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宝鸡的丝路美食

关键词:古丝绸之路 雍城 东西方文化交流 商业贸易 咽喉要道 

摘要:“丝绸之路”是指起始于古代中国,连接亚洲和欧洲的古代陆上商业贸易通道。宝鸡自古乃汉中通向关中的咽喉要道。古丝绸之路在宝鸡有两条线路,一条为汧渭谷道,即水上通道;另一条则为长安——雍城——陇州道的陆上通道。从周秦至明清,这两条路一直是长安通往陇西的主干道。虽经岁月淘沥,古丝绸之路在宝鸡已无太多实物遗存,但宝鸡境内的法门寺依然是东西方文化交流的标志之一,固关古镇依旧承载着历史的传说。

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