关键词：马铃薯块茎 生物力学 机械特性 研究概况 

摘要：重点分析了马铃薯生物力学特性和机械碰撞损伤的研究现状,从马铃薯的挖掘、输送、分离和升运环节给出了预防马铃薯机械碰撞损伤的技术措施,从而为从事马铃薯收获机械设计的企业或科研院所提供参考。

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