年糕谣

关键词：年糕 生活必需品 七十年代 春节 香味 

摘要：上世纪七十年代初,仍在广东乡下村子生活。那些年,每逢新年前后,无论早晚,家庭或贫或富,总会望见炊烟袅袅,闻到香味洋溢,此时正是村人在煮蒸年糕。在那个购买许多生活必需品都要凭证的年代,只要挨近春节,任何人家都会想方设法,做几盘简单菜肴,蒸煮些年糕,尽可能消除心内的苦涩,给春节添些喜气。中国很多地方都有吃年糕的习惯。年糕一般分有黄、白两色,意即金银。年糕又称“年年糕”,取“年年高”谐音,新年吃年糕,表示新年新的开始,寓意吉祥如意。

神州民俗杂志要求:

{1}文稿标题（中英文）下，署作者姓名。文稿结尾处，附作者单位名称所在省、市及邮政编码和第一作者简介，包括姓名、出生年、性别、籍贯、职称\学位\研究方向或从事专业。

{2}本刊对于所有稿件，无论选用与否，将奉上审稿意见。对于没有采用的文章，欢迎作者在认真修改后再投，本刊将在同等质量下保证优先刊发。

{3}论文英文题名与中文题名内容上应一致，但不等于说词语要一一对应。在许多情况下，个别非实质性的词可以省略或变动。

{4}为方便前后文献对照检查，在投稿时作者应在文内的右上角标注序号，文后的参考文献也对应地标上序号，以免重复或漏掉文献。

{5}正文前要有300字左右的中文摘要，3～6条中文关键词，中图分类号，与中文对应的英文题目、摘要和关键词，参考文献完整。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社