关键词：巴氏乳 uht乳 热处理 牛乳成分 物理性质 

摘要：

中国乳品工业杂志要求:

{1}注释采用尾注，以“①”“②”等标注排序。

{2}请勿一稿多投或一稿多种近似版本，以免给自己带来不必要的麻烦。

{3}中文标题一般不超过20个字并与英文标题一致,文题经常用于检索系统,尽可能不使用不常见或同行不熟悉的缩略语、符号和分子式。

{4}摘要应准确概括全文中心议题，字数为200～300字。所列关键词为3～8个词组，且不应和文题中心词雷同。

{5}作者简介：编排格式：姓名（出生年－），性别（民族，汉族可省略），籍贯，学位，职称或职位，主要研究方向（联系电话，邮箱）。

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