关键词：老年 康复 膳食服务 

摘要：康复已被大众所认识和了解,越来越多的患者为了在术后可以尽快回归家庭,会选择到康复医院进行康复治疗。康复患者的队伍中有很多老年人,他们因为人体机能的各种减退,成了多种疾病的"集合体"。本文将从老年康复患者的饮食原则、饮食安全等方面,浅析在康复治疗过程中老年人的膳食服务。

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