关键词：杂志社 杂粮作物 

摘要：为了满足粮食加工行业日益增长的技术需求,更加广泛地开展信息交流与合作,为广大同行、读者提供更多科技信息资料,《粮食加工》杂志社特征集以下方面的文章:◆粮食经济论坛:我国粮食加工行业的发展规划、方针、政策;粮食产业多元化发展的分支、方向。国内外粮食行业面临的重点课题、最新科技动态、学术活动、年度市场行情分析预测等。◆小麦加工:有关小麦加工制粉(等级粉、专用粉、营养强化粉、胚芽、麸皮等副产物研究开发)的工艺、技术、标准、质量控制和添加剂;面粉厂的设计、技改、操作实践、经验总结等。

粮食加工杂志要求:

{1}稿件附有作者简介，重点介绍学术经历、学科专长和工作、学习单位。

{2}本刊欢迎具有创见性、应用性、前瞻性的论文，对触及社会和学术界热点、重点及时代感、现实性较强的论文优先录用。

{3}中文标题力求简明、醒目，能准确反映出文章的主题，一般不超过20个汉字，必要时可加副标题，不用非公知公认的缩写或符号，尽量避免用英文缩写。

{4}恰当引用参考文献，并在正文中注明出处，且按在文内引用的先后次序用阿拉伯数字连续编号，并将序号置于方括号中。非公开出版物请勿引用。

{5}关键词需反映论文内容特征，通用性强，以3-5个字为宜。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社