星际牛排来了!

关键词：培育方式 微重力环境 国际空间站 极端环境 传统畜牧业 

摘要：10月7日,据外媒报道,以色列高科技食物公司Aleph Farms宣布,在国际空间站的微重力环境中培育出了“太空人造肉”。宇航员将牛细胞带上太空,然后利用3D生物打印机,让活细胞生长成肌肉组织。该公司称,在人口增长、食物短缺的背景下,在太空培育人造肉是为了研究极端环境中人造肉的培育方式。该公司的CEO迪迪尔·图比亚说:这也表明了相比传统畜牧业,制作人造肉所需的土地、水和其他资源要少得多。

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