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我国乳制品工业的发展历程

李依璇; 罗洁; 任发政; 郭慧媛 中国农业大学教育部-北京市共建功能乳品重点实验室; 北京100083

关键词:中国 乳制品 工业 发展 

摘要:本文以时间和线索综述了我国乳制品工业70年来的发展历程,分别从产量、质量、产品结构、技术与装备、市场销售五个方面对我国乳制品工业发展进行了全面的梳理。

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