猪肉这么贵,能否试试“人造肉”

关键词：北京工商大学 合作研发 植物肉 实验室 人造肉 

摘要：2019年9月,北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品面市。据了解,9月份我国有多个人造肉产品面世,有人预言,“人造肉”时代即将到来。那么,到底什么是“人造肉”?

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