马来酰蓖麻油酸聚乙二醇酯的分离提纯与其乳化性能的研究

关键词：蓖麻油酸 双子表面活性剂 柱层析 分离 乳化性能 

摘要：以蓖麻油酸和聚乙二醇(聚合度n=10、15、20)为原料、马来酸酐为联接基,采用硼酸保护法合成双子表面活性剂——马来酰蓖麻油酸聚乙二醇酯MARAPEG-n(n=10、15、20).采用柱层析法分离提纯所合成的双子表面活性剂,并通过薄层色谱(TLC)检验柱层析法分离效果.测试了双子表面活性剂的HLB值与乳化性能.将双子表面活性剂的乳化性能与商用乳化剂(NP-10、OP-10、Tween-20、Tween-40)进行比较,分离提纯后的MARAPEG-10与MARAPEG-15的乳化性能优于商用乳化剂.

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