水稻香味基因的遗传和研究进展

关键词：水稻 香味基因 遗传 研究进展 

摘要：香味是香稻最重要的品质特性之一.本文通过对水稻香味遗传研究进展的分析,从水稻香味的化学成分、鉴定方法等方面存在着的问题进行探讨,从而为香稻的育种提供可参考的价值.

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