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从地道到科学:近代甘草产地和形象的变迁

汪燕平 河北大学宋史研究中心; 河北保定071002

关键词:甘草 河西 全球贸易 利用方式 

摘要:今甘肃、陕西、山西、东北、内蒙、新疆等西北部中国均有甘草分布。此前,先在《神农本草经》时期,甘草疗效记录在列,产地相关的记述则要晚至魏晋南北朝。直至清代早期,甘草产区的变动大致未能超出今甘肃、陕西、山西和内蒙西部。一战期间,作为国际甘草市场供货地的土耳其销路受阻,中国甘草开始作为替代出口海外。域内原有的甘草产区难以应对持续且大量的出口,原生有甘草的内蒙、东三省、新疆、西藏等地陆续加入,开始成为新增甘草产区。与国内主要作为治病良药的社会情形不同,出口甘草的大端,是作为烟草等物的矫味剂来利用。迥异的利用方式,诚然深刻影响了本土甘草产区的变动。还有随着大量甘草的持续采掘,原生资源渐衰,栽培甘草也陆续在这一时期出现。此外,传统本草学发展至清代,医理、药性逐渐成为这一时期的本草主题,近代接续这一进程,开始逐步向鲜少涉及产地知识的药物学转变。

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