关键词：实体环境 感知价值 行为意向 

摘要：以餐饮消费者为研究对象,研究表明实体环境与顾客-员工交互质量显著正相关;顾客感知价值在实体环境对顾客行为意向的正向影响中起完全中介作用;同时,顾客感知价值在顾客-员工交互质量对顾客行为意向的正向影响中也起到完全中介作用。

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