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影响紫芽茶花青素含量的因素及其在茶树优质高产上的应用

詹少芸; 曹藩荣 华南农业大学园艺学院; 广东广州510000

关键词:红紫芽叶茶 花青素含量 影响因素高产优质栽培 

摘要:芽叶是茶树生产过程中主要的原材料,芽叶的产量、品质对茶树栽培高产优质至关重要。本文根据当前红紫芽茶花青素合成研究现状,对红紫芽茶花青素合成的影响因素进行综述;并结合红紫芽茶树的生长特性,探索这些影响因素在红紫芽茶高产优质栽培上的应用。

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