中国居民减盐核心信息十条

关键词：减盐 核心信息 居民 高盐饮食 中国 

摘要：1.健康成人每天食盐不超过6克(1克盐约等于400毫克钠),但目前我国居民食盐平均摄入量为10.5克。2.高盐(钠)饮食可导致高血压、脑卒中、胃癌、骨质疏松等多种疾病,大约50%的高血压和33%的脑卒中是高盐饮食导致的。3.全球每年300万人因高盐饮食死亡,减少食盐摄入是最简单有效的预防方法。4.口味可以培养,每人要逐渐养成每天不超过6克盐的习惯。5.多用新鲜食材,天然食物也含盐,少放盐和其他调味品,少吃腌制食品。6.膳食要多样,巧妙搭配多种滋味,可以减少盐用量。

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