关键词：生鲜供应链 citespace 文献计量 可视化分析 

摘要：为了探析我国生鲜供应链研究的动态,本文从文献计量的角度出发,全面分析该领域的研究热点及发展趋势。通过检索对CNKI数据库收录有关该领域的文献,以2003-2018年发表在中文核心期刊和CSSCI期刊上的230篇生鲜供应链类相关论文为研究对象,借助引文可视化分析软件CiteSpace,采用文献计量法,从发文量、发文期刊、发文机构分布情况以及研究主体、研究主题关键词等方面进行可视化分析,揭示了这一时期我国生鲜供应链研究的基本动态,探索了该领域的研究热点及未来的发展方向,为今后生鲜供应链的研究提供参考和借鉴。

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