关键词：汤处於汤丘 清华简 伊尹 商汤 烹调 

摘要：《汤处於汤丘》是清华简中五篇与伊尹相关文献中的一篇。这五篇是一个整体，都和伊尹帮助商汤灭夏有关，反映出战国早中期知识界关於伊尹思想的系统认识。《汤处於汤丘》借助“食烹之和”来阐述“和民”思想，认为只有“和利万民”才能强大商邦、顺从天意、征伐夏桀。其“和”的观念和表达方式与《国语》《左传》《吕氏春秋》等文献所载烹调之道及其治国理念属於同一系列。通过与儒道两家“和”思想的比较，可以发现《汤处於汤丘》更倾向於道家一些。

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