关键词：胶原蛋白 情境创设 模型构建 科学思 

摘要：以新教材中肢原蛋白的应用、功能和结构创设大情境,贯穿整节课的教学,使学生形成结构与功能相适应的观点。教学过程的实施借助教具,通过学生活动将抽象的化学反应直观呈现,借助物理模型和数学模型帮助学生理解蛋白质结构的多样性,发展学生的科学思维。

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