的火鸡，就是属于这种加工工艺的。另外，中国作为酒的故乡，有着灿烂的酒文化。这一点让很多欧美的游客非常佩服。一方面是由于中国白酒所独具特色的醇香，另一方面是由于中国人在酒桌上所表现出来的与众不同的酒文化。因此，就作为文化交流的媒介已经渐渐的走向世界的各个地方。同时，作为有着悠久历史与灿烂文明的中国，我们的茶文化也已经香飘万里人家。在每家每户饭前饭后喝一杯茶基本上是一种不变的惯例。欧美国家对于茶的感觉，不如对咖啡感觉浓厚。因此，这种饮食文化的差异，也会在旅游英语中有着比较突出的表现。那么面对中西文化的差异，如何做好旅游英语中的翻译呢？笔者经过查阅相关的图书资料，尝试总结了以下几种翻译方法。

二、基于文化差异下的旅游英语翻译的具体方法

1旅游英语翻译中的“求同”所谓的“求同”方法，是指在旅游英语的翻译过程中，在遇到一些中西文化差异下不一样的表述时，尽量从欧美国家的文化事物中选取相应的事物来进行匹配。当然这种匹配并不是要求一对一的绝对的匹配，而是讲求而二者在表达意义与功能上的匹配。例如，中国在各大景区中有很多具有中国特色的植物，这些在英语的相关词典上并没有完全收录。因此，在遇到这样的词汇翻译时，旅游英语翻译中的“求同”方法就可以发挥作用。咱们在旅游景点中比较常见的事物，欧美游客并不是很熟悉的。例如，大白菜，月季花，大葱，槐树等等。对于这些事物的英文翻译，我们可以寻找西方文化中的对应事物，二者只要在功能或者类属上具有一定的匹配性，就可以进行中国特色的英语嫁接。所以，上面的几个中国特色的事物，就可以用这种方法表述为，Chinesecabbage,Chineserose,Chineseonion,Chinesebachelortree等等。

2旅游英语翻译中的“求异”所谓的旅游英语翻译中的“求异”方法，就是在旅游英语的翻译过程中，从发扬民族特色文化的角度来考虑翻译。换句话说，在翻译过程中，特别是面对着可以表达出中国特色的历史文化时，不用过多的强调与西方文化的匹配性，而是坚持本民族的表达特色。一种比较简单的表达方法就是中国的汉语拼音来表示。近几年来，我国的国家综合实力已经跃居世界的领先水平，中国作为一个最大的发展中国家，每年吸引着近千万的国外游客来华旅游、观光。这些外国游客的到来，很好地帮助把中国的特色文化推介到世界的各个地方。很多游客基本上快成为了半个“中国通”。因此，在当前的旅游业发展的大好形势下，对一些有中国特色的文化事物的拼音解读，不仅是一种文化保护的战略需要，也是我国国力不断提升的象征。例如，现在很多外国的游客，对于中国的“功夫”，“宫保鸡丁”“胡同”“北京烤鸭”等中国特色的事物名称的汉语拼音，都已经比较熟悉和了解。这种在翻译文化中“求异”的方法，随着中国不断地走向世界的步伐的加快，将会在未来的一天，掀起一股学习中国文化的浪潮，这种浪潮在欧美的几个国家已经开始掀起。