关键词：经营场地 乡村振兴 旅游民宿 食品安全 客房 

摘要：民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客住宿场所。2019年7月3日,文化和旅游部了《旅游民宿基本要求与评价》,相比于2017年《旅游民宿基本要求与评价》版本,“新版”对民宿的要求有不少改动,比如取消了单幢客房数量不超过14间的规定,将旅游民宿等级由金宿银宿两个等级修改为三星级、四星级、五星级3个等级;“旅游民宿”的定义中增加了“经营用客房不超过4层、建筑面积不超过800m^2”的内容;明确规定旅游民宿要取得当地政府要求的相关证照;对经营场地的安全、食品安全以及从业人员有了更细化的要求等等。

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