关键词：专业科技期刊 研究与开发 食品研究所 印刷精美 实用技术 

摘要：《食品研究与开发》是由天津市食品研究所有限公司和天津市食品工业生产力促进中心主办,国内外公开发行的食品专业科技期刊,1980年创刊,半月刊,采用国际流行开本大16开。其专业突出,内容丰富,印刷精美,是一本既有基础理论研究,又包括实用技术的刊物。

食品研究与开发杂志要求:

{1}正文行文中非汉语姓氏一律使用外文原文。

{2}来稿应有创新点和较高的学术价值。论点明确、内容充实、论证严谨、层次清楚、数据可靠、图表清晰、文字简洁流畅。

{3}一级标题用编号一、二、三、，二级标题用(一)、(二)、(三)、，三级标题用1.、2.、3.，四级标题用(1)、(2)、(3)。一级标题居中，二级左对齐，三级标题左缩进两格。

{4}参考文献要求不少于5篇，一般只列入近几年的最主要的已公开发表的文献：按期刊通用标准格式要求提供参考文献完整信息：参考文献序号应按文中引用顺序排列。

{5}摘要应包括论题、研究的主要内容、论证的方法或依据、提出的主要观点或结论等，具有独立性和自明性。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社