关键词：中国茶叶加工 文献计量学 统计 分析 评价 

摘要：文章采用文献计量学分析方法,并以CNKI数据库为数据源,对2001~2018年间《中国茶叶加工》发表的文献进行分析和评价。分别采用年际分布、区域、机构、关键词、基金资助状况、文献传播与扩散6个指标分析评价,以揭示杂志近年来的研究热点和发展趋势。

中国茶叶加工杂志要求:

{1}正文应条理清晰，层次分明。文中插图应比例适当、清楚美观，标明图序与图题；表格应结构简洁，尽量采用“三线表”，必要时可添加辅助线，要有表序与表题。

{2}凡采用的稿件1个月内通知作者，期间未收到通知者，可自行处理。请勿一稿多投。本刊对决定采用的稿件有权进行修改、删节。

{3}文题应简明、具体、确切，一般不超过20个汉字，尽可能不用副标题。

{4}摘要：用第三人称写法，不以“本文”、“作者”等做主语，50-200字为宜。

{5}作者简介（姓名、出生年、性别、民族、籍贯、职称、学位、研究方向等）及基金项目（基金项目名称、编号）标注于稿件首页页脚。

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