铸铁锅烧水水中铁离子检测方法研究

关键词：铸铁锅 水 铁离子 

摘要：采用分光光度法测定自来水、蒸馏水,以及用铸铁锅烧过的自来水、蒸馏水中铁的含量。从吸收波长、溶液酸度、显色剂用量、显色时间等角度优化实验条件,然后在此条件下测定了水中铁二价离子的含量。蒸馏水以及用铸铁锅烧过的蒸馏水中并未检出铁二价离子,自来水及铸铁锅烧过的水中检出一定量铁二价离子,且二者含量基本一致,为0.20~0.21μg/mL。说明铸铁锅烧水,铸铁锅溶于水中铁二价离子的量,在分光光度实验条件下基本检测不到。

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