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深蓝渔业的内涵与特征

刘晃; 徐皓; 徐琰斐 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所; 农业部渔业装备与工程技术重点实验室; 上海200092

关键词:深蓝渔业 深远海养殖 捕捞 水产品加工 

摘要:深蓝渔业是一项前景广阔的新兴产业,是解决近海渔业资源衰退、水产养殖空间不足、水产品品质不高、优质动物蛋白需求迫切等问题的重要途径,近年来发展迅速,但目前国内外关于深蓝渔业的概念和内涵还不明确。为进一步明确深蓝渔业的概念、内涵及其特征,文章对国内外深蓝渔业提出的背景和发展过程进行了梳理,结合中国发展实际,提出了深蓝渔业的概念及其内涵,明确了深蓝渔业是由可持续捕捞渔业、深远海工业化绿色水产养殖业、高值化水产品加工业、海上冷链物流和信息保障服务业等组成的“养—捕—加—网”的有机整体,阐述了深蓝渔业具有全产业链融合、资本和技术密集程度高、高风险、高投入和高回报等产业特征,为推进深蓝渔业建设提供了理论参考。

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