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小麦花后库源器官氮素、磷素营养物质积累动态分析

梁勇; 李大清; 陈月星; 程剑平; 赵钢; FAHIMA; Tzion; 严俊 成都大学药学与生物工程学院; 四川成都610106; 贵州大学麦类作物研究中心; 贵州贵阳550025; 四川农业大学理学院; 四川雅安625014; 海法大学进化研究所; 以色列海法31905

关键词:小麦 氮素营养物质 磷素营养物质 动态 库源器官 

摘要:为探究小麦开花后不同部位氮素、磷素营养物质积累的动态规律,以中国春和贵紫1号2个小麦品种为材料,分别于花后5,15,25,35,45 d对小麦旗叶、茎鞘、颖壳穗轴和子粒中氨基酸、可溶性蛋白质、无机磷、植酸含量及单粒质量进行动态测定。结果表明,在子粒发育过程中,2个小麦品种库源器官氮素、磷素营养物质及单粒质量均有相似的变化趋势。除源器官的氨基酸和茎鞘的植酸外,其他氮素、磷素营养物质与子粒库中的5个营养性状均具有显著相关性。子粒发育中期库源器官氮素、磷素营养物质含量的差异远小于其前期与后期。结果还表明,小麦子粒发育中期(花后15~25 d)库源器官氮、磷代谢最为旺盛。建议此时期更应注重小麦氮、磷养分均衡,既满足子粒积累足够氮、磷营养,不致早衰,又同时注意防止其过量造成贪青晚熟,以保证小麦的优质高产。

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