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基于高通量测序分析黄酒对D-半乳糖致衰老小鼠模型肠道微生物菌群的影响

刘蓉; 栾春光; 王德良; 覃思; 郝飞克 湖南农业大学食品科学技术学院; 湖南长沙410128; 中国食品发酵工业研究院有限公司; 北京100015; 酒类品质与安全国际联合研究中心; 北京100015

关键词:黄酒 肠道微生物菌群 菌群分析 

摘要:

食品与发酵工业杂志要求:

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