关键词：烷基糖苷 合成 生物催化 

摘要：综述了生物法合成烷基糖苷,包括糖苷酶选择、酶促糖苷化、烷基糖苷的酶促合成等几个方面。与传统化学合成法相比,烷基糖苷的酶促合成提供了极好的环保升级替代方案,具有较大的利用潜能和广阔前景。未来烷基糖苷的酶促合成可以通过开发新型基因工程菌,采用全细胞催化的方法,进行工业化放大研究。

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